Ma note est mensongère : 5 étoiles, ce n’est pas assez pour ces polpette! Elles sont restées moelleuses malgré le réchauffage au four dans leur sauce. D’ailleurs, parlons-en de la sauce : goûteuse, nappante, bref, l’espace d’un repas on était en Italie!
Et hop! Une recette de + dans les Favoris!

L’odeur délicieuse que la tartiflette dégageait pendant qu’elle était au four a rendu difficile le respect du temps de cuisson😁
J’ai résisté et je n’ai pas regretté : elle était super bonne!

Excellente recette😃 La pâte est vraiment délicieuse. J’ai utilisé du pesto tout prêt pour aller + vite et j’ai parsemé le tout d’un mélange de graines. J’ai enfourné la tarte tout en bas en mode sole + chaleur tournante pour que la pâte soit bien cuite et la garniture dorée.
Les enfants ont tout englouti, alors la prochaine fois, je doublerai les quantités en utilisant le varoma à la place du panier vapeur pour faire cuire les courgettes.

Ces galettes sont tellement simples et rapides à faire que je ne vais plus en acheter d’industrielles☺️
J’ai doublé la recette pour en réaliser 8.
Comme indiqué, il faut vraiment étaler chaque pièce finement, parce que ça se rétracte à la cuisson. Et pour les réchauffer sans qu’elles cassent, j’ai suivi un commentaire qui précise qu’il faut mettre par dessus un essuie-tout humide.

Mon petit dej’ quotidien! J’ajoute 1 cuillère à soupe de graines de chia en même temps que les flocons d’avoine et fais des variantes :
– lamelles de pomme + cannelle
– abricots secs + amandes effilées
Je varie les laits aussi : avoine, coco, noisettes…
Je ne m’en lasse pas

Spätzle réalisées avec du saumon à la place des lardons. J’ai un peu modifié la recette en mettant de l’aneth au lieu de la noix de muscade et un jus de citron dans la sauce crème/échalotes. La sauce n’a d’ailleurs pas été chauffée à 120ºC, mais à 80ºC, sinon elle aurait débordé.
C’était délicieux! Un super moyen de faire manger des épinards aux enfants récalcitrants😉

Je n’avais pas de levure alors je l’ai remplacée par du bicarbonate mélangé à du vinaigre de cidre.
Ça explique sûrement leur côté fluffy😄
J’ai multiplié la recette par 2, comme j’avais 4 bananes qui commençaient à noircir.
Une bonne recette antigaspi!

Facile à faire et excellente! Recette respectée à la lettre☺️

Allez hop! Encore une recette qui va dans les favoris!
Tiède avec une sauce tomate ou froide, cette terrine est une valeur sûre.
Pour faire manger des légumes aux enfants, c’est top!

J’ai suivi le conseil du commentaire le + populaire et ai fait mon lait ribot moi-même avec 90g de lait demi-écrémé et 1 CS de jus de citron.
Ces petits gâteaux sont moelleux à souhait et peu sucrés. Ils ont tous disparu en quelques minutes. Un succès!

Un classique à la maison😊 On fait cette recette aussi bien sous forme de galettes cuites au four ou sous forme de gaufres cuites au gaufrier.
C’est toujours un succès☺️

Gaufres réalisées en laissant pousser la pâte dans le bol du Thermomix pendant 1h, puis en ajoutant 150g de beurre (1min30 en mode pétrin) et 90g de sucre perlé (30s en mode pétrin). Une tuerie🤤