BORGNOLLES
Actif il y a 2 ans et 2 mois
BORGNOLLES a commenté la recette Lentilles et ses saucisses au Thermomix, il y a 2 ans et 2 mois
Pour une fois, c’est une recette qui me convient et qui est très goûteuse. Tte la famille adore ; seul bémol un bol trop petit….
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BORGNOLLES a noté 4/5 la recette Pain brioché au chocolat – Pitch, il y a 2 ans et 3 mois
Bonsoir. Comme il faut tjrs un goûter pour l après midi, et bien j ai testé cette recette avec chocolat noir, chocolat praliné et les 2 pitch par très jolis au nut 😏 verdict demain.
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BORGNOLLES a posé une question sur la recette Soupe de lentilles corail, curry et coco, il y a 2 ans et 3 mois
Bonsoir. Je viens de terminer et allons goûter 🤗
Par contre pour la chantilly de coco c est juste de la crème liquide 😒 une astuce ??-
Mettre le bol et le fouet au frigo avant peut-être…
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Bonsoir. Merci pour l astuce 😏
Je ferai donc un nouvel essai ; mais comme ça n a pas été waouh et bien je vais peu être attendre. -
Je vous en prie, même si moi je ne l’ai pas fait 😄 J’avais même oublié de mettre la crème au frais donc je l’ai mise une quarantaine de minutes au congélateur. Par contre j’ai dû ajouter 1’30 » vit 4, c’est peut-être ça aussi qui a manqué pour vous… Pas wahou pour moi non plus mais la chantilly de coco ça peut resservir 😏
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Merci et ce sera peut être pour une prochaine fois
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BORGNOLLES a noté 4/5 la recette Velouté de mâche, il y a 2 ans et 3 mois
Bonjour. Oui c est pas mal ; pas ce que nous préférons mais cela évite de gaspiller le surplus de salade. Et crème de soja car rien d autre.
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BORGNOLLES a noté 3/5 la recette Bûche au citron meringuée, il y a 2 ans et 3 mois
Bonsoir. J ai suivi la recette à la lettre et la crème au citron est beaucoup trop liquide et beaucoup trop de meringues inutilisées. A refaire différemment.
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Votre crème manque de cuisson. Et les meringues en trop, c’est pas grave, ça se conserve très bien et longtemps dans une boite hermétique.
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Bonsoir. Je ne sais pas, d autant que tt a respecté…. Mais déçue du résultat et je ne pense pas refaire.
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BORGNOLLES a commenté la recette Cake au citron au Thermomix, il y a 2 ans et 4 mois
Au secours 🤣 en faisant 36 choses en mi-temps 🙃 j ai mis les jus de citrons et oranges dans la préparation. Je vais voir ce que ça donne. Zut Zut et zut
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BORGNOLLES a noté 4/5 la recette Flamby, il y a 2 ans et 4 mois
Bonjour. Je viens de faire 5 Flamby maison. Ultra rapide, il ne reste plus qu à attendre les gouteurs 😋
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BORGNOLLES a noté 2/5 la recette Moelleux au citron, il y a 2 ans et 4 mois
Bonsoir. Je ne sais pas si c est le fait d avoir mis du fromage blanc de brebis 🐑😂 à la place de la crème ; mais le gâteau était ciré, et pas gonflé.
A refaire avec de la crème 😒 -
Mlbrac a noté 5/5 la recette Brioche aux pralines roses, il y a 6 ans et 2 mois
Avant et après cuisson, on goûte cet après-midi…hum !!!…..
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Bonjour est ce que ça marche avec de la crème liquide ?
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Bonjour, moi je n’avais pas de crème épaisse mais j’avais du mascarpone, par contre j’aimerais aussi savoir si on peut mettre de la crème liquide ou du fromage blanc merci
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Moi je l’ai toujours faite avec de la crème liquide et pas de soucis , toujours très bonne . Par contre je réduis le temps de cuisson
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Bonsoir. J’ai testé ce jour, et j’ai cuit comme dans la recette ; mais trop cuite pour moi. Donc je ferai comme vous pour la prochaine. Si j’avais regardé votre commentaire :/ .Bonne soirée
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Superbe
- C
Magnifique !
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Belle présentation très appétissante bravo
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Merci pour la photo, je n’avais pas compris le principe….
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Holala ! Quelle à l air appétissante !😋
- D
Super bonne !
