• Fait avec Mr cuisine il fallait vraiment que j’ essaye vu vos commentaires et la a ma grande surprise c’ est extra a peine fait qu’il est déjà mangé 😋. Texture extra. J’ai suivie vos conseils et passé la poudre de noisettes au tamis et mis 9min30/60/vit 1 et ensuite 2min30/60/vit 2.

    Nutella Thermomix par sophiefon Nutella Thermomix par sophiefon
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  • Je l’ai faite avec MC : + 7 min de cuisson sur le temps annoncé pour ma part 🙂

    Béchamel Thermomix par Couratatouille
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    • Chochotte a répondu il y a 1 an

      Du coup vous l’avez faite à 90° vitesse 3 ?

      • Couratatouille a répondu il y a 1 an

        Oui, j’ai respecté la température, j’ai mis la vitesse 3 (maximum), et au bout de 7 minutes elle n’était pas cuite. J’ai remis 5 minutes, elle était encore un peu juste, +2 minutes et elle était parfaite.
        Donc 14 minutes vitesse 3 à 90° 😊

      • Mathanclau a répondu il y a 1 an

        Merci pour les conseils 🙏 !

    • Chochotte a répondu il y a 1 an

      Zut, je suis en train de la faire et j’ai déjà rajouté 11 minutes mais on dirait qu’elle ne veut rien savoir 😄

    • Couratatouille a répondu il y a 1 an

      Oh bah mince alors !!

    • Chochotte a répondu il y a 1 an

      J’ai perdu patience et je l’ai finie à la casserole 😂
      La prochaine sera la bonne, je débute 😉

      • Couratatouille a répondu il y a 1 an

        Courage y’a pas de raison 💪🏽💪🏽

    • Bouboun a répondu il y a 1 an

      Bonsoir, avec quel outil faites-vous la béchamel avec le MC+… le batteur (=fouet) ou bien le couteau hachoir ? Et pour le programme je suppose que c’est Sens inverse » ? Ca nest pas dit dans la recette. Merci, je débute 😘

      • Couratatouille a répondu il y a 1 an

        Coucou Boboun,
        J’ai laissé le hachoir.
        Il faut partir du principe que tant que la recette ne demande pas de mettre le batteur, cela veut dire que par défaut tu laisses le hachoir. Quand il faut le mettre c’est précisé. Et idem pour le sens inverse 🙂
        Bonne recette 😉

    • Bouboun a répondu il y a 1 an

      Ah daccord, merci pour la réponse Couratatouille. Donc j’imagine que le programme à utiliser était plutôt « Malaxer » ou au choix « Turbo » ?
      Du coup ne sachant pas, hier j’ai fait pour la première fois ma béchamel avec le fouet et le programme « sens inverse » et elle a été réussie quand même, j’ai juste dû rajouter un peu de cuisson et un peu de farine pour l’épaissir. La prochaine fois j’essaie avec le hachoir pour comparer. 😉

    • Couratatouille a répondu il y a 1 an

      Nan il n’y a aucune programme à utiliser pour cette recette.
      S’il faut un programme spécifique, c’est indiqué.
      Là vous n’avez que le temps, la température et la vitesse à régler.

    • Bouboun a répondu il y a 1 an

      Super merci pour vos conseils 😊 Bonne cuisine 😘

    • Sonya_1 a répondu il y a 10 mois

      J’ai suivi vos conseils et elle etait top! Merci 😊

    • mimi2303 a répondu il y a 10 mois

      Bonsoir, je teste…

      • Couratatouille a répondu il y a 10 mois

        Bonne recette 😉😉

      • mimi2303 a répondu il y a 10 mois

        C’était très bien. Merci pour votre gentillesse !

      • Couratatouille a répondu il y a 10 mois

        Heureuse d’avoir pu vous aider ! Au plaisir 🙂

    • 01CHANPHIL21 a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

      Bonjour quand je fais un pot au feu je fais une béchamel avec le bouillon et elle est excellente

    • Aline_8 a répondu il y a 8 mois et 4 semaines

      Merci pour vos conseils couratatouille !! 🤗

      • Couratatouille a répondu il y a 8 mois et 4 semaines

        Avec GRAND plaisir Aline 😀

    • marikaten a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      J’ai mis 14 minutes d’office au MCC, c’était parfait !

