stephine62
Actif il y a 5 jours et 22 heuresstephine62 a noté 5/5 la recette Pain d’épeautre en cocotte, il y a 1 an et 4 mois
Préparé ce matin même avec que de la farine d’epeautre et en utilisant la cloche Émile Henri, j’attends qu’il refroidisse avant de goûter 😋😋😋
Par contre je trouve qu’il n’a pas levé beaucoup 🤔 et vous ?eleanor28 a noté 5/5 la recette Langues de chat, il y a 4 ans et 2 mois
mais qui a deja vu une langue de chat aussi grosse ? 😂😂
En tout cas merci du partage car c est trop trop bon même en version XXLIdem à la maison 😂😂
Ahhhhh ça rassure tellement !!!!😂
- C
Idéale pour faire une pizza sucrée.
- K
Bonjour ! Avez vous déjà essayé de les congeler svp ?
Ce n’est pas la peine !!!!!
Conservation top dans une boite en fer « Le plus longtemps 3 semaines »
Non on a jamais eu le temps c était dévoré à chaque fois en 1h 🤦🏻♀️🤣
J avoue avoir rigolé quand j ai vu votre photo 😁
mais le plus drôle c est que bien que j ai essayé de faire mieux (si si je promets) j ai la même chose en couleur 😂😂Vous avez laissez parler votre cote artistique 😂bravo 💪!
Merci merci eleanor28 mais je ne pense pas gagner un concours avec 😂😂
Nous maintenant 😁
Je pense que je vais avoir le même tour 😂
Elles ont l air appétissante en tout cas 🤩
- B
Pour moi pareil,  Ça s’étale tout
Bonsoir
Oups 😄
Si ça peut vous aider Lorsque j’ai réessayé j’ai dut faire deux plaques distinctes pour éviter que cela s etale.
Bon appétit 😊😊- D
Langue de tigre en fait !!!
- D
Mais je ne moque absolument pas : moi j’ai des chats siamois !! Et en plus je ne sais pas me servir d’une poche à douilles 🙃🙃🙃🙃
stephine62 a noté 5/5 la recette Soupe à l’ail castillane, il y a 3 ans et 3 mois
Une tuerie, j’adore 😍😍😍
stephine62 a noté 5/5 la recette Nuciola, il y a 3 ans et 11 mois
Certes il faut prévoir en tout environ 1 heure mais pour ma part cela en vaut largement la peine !!!
Dorénavant je ne ferai que celle ci , le goût de la noisette y est bien présent, j’adore la texture.
Bref un must have 😍😍😍
Merci pour le partage- S
Bonjour petite question la gousse de vanille vous l’avez mis dans le sucre pour faire le caramel non?
Bonjour
N’étant pas fan de vanille, je n’en ai pas mis 😏- T
Bonjour pour le chocolat au lait que mettez vous ? Merci
Bonjour du chocolat au lait pour dessert , nestlé il me semble .
Bonjour Avez vous laissez la pellicules qui entoure les noisettes ?
Non , comme indiqué dans la recette, j’ai mis mes noisettes dans le four 15mn à 180 degrés pour ensuite retirer plus facilement cette pellicule
C’est super fastidieux quel technique employé vous ? Merci beaucoup de votre reponse, le résultat est bon mais un peu liquide
Une fois sorti du four , j’attends que les noisettes refroidissent et ensuite je les mets dans un torchon et je les frotte entre elles, ça marche super bien 👍
Bonjour j’ai tester la recette mais petite questions quel était le rendu de votre nuciola 2 3 jours après ? A t’il gardé la même texture !?
- T
Non en devenant froid il a plus la même texture que tiède…
Bonjour combien de temps peut se garder le nuciola ? Est ce que vous avez essayé de stériliser ?
- T
Pas plus de 3 sem env après il moisi
Bizarre moi il ne moisit pas !
stephine62 a noté 5/5 la recette Biscuits Kango, il y a 3 ans et 11 mois
Ils sortent du four .
