• Bonjour je voudrais savoir si c’est possible de faire cette recette sans sur roux en le remplaçant par du sucre blanc merci

    • capricasix a répondu il y a 22 heures et 1 minute

      Oui bien sur

      • anita-13 a répondu il y a 14 heures et 53 minutes

        Merci super

    • ianismed a répondu il y a 20 heures et 18 minutes

      Pourquoi on pourrait pas ? C’est question de goût et de santé le sucre roux

      • anita-13 a répondu il y a 14 heures et 52 minutes

        A ok merci jai préféré demande car on cest jamai si sa change la pate ou koi je cest pas

    • nenette31430 a répondu il y a 17 heures et 16 minutes

      Voici mon résultat 😊😋

      • ianismed a répondu il y a 16 heures et 3 minutes

        Super beau 👍

  • Bonjour,

    Je souhaiterai rajouter des noix de pécan ou des noix du Brésil, à quel moment de la recette je les introduis? en sachant qu’elle sont entière du coup qu’il faudra sûrement les mixer avant.

    Merci !

    • capricasix a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

      Pourquoi ne pas les couper au couteau puis les ajouter avant de former vos cookies ?

    • Jomaze a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

      Mettez les en même temps que les pépites

    • shou a répondu il y a 1 semaine et 2 jours

      Merci pour vos réponses 😊

  • bonjour quelqu’un à déjà essayé sans riz à risotto juste avec du riz bla

    J'aime1
    • Clo.lou a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

      Je ne pense pas que ça soit une bonne idée… Vous n’aurez pas le crémeux. Ça risque de coller..

    • angieibiza a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

      comme j’en ai pas c pour sa

    • capricasix a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

      Non il faut un riz à risotto pour le risotto…

  • Bonjour est ce que je peux faire la pâte ce soir et la laisser au frigo toute la nuit ?

    • capricasix a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Oui mais pensez à la sortir 1h avant d la travailler

    • Dine a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Super merci beaucoup 😊

  • Bonjour, savez vous si on peut conserver la pâte 1 jour au réfrigérateur ? Parce que je l’ai préparé ce matin pour demain matin… Merci

    • Moutonnette a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Je n’ai pas essayé mais oui elle devrait se garder

    • Sofia a répondu il y a 1 mois

      Oui aucun pb

  • Malheureusement ne ressemble pas au vrai Nutella… Décevant

  • Les corrections sur la recette ont été faite, désolé pour le bug !

    J'aime4
    • capricasix a répondu il y a 2 mois

      Étape 5, il manque la fin de l’instruction…

    • Mylame a répondu il y a 2 mois

      merci

  • Recette validée

    Brioche suisse Thermomix par gazelle78 Brioche suisse Thermomix par gazelle78 Brioche suisse Thermomix par gazelle78
    MiamJ'aimeLoveMerci10
    • Fac7 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Magnifique !

    • capricasix a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Avez vous fait quelque chose en plus pour que la patte ne colle pas ?

    • gazelle78 a répondu il y a 2 mois

      Nan j’ai suivi la recette à la lettre

  • Bonjour , j’aimerai faire la recette pour mon apéro ce soir , donc a la fêta et d’autre a la tomate sécher, est ce que je peux les faires à l’avance et les conserver comment ?
    Et ça ce mange chaud ou froid ?
    Merci pour vos réponses.
    Bonne journée à vous .

    • capricasix a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Oui moi je les avais cuit puis congelé une fois froid. Je le trouve bien meilleur légèrement tiède voir chaud. Vous pouvez les réchauffer au four après décongélation

  • Quand ajoute-t-on la farine???

    J'aimeTriste4
    • Laulu a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      C’est vrai que sur les recettes traditionnelles j’ai vu qu’il y avait environ 60g de farine + fécule pour 500g de lait. Du coup je dirai 50g à peu près moitie/moitié et à l’étape 2 selon moi.

      • moniquebt a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Merci!