      • Couratatouille a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

        Nickel !! Astuce à garder alors 😉

      • Krn1 a répondu il y a 4 mois

        Bonjour. 14 min temps de montée en température inclus avec MCC, ou une fois les 90° atteints ?

      • marikaten a répondu il y a 4 mois

        14 minutes tout compris pour ma part.

      • Couratatouille a répondu il y a 3 mois et 4 semaines

        Bonjour,
        C’est 14 minutes dès le départ 🙂

    • Sylviemartial50 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Perso je rajoute 20gr de farine et je met 15min avec mc+

    • sophiefon a répondu il y a 1 mois

      14 minutes c’est excellent merci 👌

    • Esther Sue a répondu il y a 1 mois

      Merci pour l’astuce de temps, 14 mn c’est exactement ce qu’il faut avec le MC. C’est la première fois que ma béchamel se tient !!😅😅

      • Couratatouille a répondu il y a 1 mois

        Aaaaaaaaah je suis contente d’avoir pu vous aider à faire une belle béchamel !! 🎉🍾👏🏾

    • Melto a répondu il y a 1 mois

      Merci pour cette précision 👍😊

    • lolo2413 a répondu il y a 3 semaines et 5 jours

      Bonjour
      Y a assez de béchamel pour faire des lasagnes ou il faut doubler la quantité ? Pour 6 personnes

      • Couratatouille a répondu il y a 3 semaines et 5 jours

        Bonjour, pour la part cetait largement suffisant 🙂

      • lolo2413 a répondu il y a 3 semaines et 5 jours

        OK merci beaucoup

      • Couratatouille a répondu il y a 3 semaines et 5 jours

        Plaisir 🙂

    • Iseut a répondu il y a 2 semaines et 1 jour

      Vous nous faites suer avec vous monsieur cuisine

      • Couratatouille a répondu il y a 2 semaines et 1 jour

        Excusez moi, je n’ai pas compris votre commentaire 🤷🏾‍♀️

      • lolo2413 a répondu il y a 2 semaines

        Pourquoi vous dites sa ?

      • Melto a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

        Pfffffff 😤 Sûrement une rageuse ! 🤔🙄😄

  • Très bonne recette a part qu’il manque un peu de sucre a notre goût (très bien pour mon régime 😁😂) très bon rendu . Fait avec MC+. Elles sont bonnes quand-même il en manque 2😉.

    Pain brioché au chocolat – Pitch Thermomix par sophiefon
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  • Une première pour moi très bon avec seulement 30 grammes de sucre et 30 minutes au congélateur.
    Fait avec Mr cuisine 😉 et merci pour la recette.

    Craquelés au chocolat Thermomix par sophiefon
    J'aime3
  • Le mieux c est de les rouler dans le sucre glace. Rapide à faire et ultra bon.

    Craquelés au chocolat Thermomix par hal57
    J'aimeMerciLove13
    • sophiefon a répondu il y a 3 mois

      Bonjour vous les rouler dans le sucre glace avant ou après la cuisson SVP?

  • Merci pour le partage.

    Craquelés au chocolat Thermomix par Misou
    LoveWowJ'aime4
    • sophiefon a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Bonjour ils sont super beau mais vous avez fait comment pour les roses SVP?

    • Misou a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      J ai râpé un peu de betterave et j ai utilisé son jus

  • Très bonne, réalisée avec Mr cuisine si ça peut vous aider .25 min/100 Degré/ vitesse 1. J’ai utilisé du basilic et thym en poudre. Je vais en faire d’autres 😋.

    Coulis de tomates Thermomix par sophiefon
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    • Virginie_48 a répondu il y a 5 mois

      Super ! Merci

    • Titia15 a répondu il y a 5 mois

      Merci 😉

    • Marjorie_13 a répondu il y a 4 mois et 4 semaines

      Merci vous les avez stérilisé ??

    • sets a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Bonjour, avez-vous utilisé le mode vapeur ou le mode saisir?! Merci de votre réponse !

      • sophiefon a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Bonne question j’ai juste mis vitesse température et temps et rien d’autre.

      • lydie_10 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Est ce que vous avez mixer à la fin ou en cuisant ça va ce mettre en morceau tout seul ?

    • sophiefon a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Bonjour non pas du tout en fait je ne l’ai retourne plus.J’attend que ça refroidisse et je l’ai mets au congélateur.

    • Asrop a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Bonjour combien de temps vous les
      Conservez dans les
      Pots à confiture?

