• Encore merci pour cette recette…extra..😉juste cuit un petit peu plus longtemps…

    Moelleux coco-bananes Thermomix par albina.r54 Moelleux coco-bananes Thermomix par albina.r54
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  • Beau gâteau merci pour la recette….on attend de goûter pour savoir si il est aussi bon que beau….mais je n’ai aucun doute 😉

    Bolo podre Thermomix par albina.r54
    J'aimeMerci5
    • Dany33 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Il est très beau !

      • albina.r54 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Merci et je confirme il était très bon…..😉

      • Dany33 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        C’est un gâteau tres parfumé une spécialité portugaise

      • albina.r54 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Belle découverte en tout cas. Tout le monde a adoré 😉

  • Belle réussite, un peu difficile à démouler mais hâte de le goûter….en attendant les petits enfants 😁

    Gâteau renversé à l’ananas Thermomix par albina.r54
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  • J ai l intention de réaliser cette recette mais ne faut il pas faire revenir le filet mignon avant de le trancher svp ?

    • Zabettenal a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

      Coucou Sergine… Moi je ne fais pas revenir mais d’autres le font pour avoir de la couleur.. fais comme bon te semble.

      • Sergine a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

        Merci Zabettenal

    • albina.r54 a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

      Moi je l’ai fais sans le faire revenir ….il est moelleux on a juste pas le visuel doré 😉

  • Recette Testée et approuvée. J’ai mis de la crème de coco à la place de la crème fraîche…extra…😏

    Filet mignon à la moutarde Thermomix par albina.r54
    J'aimeMerci5
  • Très bonne recette, simple et bon….approuvé par tous

    Gâteau aux pommes et mascarpone Thermomix par albina.r54
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  • Il n est pas si difficile, il ne faut pas avoir peur. Je n ai pas tt le matériel décrit et je suis satisfaite de ce que j ai fait 😉. Et pour moi c était kinder maxi au lieu de bueno. Franchement il était trop bon 😋😋😋

    Layer cake Kinder Bueno Thermomix par Delphine66 Layer cake Kinder Bueno Thermomix par Delphine66 Layer cake Kinder Bueno Thermomix par Delphine66
    J'aimeLoveMerciWowMiam142
    • zouzou4915 a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

      Beau boulot 👍🏼

    • albina.r54 a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

      Bravo il est beau en tt cas…..vais réfléchir pour Pâques 🤔😉

    • cynthia88170 a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

      Il est très bon je pense que je vais bientôt le tester aussi 😁

    • locada a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

      Bravo

    • Doucecaro a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

      Ah oui super résultat, bravo👏👏👏

    • Tiboutch a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

      Alors là chapeau bas madame !! Superbe !

    • Isa1981 a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

      Bravo ! Moi, ces gâteaux m’impressionnent…je ne m’en sens pas capable 😳

    • Delphine66 a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

      Il n est pas difficile je vous assure, il suffit de faire 2 génoises et de la Chantilly au Nutella pour l intérieur et de la Chantilly cacao amer pour l extérieur. Un peu de déco et ça fait sensation. Je ne suis pas du tout pâtissière. Lancez vous 😊 bonne journée

    • Karen a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

      Bonjour,
      Possible de connaître la hauteur de votre gâteau sans la déco ?
      Je me tâte à le réaliser mais avec seulement une génoise coupé en deux…

      • Delphine66 a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

        Bonjour j’ai mis 3 disques de génoises et ça fait environ 15cm/20 cm

      • Karen a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

        Merci 🙂

    • pttanne a répondu il y a 10 mois

      Vous avez mis votre bol au congélateur avant de monter votre chantilly ?

    • Delphine66 a répondu il y a 10 mois

      Bonjour oui 20min ainsi que la crème liquide

    • thaislili25 a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Bonjour très jolie gâteau pensez vous qu’il peut être réaliser complètement la veille pour être dégustée le lendemain ?

