🍍HanaNas🍍
Actif il y a 13 heures et 41 minutes
louna256 a noté 5/5 la recette Madeleines, il y a 1 semaine
Très contente de cette recette , la bosse est bien là , j’ai laissée reposer la pâte dans une poche à douille toute la nuit. J’ai fait des minis dans le moule Demarle avec une coque chocolat blanc, tout le monde à aimé 🩷
-
🍍HanaNas🍍 a noté 5/5 la recette Crème de carottes, il y a 1 semaine et 4 jours
Excellente recette, facile, rapide et économique.
Ça change des soupes classiques.
Bien plus douce et onctueuse ça peux faire office d’entrée un peu plus élaboré pour un repas de fête par exemple 🥕 💫👌 -
🍍HanaNas🍍 a noté 5/5 la recette Ebly façon boulgour à la turque, il y a 1 mois
Une recette vraiment intéressante car elle est rapide et permet de varier des pâtes🍝 et du riz. 🍚
J’ai ajouter 2 cuillères à soupe de Ras el hanout et 1 gousse d’ail 🧄 puis j’ai doubler les poivrons. 🌶
A la fin il est noter de servir immédiatement hors la sauce est encore toute liquide et le fait de laisser reposer la préparation 10 minutes au moin, va permettre au blé de boire toute la sauce ce qui donne une texture onctueuse bien plus agréable 🤤 -
🍍HanaNas🍍 a noté 4/5 la recette Zucchini slice – Pain de courgettes australien, il y a 1 mois et 4 semaines
Facile et rapide à réaliser, sympa pour un apéro sans chichis. C’est comme une frittatas et ça fait office de repas complet
-
🍍HanaNas🍍 a noté 5/5 la recette Miche de pain, il y a 1 mois et 4 semaines
La pousse d’une nuit complète fait vraiment la différence en terme de saveurs, ça donne un pain tellement plus riche et savoureux, aux notes profondes de noisettes, caramel et cacao 🤤🍂 🍁🌰🍫🍮
-
elle est vraiment belle et je suis tout a fait d’accord pour la pousse une nuit au frigo, ça change tout, le goût du pain et l’aspect de la mie 😉
-
🍍HanaNas🍍 a noté 5/5 la recette Roulé aux courgettes et au saumon fumé, il y a 2 mois
Pierrette votre recette est absolument incroyable!!! J’en rafole tellement que j’en ai manger au petit-déjeuner 🤭🫣
Je ne m’attendais pas à autant de raffinement en bouche 👄
J’ai donner la recette à mon amie qui est traiteur événementiel et cette recette est choisit 9 fois sur 10 pour faire partie des menus de mariage. -
FaSoAd a posé une question sur la recette Pain à la betterave, il y a 10 mois
Bonjour, pensez-vous qu’il faille absolument des betteraves crues ? Si elles sont cuites, la tenue du pain ne sera pas la même ?
-
Bonjour je ne saurais vous dire , pas testé en l’état. Peut être au niveau « tenue du pain « . Mais cela change le goût, la betterave sous vide c’est pas toujours ouf ouf . Peut être essayer et nous dire 🤗
-
Bonjour 👋🏻
Pour avoir utilisé de la betterave cuite (par mes soins) dans un cake, ça s’est très bien tenu…..
Je sais pas si ça va faire avancer le schmilblik….😉Yo la cookosphère 👋🏻Yo mes cookopines et cookopains 😍Avec la base du cake salé aux lardons et pruneaux de @Tatamix , j’ai réalisé un cake……avec 2 produits de paniers antigaspi :150gr de chorizo coupé en petits morceauxEt 200gr de ….. betterave rouge, cuite par mes soins.+ Épices italiennes (parce que j’avais envie 🤪 ) et un petit reste de fromage râpé 😵💫J’avais complètement oublié qu’il fallait ramener une création maison 🤭😅 donc action/réaction 😋Ce petit cake apéro sera pour demain le taf car c’est notre repas de Noyelle 🎁🥳🥂🥂 (raclette 😋)Je vais le détailler 😉 coupé dans la longueur puis en petits canapés Très belle soirée à tous et toutes 💋 💋 – mariepoppins77 (@mariepoppins77) 19 décembre 2024
-
Merci à vous 2 pour vos retours et réflexions.
