Un échec pour moi avec mon MCS. Au final, je les fais à la yaourtière. 😅

Très bon et ultra simple à faire. Je n’avais pas de M&M’s alors je l’ai fait au spéculos, une tuerie !

La texture de la glace ne ressemble pas du tout au McFlurry.
Mon caramel beurre salé ressemble beaucoup plus à une confiture de lait un petit peu liquide mais épais quand même.
Je crois que je préfère comme ça 🤤.

Au début, le caramel était hyper liquide chaud mais rien de grave, une fois au frigo, ça va beaucoup mieux.

Il manquait un peu de cuisson, mais sinon, très bon.

Je l’ai fait avec deux bananes congelées et un peu de sirop de vanille au mixeur plongeant. Simple et rapide.

J’ai mis que 50 g de sucre, mais avec les 100 g de pépites de chocolat, je trouve cela encore un peu trop sucré.
Je pense réduire la quantité la prochaine fois.
J’ai ajouté une banane coupée en deux sur le dessus.
J’ai tout mis dans un saladier et fait la recette sans robot.
Désolé pour la photo, il n’a pas eu le temps de dire ouf ! 😅

Gratin très simple à faire. Ici, tout le monde a apprécié.

J’ai ajouté des poivrons cuits, du concentré de tomate et de la viande hachée pour faire une bolognaise. 😋

J’ai suivi les commentaires, j’ai réduit le sucre à 100 g, mais je pense que même 80 g seraient suffisants. Temps de cuisson chaleur tournante : 10 min. Ils sont blancs d’apparence, mais cuits et super bons !

Fait au MCS,
– 12 min à 90° (bien regarder s’il est indiqué 90° car le Thermomix chauffe plus vite que le Monsieur Cuisine)
– Cuisson de 1 h comme indiqué, et au niveau du sucre, j’ai mis que 50 g ; j’ai suivi les commentaires et c’est top.

Facile à faire, j’ajouterais peut-être plus de petits morceaux de chocolat. Mais chacun ses goûts. 😁

Facile à réaliser et excellente ! Avec un MCS, je pense qu’il faut suivre les conseils de ChubsFerguson qui a apporté quelques modifications avec son MCC:
Pour la béchamel, seulement 800 ml de lait et 2 c. à c. de maïzena ajoutées. Au total, 22 min de cuisson vitesse 3, 100 °C (pas de vitesse 4 à cette température sur MCC).

Si, comme moi, vous aviez déjà mis 1 I car vous lisez les avis trop tard, mettez en tout 4 c. à c. de maïzena et au total 30 min. Sinon, elle sera trop liquide, et bien sûr, ajoutez sel, poivre, muscade selon vos envies.

N’oubliez pas de mettre la rotation en sens inverse pour faire la bolognaise, sinon ça fait une bouillie.

Super bon ! J’ai rajouté 100 g de pépites de chocolat. Je pense que j’aurais pu baisser un peu le sucre, mais cela reste juste délicieux !

Après, je ne sais pas si c’est le fait d’avoir un moule en silicone, mais le dessus est doré et le dessous blanc et ils m’ont l’air raplapla.

J’ai commencé par la chaleur voûte et sol 15 min, et tout était blanc ! Alors j’ai rajouté 5 min à la chaleur tournante seulement, et le dessus est bien doré.

Très facile à faire. J’ai fait infuser au préalable quatre graines de cardamome et une gousse de vanille dans le lait. Je ne l’ai pas encore goûté, mais rien qu’à l’odeur et visuellement, il a l’air délicieux. Je vous tiens au courant 😉

50 min de cuisson chaleur tournante

Voilà, je l’ai goûté le lendemain et… une tuerie ! Il est moelleux, super bon ! Je l’ai mis dans du papier aluminium pour le conserver.

J’ai rajouté un peu de farine car je trouvais la sauce liquide, et j’ai mis le mode mijoté au moins 2 heures de plus. Couper les carottes assez grosses, car les miennes ont fini en petits bouts. Mais le goût était là, et c’était très bon !