• Illustration du profil de amelie.rigault35

    amelie.rigault35 a attribué 5/5 à la recette Flan coco, il y a 1 semaine et 2 jours

    Cuit au four
    J’ai remplacé lait coco par lait demi écrémé car je n’en avais pas. C’est bon comme ca
    Et mis 70 g noix coco
    Je referai

  • Illustration du profil de amelie.rigault35

    amelie.rigault35 a attribué 3/5 à la recette Galettes de pommes de terre au four, il y a 1 semaine et 4 jours

    Lorsqu’il a fallu les tourner à mi cuisson, sur feuille silpat pourtant, ça avait collé peut être parce que les galettes étaient trop fines ? Sinon pas trop fan du goût, pas assez relevé je pense mais c’est un point de vue personnel. Quelque peu déçu du résultat 😕

  • Illustration du profil de amelie.rigault35

    amelie.rigault35 a attribué 4/5 à la recette Quiche poivrons et chorizo, il y a 2 semaines et 3 jours

    Bonne saveur mais trop gras à mon goût. J’essayerai la prochaine fois avec juste des grandes tranches de chorizo toutes fines et non un chorizo sous forme de saucisson. J’ai rajouté des courgettes crues en même temps que les poivrons parfait.

  • Illustration du profil de amelie.rigault35

    amelie.rigault35 a posé une question sur la recette Taboulé, il y a 3 ans

    Bonjour On ne cuit pas la semoule au préalable ? Ou elle se cuit grâce à l’eau et au jus dès légumes ???

    J'aimeLove23
    • S
      soleil38 a répondu il y a 3 ans

      Surprenant effectivement mais la semoule est bien crue et cuit grâce aux jus de légumes, eau et jus de citron

      • La cuisine des minis a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Je me posais la même question. Merci 👍

      • Illustration du profil de Choubide
        Choubide a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Pareil. Donc on verra à la dégustation 😋

      • F
        Fifi87 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Même question….merci

    • S
      soleil38 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bonsoir,
      J’en ai refait un hier… Sans cuire la semoule, vous pouvez y aller 😉

    • Illustration du profil de silva1608
      silva1608 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Je me demandais aussi pour la cuisson de la semoule du coup je n’ose pas essayer

      • Illustration du profil de amelie.rigault35
        amelie.rigault35 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Effectivement le jus va faire gonfler la semoule

      • Illustration du profil de silva1608
        silva1608 a répondu il y a 2 mois

        Merci ☺️je vais essayer

    • Solubaben a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Surprenant, je viens de la finir et je trouve pas très agréable le fait que la semoule ne soit pas cuite…. Il faut peut être attendre qu’elle réserve au frigo ?

    • Audrey3589 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Je me pose la question egalement je fais pr la premieres fois et je trouve sa bizarre

      • Solubaben a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Et bien en fait agréable surprise après 1h au frais, le taboulé était excellent 👍

    • Audrey3589 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Hate d’y gouter demain 😁

  • Illustration du profil de amelie.rigault35

    amelie.rigault35 a attribué 5/5 à la recette Délices fraises et chocolat blanc, il y a 2 mois et 3 semaines

    Super bon sucré comme il faut j’avais un peu peur avec le chocolat blanc
    Passé une nuit au frigo c’était frais à souhait

  • Illustration du profil de amelie.rigault35

    amelie.rigault35 a attribué 5/5 à la recette Tarte Suisse aux pommes, il y a 2 mois et 3 semaines

    Gâteau pas très haut mais gâteau très onctueux

  • Illustration du profil de amelie.rigault35

    amelie.rigault35 a attribué 4/5 à la recette Gratin de pâtes au fromage blanc, il y a 2 mois et 3 semaines

    J’ai divisé la dose par 2 pr 2 adultes et 2 enfants. J’ai essayé moitié chorizo moitié lardons. Sinon très onctueux et goûté. Merci pour cette recette.