Promis, si je teste avec des betteraves cuites, je ferai un post 😁 -
Aaah bah je me posais la même question car j’ai de la betterave cuite 😅
-
Bonjour Pouvez vous nous faire un retour concernant les betteraves cuites svp
-
🍍HanaNas🍍 a noté 5/5 la recette Fluffy pancakes, il y a 8 mois et 1 semaine
J’avais préparer le fouet pensant qu’il fallait le mettre car qui dit fluffy dit incorporer de l’air et finalement pas besoin car 5 minutes plus tard à la cuisson j’obtiens un magnifique pancake bien aérien. Recette au top. Rapide et efficace
-
🇩🇿🇩🇿🇩🇿
-
🤣🤣🤣😘🫶💪🇩🇿
-
🍍HanaNas🍍 a noté 5/5 la recette Mijoté de petits poulpes, il y a 2 mois et 2 semaines
Rapide, facile et vraiment bon, la seule recette de Poulpe de Cookomix 🙌
Le poulpe est bien moelleux.
J’ai réaliser sans alcool ni câpres et en ajoutant du Ras-el-hanout.
Cette recette se décline de plusieurs façons dans tout le Bassin Méditerranéen: Chtapodi ntomáta en Grèce, Polvo tomate au Portugal ou encore Kamouniya au Maghreb 🤌
Peut importe comment on l’appelle tant que c’est bon! - K
khemir78 a posé une question sur la recette Mijoté de petits poulpes, il y a 4 mois
Pas encore testé. Je voulez juste savoir si c’est bien la kamounia ? , une recette tunisienne au poulpe…
-
Je ne pense pas c’est écrit recette napolitaine donc ca a l’air d’être plutôt de Naples
-
En plus c’est à base de vin blanc
- J
Kamounia oour moi ce sont les rognons
- L
Kamounia c’est un plat avec base de foie
- S
Il y’a celle à base de foie ou de rognons et celle à base de poulpes seiches et calamars
- S
Oui ça ressemble à la kammounia tunisienne a quelques très petites différences près
il faut ajouter un peu de cumin et ne pas mettre les capres -
Oui c’est bien la kamounia de la mer mais avec des ingrédients différents puisqu’il y à du vin et des câpres!
-
🍍HanaNas🍍 a noté 4/5 la recette Paillassons de courgettes, il y a 2 mois et 3 semaines
Rapide, facile et assez bon. J’ai bien essorer les courgettes et ajouter de l’ail et du curry. Ça donne des galettes à la texture trés molle, peut être qu’ajouter de la chapelure peux donner un peu de croquant
-
🍍HanaNas🍍 a noté 5/5 la recette Quiche poireaux et saumon, il y a 2 mois et 3 semaines
Un mariage très réussi entre ces deux là. Tous le monde s’est régaler, j’ai ajouter du sésame griller dans la pâte à tarte ça donne du pep’s👌👌👌
-
🍍HanaNas🍍 a noté 1/5 la recette Pâte brisée healthy, il y a 2 mois et 3 semaines
Réaliser avec de la farine semi-complète, c’était du caoutchouc!
Malgré que j’ai suivi tous les ingrédients à la lettre.
Elle s’étale trés bien mais le résultat est immangeable.
Je l’ai précuit 15 minutes à blanc. -
🍍HanaNas🍍 a noté 5/5 la recette Flan de légumes, il y a 3 mois
Réaliser en 5 minutes chrono, j’ai récupérer des restes de ratatouille et c’était excellent 👌👌👌
-
mariepoppins77 a noté 5/5 la recette Pain au beurre martiniquais, il y a 9 mois
Le pain beurre martiniquais 😋 une référence dans la mif et les souvenirs d’enfance de doudou, mon mecàmwoua, qui ressurgissent 🤗
Dans la recette familiale: 200/250gr de beurreRecette en attente de validation….
💯Nous……on valide 🤪 @Minou 😉😂💫Pâte facile à faire et à travailler (2 sachets de levure de boulanger =11gr)
💫J’ai fait ma pâte hier soir, mise au frigo la nuit et ce matin, je l’ai laissé décompresser tranquillement, pendant 3h, dans mon four éteint.
💫Le plus long🤭……les tourages, les tressages et mise en forme comme au bled 😍 avec 6 boudins pour les 2 tresses, 8 boudins pour les bordures et 2 lanières pour les fleurs 🌸J’ai voulu aller jusqu’au bout 😂😂
Maintenant, au tour du Chaudeau (chodo ou chocolat chaud de première communion) pour accompagner ce magnifique pain beurre 😋
Merciiiiiii @lasouris972 pour ce voyage à Madinina 😍 que j’aime
-
Merci !!!!