Y’a plus qu’à attendre le goûter 😋😋😋Verdict : une tuerie 😋👍
- J
Julie.T a noté 5/5 la recette Biscuits Kango, il y a 3 ans et 11 mois
La forme n’y est pas car mes carrés de chocolat étaient trop épais mais le goût oui 🥰
A refaire avec du chocolat fonduJ’ai fais comme vous car la même problématique 😉
Ça sera très bon tout de même 😋😋😋- J
Oui effectivement je n’ai pas pu résister à goûter et c’est très bon 😋😋
stephine62 a noté 5/5 la recette Brioche Nanterre, il y a 4 ans
Je ne m’en lasse pas.
Délicieux et cette fois en version individuelle 😋😋😋stephine62 a noté 5/5 la recette Foie gras, il y a 4 ans et 6 mois
Merci pour le partage Tatamix .
Je n’aurais jamais cru que faire son foie gras soit aussi facile et aussi délicieux.
Fini le foie gras industriel dorénavant 😉
C’est le premier mais pas le dernier 😋😋😋- J
Bonsoir, est ce que c’est du sel fin ou du gros sel ?
Merci de votre réponseSel fin
Bonjour, c’est du sel fin
Tellement plus économique et bien meilleur
- J
Merci beaucoup ☺️ je vais me lancer pour la 1ère fois, j’espère que ça va être une réussite
Y’a aucune raison que ça se passe mal , c’est super simple et vous allez vous régaler 😋😋😋
- J
Merci, je vous remercie pour votre gentillesse, je vous dirais comment ça c’est passé 😉
- J
Vs avez respecté la recette à la lettre
Oui
Je veux une photo 😉😊
Pour la recette en fait au niveau alcool j’ai juste mis du sauterne 😉- J
Pas de soucis, je vais le faire en fin de semaine 😊 je vous fais une belle photo 😉
- Y
Est-il possible de supprimer l’alcool car le mélange me provoque une allergie
Bien sur 😊
stephine62 a noté 5/5 la recette Madeleines, il y a 4 ans et 6 mois
Super bonne et merci à Romaprile pour la technique de la coque en chocolat 😋😋😋
Eva a noté 5/5 la recette Nutella, il y a 6 ans et 6 mois
Depuis que j ai decouvert cette recetteje n achete plus de nutella
Rapide et trop bon
Je ne met pas les noisettes car j aime avoir une texture bien lisse
Les enfants en raffolent- R
Pas encore testé mais cela ne saurait tarder…
Moi qui suis une inconditionnelle du nutella , celle ci je l ai vraiment trouvé bonne. Meme si ca n a pas exactement le meme goût elle est super et en plus on sait ce qu on mange
Perso on adore avec mon mari et j’en offre en cadeau à la famille , amis, collègues…succès garanti !!
Bonne régalade à toutes et tous !!
Arum 40.Je fais comme vous .
J’en offre aux amis , collègues, maîtresses 😊
Par quoi vous remplacez les noisettes ?
Par rien 😉
Perso j’utilise des noisettes pas essayé autre chose c’est parfait !
- E
Pouvez vous m’indiquer ce que veut dire le symbole avec la cuillère et la flèche autour ? Merci beaucoup.
C est le mijotage la cuillère
Et le flèche sens inverse- E
Merci moi je n’ai pas ce symbole sur mon robot miogo. Du coup je ne sais pas trop comment faire.
- V
Moi je met sens inverse vitesse 1
- C
Il y a sûrement un symbole qui veut dire, pas mixer,
- A
Est-ce que le chocolat praliné c’est la pralinoise ?
Oui c est pareil
- D
Bonjour. Est ce qu’il durcit en refroidissant ? Car le Nutella reste très fluide donc J aimerai avoir la même texture. Merci
Il a la mm texture que le nutella
Bonjour, combien de temps le conserver ? Car nous en mangeons très occasionnellement 🙂 merci !
3 semaines
Est ce qu’on peut remplacer l huile de noisette par une autre huile végétale ou c estca qui fait tout le Gout ?
J ai deja lu quelque part que quelqu un o avait remplacé par l huile de coco. A tester. Apres la base du nutella c est la noisette. Donc …
Merci beaucoup !