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Bonjour, dois t-on SVP concasser les pralines? Cela n’est pas indiqué Merci par avance pour votre réponse
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Oui, sinon aie… les dents ne vont pas apprécier.
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Bonjour oui c’est mieux soit les acheter concassé ou bien le faire vous-même mais grossièrement surtout pas en poudre bonne recette à vous
- B
Bonjours es que c facile à faire
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Oui la brioche est facile a réaliser. Le plus long est le temps de pose. N ayez pas peur de vous lancer, votre brioche sera sans aucun doute magnifique
- B
Ok merci
- C
Votre pâte a l’air de se tenir alors que la mienne était vraiment molle. Une idée d’où cela pourrait venir par hasard ?
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Pareil pour moi j’ai été obligé de mettre de la farine en plus pour la rouler 🤔on verra…
- C
Moi aussi très molle avant…mais bien gonflee et moelleuse après !
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Magnifique ! !!
- A
Vous mettez le batteur ou juste le couteau hachoir?
- M
Comment vous concassez les pralines
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Les pralines dans un torchon sur 1 planche.
Je referme le torchon, et je met des brefs coups de marteau par dessus. - M
A merci beaucoup
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je broie quelques secondes au thermomix
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Magnifique quel type de farine vous utilisez moi j’ai fais avec la 65 je la trouve pas assez moelleuse un avis ?
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Bonsoir matt06
Pour mes brioches j’utilise de la farine T45 -
Merci pour votre retour
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Avec plaisir 🙂
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Bonjour La T65 c’est surtout pour faire du feuilletage pour de la brioche il faut utiliser de la T45 plus il y a de gluten et plus la brioche va lever
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votre brioche est superbe !!
- B
Merci
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Bonjour je souhaite la faire pour l anniversaire de mon mari demain est ce possible de laisser levée ma pâte toute la nuit?
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BORGNOLLES a noté 4/5 la recette Brioche aux pralines roses, il y a 3 ans et 9 mois
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Bonsoir. Voici en images, toutes les étapes de ma brioches aux pralines. Relativement simple, mais il faut avoir 1/2 journée devant nous. A priori les goûteurs ont aimé, perso je trouve qu’il manque un petit truc ;). Je referai, et avec une cuisson moins longue afin qu’elle soit plus blanche. Merci pour vos petites astuces.
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BORGNOLLES a posé une question sur la recette Confiture de framboises, il y a 3 ans et 10 mois
Bonjour Anne. Petite question car vous indiquée mettre le varoma et cuire à 100°. Pour moi, c’est l’un ou l’autre non ???!!! Du coup, j’ai opté pour la cuission à 100 °. Bonne soirée
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Coucou Borgnolles ! La cuisson se fait bien à 100°, il n’est pas question du varoma dans cette recette 😉
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BORGNOLLES a posé une question sur la recette Confiture de cerises, il y a 3 ans et 10 mois
Bonjour. Je viens de tester et évidemment, j’ai réduit de moitié les quantités de sucre 😉 En effet, je trouve qu’en principe les recettes sont très caloriques. Pour les noyaux et queues de cerises qui a essayé svp ??? Satisfaction 100 % ou pas. Merci
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BORGNOLLES a noté 5/5 la recette Gratin de fenouil, il y a 3 ans et 10 mois
Bonjour. Pour un coup d’essai, et bien ça a été une réussite. J’ai divisé tte les matières grasses et parfait. Merci à vous.
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originebike a noté 5/5 la recette Gratin de fenouil, il y a 5 ans
Je n’ai pas fait l étape,1 de l’huile d’olive à la place du beurre pour la béchamel pas d œuf j’ai gardé le jus de cuisson du fenouil et rajouter la farine et poursuivi la recette
Je simplifie les recettes quand je peux pour éviter les calories qui ne sont pas utiles , résultat une béchamel au bon goût de fenouil avec le bouillon de volaille (recette cookomix)-
Bonjour. Je suis tt à fait d’accord avec vous pour les recettes trop riches en calories 😉 Je vais tester avec un minimum de beurre. Merci
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J’ai finalement divisé les proportions et ai mis de l’huile d’olive 😉 Parfait.
- H
Est ce que vous avez met les feuilles dans le panier
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Bonjour hasna
La recette ne l indique pas
J’ai réalisé la recette comme elle est expliqué
Je flairais ce problème aussi. Du coup, j’ai préparé 310g de lentilles et 100g de pois chiches ! Excellent 🙌