• Bonsoir auriez vous des idées d’entrée rapide mais pas classique pour 10 pers. Merci de vos reponses. Sachant que je fais blanquette de lotte en plat principal .

    • Adenium13 a répondu il y a 22 heures et 3 minutes

      Bonjour, si vs accompagnez votre blanquette de riz pourquoi pas 1 terrine de légumes ,1 pain de poissons
      Sur le site il ya
      la terrine de saumon de Minou
      la terrine de poisson de Minou
      la terrine macedoine/surimi de Mélanie
      le roulé courgettes et saumon fumé de Pierrette

    • rachel2010 a répondu il y a 21 heures et 8 minutes

      Bonjour,

      La terrine macédoine surimi est extra et c’est un succès à chaque fois. Par contre mettre plus de bâtons de surimi pour la présentation.
      Perso j’ai du monde dimanche et je vais tester le roulé courgettes saumon fumé avec en complément tomates et mini asperges.
      Bonne journée 🙂

  • Bonjour
    Je voudrais savoir si je peux enregistrer des recettes du site sur la clé connecter de mon momix? Merci à ceux qui répondront.

    • Lili et doudou 42 a répondu il y a 1 jour et 12 heures

      Bonsoir
      Déjà bienvenue sur le site de cookomix ainsi que dans le clan des momomixeuses et momomixeurs
      Hélas vous ne pouvez pas mettre les recettes de cookomix sur votre coo-key j’ avoue c’ est regrettable
      Mais avec toutes les recettes du livre vert + le site cookidoo vous avez de quoi vous éclater
      En espérant que votre découverte du site vous soit agréable
      Bonne soirée

      • malikamymy a répondu il y a 1 jour et 8 heures

        Bonsoir, le livre vert on peut l’avoir qu’en commande sur Internet ?

      • Lili et doudou 42 a répondu il y a 1 jour

        Non le livre vert c’est celui que vous avez eu avec votre Thermomix tm5 il est assez épais et il est marqué dessus « Au Quotidien »
        Bonne journée

      • malikamymy a répondu il y a 13 heures et 56 minutes

        J’ai pas encore reçu mon Thermomix c’est pour ça

  • Écrasé de courgette au boursin

    700 g courgette

    3 c. à soupe bombées boursin cuisine aux fines herbes
    2 pincées sel
    1 pincée poivre
    1 cup de riz
    Mettre dans le bol les courgettes coupées le riz avec sel et poivre (moi j’ai fait avec des courgettes surgelées)
    Cuire 22 minute à 90° vitesse 1 sens inverse
    À la sonnerie ajouter le boursin et mixer 30 seconde vitesse 3 sens inverse.

    • Minou a répondu il y a 1 jour et 14 heures

      Coucou Desbi, n’hésitez pas à utiliser la fonctionnalité pour publier votre recette 🙂 (Sur PC et tablette)

      • Desbi a répondu il y a 1 jour et 13 heures

        Bonjour je n’ai pas trouvé où la mettre.
        Merci

      • Dany33 a répondu il y a 1 jour et 11 heures

        En haut à droite

  • Bonjour, savez vous s’il y a une option Sans Gluten et Sans Lactose ? Je suis intolérante et j’essaie d’ adapter les recettes mais malheureusement elles ne sont pas toutes réussies..

    • Minou a répondu il y a 1 jour et 14 heures

      Bonjour ! Les recettes sans gluten sont accessible dans la Catégorie Profil dans le listing des recettes.
      Ou sinon en cliquant directement ici : https://www.cookomix.com/recettes/profil/sans-gluten/
      Par contre pas encore de catégorie sans lactose, du coup je vous laisse faire attention 🙂

      • Arum 40 a répondu il y a 1 jour et 13 heures

        Bonsoir, je suis aussi concernée par le sans gluten et le sans lactose à 44 ans et je suis obligée d’adapter les recettes traditionnelles avec parfois des surprises au final !
        Arum 40.

      • FL0Fl0 a répondu il y a 1 jour et 12 heures

        Merci pour votre réponse 😊
        En espérant peut être un jour une nouvelle catégorie SL 😋
        Bonne soirée !

  • Bonjour je souhaiterai faire les petits pains au lait mais je ne sais pas la correspondance de levure chimique que je dois mettre par rapport au 20 grammes de levure fraîche merci pour votre réponse

    • Adenium13 a répondu il y a 1 jour et 18 heures

      Bonjour il faut 2,5 à 3 fois plus de levure fraîche que sèche. Par exemple 7g levure sèche = environ 20g levure fraîche
      Donc je pense que vs pouvez mettre 7g
      Normalement pr 500g farine il fait 20g levure fraîche et 7-8g levure sèche

      • stl45 a répondu il y a 1 jour et 17 heures

        je vous remercie pour votre réponse je vais le marquer de ce pas dans mon dossier trucs et astuces encore une fois merci beaucoup bonne journée

      • Adenium13 a répondu il y a 1 jour et 17 heures

        Derien 😉

    • stl45 a répondu il y a 1 jour et 15 heures

      autre petite question sur mon robot mes températures se font de 5 en 5 et je n’ai pas de 37° alors je ne sais pas comment faire pour le temps de travail et aussi la température donc je dois vous avouer que je suis complètement perdue car lors de l achat de mon robot on m’a indiquer que je pouvais faire les recettes de Thermomix mais je m aperçois que c’est pas facile que ce soit pour les températures ou bien les temps que cuisson ou alors les mode ne serait ce le mode pétrin merci pour vos précieux conseils à bientôt

  • bonjour, avez vous des idées de dessert à mettre après une paëlla? Merci

    • Adenium13 a répondu il y a 1 jour et 22 heures

      Bonjour si vous voulez rester ds 1 menu espagnol vs pouvez faire la crème catalane, mais pr 1 dessert plus léger vs pouvez faire 1 salade de fruits, bavarois aux fruits ou 1 mousse de citron ou autre fruit

      • steph35 a répondu il y a 1 jour et 20 heures

        merci je n’avais pas penser à la crème catalane.