      • Delphine66 a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

        Bonjour oui bien sûr c’est ce que j’ai fait 😊. Bonne journée

    • thaislili25 a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Ok super merci j’avais peur que le gâteau soit trop tremper ou que le glaçage retombe merci bonne journee

    • mumu67 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Bonsoir à un moment il y a écrit qu’il faut faire un crumb coat c’est quoi ?

      • Delphine66 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

        Bonsoir un ‘Crumb Coat’: une première couche de crème permettant « d’emprisonner » les miettes de votre gâteau

      • mumu67 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

        Ok merci

    • stephilia a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      J’ai pas compris dans la recette ils disent mettre 12kinder bueno couper en morceau dans un récipient donc ok mais apres on en fait quoi?

      • Delphine66 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Bonsoir, lisez l’étape 15 😉

      • stephilia a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Ohhhh ouiii 😂😂😂😂 j’ai mal lu ou pas tout lu hihiii merciii je suis en pleine préparation 😅

      • Delphine66 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        😉 bonne dégustation !!

      • stephilia a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        La dégustation ce sera demain je fais comme vous j’ai tout préparé le gateau je le monte demain matin! 😉

    • angieibiza a répondu il y a 4 mois

      bjr vous avez fait les 2 génoises
      est ce que niveau ganache yen a assez

      • Delphine66 a répondu il y a 4 mois

        Bonjour oui j’ai fait les 2 génoises et pour la ganache oui il y en a assez 😊

    • angieibiza a répondu il y a 4 mois

      merci vous utilisez une douille pour les decos
      moi je suis zéro lol

      • Delphine66 a répondu il y a 4 mois

        Oui j’ai des petites douilles mais je ne suis pas trop doué 😅. J’ai fait au plus simple lol

    • angieibiza a répondu il y a 4 mois

      c quoi l’étape 21 pas compris

      • Delphine66 a répondu il y a 4 mois

        Il faut juste étaler la ganache avec une spatule pour que ça soit bien lisse et qu’on ne voit pas le gâteau

      • angieibiza a répondu il y a 4 mois

        d’accord ok merci infiniment

    • Vanessa_14 a répondu il y a 1 mois

      Bonjour magnifique votre gâteau
      J’aimerais me lancer mais j’ai peur
      Vous avez utilisé quoi comme matériel ? Svp

    • frida a répondu il y a 1 mois

      Bonsoir,
      jai pas compris l’étape 22, pouvez vous m’aider afin de finir mes étapes…. merci

      • Delphine66 a répondu il y a 1 mois

        Bonsoir il faut juste étaler la ganache avec une spatule pour avoir un aspect bien lisse et recouvrir le gâteau

      • frida a répondu il y a 1 mois

        ok merci et lorsqu’il faut mettre 16 morceau de Kinder sur chaque génoise, le reste du kinder on en fait quoi? car y reste pas mal de kinder.

      • Delphine66 a répondu il y a 1 mois

        Pour décorer le dessus du gâteau 😉

    • Elodie1701 a répondu il y a 2 semaines et 5 jours

      Bonjour je voulais savoir quel diamètre de moule aviez vous pris pour les génoises ? Je voudrais le faire pour dimanche merci

      • Delphine66 a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

        Bonjour désolée je n’avais pas vu votre message, je crois que c’était un 20cm

  • Alors personnellement juste à lire la recette je sais que je la ferai jamais ! Bcp trop compliquée pour moi 😅😅😅 mais j’ai hâte de voir les photos des courageuses qui vont se lancer !!

