• J ai l intention de réaliser cette recette mais ne faut il pas faire revenir le filet mignon avant de le trancher svp ?

    • Zabettenal a répondu il y a 2 mois

      Coucou Sergine… Moi je ne fais pas revenir mais d’autres le font pour avoir de la couleur.. fais comme bon te semble.

      • Sergine a répondu il y a 2 mois

        Merci Zabettenal

    • albina.r54 a répondu il y a 2 mois

      Moi je l’ai fais sans le faire revenir ….il est moelleux on a juste pas le visuel doré 😉

  • Recette Testée et approuvée. J’ai mis de la crème de coco à la place de la crème fraîche…extra…😏

    Filet mignon à la moutarde Thermomix par albina.r54
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  • Très bonne recette, simple et bon….approuvé par tous

    Gâteau aux pommes et mascarpone Thermomix par albina.r54
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  • Il n est pas si difficile, il ne faut pas avoir peur. Je n ai pas tt le matériel décrit et je suis satisfaite de ce que j ai fait 😉. Et pour moi c était kinder maxi au lieu de bueno. Franchement il était trop bon 😋😋😋

    Layer cake Kinder Bueno Thermomix par Delphine66 Layer cake Kinder Bueno Thermomix par Delphine66 Layer cake Kinder Bueno Thermomix par Delphine66
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    • zouzou4915 a répondu il y a 5 mois

      Beau boulot 👍🏼

    • albina.r54 a répondu il y a 5 mois

      Bravo il est beau en tt cas…..vais réfléchir pour Pâques 🤔😉

    • cynthia88170 a répondu il y a 5 mois

      Il est très bon je pense que je vais bientôt le tester aussi 😁

    • locada a répondu il y a 5 mois

      Bravo

    • Doucecaro a répondu il y a 5 mois

      Ah oui super résultat, bravo👏👏👏

    • Tiboutch a répondu il y a 5 mois

      Alors là chapeau bas madame !! Superbe !

    • Isa1981 a répondu il y a 5 mois

      Bravo ! Moi, ces gâteaux m’impressionnent…je ne m’en sens pas capable 😳

    • Delphine66 a répondu il y a 5 mois

      Il n est pas difficile je vous assure, il suffit de faire 2 génoises et de la Chantilly au Nutella pour l intérieur et de la Chantilly cacao amer pour l extérieur. Un peu de déco et ça fait sensation. Je ne suis pas du tout pâtissière. Lancez vous 😊 bonne journée

    • Karen a répondu il y a 5 mois

      Bonjour,
      Possible de connaître la hauteur de votre gâteau sans la déco ?
      Je me tâte à le réaliser mais avec seulement une génoise coupé en deux…

      • Delphine66 a répondu il y a 5 mois

        Bonjour j’ai mis 3 disques de génoises et ça fait environ 15cm/20 cm

      • Karen a répondu il y a 5 mois

        Merci 🙂

    • pttanne a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Vous avez mis votre bol au congélateur avant de monter votre chantilly ?

    • Delphine66 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Bonjour oui 20min ainsi que la crème liquide

    • thaislili25 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Bonjour très jolie gâteau pensez vous qu’il peut être réaliser complètement la veille pour être dégustée le lendemain ?

      • Delphine66 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Bonjour oui bien sûr c’est ce que j’ai fait 😊. Bonne journée

    • thaislili25 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Ok super merci j’avais peur que le gâteau soit trop tremper ou que le glaçage retombe merci bonne journee

    • mumu67 a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

      Bonsoir à un moment il y a écrit qu’il faut faire un crumb coat c’est quoi ?

      • Delphine66 a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

        Bonsoir un ‘Crumb Coat’: une première couche de crème permettant « d’emprisonner » les miettes de votre gâteau

      • mumu67 a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

        Ok merci

  • Alors personnellement juste à lire la recette je sais que je la ferai jamais ! Bcp trop compliquée pour moi 😅😅😅 mais j’ai hâte de voir les photos des courageuses qui vont se lancer !!