      • sophiefon a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Bonjour plusieurs mois dans le congélateur et pas de soucis.

    • Stephanie36 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Bonjour est ce que vous épluché vos tomates avant ou pas svp? Merci 😉

    • sophiefon a répondu il y a 3 mois

      Bonjour a non je n’epluche pas les tomates, j’ai essayé de mettre 5 minute de plus de cuisson et la sauce est meilleur 😉.

  • Au top cette recette de flamby maison.
    Fait avec les pots de ma yaourtière 😜
    J en achèterai plus en magasin

    Flamby Thermomix par Alexia_9
    J'aimeMerci6
    • sophiefon a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      Bonjour je vais essayer la récette,mais je voulais savoir pourquoi vos Flamby sont blancs 😉?

    • Alexia_9 a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      Au fils des jours le caramel remonte et donne la couleur marron beige 😆😜

  • Réalisé avec Mr cuisine réduit le sucre de moitié et seulement 30 g de beurre et 9 minutes. Resultat mes filles se sont battue pour lécher le bol😂😂🤣.Un vrai régal 😋

    Pâte à tartiner aux speculoos Thermomix par sophiefon
    J'aime4
  • Un beau glaçage.. j’ai modifié un peu la recette pour la faire au four.. très moelleux, j’ai laissé les centres des donuts 🍩 glacés simplement au sucre et cannelle. les enfants ont adoré. Merci pour le partage 😋

    Donuts Thermomix par Heedless Mirror Donuts Thermomix par Heedless Mirror Donuts Thermomix par Heedless Mirror
    J'aimeMiamLove23
    • sophiefon a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

      Bonjour vous avez mis combien de temps au four Svp? Vous faites comment pour le sucre vous le mettez quand c’est froid ou chaud et est ce que vous les humidifier un peu pour que le sucre tienne? 🤔.Les vôtre sont super.bravo a vous !

      • Heedless Mirror a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

        Bonjour et merci 😊 Pour le sucre, je badigeonne d’eau le beignet et je les passe dans le sucre (ici j’ai mélangé avec la cannelle) et la cuisson 10 minutes à 200 degrés

      • sophiefon a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

        Très bien je vous remercie,je vais essayer ça 😉

    • cynthia88170 a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

      Bonjour J aimerai tenter de les cuire au four mais j ai un peu peur de tenter
      Par rapport au goût si c le meme ?
      Vous mettez du papier d alu ou du papier cuisson ou tout simplement sur la grille ?

      • Heedless Mirror a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

        Bonjour 👋🏼 la texture est très belle. Quand il sont tous frais sont excellents.. 😋😋 le lendemain un peu moins. Ils durcissent plus vite, mais parfaits pour le petit déjeuner.
        J’ai mis du papier cuisson

      • Patoulena a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

        Bonjour combien de temps au four svp merci

      • Heedless Mirror a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

        Bonjour, c’est indiqué juste en haut. 10 minutes à 200 degrés

    • cynthia88170 a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

      D accord merci beaucoup
      Je testerai à la friteuse et au four je voulais éviter la friteuse car il faut que je change mon huile mais bon je vais tester quelque un

    • bintoumam a répondu il y a 6 jours et 17 heures

      Bonjour
      Qu’avez vous modifier a la recette pour les faire au four ?
      Merci

      • Heedless Mirror a répondu il y a 6 jours et 17 heures

        Bonjour, j’ai suivi la recette, j’ai juste modifié beurre 80 gr et sucre 70 gr et j’ai ajouté un sachet de sucre vanillé. Puis 10 minutes à 200 degrés.

      • bintoumam a répondu il y a 6 jours et 17 heures

        Merci beaucoup

      • bintoumam a répondu il y a 6 jours et 15 heures

        Vous utilisez quoi pour découper les donuts ?

      • Heedless Mirror a répondu il y a 6 jours et 9 heures

        J’utilise un grand verre style whisky 🥃 et un petit verre style shot pour le milieu

    • bintoumam a répondu il y a 6 jours et 9 heures

      Merci encore

  • Réalisation rapide et simple. Excellent.
    Pour ma part, j’ai mis 65g de farine, 50g de poudre de noisette, 75g de beurre et 50g de sucre roux. C’est suffisant et un peu moins calorique.

    Crumble aux Pommes Thermomix par briochine
    J'aime6
    • sophiefon a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

      Bonjour merci pour les doses je vais faire comme vous pour éviter les calories 😂

  • On les fait à toutes les occasions tout notre entourage en raffole !