-
Magnifique, bravo 👏
-
Merciiiiiii Marie, mon mecàmwoua étais aux anges 👼
-
MariePop c’est de l’art 🤩👏
-
De la patience 😉
Le pain beurre est souvent présenté comme celui ci lors des communions, pour les invités
-
Splendide ce tressage! C’est une sorte de brioche vus les ingrédients non?
-
Je dirais plus un pain brioché
-
La texture est plutôt « sèche » c’est pour cela que c’est toujours servi, au pays, avec un bon chocolat chaud ou café.
Mon mecàmwoua fait trempette dans son chocolat, avec -
Tu as mis 175 gr de beurre ou comme la recette de la famille à Doudou ?
-
D’après mes souvenirs, j’ai coupé la poire en 2 : 200gr
-
Souvent accompagnée du chocolat communion , un régal
- G
Il est magnifique !
-
Merciiiiiii
-
Magnifique !!
- R
Le pain au beurre n’est plus réservé aux grandes occasions ! C’était avant !
-
Quant on voit la famille, c’est pour une occasion, un événement, une réunion 😂 donc pain beurre 🤪
-
Très joli Mariepop 😋😋😋
-
Merciiiiiii 🥰
-
Vraiment très belle décoration, 🤩 je trouve qu’il faut être balaise pour faire ça.😍😍💕
-
Facile avec cette pâte 😉
Après, place à l’imagination de chacuns
Merciiiiiii Mireille 🥰
-
tu es vraiment très douée Marie magnifique
-
Merciiiiiii Laurence 🥰
Quand j’aime j’ai de la patience 😉😂😂😂 -
je vais t inscrire au Meilleur Pâtissier quelle merveille et patience🥰
-
😂😂 non merci
-
ton Doudou te soutiendra😍
-
Miammm ! Elle y est la recette du chocolat antillais dans les recettes à tester d’ailleurs !
-
Boubon a commenté la recette Pâte brisée healthy au Thermomix, il y a 1 an et 8 mois
Bonjour, je suis désolée mais si je rentre votre recette sur l’appli WW ça m’indique 6 points et non 0😥… dommage car ça me plaisait bien!
-
C’est bien moins que pour une pâte classique… on ne peut pas être à zéro avec la farine 😉
- C
Utilisez du framage blanc 0%
-
Coupez la poire en 2 ! 🤣
Comptez 3 points… -
Dans ce cas tentez une farine protéiné style pois chiche ou amande
- A
anais2005 a noté 5/5 la recette Pâte brisée healthy, il y a 1 an et 4 mois
Une pâte rapide et simple, malheureusement je ne l’es pas assez étaler compliqué elle coller un peu mais sinon elle est super bonne !!! Je les enfournée 20 min à 180 degrés et après garnis moitié banane moitié poire avec une mousse au chocolat au dessus un délice !!!
-
Pâte healthy! Super pour le régime mais
je m’interroge sur la tarte mousse au chocolat 🤣 -
Moi je garde l’idée…. miam
-
Quelle bonne idée! La mousse au chocolat cuite ça donne quoi niveau texture?
-
🍍HanaNas🍍 a noté 5/5 la recette Lait d’avoine, il y a 1 an et 5 mois
Je met 150gr d’avoine pour un côté plus onctueux. Simple, rapide et économique je n’achète plus les laits du commerce. Je réalise avec, toutes mes recettes sucrées et salés sans aucunes contraintes et je garde toujours l’okara pour faire des muffins, pancakes, cakes ou omelettes moelleuses
- C
Comment l’incorporez vous aux omelettes ?
-
C’est l’okara que je met dans mes omelettes.
L’okara c’est « les déchets » du lait d’avoine, a incorporer dans les oeufs battus
- C
Mille mercis pour la réponse. Je vais essayer ! Je n’y aurais jamais pensé 🍳
-
Bonjour, intolérante au lait de vache depuis peu, je passe au lait d avoine maison. Je me demandais justement si c est possible de remplacer le lait traditionnel dans toutes les recettes ?
-
Cela fait des années que je ne consomme plus de lait de vache et je fait toutes mes recettes aux laits végétaux sans problèmes
-
Bonjour comment utiliser vous lokara Dans les gâteaux ? C’est pour remplacer ou diminuer quels ingrédients ? Merci
très jolie à faire
Comment faites-vous la coque et l’assemblage avec la madeleine une fois cuite svp
Vous démoulez les madeleines cuites , vous faites fondre du chocolat et vous verser sur les cavités ensuitevvous déposez les madeleines dessus et vous laissez figer au frigo.