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    • albina.r54 a répondu il y a 5 mois

      Alors moi idem….😱.j’étais bien tentée pour Pâques mais arrivée à la lecture du crumb coat j’avoue je sèche 🤪

      • Tiboutch a répondu il y a 5 mois

        🤣🤣🤣 c’est Ça !! Moi pas parler cette langue ! J’aimerais bien goûter, et j’ai hâte de voir les prouesses des bien plus douées que moi 😁

      • albina.r54 a répondu il y a 5 mois

        Je vais me risquer à aller voir sur le net ce que c’est un crumb coat 😁purée faire avoir fait maths sup des fois pour la cuisine 🤣🤣

      • Tiboutch a répondu il y a 5 mois

        Niveau de difficulté moyenne en + ils ont mis. Histoire de bien nous achever 🤣🤣 moi j’aurais mis bac +12 mais bon….. 😅😅

      • albina.r54 a répondu il y a 5 mois

        Mdr….et puis rien que de voir les étapes et le temps …5h…si en plus c’est loupé bonjour ton we Pasquale 😂😂

      • Tiboutch a répondu il y a 5 mois

        🤣🤣🤣🤣🤣 tu invites la famille et tu dis je vous préviens y’a pas d’entrée pas de plat ! J’ai passé ma journée à faire le dessert faudra vous en contenter !

      • albina.r54 a répondu il y a 5 mois

        Remarque vu les couches les invités vont être blindés…ou pas 🤣….bon si l’une ou l’autre se risque à le faire…..photo a l’appui 😏

      • Tiboutch a répondu il y a 5 mois

        Évidemment…. mais moi non. Je vous laisse le privilège du premier essai 😅

      • Tatamix a répondu il y a 5 mois

        Le crumble coat n’est pas obligatoire, c’est juste le fait de recouvrir le gâteau finement avec le glaçage et de laisser reposer 15 minutes au congélateur ou jusqu’à ce que le glaçage soit dur. Cela permet d’avoir un rendu propre et lisse lorsqu’on applique la deuxième couche, sans miettes 😉

      • Tiboutch a répondu il y a 5 mois

        Ouaaaaaaaaa quelles connaissances tatamix !!! Je suis admirative ! A quand la photo de ce beau gâteau alors ? 😁

    • albina.r54 a répondu il y a 5 mois

      A réfléchir ….🤔…actuellement suis plutôt en mode confection de madeleines….c’est moins risqué 😁…allez bon courage et bon we de Pâques 😏

      • Tiboutch a répondu il y a 5 mois

        🤣🤣🤣 c’est plus de mon niveau aussi ! Bon goûter ! 😜

    • albina.r54 a répondu il y a 5 mois

      Merci….👍😉

    • Isa29270 a répondu il y a 5 mois

      Vous me faites rire 😂 quel sketch 👌

    • gwendo68 a répondu il y a 5 mois

      Le plus difficile c est de réussir à monter la crème avec le thermomix 😂 avec le batteur ça va mieux 😉

    • serlana a répondu il y a 5 mois

      Idem

    • Sophie_47 a répondu il y a 5 mois

      😂 j ai fais défiler la recette et je me suis dis ah non ça va être chaud à réaliser ! Pourtant il a l air super bon 😋😋

    • minesse08 a répondu il y a 5 mois

      Il n’est pas compliqué du tout, juste un peu long à faire c’est tout.

  • Il était excellent….presque pas eu le temps de prendre en photo 😱…merci pour cette bonne recette…😉

    Cake marocain Thermomix par albina.r54
    MerciJ'aime10
  • Très bonne recette de gaufres…à refaire

  • Excellente recette déjà faite en plusieurs déclinaisons…..toujours un régal….merci pour cet excellent partage😉

    Dhal de patate douce et de lentilles corail Thermomix par albina.r54
    J'aime4
  • Excellente recette….pour un apéritif léger…à refaire

    Les vraies fausses chips Thermomix par albina.r54
    J'aime5
  • A tomber…superbe recette….à consommer avec modération 😱😄

    Amandes grillées à la cannelle et au miel Thermomix par albina.r54
    J'aimeLove5
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