fourchette76 a noté 5/5 la recette Gougères, il y a 1 an et 5 mois
Un délice! J’en fais souvent depuis que j’ai découvert cette recette, je modifie les fromages ou les ingrédients (allumettes de poulet, lardons…) et c’est toujours un succès à l’apéritif !!! Ce mois-ci version crânes pour Halloween ! 💀
- S
soleloi a noté 5/5 la recette Tarte aux myrtilles, il y a 1 an et 8 mois
-
nathalie_borella a noté 5/5 la recette Tarte tatin, il y a 2 ans et 8 mois
Ma revisite de la Tarte Tatin… façon spirale 🌀😍♥️… un caramel au beurre salé… des pommes 🍎 et encore des pommes 🍏 si fondantes… sur une pâte feuilletée… une merveille de douceur 🥰♥️♥️♥️…
-
Magnifique !
-
Oulala j’en veux une comme ça 😀😀 je salive 🤤 !!!!
-
Elle est vraiment très belle votre Tatin
-
Wouaouuuu, terriblement magnifique et alléchante… 👍👋👋👋🤩
Comment faites vous pour avoir ce « glacé » si lisse ? 👍
Bonne journée et bonne cuisine 😋-
Merci beaucoup 🥰, j’ai préparé un caramel beurre salé que j’ai versé au fond de mon moule en silicone, une fois figé j’y ai rajouté un peu d’huile d’olive 😉
-
Merci pour ce partage, c’est vraiment très réussi… 🥰
- L
Le résultat est top !bravo !
-
Bonjour nathalie
Vôtre tarte ressemble à un tableau 🥰 -
Quel boulot bravo
-
Merci ☺️, le plus long est de préparer la spirale 🌀 de pommes 🍎 et d’attendre les 2h de cuisson pour enfiiiin pouvoir la déguster 😋… c’était une première 😅, j’essaierai une prochaine fois en moules individuels 😝
-
Qu’avez-vous comme coupe spirale?
-
J’ai le coupe-légumes « Rubans » de Betty Bossi 😉
-
Et bien je ne vous félicite pas ! 😉 J’ai rangé mes placards hier, optimisé l’espace et voilà que j’ai commandé ce nouveau joujou! il va falloir le caser…
-
Mon mari me supplie de ranger les miens car il n’y a plus de place et je continue d’acheter de nouveaux moules et accessoires 🤣🤣🤣… autant le TM6 a libéré de l’espace sur mon plan de travail autant il a fait débordé mes placards 😝
-
J’ai mis toute mon épicerie en bocal, rangé mes moules par taille, découvert que je ne me servais pas de certains accessoires
et…je replonge! -
Merci, j’ai ma réponse 😉
- C
Waouh comment l’avez vous faites ? C’est une recette cookimix ? Je trouve cette photo mais ne sait remonter à la recette
-
Non, malheureusement il n’y a pas de recette Cookomix, je me suis simplement aidée de mon TM6 pour l’étape du caramel et pour ma pâte feuilletée ☺️ mais vous trouverez les étapes ci-dessous:
-
Vous trouverez la recette pas à pas sur le joli blog de C’est ma fournée !
- C
Top merci beaucoup
- C
Est ce que je peut utiliser un économe à la place du découpeur si j’en ai pas?
-
Je pense que oui si vous arrivez à faire de longues bandes fines… c’est l’idéal pour pouvoir les enrouler par la suite l’une après l’autre 😉
-
l effet wouah superbe et merci pour la vidéo
- L
Waouh !
- S
C’est magnifique! On ne mangera qu’avec les yeux, contrairement à vos proches chanceux ! Bravo!!🤗
-
Bravo c’est magnifique !
- Z
Somptueux!
- S
WoW!! On dirait un kouing tatin ou une tarte amann 😉😉😉 bravo, le rendu est superbe!!!
