Anatessa
Actif il y a 11 heures et 37 minutesAnatessa a noté 5/5 la recette Vinaigrette alsacienne, il y a 1 semaine et 1 jour
Un délice pour cette vinaigrette 😋
Anatessa a noté 5/5 la recette Émincés de poulet et crème de citron, il y a 2 semaines
Citron 🍋 comme j’aime avec un accompagnement de céréales (perles de tipiak ) 😋
Anatessa a noté 5/5 la recette Gratin de pâtes au brocoli, il y a 2 semaines et 3 jours
Alors, première fois … j’ai lu les commentaires 👌🏻; j’ai fait un mixte :
400gr de pâtes…. des gourmands ici 😊!!!
100gr de lardons
4 tranches de jambon blanc
50gr d’eau de cuisson des brocolis 🥦 congelés,cuit dans le panier cuisson , comme beaucoup d’entre de vous😉.
Fromage que de l’italien,:parmesan, mozzarella, mascarpone, 150g de crème liquide…… c’est très bon bien sûr .MERCI 👌🏻Anatessa a noté 5/5 la recette Gâteau au lait concentré, il y a 3 semaines et 3 jours
Anatessa a noté 5/5 la recette Lasagnes au poulet et poivrons, il y a 3 semaines et 3 jours
Photo prise à l’instant T que c’est bon😋une petite modification en épices rien de fou , pas de cajun … un bout de chorizo qui restait,du piment à la place ;le tour est joué….miam miam 🤤
J’ai mis lors de l’étape 3 un peu de chorizo avec le blanc de poulet pour bien le mixer aussi 😉
Anatessa a noté 5/5 la recette Linguine aux poireaux et aux crevettes, il y a 4 semaines
J’adore 👌🏻🤪 je me suis régalé… merci pour cette recette 😋
Anatessa a noté 5/5 la recette Curry de poulet aux patates douces, il y a 1 mois
Suivie presque à la lettre
-300g de patates douces 🍠
Accompagnée d’un petit bol de riz 🍚
Pour le fun et couleur 3 p’tit gouttes de vinaigre balsamique framboises 😉
C’est une recette que je fais souvent enfin prise en photo….Erghy a commenté la recette Bugnes au Thermomix, il y a 1 mois
Bonjour à tous
Voici ma petite astuce pour congeler la levure, je coupe le cube en 4 morceaux que j’enroule dans du film étirable, ensuite je mets dans de minis pots de confiture et direction le congel, ainsi protégée la levure est bien à l’abri de l’humidité.Je fais tout pareil mais le plus souvent, c’est par 20 g.
@Miminefer, les grands esprits se rencontrent 🤣😂, je fais aussi 1fois 20g et 2 fois 10g
Super bonne astuce. Et quand vous l’utilisez vous la faites dégeler ou non? Merci beaucoup
Perso, je la mets dans un récipient en verre, je mets de l eau à 38°c, je mélange avec 1 cuillère en bois. Quand elle est diluée je rajoute 1 peu de miel et de farine. Je laisse 20 à 30 mn sous film alimentaire dans le four à 30°c. Bubulles assurées
- F
Comment vous faite une fois congeler pour l utilisé ?
Bonsoir @line43 et @Fostine73, il suffit de sortir la levure 30 minutes avant l’utilisation, cela suffit
Merci Erghy. Bonne soirée
Merci Erghy 👍👍👍🥰🥰😉
- F
Merci
Coucou mon Evelyne🥰, je les emballe aussi en petits portions🤗, mais très bonne idée🤔 les mini-pots👍, je note😉, merci🥰!! 🌸💕🌸
Moi aussi je note… merciiii Evelyne 🥰⚘️
Merci @Erghy pour le partage de votre astuce. Je ne savais pas que la levure pouvait se congeler, je pensais que ça la « désactiver ».
Votre technique va m’être bien utile 🙏
Plus d’excuses pour ne plus faire de pâtisserie pour faute de levure fraîche 😆
Une fois congelée, y-a-t-il néanmoins un délai maximum de conservation ?Idem dans les pots de yaourts en verre par 20gr aussi souvent 😉
Bonjour,
Est ce que la levure est toujours aussi efficace après congélation, ou faut-il en mettre un peu plus pour le même résultat qu’avec une levure non congelée ? Merci d’avance 🙂@champimignon et @naniebis, la levure se conserve 6 mois au congélateur et le résultat est le même qu’avec de la levure fraîche.
Merci beaucoup @Erghy pour votre réponse 💐
Merci beaucoup pour la réponse. Il m’est arrivé de perdre de la levure fraîche, du coup ça n’arrivera plus 😊👍🏻
- M
Bonjour je fais pareil mais dans les bac a glaçons et je filme le tout aucun souci
Anatessa a noté 5/5 la recette Haricots blancs à la Toulousaine, il y a 1 mois
Une recette facile et rapide.😉
J’ai mis 4 saucisses fumées au bois de hêtre; 👌🏻.Anatessa a noté 5/5 la recette Goulash de porc, il y a 1 mois
Anatessa a noté 5/5 la recette Quinoa sauce basquaise, il y a 1 mois et 1 semaine
Simple à faire j’ai suivie quelques conseils comme ajouter 5m’ de cuisson , de l’eau, du piment ni sel ni poivre 👍🏻👌🏻la photo n’est pas chouette mais c’est bon 😉que des poivrons rouge pas de vert mais à quantité égale .😋
Anatessa a noté 5/5 la recette Penne sauce quatre fromages, il y a 1 mois et 1 semaine
J’ai mis du comté à la place du gruyère miam 🤤 c’est trop bon 😋 , mozza , parmesan, gorgonzola un peu plus de maïzena…. et voilà 🤌🏻
Anatessa a noté 5/5 la recette Nouilles udon miso, il y a 1 mois et 1 semaine
C’est bon 😀, recette faite en diminuant à 20g de beurre,avec du poulet 😋😋je n’avais pas de pois gourmands 🫛 j’ai mis quelques simples petits pois ;la prochaine fois je mettrai plus de udon au moins 600g ….. car nous nous sommes régalés…..😋
Anatessa a noté 5/5 la recette Tortellini sauce crémeuse au jambon, il y a 1 mois et 2 semaines
Un délice tout simplement 😋
Anatessa a noté 5/5 la recette Flammekueche traditionnelle, il y a 1 mois et 3 semaines
Top facile faire😋
Une boîte de lait concentré bientôt en date de péremption… alors un petit gâteau vite fait bien fait…. 😉😋