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  • Illustration du profil de amelie.rigault35

    amelie.rigault35 a attribué 4/5 à la recette Moussaka, il y a 3 mois et 2 semaines

    Très bonne recette j’ai fais avec un reste de gigot d’agneau. Par contre j’ai dû faire dans un plat trop grand car je n’ai pu réaliser que 2 étages en alternance. J’ai rajouté 2 yaourts nature. Bien qu’ayant égouttées les aubergines entre du papier absorbant ça a rendu du jus. À fait l’unanimité auprès de mon mari et mon fils.

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  • Illustration du profil de amelie.rigault35

    amelie.rigault35 a attribué 5/5 à la recette Muffins aux myrtilles, il y a 5 mois

    Super bon
    J’ai dû cuire plus longtemps car fait dans 12 moules individuels brochette demarle

  • Illustration du profil de amelie.rigault35

    amelie.rigault35 a attribué 5/5 à la recette Cake banane et pépites de chocolat, il y a 5 mois et 3 semaines

    Goût banane discret j’avais un peu peur et avec chocolat super bon. Manger tiède avec chocolat encore coulant 🤭

    Cake banane et pépites de chocolat Thermomix par amelie.rigault35
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  • Illustration du profil de amelie.rigault35

    amelie.rigault35 a attribué 3/5 à la recette Osso bucco, il y a 7 mois et 3 semaines

    Quelle déception toute la viande est en bouillie. Peut être que 60 mn c’était trop pourtant j’avais 6 beaux morceaux de jarret sans os en ayant suivi les commentaires. Est ce dû à ça ??? Je resayerai peut être en cocotte la prochaine fois

  • Illustration du profil de amelie.rigault35

    amelie.rigault35 a attribué 5/5 à la recette Feuilleté saumon et poireaux, il y a 8 mois et 2 semaines

    Très bonne explication paraît compliqué mais en faite super simple et super bon juste rajouté du gruyère râpé. Merci pr cette recette

  • Illustration du profil de amelie.rigault35

    amelie.rigault35 a attribué 3/5 à la recette Gratin de courges butternut, il y a 9 mois et 3 semaines

    Ma butternut a fini en purée. Nous avons moyennement apprécié. J’essaierai en morceaux au cuit vapeur puis passage au four avec lardons crème fraîche emmental la prochaine fois

  • Illustration du profil de amelie.rigault35

    amelie.rigault35 a attribué 5/5 à la recette Brioche Nanterre, il y a 1 an et 1 mois

    Ma 1ere tentative était un fiasquo. Cette fois ci tout à très bien monté je suis très contente et le goût… succulent.

    Brioche Nanterre Thermomix par amelie.rigault35
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  • Illustration du profil de amelie.rigault35

    amelie.rigault35 a posé une question sur la recette Brioche Nanterre, il y a 1 an et 1 mois

    😭 rattage complet elle n’a pas montée j’ai suivi la recette donc ne comprend pas pourquoi ???? Des astuces pour faire monter ?

    • Illustration du profil de Marie 84
      Marie 84 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      La pâte est molle , après la première pousse , il faut placer la pâte au frigo pour 4 h ou toute la nuit .
      Façonner et laisser pousser environ 2 h , elle va lever à la cuisson.

      • Illustration du profil de amelie.rigault35
        amelie.rigault35 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Depuis milieu de matinée le niveau de ma pâte dans le saladier n’a pas bougé donc d’après moi elle n’a pas « poussée ». Après presque 4 heures à température ambiante je l’ai passé au frigo mais j’ai abandonné à la cuire vu qu’elle n’avait même pas levée.

  • Illustration du profil de amelie.rigault35

    amelie.rigault35 a attribué 5/5 à la recette Tarte à la rhubarbe, il y a 1 an et 2 mois

    Bonne a souhait avec ma 1ere récolte de rhubarbe de l’année. Je referai merci.

  • Illustration du profil de amelie.rigault35

    amelie.rigault35 a attribué 5/5 à la recette Tarte poires et chocolat, il y a 1 an et 2 mois

    Tarte très appréciée par mes invités et ma famille. Partie chocolat très bonne car moitié praliné moitié chocolat noir apporte une certaine douceur. A refaire

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