- B
Barjouta a posé une question sur la recette Bun’s jambon fromage, il y a 5 ans et 12 mois
Bonsoir comment je fais si je veux preparer la pate la veille ? Merciii
- M
Mh59 a posé une question sur la recette Sorbet citron, il y a 6 ans et 5 mois
Bonjour. Etant enceinte je ne peux pas manger d oeuf cru. Le blanc d oeuf est il indispensable a cette recette? Ou peut on le remplacer par autre chose? Merci d avance
Le blanc d’œuf sert simplement a aérer la glace et la rendre plus légère et moins compacte, vous pouvez vous en passez si vous êtes enceinte 🙂 et félicitations !
- M
Merci beaucoup 🙂 je vais tester ça ce soir sans blanc d oeuf alors 🙂
- B
Bonsoir , une amie m avais dit a la place du blanc d oeuf un peu d eau gazeuse 😃, mais je n ai pas encore essaye
- E
dans certaine recette on remplace le blanc d œuf par du jus de pois chiche maintenant dans une glace à tester
Utilisation de jus de pois chiche pour faire des meringues
Sophie67 a noté 5/5 la recette Gratin Dauphinois, il y a 6 ans et 7 mois
Incontournable !!! Simple, rapide et excellent. Pas grand chose à dire à part que c’est à refaire et à refaire. Recette suivie à la lettre, j’ai simplement rajouté un peu de gruyère avant de mettre le plat au four.
- B
Bonjour vous avez laisse le bouchon pd la cuisson? Merci
Bonjour. Oui, pendant la cuisson : couvercle + gobelet doseur. 🙂
- B
Barjouta a posé une question sur la recette Blancs de poulet sauce moutarde et curry, il y a 6 ans et 6 mois
Bonsoir , je peux utiliser de la creme liquide ? Et combien merci
- B
Barjouta a posé une question sur la recette Pennes au poulet, tomates et champignons, il y a 6 ans et 8 mois
Bonsoir ,
Que va dire une dose de bouillon de vollaile ?
C un cube dilue ds de l eau ?
MerciMettez un cube de bouillon de volaille dans votre bol avec le reste de la préparation
- B
Merci
- B
Barjouta a posé une question sur la recette Mousse au chocolat magique, il y a 7 ans et 2 mois
Bonjour !! Esr ce que les oeufs sont consideres comme cuit avec 3 min a 70 degre? Merci
- I
Bonjour. Oui oui ils sont cuit .
- B
Merci
- B
Barjouta a posé une question sur la recette Brioche Buchty, il y a 7 ans et 2 mois
Bonsoir on ne prechauffe pas le four? Et la creme fraiche c celle en pot epaisse et non la liquide en brique? Merci
Bonjour,
Non pas la peine de préchauffer pour ma part.
Pour la crème fraîche il vaut mieux prendre la crème épaisse, la pâte sera moins liquide. Il m’est souvent arrivé de prendre de la crème fluide qd je n’avais que ça dans le frigo, et le résultat est tout aussi bon.- B
Merci
- B
Barjouta a posé une question sur la recette Napolitain, il y a 7 ans et 1 mois
Bonsoir , je viens de fsire le gateau mais la texture de la ganache est sortie tees bizzar genre huileuse !!! Et c amer chocolat noir et creme liquide !!! Pas de sucre? Merci
- B
Barjouta a posé une question sur la recette Brioche du boulanger, il y a 7 ans et 3 mois
Bonsoir , si je veux rajouter des raisins sec comment je fais svp ? Merci
Bonjour, j’ajouterai les raisins secs préalablement trempé dans l’eau ou dans de la fleur d’oranger au moment du façonnage de la brioche. Ne faites pas une tresse mais 3 ou 4 rouleaux dans lequel vous emprisonnerez les raisins secs.
- B
Merci 😊
- B
Barjouta a noté 5/5 la recette Sablés de Noël, il y a 7 ans et 4 mois
- B
Barjouta a noté 5/5 la recette Croque cake, il y a 7 ans et 5 mois
- B
Barjouta a noté 4/5 la recette Carrot cake, il y a 7 ans et 5 mois
Bonjour, gardez la pate au frigo pour une pouce lente
Merci