• Illustration du profil de Val74

    Val74 a attribué 5/5 à la recette Compote pomme rhubarbe à la vanille, il y a 3 semaines et 1 jour

    Goûtée encore tiède. Je pense qu’elle sera encore meilleure demain une fois refroidie 😋

  • Illustration du profil de Pascaline

    Pascaline a attribué 5/5 à la recette Salade de riz au thon et aux légumes croquants, il y a 1 mois

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    • Illustration du profil de Val74
      Val74 a répondu il y a 1 mois

      Bonsoir je fais régulièrement la salade de riz avec les légumes mais je ne fais pas la cuisson. C’est bon aussi 😉

  • Illustration du profil de Val74

    Val74 a attribué 5/5 à la recette Pain viennois, il y a 1 mois et 3 semaines

    Très bon. Recette réalisée en petits pains longs comme ceux au lait et dès refroidissement au congélateur pour en profiter plus longtemps 😁

  • Illustration du profil de Val74

    Val74 a attribué 5/5 à la recette Cake aux pommes à l’ancienne, il y a 2 mois

    Bonne recette mais cuisson bcp plus longue

  • Illustration du profil de Val74

    Val74 a attribué 5/5 à la recette Pâte à crêpes, il y a 2 mois

    Très bonne. Je rajoute de la bière et un bouchon de rhum ambré 😜

  • Illustration du profil de Val74

    Val74 a posé une question sur la recette Mousse de fraises, il y a 2 mois et 1 semaine

    1ère fois que je rate cette recette 🥴 a cause du sucre cristal ? Ou parce que j’ai voulu mettre moins de blanc d’œuf ?

    • SCSC a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Bonjour, je pense plus à l’œuf car ici il sert de « liant » ce qui va donner la consistance à la mousse.

      • Illustration du profil de Val74
        Val74 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Bonjour oui effectivement c’est le blanc d’œuf la cause !! J’en ai rajouté et la mousse est montée 👍
        Je voulais en mettre moins pour le goût (comme pour les sorbets je n’en mets pas) mais là on ne peut pas y échapper 🤷‍♀️
        Merci pour votre retour 😊

  • Illustration du profil de Val74

    Val74 a attribué 5/5 à la recette Quiche lorraine, il y a 3 mois

    On peut largement doubler la préparation. Sinon très bon

  • Illustration du profil de Val74

    Val74 a attribué 5/5 à la recette Brioche aux pralines roses, il y a 3 mois et 3 semaines

    Excellente. J’ai pu en faire 2 également

  • H

    hayet88 a posé une question sur la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 3 mois et 4 semaines

    Bonjour
    Qu’elle type de farine utilisez vous svp?

    • Illustration du profil de Val74
      Val74 a répondu il y a 3 mois et 4 semaines

      Bonjour J’utilise la T55 et parfois 45
      Aucune différence

      • H
        hayet88 a répondu il y a 3 mois et 4 semaines

        Merci beaucoup.

  • Illustration du profil de Val74

    Val74 a attribué 5/5 à la recette Salade pommes, chou et noix, il y a 4 mois

    Très bon. En y rajoutant des ingrédients devient une salade complète pour un repas

  • Illustration du profil de Val74

    Val74 a attribué 5/5 à la recette Aubergines à la parmesane, il y a 4 mois et 4 semaines

    Très bonne recette. J’ai réussi à en faire manger à mon mari qui ne voulait pas entendre le mot ´aubergine´ dans les repas !! 😃
    Et j’en referai 👍

  • Illustration du profil de Val74

    Val74 a attribué 5/5 à la recette Paris-Brest, il y a 4 mois et 4 semaines

    Ma 1ère pâte à choux… une réussite !! J’en faisais une montagne et finalement le plus dur c’est la bonne utilisation de la poche à douille 😂😂

  • Illustration du profil de Val74

    Val74 a attribué 5/5 à la recette Sauce au gorgonzola, il y a 5 mois et 4 semaines

    Très bonne, sans mascarpone et un peu plus de crème du coup 😜Accompagnée de tagliatelles.

  • Illustration du profil de Marie 84

    Marie 84 a attribué 5/5 à la recette Brioche à la crème d’amande, il y a 8 mois et 2 semaines

    J'aimeLove22
    • Illustration du profil de sophie58
      sophie58 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      J ai très hâte de l essayer!!

    • C
      Clara66 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Ça à l’air délicieux 😉 par contre difficile à faire pour moi je pense…

    • Illustration du profil de cindy26750
      cindy26750 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Ça m’a l’air canon!

    • Illustration du profil de sofialex
      sofialex a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Super j’ai hâte de tester merci 😊😊

    • Illustration du profil de christine 84
      christine 84 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Elle est magnifique Marie…
      Prévue pour mercredi je suis trop gourmande 😋😋

    • L
      linette7021 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Merci Marie pour le partage, hâte de la faire…. Donc demain je m y colle !!

    • Illustration du profil de Cricri-25
      Cricri-25 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Elle est superbe Marie. Il me reste de la levure… Je crois que je vais faire comme Linette, l essayer demain 😉

      • Illustration du profil de Marie 84
        Marie 84 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

        Merci cricri , je vais préparer une autre brioche demain !

    • adeline88 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Bonjour . C’est possible de mettre de la levure congeler n

      • Illustration du profil de Marie 84
        Marie 84 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

        Bonsoir
        Je n’ ai jamais utilisé de levure congelé.

      • Illustration du profil de luzinay91
        luzinay91 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

        Cela marche très bien…je congèle tjrs ma levure fraîche en portion toute prête, pour ne pas la gaspiller.. Je la sors quand je fais les préparatifs de ma recette..😊

      • Illustration du profil de Val74
        Val74 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

        Effectivement ça marche très bien j’utilise toujours la levure fraîche congelée. Je rajoute un peu de temps avec le mélange du lait ou eau et ça marche toujours très bien !

      • Illustration du profil de Cricri-25
        Cricri-25 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

        Luzinay, du coup vous la laissez décongeler avant de vous en servir ?

      • Illustration du profil de marie0720
        marie0720 a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

        Bonjour, vous pouvez utiliser la levure congelée sans la décongeler à l’avance.
        Moi, je la mets directement dans l’eau ou le lait selon la recette.

    • Illustration du profil de Dauphinlibre
      Dauphinlibre a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      🤤🙊🤤 🙊 comment voulez vous que je fasse régime 🙈🙈 ! Je ne peux pas laisser passer cette recette sans la goûter 😭 ! Gourmande ? Nooon! J’aime les bonnes choses 🤣😂. 😊💞

  • Illustration du profil de Val74

    Val74 a attribué 5/5 à la recette Tartines normandes pommes et camembert, il y a 10 mois et 1 semaine

    Les goûts se marient très bien. Avec une salade verte très bon en plat du soir

  • Illustration du profil de Val74

    Val74 a attribué 5/5 à la recette Filet mignon de porc à l’ananas, il y a 10 mois et 2 semaines

    Comme déjà indiqué j’ai rajouté le fouet et 1 cuillère de maïzena
    Fait avec de l’ananas frais et plus de jus… déjà englouti dès la découpe …. du coup j’ai mixé 3 tranches avec du sucre et de l’eau pour faire le jus !

  • Illustration du profil de Val74

    Val74 a attribué 5/5 à la recette Verrines pommes caramel et spéculoos, il y a 10 mois et 2 semaines

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