Bonjour, j’ai remplacé l’huile de noisette par de l’huile de noix….le goût est fidèle très bon…
A parfait! Merci. je vais essayer, car la ça fait dix minutes que je regarde les huiles en me demandant ce que je fait vue qu’il n’y a pas d’huile de noisettes 😅
Avec de l’huile de colza (non bio car trop forte en goût). Je crains que l’huile de coco ne durcisse encore plus la pâte à tartiner vu qu’elle fige a température ambiante…
- P
Bonjour. Est ce qu’il y a des morceaux de noisette ???
non en chauffant on ne sent plus rien !
- P
Merci
- N
Bonjour puis je utiliser du chocolat lait plutôt que noir?
Comment vous la conservez? À température ambiante? Et combien e temps ? Je la conserve à température ambiante mais reste tres dure
Jais fait cette recette aujourd’hui sans noisettes .Je verrais demain matin si ses bon sans les noisettes.
bonjour moi je passe la poudre de noisette au tamis ça rend la texture très lisse et on ne ressent pas les petits grains de noisettes
Merci pour l’astuce. J’ai essayé et super résultat.
J’ai utilisé la poudre de noisette mais pas assez lisse à mon goût. Merci AUBRY CLAUDINE pour l’astuce du tamis, j’essaierai la prochaine fois.
- A
Bonjour, besoin de vos lumières !
Cela fait plusieurs fois que je fais cette recette et que je l’applique à la lettre (très bonne !) mais j’ai un problème de consistance… 😔 Je la trouve dure et il devient difficile de l’étaler…. Je suis preneuse de précieux conseils car j’adore cette pâte à tartiner ! Merci d’avance, bien à vous.J’ai le même problème et serais preneuse comme vous de conseils !!
moi aussi et granuleuse
Bonjour, j’ai le même problème de texture au bout de 2/3 il durcit un peu. J’ai essayé de mettre plus d’huile de noisette mais encore toujours un peu dur. Si quelqu’un a une astuce je suis preneuse aussi.
*2/3 jours
Bonjour alors moi je la fait avec 300 gr de lait condensé sucre un 100gr de lait condensé non sucre et je n’es mes pas au frigo .recette extra belle texture
- V
odrey 82 pour avoir une meilleure texture il faut mettre 300 gr de lait concentré sucré et 100 gr de lait concentré sucré
bonne journée. Bonjour Valérie…… pourquoi faire 300 puis 100 de lait concentré sucré ?
Oui c’est l’idée que j’ai eu aussi, je vais tester.
- D
Bonjour vous mettez koi alors si vous mettez pas les noisettes?
Je ne met rien
Même la poudre de noisettes achetée fait des petits grains.
Donc j’achète des noisettes entières ou de le poudre de noisettes et je remixe pour avoir très fin, presque de la pâte de noisette et on ne sent presque rien.
Nutella sans noisettes n’est pas du Nutella!- H
Bonjour vous mixez les noisettes au thermomix ? Si oui combien de temps et à quelle vitesse ?
Merci 😊 Comme écrit sur la recette, mais plusieurs fois pour que ce soit plus fin, genre 3 ou 4 fois. A vous de voir ce qui vous convient
- S
20secondes vitesse10
Dites moi que c’est le vrai goût du Nutella ?
Car j’ai fait la recette du cookido et déçu rien a voir avec le goût du Nutella, dommage au prix des noisettes 😂- I
la recette de cookido, c’est zéro à côté de celle-ci.
Oui elle est degueu
Je suis d’accord. Elle n’était vraiment pas bonne avec une texture désagréable. J’en ai été vraiment déçue
pareil déçue au mcc
Bonjour, je viens de me rendre compte que je n’ai pas de chocolat praliné😕 puis-je continuer la recette en sautant cette étape ?
- N
Oui prendre le chocolat suplement si il n y a pas praline.
- A
Je viens de recevoir notre premier Thermomix (T6) et premier essai avec le Nutella…. une tuerie!!!
Etant aux US, pas facile de trouver du chocolat praliné. J’ai donc utilise une plaquette de chocolat Li dt aux noisettes. Pas trouvé non plus d’huile de noisette mais le résultat est bleufant meme sans!
Par quoi tu as remplacé l’huile de noisette 🙏. Je suis au Canada et il me semble que je n’ai jamais vu ça!
Dans un des commentaire il est préconisé de mettre 10g de noisette en plus. C’est ce que j’ai fait personnellement 😊
- M
j’ai mis de l’huile normal (15g) ça marche aussi.