  • Bonjour. Avez vous des idées avec des haricots ? Autre que les haricots verts a l italienne (top !) Et le riz safrané aux petits legumes qui n en utilisent pas suffisament !

    • Pierrette a répondu il y a 1 jour et 14 heures

      Je vais essayer de proposer une nouvelle recette avec des haricots 😉

  • Des amies voudraient avoir la chance d’utiliser ce site qui est génial mais elles n’ont pas d’iPhone et elles ne peuvent pas installer sur leur smartphone. Est ce que tous les membres de cookomix ont un iPhone ??
    Merci de vos réponses 🌸

    • Mafamaya a répondu il y a 6 jours et 1 heure

      On peux aussi le installer sur une tablette

      • Clairev a répondu il y a 5 jours et 13 heures

        Merci 😊

    • Minou a répondu il y a 6 jours

      Voilà comment faire pour toutes les marques de tablettes ou de téléphone !

      Cookomix sur mobile ou tablette

      • Clairev a répondu il y a 5 jours et 13 heures

        Merci. Je donne l’info à mes amies 😊

    • Melany91t a répondu il y a 4 jours et 23 heures

      Non moi j’ai un samsung et je l’ai installé

  • Pain au lait testé et super bon je l’ ai façonné en forme de tresse ,on ç est régalé Merci pour la recette

    • Minou a répondu il y a 6 jours et 14 heures

      Coucou Tatal ! N’hésitez pas à commenter directement sur la recette, comme ca vous pourrez donner une note et la recette apparaîtra dans vos recettes testées 🙂

  • HELP !
    Bonjour,
    Ça fait un certain temps que je cherche comment ajouter des recettes à mon carnet des favoris mais je ne trouve pas…
    Qq1 pour moi aider SVP ?

    • Minou a répondu il y a 1 semaine

      Si vous êtes sur un appareil tactile, cliquez sur le bouton + en bas à droite de l’écran 😉

  • Bonjour à tous je suis à la recherche d’une recette de pain sans gluten à faire avec le Thermomix.
    Merci à tous pour vos réponses

    • Adenium13 a répondu il y a 1 semaine

      Bonjour, essayez la recette des baguettes de Minou et à la place de la farine utiliser 500g de mix sans gluten de la marque Shar par exemple et compléter avec la farine de maïs, de sarrasin,châtaigne, pois chiche, riz etc..

  • Je cherche une recette de sauce aux poivre vert ?
    quelqu’un en a une

  • Comment enregistrer une recette que je vois sur le site dans mon carnet de recettes?

    • Morguy a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

      Ca m’intéresse de le savoir aussi!

    • Morguy a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

      En scrollant j’ai touvé ça:

      Bonsoir, il suffit de vous mettre sur la recette et de cliquer sur le « + » en bas à droite de votre écran et de cliquer sur « ajouter dans votre carnet ». J’espère vous avoir aidé…bonne soirée!

  • Ce soir, velouté de petit pois sans lardons et crème a la vanille (ne pas hésiter à rajouter de la vanille car peu de gout sinon) avec lait sans lactose et crème de coco. Tout le monde se régale.

  • Bonjour, la cata en cuisine ! Rayures sur plaque induction, si quelqu’un a un produit miracle ? Merci

    • Adenium13 a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

      Pierre blanche? ??dentifrice???bicarbonate de soude mélangé avec de l’eau peut être que cela va atténuer les rayures

      • Dany33 a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

        Je t’ai envoyé un message, rien à faire 😣

  • Bonjour,
    Je n’arrive plus à poster des photos ! Pourquoi ??

    • Minou a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

      Bonjour Timvan, vous avez un message d’erreur en particulier lorsque vous essayez de poster une photo ?

  • Le site est enfin de retour ! Désolé pour cette absence ce matin, la maintenance nous a été imposée par notre hébergeur !

    • Adenium13 a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

      Ca m’a manqué 😊 peux plus me passer du site 💟

    • Elcarlouky a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

      Ouf !!! Merci !
      J’ai un repas à préparer, moi !!! 😂

    • Sylfrandre a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

      Vous m’avez manqué. Je voulais réaliser des choses ce matin du coup je suis en retard sur mon planning. Je ne peux plus me passer de ce site. Recettes suivies les yeux fermés et toujours réussies. Merci et bravo.

  • Bonjour
    Mon trianon est au frais mais je ne suis pas satisfaite de la chantilly au chocolat est retombé du au chocolat qui est resté en boule…🤔🙄malgré que j ai prolonger le temps de chauffe du coup il resté des morceaux dans la chantilly est en remuant trop il y avait plus de chantilly au chocolat !!!
    Faut il mettre un peu d eau ou de crème fraîche liquide pour faire fondre les chocolats ??
    Merci