    J'aimeHahaWowLove22
    • albina.r54 a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

      Alors moi idem….😱.j’étais bien tentée pour Pâques mais arrivée à la lecture du crumb coat j’avoue je sèche 🤪

      • Tiboutch a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

        🤣🤣🤣 c’est Ça !! Moi pas parler cette langue ! J’aimerais bien goûter, et j’ai hâte de voir les prouesses des bien plus douées que moi 😁

      • albina.r54 a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

        Je vais me risquer à aller voir sur le net ce que c’est un crumb coat 😁purée faire avoir fait maths sup des fois pour la cuisine 🤣🤣

      • Tiboutch a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

        Niveau de difficulté moyenne en + ils ont mis. Histoire de bien nous achever 🤣🤣 moi j’aurais mis bac +12 mais bon….. 😅😅

      • albina.r54 a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

        Mdr….et puis rien que de voir les étapes et le temps …5h…si en plus c’est loupé bonjour ton we Pasquale 😂😂

      • Tiboutch a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

        🤣🤣🤣🤣🤣 tu invites la famille et tu dis je vous préviens y’a pas d’entrée pas de plat ! J’ai passé ma journée à faire le dessert faudra vous en contenter !

      • albina.r54 a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

        Remarque vu les couches les invités vont être blindés…ou pas 🤣….bon si l’une ou l’autre se risque à le faire…..photo a l’appui 😏

      • Tiboutch a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

        Évidemment…. mais moi non. Je vous laisse le privilège du premier essai 😅

      • Tatamix a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

        Le crumble coat n’est pas obligatoire, c’est juste le fait de recouvrir le gâteau finement avec le glaçage et de laisser reposer 15 minutes au congélateur ou jusqu’à ce que le glaçage soit dur. Cela permet d’avoir un rendu propre et lisse lorsqu’on applique la deuxième couche, sans miettes 😉

      • Tiboutch a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

        Ouaaaaaaaaa quelles connaissances tatamix !!! Je suis admirative ! A quand la photo de ce beau gâteau alors ? 😁

    • albina.r54 a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

      A réfléchir ….🤔…actuellement suis plutôt en mode confection de madeleines….c’est moins risqué 😁…allez bon courage et bon we de Pâques 😏

      • Tiboutch a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

        🤣🤣🤣 c’est plus de mon niveau aussi ! Bon goûter ! 😜

    • albina.r54 a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

      Merci….👍😉

    • Isa29270 a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

      Vous me faites rire 😂 quel sketch 👌

      • albina.r54 a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

        😂😂

    • gwendo68 a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

      Le plus difficile c est de réussir à monter la crème avec le thermomix 😂 avec le batteur ça va mieux 😉

    • serlana a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

      Idem

    • Sophie_47 a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

      😂 j ai fais défiler la recette et je me suis dis ah non ça va être chaud à réaliser ! Pourtant il a l air super bon 😋😋

    • minesse08 a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

      Il n’est pas compliqué du tout, juste un peu long à faire c’est tout.

  • Il était excellent….presque pas eu le temps de prendre en photo 😱…merci pour cette bonne recette…😉

    Cake marocain Thermomix par albina.r54
    MerciJ'aime12
  • Très bonne recette de gaufres…à refaire

  • Excellente recette déjà faite en plusieurs déclinaisons…..toujours un régal….merci pour cet excellent partage😉

    Dhal de patate douce et de lentilles corail Thermomix par albina.r54
    J'aime4
  • Excellente recette….pour un apéritif léger…à refaire

    Les vraies fausses chips Thermomix par albina.r54
    J'aime5
  • A tomber…superbe recette….à consommer avec modération 😱😄

    Amandes grillées à la cannelle et au miel Thermomix par albina.r54
    J'aimeLove5
  • Excellente recette…..réalisée sans ajout de sucre juste filet de jus de citron et cannelle…hummm

    Compote de pomme Thermomix par albina.r54
    J'aimeMerci5
  • Excellente recette, je n’ai pas mis de piment par rapport à mes enfants, j’ai rajouté poivre et 1 peu de sel, 1 petite boîte de haricots rouges 5mn avant la fin de cuisson 👍

    Rougail saucisse Thermomix par Adenium13
    J'aimeMiam22
    • rachel2010 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Ton assiette donne vraiment envie Adenium 😊

    • Arum 40 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Superbe humm Rachel2010 ! Les enfants ont une super maman !!
      Bravo
      Arum 40.