-
Je vous attends pour en avoir une 😊😉 elle est trop appétissante 😋
-
Vous pouvez livrer dans quelle région 😜
-
🤣🤣🤣 Genève 😝
-
Dommage !!!! Suis vraiment à l’opposé 😂🤣🤣 merci encore pour ce magnifique tableau
-
Je vous l’aurais fait avec plaisir ☺️, vous n’avez plus qu’à vous lancer 😉
-
Superbement délicieuse cette tatin 🤩. Bravo 👍
-
Magnifique
-
Magnifiiiique 🤤🤤🤤
-
Ça donne super envie j’en ai l’eau à la bouche
-
Whaou 😳
-
Wahouuuu 🤩
-
Splendide 😍😍😍
- N
Magnifique , Bravo par contre je pense qu’il faut bien plus de pommes
-
Magnifique 👍🏻👍🏻
- S
soleloi a noté 5/5 la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 3 ans et 4 mois
Je commence cette recette en mixant une fève tonka 5 s vitesse 10 que je laisse dans le bol pour la suite de la recette.
J’adore le petit goût qu’elle apporte a cette délicieuse recette 😋😋😋😋
Merci -
Maestro a posé une question sur la recette Pão de queijo, il y a 3 ans et 5 mois
Par quelle farine peut-on remplacer celle de tapioca sans dénaturer la recette ?
- S
Je viens de rechercher sur internet, on peut la remplacer par de la fécule de maïs 😉
-
Merci pour l’info, je pense que plusieurs personnes vont poser la même question !!
-
Malheureusement vous n’aurez pas du tout le même résultat avec la farine de maïs. La fécule de tapioca va apporter l’élasticité typique des pao de queijo. Le résultat ne sera pas du tout le même avec la fécule de maïs. Vous pouvez trouver la fécule de tapioca au rayon sans gluten des magasins bio. Marque « ma vie sans gluten »
-
On va braver le Covid pour essayer de trouver ça alors :).
-
Vous en trouverez sur internet sans pb
-
Autrement disponible chez Amazon (livraison Prime inclus) pour 7,99€/400g
- K
Amazon toujours Amazon! 😨😨😨😨😨😨😨😨
Commencez à chercher autour de vous ! -
Il y a des forums pour tenir ce genre de propos 😉
- D
Ah Amazon 😡
-
Vous pouvez acheter du « polvilho », la farine brésilienne pour faire le pão de queijo. Vous pouvez trouver sur le site « produits du Brésil ». La fécule de maïs n’est pas de tout pareil pour le goût et texture de la recette.
-
En plus c’est un très bon site et très sérieux !
-
Vous pouvez aussi achetez du tapioca express en grande surface et le mixer.
-
Vous avez déjà essayé? J’avoue j’y ai déjà pensé mais jamais essayé..
-
Oui je l’ai fait hier et parfait
- S
soleloi a noté 5/5 la recette Zimmetkuche – gâteau à la cannelle Alsacien, il y a 3 ans et 6 mois
Extraordinaire!!! La recette est parfaite! Rien à changer 😁😁
La prochaine fois, je teste le Nutella dans les puits avec ou à la place de la crème fraîche!! 😳😂😂😂😋😋😋 -
valerie81picon a posé une question sur la recette Boursin, il y a 4 ans
Bonsoir, j’ai un souci, ma préparation est totalement liquide après 24h au frigo !!! Je me suis rendue compte que je m’étais trompée, j’ai mis le citron avant la première chauffe… Est-ce ça qui m’a fait rater la recette ? Comment puis-je le rattraper ?? Merci beaucoup
- S
Bonjour. Malheureusement non, le citron permet de faire cailler le lait une fois qu’il est chaud, attendez 36h pour filtrer la préparation, peut-être que ça a fonctionné 😬
La prochaine fois sera la bonne 😉
Vous pouvez en revanche réutiliser la préparation dans une autre recette : béchamel, recette salée à base de lait (les herbes peuvent apporter un petit goût sympa 😉). En revanche, éviter les pâtes à lever type pâte à pizza parce qu’elle ne lèvera pas (en raison de la présence de sel).
