• Illustration du profil de Chanchan

    Chanchan a attribué 5/5 à la recette Sauce au vin blanc pour poisson, il y a 1 an et 6 mois

    Excellente sauce, j’ai congelé le reste, car quantité importante. Merci pour la recette.

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    • kathug53 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bonjour. La sauce décongelée était bonne? Ça m’intéresse de pouvoir la congeler…
      Merci

      • Illustration du profil de Chanchan
        Chanchan a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Bonjour,

        Elle était comme si je l’avais préparé en frais.

    • Laetitia_17 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Merci je m’en posais la question

  • Illustration du profil de Aurélie

    Aurélie a attribué 5/5 à la recette Le Namandier, il y a 1 an et 4 mois

    On n’a pas encore goûté, j’avoue. Mais je mets déjà 5/5 pour la facilité de la réalisation, pour le beau rendu visuellement et pour la délicieuse odeur qui flotte maintenant chez moi 😋😋😋 Merci pour cette recette que j’ai eu beaucoup de plaisir à faire!!! Au fait, j’ai utilisé de la poudre de noisettes… juste parce que j’ai cru que je n’avais pas d’amandes (je les ai trouvées ensuite! 🤣), j’ai mis 2-3 gouttes d’amandes amères, 90 g de beurre fondu au micro-ondes et 100 g de sucre brun. Cuisson 30 minutes à 180 chaleur statique.

    On a goûté et c’était trop bon!!! Merci merci pour la recette!!!

    Le Namandier Thermomix par Aurélie
    Le Namandier Thermomix par Aurélie
    Le Namandier Thermomix par Aurélie
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    • Illustration du profil de Marie 84
      Marie 84 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Waouh !!
      Il est magnifique !
      Bonne dégustation ! 😋
      Quel moule avez vous utilisé ??

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Oh merci, comme c’est gentil ❤️❤️❤️ J’espère tellement que je n’ai pas raté la cuisson, je suis tellement nulle pour ça 😱😱😱 En tout cas il a l’air super moelleux et j’ai piqué avec une pointe qui est ressortie sèche, donc ça devrait être ok. J’ai utilisé un moule silikomart « raggio », diamètre 195 mm et hauteur 68 mm, volume total 1530 ml. Belle soirée!

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Dans quoi le conserveriez vous jusqu’à demain matin…? 🤔🤔🤔 Papier film, alu, température ambiante, frigo…?

      • Illustration du profil de Marie 84
        Marie 84 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Dans du papier alu , température ambiante !

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Merci encore ❤️❤️❤️

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 1 an et 4 mois

        (Si jamais je vous ai mis la référence du moule dans le 2ème commentaire mais comme j’en ai envoyé 2 en même temps je ne sais pas si vous l’avez vu).

      • D
        Dany33 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Je l’ai celui là j’ai fait un gateau au chocolat avec le gateau au chocolat des ecoliers je crois ! Il a fait des emules depuis ! Et j’ai les mini aussi !

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Oh merci pour l’idée! Ça fait un moment que j’ai acheté ce moule mais je ne savais pas vraiment ce que j’osais faire avec pour que ça se démoule bien. Là je suis trop contente du résultat. J’ai fait une fois le gâteau au chocolat des écoliers dans des petits moules individuels, aussi de Silikomart, et je me suis complètement loupée… ça ne s’est jamais démoulé, j’ai tout pu jeter. Je pense que j’avais raté ma cuisson (pour changer 🤣). Et là dans les photos j’ai vu que qqn (« madmag » sauf erreur) avait fait le namandier avec ce moule alors j’ai retenté le coup. Donc je referai le gâteau au chocolat des écoliers dans ce moule-ci, pas en individuels, en pensant à vous! Des conseils quant à la cuisson…?

    • B
      Bribri16 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Wouaou! Quel magnifique gateau ! Franchement, il est super réussi .
      Et je ne doute pas un instant su il est aussi bon.que beau!
      Votre moule est super !
      En tout cas bravo bravo bravo.

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Mais merci merci merci c’est trop gentil! 😍😍😍

      • B
        Bribri16 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        C est juste mérité! Encore bravo 🤗

    • Illustration du profil de Chanchan
      Chanchan a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Quelle belle réussite. Félicitations.

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Merci ❤️❤️❤️

  • Illustration du profil de Chanchan

    Chanchan a attribué 5/5 à la recette Galette des rois à la frangipane, il y a 1 an et 4 mois

    Excellente ! Merci pour la recette.

    Galette des rois à la frangipane Thermomix par Chanchan
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  • Illustration du profil de Chanchan

    Chanchan a modifié l’image de son profil il y a 1 an et 4 mois

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    Chanchan a modifié l’image de son profil il y a 1 an et 4 mois

  • Illustration du profil de Chanchan

    Le profil de Chanchan a été mis à jour il y a 1 an et 4 mois

  • Illustration du profil de Chanchan

    Chanchan a attribué 5/5 à la recette Le Namandier, il y a 1 an et 6 mois

    Excellent. Je l’ai préparé la veille, c’est un gâteau très aéré et pas sec. Merci pour la recette.

    Merci1
  • Illustration du profil de Chanchan

    Chanchan a posé une question sur la recette Granité de citron, il y a 1 an et 9 mois

    Peut-on faire cette recette avec de l’eau pétillante ?

    • Lisa a répondu il y a 1 an et 8 mois

      SI vous remplacer l’eau par de l’eau pétillante et gardez la recette telle quelle il ne devrait plus beaucoup rester de bulles 😛

      • Illustration du profil de Chanchan
        Chanchan a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Merci pour l’info.

  • Illustration du profil de Chanchan

    Chanchan a attribué 5/5 à la recette Confiture de mirabelles, il y a 1 an et 9 mois

    Excellente. Ce sera un vrai régal, lors de la dégustation cet hiver.

  • Illustration du profil de Chanchan

    Chanchan a attribué 5/5 à la recette Confiture de figues, il y a 1 an et 10 mois

    J’ai remplacé la gousse de vanille, par de la poudre de vanille. Excellente. Très belle consistance.

  • Illustration du profil de Chanchan

    Chanchan a attribué 5/5 à la recette Confiture de framboises, il y a 1 an et 10 mois

    Excellente recette merci.

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  • N

    Neevette a posé une question sur la recette Coulis de tomates, il y a 1 an et 10 mois

    Très bonne recette, mais combien de temps peut-on garder les pots stérilisés de cette façon ? Merci

    • Illustration du profil de Chanchan
      Chanchan a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Comme la confiture…un peu plus d’un an.

      • N
        Neevette a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Merci c’est gentil, du coup je vais tester

  • Illustration du profil de Chanchan

    Chanchan a attribué 5/5 à la recette Rillettes de thon, il y a 1 an et 10 mois

    Excellent ! Une vrai réussite, j’en ai garni des navettes.

  • Illustration du profil de Chanchan

    Chanchan a attribué 5/5 à la recette Navettes apéritives, il y a 1 an et 10 mois

    Un régal ! Mes convives ont apprécié. Je vais en refaire et je vais congeler…et ensuite plus qu’à garnir.

  • Illustration du profil de Chanchan

    Chanchan a attribué 5/5 à la recette Clafoutis aux cerises, il y a 1 an et 11 mois

    Excellent.

  • Illustration du profil de Chanchan

    Chanchan a attribué 5/5 à la recette Flan parisien, il y a 2 ans

    Excellente tarte, rien à voir des tartes du commerce.
    A refaire, si simple et si rapide.

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