• Gâteau pas très simple à faire. J’ai pas bien réussi la génoise du coup j’ai fais celle du livre vert.
    Concernant la crème je lai raté la 1ere fois . Du coup je l’ai refaite en mettant la crème au frigo avant de mettre le beurre pommade et la miracle ca a marché.
    Très bonne recette à faire la veille

    Fraisier Thermomix par Nivhar2000 Fraisier Thermomix par Nivhar2000 Fraisier Thermomix par Nivhar2000
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    • Presci974 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Très joli fraisier. 👍👍

    • Jomaze a répondu il y a 1 an et 2 mois

      En tout cas il a l air reussi ! Tres appétissant !

    • mimireille a répondu il y a 1 an et 2 mois

      manifique

    • ELIANE 26 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      très beau

    • Angie13 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bonjour cb de temps au frais l’avez vous laissé ?

      • Nivhar2000 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Bonjour je lai fais la veille

    • Krikrell a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Magnifique 💜 Combien de temps avez vous laissé la crème pâtissière au frigo avant d’incorporer le.beurre pour la monter en crème mousseline ?

      • Nivhar2000 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Bonjour merci . J’ai attendu quelle soit très froide( un après midi) et le beurre en pommade. 😊

    • Krikrell a répondu il y a 1 an

      Merci 💜

  • Bonjour jai louper la crème ellen’est pas comme surla photo que puis-je faire ?

  • Bonjour, je n’ai pas de beurre salé, dois je rajouter du sel ?

  • Très bon, juste la pate très friable, j’ai donc juste un rajouté de la farine avan de l’étaler.

  • Bonjour, qui a testé avec des moules silicone.? Dois-je les beurrer quand même ?

    • sandrineD a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Je les Ai fait dans des moules silicone sans beurrer, ils se sont bien démoulés ….

      • Angie13 a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Merci

  • Recette au top

  • Bonjour, peut-on utiliser n’importe quel moule ?

    • MouchMouch a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Oui du moment que tu ne bloques pas le passage de la vapeur

      • Angie13 a répondu il y a 1 an et 6 mois

        super merci

    • rachel2010 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Ou comme le dit Mercedes mettre deux pics en bois sous le moule pour laisser passer la vapeur

  • Bonjour, pourquoi mes cremes sont liquide ? Pensez-vous que au frigo elles cont un peu durcir ?

    • Briséïs a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Bonsoir, vos crèmes manquent certainement de cuisson, pour en faire très régulièrement car trop bon 😋 , j’ai eut le même souci la première fois, mais maintenant je mets le temps de cuisson de base puis je rajoute 10min puis encore 10 min… si besoin, on vois que les crèmes sont cuites en les remuant un peu, il faut que ce soit légèrement ferme sur les bords, et le centre ne doit plus être liquide.
      J’espère que cela aura pu vous aider, régalez vous bien

      • Angie13 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Je vais tenter plus de cuisson la prochaine fois… Car aussi non elles avaient bon goût
        Merci

  • Bonsoir, puis-je la laisser toute la nuit au frigo,?

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    • Minou a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Si vous posez la question pour la pâte oui pas de soucis 🙂

      • Angie13 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Merci. C’est fait je vais devoir la refaire pour améliorer

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