Cc bonjour j’ai lu ta publication et je voulais savoir comment tu as fais ta pâte à tartiner merci car je n’ai pas d’huile de noisettes
Bonjour, j’aime bcp cette rêver tte mais trop le goût dd praliné à mon goût. Peux ton inverser le dosage de chocolat et de pralin ?
Bonjour, je n’ai pas de noisette en stock. Doit-on augmenter la quantité d’huile de noisettes dans ce cas ?
Bonjour, je pense qu’il ne vaut mieux pas augmenter l’huile sinon cela sera trop gras, la recette est vraiment parfaite.
Petite astuce j’ai fais légèrement griller mes noisettes au four 10min, une merveille.
C est vraiment la texture du nutella
Petite question combien de temps peut on conserver le pot?
3 bonnes semaines voire un mois
Bjr sans noisette ça a bien le goût Nutella ? Merci
- E
Bonjour, faut il des noisettes émondees grillée ? ou noisette normales ? merci de vos retours..
Noisettes émondées
Je viens d en faire pour la 1ere fois j ai mis les noisettes mais la.prochaine je testerais sans
Je l ai fait avec de la pâte de noisette et j ai mis le lait concentré non sucré 200g et 200g de sucré
La texture est sublime!- C
Les noisettes si elles sont bien mixées , deviennent de la pâte et ne se voient pas du tout dans la préparation et elle donnent justement ce goût de noisette qu’on aime tant dans le Nutella…😉
Ce n’est plus du Nutella sans les noisettes 😉
- C
Le chocolat durcit chez moi 😢comment faite vous pour que le vôtre soit liquide
Bonjour pourrais je avoir votre recette je ne la trouve plus merci
Bonjour vous la conserver ou ?
Frigo ou placard
MerciComment vous faites, moi elle est très liquide
Bonjour, idem super liquide. Je laisse reposer et on verra lol
- M
Ah oui c’est bizarre moi je vais me lancer et justement les personnes disent que pour la faire plus fluide ils mettent un peu de lait concentrer non sucré
- L
Avec les noisette c’est très lisse, pas de problème
C pas granuleux?
- L
Non pas du tout
Merci beaucoup, il faut enlever la peau des noisettes?
- C
Conservation au frigo, ça devient pas dure !?, merci pour vos réponses
Si elle durcit au froid faut la sortir un peu avant de la consommer
- C
Merci, je vais en faire car j’ai fait des crêpes, plus nutella, et aujourd hui c’est dimanche 😁
Essayer avec des noisettes en poudre que vous remixez ça vous donnera une pâte à tartiner lisse ,c’est ce que je fais😋
Bonjour tout le monde . Pouvez vous me dire combien de temps vous conservez le Nutella un fois le pot entamé.. ? J avais déjà fait une recette un peu similaire il y a quelques temps et peu de temps après il y a eu un petit résidu à la surface ..
Merci pour vos vos retours 🙂🙂🙂
stephine62 a noté 5/5 la recette Flammekueche traditionnelle, il y a 4 ans et 9 mois
Très bonne, faite avec fromage blanc à 0% et crème fraîche à 15% 😋😋😋
O culpabilité 😉Bon, traditionnellement elle est servie sur une planche en bois, pas un moule à tarte 😉.
Petit plus d’un alsacien:
-laisser macérer les oignons coupés dans du Riesling.
-on peut aussi un peu poêler les lardons et les oignons avant.
-traditionnellement on ajoute un jaune d’oeuf dans la garniture.Merci des conseils 😉
Pour le moule à tarte j’ai suivi la recette 😉
Bonjour 👋🏻
Alors, je ne sais pas s’y ça joue vraiment, mais de ma vieille expérience, il faut toujours mélanger 2 à plusieures farines….
Mais d’autres cookomixeurs,cookomixeuses viendront donner leur bon grain de sel 😍
Merci beaucoup pour votre retour 😊
Le mien aussi n’avait pas beaucoup levé mais il était excellent.
Elle a raison Mariepop il faut faire un mixe, épeautre et une farine à 55 voir 65.
Merci beaucoup 😉
La prochaine fois je procederai comme cela 😊