ericetdany a publié une note il y a 1 jour et 19 heures
Pour la salade quinoa, quand vous dites :1 Bouilon de légumes, s’agit-il d’un cube ou du bouillon préparé liquide et dans ce cas quelle quantité svp?
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zoeline a publié une note il y a 2 jours et 8 heures
il faut que j’utilise de nouveau mon robot …vous etes avec des idées bravo
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macawen a publié une note il y a 3 jours et 2 heures
60 petits sushis avocat saumon – avocat thon et MC flurry maison avec la recette de la sauce caramel une tuerie
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chocolatitine a publié une note il y a 3 jours et 12 heures
Brioche aux pralines roses je n ai mis que 30g de sucre et 130 g de pralines
- J
Excellente, merci 😊
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originebike a publié une note il y a 4 jours et 8 heures
Glace à la Brioche
Recette cookidoo
Original
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Voilà une idée originale et tentante à laquelle je n’aurais jamais pensé !!! 😃
Le goût est il à la hauteur ? 😋
Bonne journée et bonne cuisine 😋 -
La texture est agréable le goût plus celui de la fleur d oranger
Bonne fin de journée -
🤔 original 🤔
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Belle couleur j imagine qu’elle est excellente 😉👍🥰
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Oui Excellente 😘
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chocolatitine a publié une note il y a 4 jours et 19 heures
Smoothie pêche melon (recette Cookidoo)a ta santé Petroni😉
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Il est dans ma liste Cookidoo mais pas encore testé 🤣. Alors,c’est bon???
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Oui j ai bien aimé assez épais le goût de la pêche ressort le plus.
- S
Smoothie? On pense tous Petroni !🤗
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Oui😉
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Isa1981 a publié une note il y a 5 jours et 3 heures
Gâteau Chocolat courgette avec ajout de croquant (dessus et dans la pâte) qu’il fallait liquider!
Suis fière de moi, j’ai réussi à cuisiner toutes les courgettes que j’avais (10!!) 🥳🤤🤭 -
chocolatitine a publié une note il y a 6 jours et 12 heures
Papeton d aubergines du potager( ,recette Cookidoo )et coulis de tomates recette Cookomix
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Hmm 🤔 c’était bon? La texture ne me paraît pas appétissante 🤔 ça se mange comment ? En tartine?
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Oui excellent nous l avons mangé froid comme une terrine il faut aimer l aubergine cuite.
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Ok 👍🏼 tu sais quoi? Je crois bien que j’ai failli mettre une recette de terrine dans mon planning Cookidoo 🤔 de courgette, c’est possible ?
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Bonsoir Isa1981 oui j ai déjà réalisé des terrines de courgettes cuitent au four et au bain marie également.
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Ok, Alors c’est peut être ça que j’avais vu 😉
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petroni a publié une note il y a 6 jours et 19 heures
Smoothie pastèque fraise Cookidoo. Waouhh,trop bon🤪
Fait sans citron et sans glaçon car fraises congelées. 1/2 recette.
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Hummm… Avec cette chaleur, ça devait être terriblement bon ! 😜
Bonne journée et bonne cuisine 😋 -
Merci beaucoup. A toi aussi😉
Oui frais et complétement de saison 😋 -
Bonjour Petroni
Smoothies et/ou lassis peuvent-ils être préparés avec du lait végétal ? Dans un panier anti gaspi TGTG, j’ai eu du lait végétal et je ne sais pas quoi en faire ??? Merci et bonne journée-
Normalement, oui, lait d’amande, lait d’avoine ou autres… Mais ?
Passez une bonne journée 🥰 -
Oui j’utilise principalement du lait végétal depuis quelques temps car je supporte difficilement le lait de vache désormais ( l’âge venant 🤣).
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J’utilise lait d’amande,coco,riz ,avoine ou noisette.
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Merci, je ne sais même pas quel lait végétal se trouve au frigo 😜.
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lefrapper a publié une note il y a 1 semaine et 1 jour
Gâteau breton de l’espace thermomix une bombe calorique 250 grammes de beurre normalement il est meilleur à partir de 3-4 jours on n’en peut plus d’attendre à chaque fois qu’on passe à côté il y a un bout en moins
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Gourmande 🤣😂
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petroni a publié une note il y a 1 semaine et 1 jour
Smoothie banane, fraise , graines de lin et lait de riz. Recette Cookidoo. 🤪
- B
bea69720 a publié une note il y a 1 semaine et 2 jours
Bonjour
je recherche 1 tm31 car petit budget dans nord isère et est lyonnais. -
originebike a publié une note il y a 1 semaine et 3 jours
Brioche sans gluten
Farine de manioc
Farine de riz
Lait de soja
Beurre
Recette cookidoo
Ressemble plus à un bon gâteau qu une Brioche-
Oui je pense qu’il est difficile de faire des pâtes levées avec des farines sans gluten… J’ai acheté un mix schär uniquement pour ça sinon je pense tester le petit épeautre 🤔. Toi aussi tu fais du sans gluten du coup ?