    Muffins aux pépites de chocolat Thermomix par MarineGajac
    J'aime2
    • sophiefon a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

      Il sont super bravo , vous avez mis un glaçage dessus Svp?

      • MarineGajac a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

        C’est du nutella 🙂

    • sophiefon a répondu il y a 10 mois

      Merci belle présentation

    • MarineGajac a répondu il y a 10 mois

      Merci c’est gentil

  • Excellente recette ! J’ai eu le temps de les prendre en photo avant qu’ils soient mangés 😊

    Cookies brownies Thermomix par Melanie015
    J'aimeMiam10
    • Minou a répondu il y a 11 mois

      Parfaitement réussis 🙂

    • sophiefon a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

      Bonjour je viens de les faire mais les mien n’ont pas gonfle.Qu’est ce que vous avez mis dedans svp?

      • Melanie015 a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

        Bonjour, rien de particulier, j’ai suivi la recette à la lettre

      • Lydigi a répondu il y a 10 mois

        Alors là pour s.étaler ….. ça s.étale ….. tout raplapla ….
        la pàte était très molle …. faut il les mettre dans des empreintes genre macaron ? J’ai honte de faire une photo de mes galettes 😤

      • sophiefon a répondu il y a 10 mois

        Bonjour ça me rassure qu’il y est pas que moi😂😂😂

  • Approuvée par toute la famillê !! Seul bémol : quand mon gâteau est monté, il a touché le couvercle du varoma et à pris un peu d’eau … à méditer pour la prochaine fois ! Merci beaucoup pour cette recette

    Savane au Varoma Thermomix par Arielle2529 Savane au Varoma Thermomix par Arielle2529 Savane au Varoma Thermomix par Arielle2529
    MiamLoveJ'aimeWow19
    • sophiefon a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

      Bonjour moi j’avais mis du film étirable dessus et pas de soucis !

    • Floflo35 a répondu il y a 10 mois

      Il faut mettre de l’huile sur le couvercle intérieur du varoma, comme ça les gouttes d’eau glisseront sur les côtés 😁

      • sylvie.cat a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

        Ah très bonne astuce merci !!!!

    • Mor Gane a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

      Il faut poser quelque chose de lourd sur le couvercle, style récipient 😉

    • saveursgourmandes a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

      Varoma 120 degré 50 min ?

    • cherymad a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Pareil pour moi. Du coup je l’ai passé au four pre chauffé a 200°. Une fois le four a 200 je l’ai éteint et j’ai laissé le savane 5 min dedans.

    • goune34 a répondu il y a 1 jour et 17 heures

      Pour éviter que l humidité retombe sur votre gâteau mettez un morceau de papier cuisson sur votre gâteau !😉

  • Testé et approuvé pour une crémaillère!! Je l’adopte définitivement 😍

    Savane au Varoma Thermomix par Sabrina_b
    WowJ'aimeMiamLoveMerci23
    • valdau a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Vraiment magnifique. 👍👍

    • Akwell a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bravo !!! 😍

    • sophiefon a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

      Vous Avez fait un nappage a quoi Svp? Il a l’air super bon

      • Sabrina_b a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

        Cela date un peu mais j’avais du faire un simple nappage chocolat fondue creme liquide 😊

    • sophiefon a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

      Merci et bravo 😀

  • Juste génial et hyper facile à faire! J’ai ajouté une CS d’huile d’olive.
    Il sort juste du four merci pour cette super recette!

    Pain Cocotte Thermomix par Priska Pain Cocotte Thermomix par Priska Pain Cocotte Thermomix par Priska
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    • sophiefon a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

      Vous la mettez à quel moment votre huile Svp?. Très beau.

      • Priska a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

        Quand je mets le farine et le sel avant le pétrissage 😉

    • sophiefon a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

      Ah très bien je vais reessayer. Merci, votre pain est très beau le mien n’a pas lever😫.

      • Priska a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

        Vous avez bien mis de la lecure boulangère déshydratée? 10 gr?
        Vous allez y arriver il n’y a pas de raison! Merci du gentil compliment 😉

    • laura24350 a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

      Bonjour. Vous l’avez fait cuire avec le papier cuisson sur le fond ?

      • Priska a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

        Bonjour! Oui tout à fait et cocotte fermée. Bonne journée 🙂

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