• Au final très bonne ! Mais alors, quelle galère pour y arriver ! Le fouet n’arretait Pas de s’enlever donc il faut vraiment des petits morceaux de brocolis. J’ai pris les indications vitesse du livre TM31 (vitesse 1 100 degrés pour la première étape, puis vitesse 3 pour le mixage) sinon c’était Trop

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  • J’ai suivi la recette à la lettre et c’est juste parfait ! Un régal !

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