• j’ai vraiment un problème avec les blancs d’oeufs en neige qui restent vraiment trop liquides et retombent dans le fond de mes pots, dommage, je vais devoir repasser au batteur électrique, quel dommage. Aussi personnellement je trouve cette mousse écoeurante en chocolat, je prefère moitié moins de chocolat.

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  • Est ce que quelqu’un a essayé de les cuire en petits pots individuels ? auriez vous une idée du Temps de cuisson ? merci de votre aide

    • lisette42 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Oui je viens d’en faire je dirais à peine 10 min…

  • quelques aurait il essayé en petites portions individuelles ? Auriez vous une recommandation pour le temps de cuisson si je fais des Mini rations ?

  • vraiment fabuleusement déliceux, pour la garniture j’ai une préférence pour une noisette entière.
    j’ai refait le caramel en mettant le gobelet doseur plutot que le varoma, Et le résultat est intéressant pour d’autres desserts, il est plus liquide et crémeux; je l’ai utilisé pour créer une verrine avec des morceaux de génoise et cette sauce caramel plus liquide se mariait parfaitement.
    Beef merci pour cette superbe recette que je referai régulièrement

    Krumchy Thermomix par Audreyb22
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  • Excellentes ! Pour une 1ère je suis fière de moi 😋 j’ai respecté la recette mais j’ai mis le four chaleur tournante à 210°pendant 10 minutes puis 195° pendant 5 minutes, et j’ai laissé les chouquettes dans le four éteint porte ouverte pendant 5 minutes avant de les sortir pour qu’elles ne s’affaissent pas, le résultat est nickel et c’est facile à faire 😁

    Chouquettes Thermomix par Titiacouz
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    • Jomaze a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Elles sont bien réussie !

    • Mikl a répondu il y a 1 an

      Bonjour merci pour l astuce j ai réussi à faire de belles chouettes 😍😍

    • saveursgourmandes a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Vous utilisez un piston ?

      • Titiacouz a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

        Non une poche à douille

    • Audreyb22 a répondu il y a 8 mois

      Merci pour l astuce je l ai vu qu après les miennes sont plates et foncées ; mauvais four je crains

    • Nypher a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

      J ai suivi la recette a la lettre et des que j ai ouvert le four en fin de cuisson…pfffffff toutes plates.🤔🙄

  • Un délice !!! A refaire sans hésitation. J’ai suivi les conseils à l’étape 5 en mélangeant 1m30s le beurre et ensuite 30s le sucre perlé.

    Gaufres Liégeoises Thermomix par virginie54
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    • Audreyb22 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      j’avais pas vu ce conseil mais je le ferai la prochaine fois

  • Mon gaufrier n’étant pas très performant, j’ai du augmente le temps de cuisson 4 min 30. Du coup peut etre à cause de cela je les trouve un peu dure par rapport à celles qu’on peut trouver dans une petite aubette, auriez vous une idée pour les rendre plus moelleuses ?

  • Très bon, juste perso prochaine fois un peu moins de sucre. Merci pour la recette

  • Je souhaiterais divisé en deux les dose pour faire le pain cocotte. Combien de temps doit je le faire cuire au four ?
    Merci pour vos réponses.

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    • Babou 🐒 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      Moi je divise toujours la pâte en 2 pour faire 2 pains en même temps. Je mets tout de même au moins 45 min. Après a vous de surveiller en fonction de votre four et de la couleur de croûte souhaitée

      • sand724 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

        Ok merci beaucoup

      • Audreyb22 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

        je viens d’en faire un demi niveau quantite avec meme temps de cuisson résultat croûte beaucoup trop brune et dure comme du béton, je vais essayer prochaine fois 35 minutes au lieu de 50 . cela dit mon homme adore quand ca croque il est servi et va le manger c’est clair 😉

  • vraiment delicieux, juste un peu serre pour moi, un conseil pour l’aérer plus ? et comment le conservez vous ? merci

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    • Mimi 89 a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

      Pareil pour moi. ..Je l’ai pourtant laissé pousser 3 h exprès. ..

    • Annso a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

      Bonjour Mimi 89,
      Le pain 100% épeautre est toujours serré et la pâte collante 😉
      Faire un mixte avec une autre farine mais mon but est de faire 100% épeautre 😉

  • Premier essai , il semble ne pas avoir fort monté ; un conseil ??

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    • Annso a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

      Bonjour Audrey,
      Non malheureusement…le pain 100% épeautre est toujours plus serré et plus plat 🤔
      Faire un mixte de farines 😉

  • Mon fils préfère de loin les industriels hahahahha mon dieu lol

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  • Premier essai

    Pain d’épeautre en cocotte Thermomix par Audreyb22
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  • mon mari les a trouvé bons, moi je suis désolée mais je n’ai pas trouvé cela extra

  • pas de maizena, je remplace par de la farine ou rien ? merci merci de me répondre vite…

    • Erghy a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Remplacez avec de la farine, de la fécule de pomme de terre, de la poudre à flan.

  • Peut on remplacer la crème épaisse par de la crème liquide entière ? Merci

    • lefrapper a répondu il y a 1 an et 3 mois

      oui pour moi ça la fait même une fois j’y ai mis du fromage blanc et nickel

  • elle est bonne mais je l’ai trouvée moins bonne que la buchty plus facile à digérer car suis plus sensible au beurre. elle seche aussi plus vite j’ai trouvé. mais bon.

  • sincèrement je pensais pas qu’elles pouvaient être aussi bonnes que celles que j’avais l’habitude de faire avec mon fouet. Et bien vraiment incroyable cette recette tout en une seule fois quasiment, résultat super nickel pas un seul grumeau très belle consistance. j’ai pour ma part ajouté 20 gr de lait pour faire rond 😉 et 10 gr de beurre car j’aime bien quand elles sont un peu grasses, et un peu de rhum plutôt 😉 mais recette au top elles sont fines et moelleuses comme on aime à la maison, la photo arrive…

    Pâte à crêpes Thermomix par Audreyb22
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