    • Sissi.Ladebrouille a répondu il y a 1 an et 6 mois

      super idée pour les haricots rouges.
      il faut les faire tremper avant ? je n’ai jamais idée d’en acheter…. ton post m’en donne l’envie.

      • Adenium13 a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Merci😊
        J’ai utilisé 1 boîte j’en ai toujours j’aime bien faire des salades avec des haricots rouges 😉

      • Sissi.Ladebrouille a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Super. Merci.
        Joli le pont du Gard….
        Bonjour de Montpellier 😉

    • albina.r54 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Recette testée ce soir au top et j’ai suivi les conseils de mettre des haricots rouges. Un pur délice…Merci pour cette délicieuse recette…😏

    • alisondu974 a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

      Superbe ! Mais une question de mettre sur le mode « cuillère » ça ne les émiette pas les saucisses ?

      • Adenium13 a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

        Bonsoir pas du tout 😊

  • Plus qu’à goûter les gressini…

    20181117_180201 Thermomix par albina.r54
    J'aime1
  • J’ai publie cette recette que g crée sur l’espace recttes de thermomix il y a qques annees maintenant… le mieux ce n’est pas d’inciser le filet mignon mais jusze d’y faire une entaille pour y glisser le chorizo… et cela juste en glissant un couteau au centre du filet mignon… esthetiquement le resultat sera 100 fois mieux et pas besoin de ficelle… et plutot que de mettre de la creme et de la maizena dans la sauce, essaye en les remplacant par du st moret ou du carre frais… ca sera meilleur

    J'aimeMiamLove43
    • chrystel26 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Bonsoir
      Je ne comprends pas comment on glisse le chorizo??????
      Il sera donc pas visible et sera à l’intérieur du filet mignon!!!
      J ai l air d’une idiote désolé

      • Chouchou44 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Il sera visible à la découpe Christelle 😉

      • Sissi.Ladebrouille a répondu il y a 1 an et 3 mois

        hello
        surement que tu as depuis trouvé comment « fourrer » ton chorizo dans le filet :), cependant :
        – utilise un filet mignon un peu gros déjà
        – puis prend un couteau long de type longue lame et étroite
        – insère le couteau dans le filet comme tu le piquerais pour le mettre en brochette en veillant de ne pas trop couper pour ne pas sortir la lame, et ne pas te tailler !
        – insére le chorizo comme un hot dog !
        et voilà !

        Le mien cuit ! je posterai bientot mon propre commentaire.
        bon app

      • chrystel26 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Merci Sissi pour ta réponse!!!
        ton explication est très claire et je pense que pour la prochaine fois je ferai comme toi!!
        Mille mercis!

    • chrystel26 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Merci pour ta reponse chouchou
      J avoue que ma question était stupide mais je n arrivais pas à comprendre à l imagée !!!
      Ce que j ai fait en faite c que j ai incisé mon filet mignon en tranche pas jusqu’au fond et j ai inséré mon chorizo aussi en rondelles !!!
      Le résultat était pas mal!!
      Merci encore

      • Chouchou44 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Waouh tranche par tranche, Tu as du galéré non ?! Bravo si tu as réussi 👍

    • chrystel26 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      C ça j’ai bien galeré mais le résultat était parfait
      Merci beaucoup pour ton aide!!

    • albina.r54 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Petite question mais lorsque l’on utilise le varoma ne faut il pas impérativement mettre sur cuisson varoma?…🤔

    • Christ37 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Bonjour si je mets deux filets mignons est ce que je double les quantités pour la sauces et pour le temps de cuisson je mets un peu plus ou pas? Merci

    • Kimbera a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      Merci pour la recette ! Un vrai succès ici !

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