• mimily974 a attribué 5/5 à la recette Palets bretons au beurre salé, il y a 2 ans et 2 mois

    Utilisé comme base pour une tarte aux fraises, un délice !

    Palets bretons au beurre salé Thermomix par mimily974
    J'aimeWowLoveMiamMerci83
    • C
      Celinellem a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Superbe votre tarte !!! A quelle température et combien de temps l avez- vous cuit ?

    • sophie33210 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Super idée

    • A
      auroregallon a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Trop bonne idée merci de l’avoir partagée

    • Winnie13 a répondu il y a 3 mois

      On peut aussi utiliser les palets comme mini tarte individuelle pour un café gourmand 😋

    • Illustration du profil de blanchecvn
      blanchecvn a répondu il y a 3 mois

      Bonjour, votre tarte est magnifique ! 😍J’aimerai faire la même tarte que vous mais avec des abricots.
      Question : avez vous doublé les quantités ?comment avez vous abaissé votre pâte ? Et Pouvez vous nous indiquer le temps de cuisson ? Je vous remercie 😀

    • eurydice a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      J’ai aussi utilisé cette recette pour une tarte aux fraises. La quantité me semble suffisante, en mettre plus risquerait de masquer le goût du reste. Pour étaler, j’ai découpé un cercle de papier cuisson de la taille de mon moule puis j’ai étalé la pâte et enlevé ce qui dépassait. Du coup c’était assez fin. J’ai mis ma pâte dans mon moule et avec ce qui restait j’ai fait des boudins que j’ai colles sur les parois pour faire les rebords. J’ai laissé cuire 15 minutes mais c’était un tout petit peu trop (mais j’ai un four qui est difficile, donc je conseille de surveiller la cuisson)
      Le résultat était vraiment top en tout cas.

    • D
      danynoel a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      J’ai utilisé cette pâte aussi. C’est facile à la découpe pour la tarte aux fraises

  • Winnie13 a attribué 5/5 à la recette Fondant Baulois, il y a 4 mois

    • Winnie13 a répondu il y a 4 mois

      Un peu difficile de bien maîtriser la cuisson dans un moule de 18 cm ,j’essaierai le prochain en 20 cm. Le fondant est excellent 👌

  • Winnie13 a publié une note il y a 6 mois et 1 semaine

    Brioche mousline super légère 👍

  • Winnie13 a attribué 5/5 à la recette Beurre de pomme, il y a 8 mois et 4 semaines

  • Winnie13 a attribué 5/5 à la recette Flan pâtissier sans pâte, il y a 10 mois

  • Winnie13 a attribué 5/5 à la recette Risotto de quinoa, courgettes et saumon, il y a 11 mois et 4 semaines

    Pour plus de goût, je l’ai fait avec du quinoa parfumé aux épices douces de Tipiak et sans rajout de sel.

  • Winnie13 a attribué 5/5 à la recette Crème aux oeufs, il y a 1 an et 2 mois

    Cuisson au bain-marie 👍

    Crème aux oeufs Thermomix par Winnie13
    J'aimeMerci4
  • Winnie13 a attribué 5/5 à la recette Quiche saumon et courgettes, il y a 1 an et 2 mois

    Version avec lardons. Elle sent super bon.

    Quiche saumon et courgettes Thermomix par Winnie13
    J'aimeLove13
  • Winnie13 a attribué 5/5 à la recette Salidou – Caramel au beurre salé, il y a 1 an et 2 mois

    Excellente recette, je voulais savoir s’il est possible de doubler les quantités et si oui, faut -il augmenter le temps de cuisson. Merci d’avance

  • Winnie13 a posé une question sur la recette Penne aux bolets (cèpes), il y a 1 an et 3 mois

    Bonjour, peut-on réaliser cette recette avec des morilles séchées. Merci

    • Illustration du profil de Aurélie
      Aurélie a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Bonjour! Pourquoi pas! Mais j’avoue que je n’ai jamais tenté l’association morilles-tomates séchées-safran. Les morilles ont quand même un goût très différent des bolets. A voir! En tout cas si vous essayez ça m’intéresserait vraiment de savoir ce que ce a donné, si vous avez aimé. Désolée de ne pas pouvoir vous aider mieux. Belle journée!

      • Winnie13 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Je vais rester classique, ce sera poulet au vin jaune et morilles. Bon week-end de Pâques. Sinon j’ai fait les pennes aux cèpes hier et c’était excellent.

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Bonne idée pour les morilles! Et génial si vous avez aimé les penne 😊😊😊 Belle journée

  • Winnie13 a posé une question sur la recette Beurre clarifié – Ghee, il y a 1 an et 4 mois

    Bonjour
    Peut-on utiliser le beurre de baratte aux cristaux de sel.
    Merci

    J'aime1
    • ianismed a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Ouioui

  • Winnie13 a attribué 5/5 à la recette Quatre-quarts breton, il y a 1 an et 5 mois

    Très bon, même poids que les œufs et un peu de chocolat à la fin et j’ai réduit le temps de cuisson

    Quatre-quarts breton Thermomix par Winnie13
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  • Winnie13 a attribué 5/5 à la recette Courgettine, il y a 1 an et 6 mois

  • Winnie13 a attribué 5/5 à la recette Cheesecake au saumon sans cuisson, il y a 1 an et 8 mois

  • Illustration du profil de persephone34

    persephone34 a attribué 5/5 à la recette Mac and cheese, il y a 1 an et 9 mois

    Bon alors j’avoue j’ai un peu triché… pour avoir bonne conscience j’ai fait cette recette avec du chou-fleur à la place des pâtes… et bien c’est une vraie tuerie! Je n’avais plus de worcestire sauce mais je n’hésiterai pas à en mettre la prochaine fois!

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    • Illustration du profil de Emmanuelle_4
      Emmanuelle_4 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Bien vu, je vais faire la même chose 😁

      • Illustration du profil de persephone34
        persephone34 a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Refait avec un mélange pâtes/brocolis et toujours aussi bon!!! 🙂

      • A
        AmaLea a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Bjr. Vous faites cuire les brocolis avant de les mélanger au reste du plat?

      • Illustration du profil de persephone34
        persephone34 a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Oui je les cuits au varoma avant !

    • Illustration du profil de Emmanuelle_4
      Emmanuelle_4 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Moi à la cocotte car plus rapide et permet la cuisson en parallèle !

    • Winnie13 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Excellent avec un mélange chou-fleur et brocolis cuits à la vapeur

    • C
      Claire-a91 a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

      Bonjour, vous avez mis 300gr de chou fleur ?

      • Illustration du profil de persephone34
        persephone34 a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

        J’ai mis un gros choufleur détaillé en petits bouquets sans le peser! 🙂

    • L
      linda2 a répondu il y a 9 mois

      Oh très bonne idée.

      • Illustration du profil de persephone34
        persephone34 a répondu il y a 8 mois et 4 semaines

        Alors c’était bon? 😀

    • L
      linda2 a répondu il y a 8 mois et 4 semaines

      Le chou fleur est cuit.je le fais en gratin façon Mac and cheese que demain…..

    • lea-charline a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Quel est cette sauce qu’il demande dans la recette ?

      • Illustration du profil de persephone34
        persephone34 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

        C’est une sauce anglaise, on la trouve très facilement en supermarché! Souvent dans le rayon avec les cornichons etc…

      • lea-charline a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

        Merci beaucoup ☺️☺️

  • Winnie13 s'est inscrit il y a 2 ans et 7 mois

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