• Bonjour
    on peu la mettre direct au frigo ?
    Et pour la concervation combien de temp ?
    Au frigo tant que ces pas ouvert ou pas ?
    Désoler avec mes question mais ces une grande première pour moi la confiture

    Confiture de rhubarbe Thermomix par Claire_27
    MerciJ'aime2
    • sandrineD a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Tant qu elle n est pas ouverte, il n est pas utile de la conserver au frigo
      Pr la conservation , j en ai depuis 8 mois pas entamée, et pr celle qui est commencée elle se garde longtemps au frigo

    • Claire_27 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Merci bcp…

    • Ribeiro21 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Bonjour vous mettez quoi comme sucre.Cest du spécial confiture?merci bonne journée

      • Claire_27 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Bonjour
        J’ai mis du sucre normale mais cuisson varoma
        Et ces nickel

      • Adeline68190 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Bonsoir claire. Sur varoma a la place de 100 degrés ? Et le même nombre de minute?

      • Claire_27 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Oui oui

    • Ribeiro21 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Ok merci

    • lalita a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Je me suis posé la même question

  • Coucou à toutes. J’ai pas de sucre special confiture, j’ai pas d’agar agar non plus. L’année dernière j’ai trouvé une recette avec sucre cristallise et citron…. qqn saurait m’éclairer ?

    • Kancrelune a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Bonjour,
      Personnellement je n’utilise jamais ni sucre à confiture ni gélifiant pour mes confitures, quelque soit le fruit. En adaptant le temps de cuisson, elles prennent toujours.

      • Adeline68190 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Merci c gentil donc du sucre cristallisé? Pas de citron? Et tps de cuisson une idée? Quelle température ? Je c je pose bcp de question dsl

      • Kancrelune a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Oui du sucre cristallisé. Pour le citron c’est fonction de vos goûts.
        Niveau température je suivrai la recette. Idem pour le temps. Vérifiez en fin de cuisson si la confiture « prend » ou pas en mettant une goutte sur une assiette. Si elle fige un peu, elle est assez cuite sinon rajoutez du temps par tranche de 5 ou 10min en vérifiant à chaque fois jusqu’à obtenir la consistance qui vous convient.
        Ne soyez pas désolée c’est pas gênant de poser des questions 😉

      • Adeline68190 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Merci. La confiture ça va etre un test.. en general c plus du salé mis a part les brioches

  • Bon mais un peu liquide peut être pas assez cuit quelqu’un a une idée ?

    J'aime1
    • Adeline68190 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Cc elle a pas epaissi meme après avoir retourné le pot?

    • bb21 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Bonjour très peu épaissi

      • Bredala a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Moi je veille à bien essorer la rhubarbe… et j ai prolongé la cuisson de 5 mn

    • bb21 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Je ferai cela la prochaine fois

  • EXCELLENTE BRIOCHE 😍
    Peu sucré, sans beurre 👍🏼
    J’ai remplacé la crème fraîche par du fromage blanc. Résultat TOPISSIME 🤩.
    J’ai fait la pâte la veille, repos 2 heures puis mis au frigo toute la nuit. Je l’ai faite cuire le matin après 1 heure de pousse façonnée.
    Mise précieusement dans mon carnet

    Brioche Buchty Thermomix par Mumu7231
    J'aime4
    • Adeline68190 a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Bonjour. A quelle étape vous avez mis la pâte au frigo svp?

      • Mumu7231 a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

        Après la première pousse.

Rejoignez la communauté !

Enregistrez vos meilleures recettes et partagez-les !

© cookomix.com 2019. Tous droits réservés - Mentions Légales - CGU - Politique de Confidentialité - FAQ - Un problème ?