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Entièrement d’accord avec toi pas facile d obtenir un résultat équivalent à la Brioche avec farine de blé
J’ai voulu tenté on est pas concerné mais ton post a éveillé ma curiosité étant curieuse sur tout ce qui entretien notre santé
La farine de petit épeautre je pense qu elle aussi doit être utilisée avec d autre sans gluten
Bon dimanche-
Je ne suis pas coeliaque, mais j’ai une maladie auto immune qui mérite que je me penche sur le non gluten, c’est pourquoi je suis dans cette démarche depuis une bonne 15aine de jours 😉. Comme tu dis « entretien santé » car le gluten a été bcp trop modifié pour être qq chose de sain ojd.
Si je n’arrive pas à faire des brioches et compagnie, je ferai à la farine de blé et je m’autoriserai un écart de remis en remis. 0 prise de tête.
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Peut être vaut il une farine de blé de qualité
Pour mon cas je l achete chez un boulanger, sa farine vient de l Ardèche un producteur raisonné
Ma devise moins mais meilleur 🌞-
Le petit épeautre est la farine qui contient le moins de gluten (très peu)… Je ne sais pas si ça lèvera 😅
J’ai la même devise que toi 🤗.
Bon dimanche à toi Monique 😘 -
Ingrédients
250 g lait animal ou végétal
125 g beurre
50 g sucre de coco
1 càc sel
300 g farine de riz ou farine de blé
100 g farine de quinoa ou farine de blé
70 g maizena ou farine de blé
2 càs gomme de guar inutile si vous utilisez de la farine de blé
1 sachet levure de boulanger
Instructions
Faire tiédir le lait (attention le lait ne doit pas être porté à ébullition !). Y ajouter la levure de boulanger et laisser reposer une quinzaine de minutes.
Dans un saladier mélanger les farines, la gomme de guar et le sel.
Ajouter le beurre coupé en morceau, travailler la pâte
Incorporer le mélange lait / levure.
Travailler la pâte une vingtaine de minutes
Laisser reposer la pâte 1 heure (saladier recouvert d’un torchon légèrement humide)
Après avoir laissé reposer la pâte une première fois, la dégazer (appuyer fortement sur la pâte 4/5 fois)
Laisser reposer une deuxième fois pendant 4/5 heures
Donner la forme que vous souhaitez à votre brioche
Laisser cuire au four une trentaine de minutes à 150 degrés (pour vérifier la cuisson mettre une lame de couteau dans la brioche, si elle ressort propre, votre brioche est cuite !)
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J’avais tenté le petit épeautre, ça n’avait vraiment pas réagi comme la farine blanche… Je suis sceptique concernant une brioche au petit épeautre 😕
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originebike a publié une note il y a 1 semaine et 4 jours
Sablés confiture cerise, chocolat avec un mix de farine sans gluten
Recette cookidoo -
Magwem a publié une note il y a 1 semaine et 4 jours
Les valises sont prêtes et les en-cas aussi. Cake au jambon, muffins pépites de chocolat et bien sûr le bon jambon beurre amélioré !!!! Bonnes vacances à toute la communauté.
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Bonnes vacances 😁😁
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Bonne vacances 🌞🌴
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Bonne route et bonnes vacances 😎👍😀
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Bonnes vacances !🌅🏖️
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Bonnes vacances Françoise !
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Bonne vacances !!😎
- S
Bonnes vacances! Qu’elles soient délicieuses à tous points de vue. 😊🤗
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Bonne route, soyez prudents et profitez bien 💜
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Bonne vacances à tous depuis le soleil du Maroc 🍹🍹🍹
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Veinarde… 😉
Profite bien aussi… 👍
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Bonnes vacances, profitez bien et éclatez vous… 🌞🍒🥳💃🏄♀️🚣♂️⛹️♀️🏊♀️🏊♂️🤸♀️🌊😃
Prudence sur l’asphalte… 😉 -
Bonnes vacances Françoise 🤩🤩
- M
Bonne vacances à vous, profitez bien souffler, soyez prudent.🤗🤗🏖🏄♂️🍹☀️
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stephi7289 a publié une note il y a 1 semaine et 4 jours
Recette de compote pommes, bananes et miel adaptée avec 2 bananes et 12 abricots.
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Moi j’ai mis un cube de bouillon et c »était parfait
MERCI!