Espérant vous avoir aidée,
Bonne soirée 😁
- S
soleloi a noté 5/5 la recette Brioche Vendéenne, il y a 4 ans
Extraordinaire, j’ai exactement retrouvé le goût de la brioche vendéenne 😋
La deuxième pousse a duré toute la nuit dans mon four pour être prête à cuire juste avant le petit-déjeuner! Et pour être dégustée tout juste sortie du four! 🤩😋-
Bonjour votre avis m intéresse bcp 🤗 : on peut laisser la pâte ds le four pour la 2eme pousse (qui est censé durer 1h) toute la nuit ?? Couverte ?
Et vous n avez fait qu1 seule brioche ??- S
Bonjour, oui je n’ai fait qu’une brioche. Étant donné qu’elle ne levait pas au bout d’une heure, et qu’il était 20h, j’ai tenté de la laisser dans mon four éteint toute la nuit! Non couverte. À 9h ce matin, elle était parfaitement gonflée! J’ai mis un cerclage carré autour pour qu’elle ne s’étende pas trop 😁
La mie était très filante, j’étais ravie, et le goût super 😁
-
Merci pour la réponse rapide
J aimerai tester cette brioche pour demain matin mais sans avoir a faire une 2ème levée de 1h a mon reveil 😋. - S
C’est ce que je voulais aussi 😁 vous me direz si ça a fonctionné pour vous aussi 😁 je trouve les « pousses de pâte » un peu aléatoire 😬
-
Allez ! Verdict demain 👍
-
Très déçue car pas levé ds le four une fois tressée…et elle a goût de levure ce matin 🤨
- S
Ah zut!! Elle n’a pas levé du tout?? Ou elle a trop levée?
-
Pas levé
- S
soleloi a noté 5/5 la recette Pâte à pizza, il y a 4 ans et 1 mois
Très bonne recette! Pour info, j’ai mis l’eau qui est avec la mozzarella à la place de l’eau, la pâte à bien lever (je craignais le sel dans cette eau de mozzarella), ça n’apporte pas de goût mais ça évite de jeter… bon, voilà!
Merci pour cette bonne recette!! 🤗😁 - S
soleloi a noté 5/5 la recette Palets aux noix, il y a 4 ans et 5 mois
Très bon!! Toutefois, la prochaine fois, je mettrais la totalité des noix à l’intérieur pour moins de perte 😋😉
-
C’Est ce que je pensais faire aussi afin de garder un max de noix 😊
- S
soleloi a noté 5/5 la recette Saumon sur purée de brocolis, il y a 4 ans et 7 mois
Au top!! J’ai seulement ajouté un peu d’aneth sur le saumon avant cuisson!! Nous nous sommes régalés!! 😋😋
- S
soleloi a noté 5/5 la recette Lasagnes de légumes, il y a 4 ans et 8 mois
Extra!!! Comme indiqué dans quelques commentaires, j’ai ajouté 1 steak haché et des lardons dans les légumes avant le mixage, et du fromage pour croque-monsieur entre les couches de lasagne.
Un régal 😋😋😋😋
Merci pour cette délicieuse recette - S
soleloi a noté 5/5 la recette Boulettes de poireau et boeuf citronné, il y a 4 ans et 8 mois
Vraiment parfaites!! 🤩
Recette respectée à la lettre hormis à la fin ou j’ai parsemé de la coriandre plutôt que du persil.
Préparation en effet un peu longue mais ça vaut le coup!! 😋😋😋
Ça change des boulettes habituelles 😁 et avec peu de matières grasses.
Merci 😊 - S
soleloi a noté 5/5 la recette Mojito, il y a 4 ans et 8 mois
LE Mojito parfait!!! Une très belle surprise!!
Je n’ai rien changé à la recette 😁 - S
soleloi s'est inscrit il y a 5 ans et 4 mois
Rejoignez la communauté !
Bonsoir,
C’est fou! Comment leur donnez-vous cette forme?
Bravo en tout cas, le résultat est impressionnant !! 🤩🤩🤩
Bravo et Bonne soirée 🤗
J’ai simplement mis la pâte à cuire dans des moules en silicone, vous leur donnez ainsi la forme que vous voulez !😉
Original !
Je te reconnais bien là Gaëlle ! 😉😁😘
Nenette ? C’est toi?