    • Laurent1978 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Bonjour
      Je suis un ancien Pâtissier concernant la farine il faut la mettre à l’étape 2 après les œufs ou jaune

      • moniquebt a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Merci beaucoup de votre conseil!

    • capricasix a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Dommage que la recette soit publiée sans même être relue

      • moniquebt a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        On fait tous des erreurs. Les gens qui travaillent pour nous donner des recettes sont des humains, pas des robots. Soyez indulgent.e

      • becassine02 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Vous n’êtes pas obligé de prendre les recettes!!

      • isabellevie a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        les recettes une fois éditées ne peuvent peut-être pas être modifiées ?!

    • Isa29270 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Je suis lasse de lire des commentaires désobligeants envers tous ceux et toutes celles qui se donnent du mal pour nous proposer les meilleures recettes. Mais bon sang ! Soyez un peu plus indulgents et aidants ou montrez-nous que vous êtes meilleurs ! Mieux encore … allez voir ailleurs 😠 A bon entendeur ….

      • Dany33 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Tout à fait d’accord avec toi ! On attends leurs recettes ……

      • Dany33 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Et en plus la recette etait déjà sur le site dans le Paris-Brest il suffisait d’aller voir cette recette pour la farine !
        Bientôt en vacances ?

      • Isa29270 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        C’est fini ! J’ai repris depuis une semaine …. et toi ?

      • Dany33 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        En septembre !

      • Isa29270 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        ça vient 😉

    • Zenobie a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      J ai pas vu de farine dans la recette ?

      • moniquebt a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Ben oui, c’est un oubli.

    • gessie a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Probablement à l étape 2 avant la cuisson

    • Minou a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Désolé j’avais pas vu en publiant la recette 😓 c’est rajouté !

      • Mireil a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Vous êtes la meilleure Minou 😍 continuez à nous régaler avec vos recettes ❤️ un vrai bonheur à chaque fois ☀️ mille mercis

      • Isa29270 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Merci à Monsieur Minou 😉

    • marthedanielle a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      vous savez pas lire!!!!! en étape 2 avec le lait et les oeufs

      • Nelly41 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Fallait lire plus haut, c’était un oubli et ça vient d’être rajouté !

    • Modamine17 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      C’est électrique dites donc! 😋. Pour un simple oubli! Maintenant on veut plein de photos de réalisation de creme mousseline. A vos marque, prêt, pâtissez !

      • Dany33 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Et oui moi j’en ai une qui m’a mis un 1/5 pour le bavarois à l’abricot pas bon aucun goût pas assez de sucre ! Voilà ce qui arrive quand on prends des fruits bon marché ! Il ne suffit pas d’avoir un robot pour faire de la pâtisserie !
        Le tien etait bon ?

      • Modamine17 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Le mien était excellent à mon goût. Après on aime ou on aime pas le principe du bavarois. Moi j’adore ! Et j’ai pris bcp de plaisir à le faire et à le partager.
        Il faut sortir du mode aigreur quand on pâtisse, mettre de la musique disco, sourire et prendre du plaisir! Et si on aime pas, c’est pas que c’est pas bon. C’est qu’on aime pas! 😉😘

      • Mireil a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Tellement vrai 😀 c’est ce que je dis tjs tt est question de goût. Interdit de dire à la maison « c’est pas bon » par contre « je n’aime pas » c’est la bonne expression 😉👍

      • Nelly41 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Quand il y’a des bons produits c’est forcément bon, mais on est pas obligé d’aimer 😉

      • painetchocolat a répondu il y a 4 jours et 9 heures

        C des petits ingrats ne faites pas attention à eux et continuez le bon travail! Merci infiniment à vous ttes qui généreusement partagez vous recettes . Mille mercis

    • Laulu a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Je suis sur cookomix depuis plusieurs mois et c’est ma source d’inspiration. Les recettes sont excellentes mais comme dit plus haut il faut également de bons produits. Merci pour le job réalisé. La très grande majorité apprécie et est très reconnaissante.
      Les autres… 😜

    • Nadegecarolane a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Je suppose qu’une fois les 48 heures passées il faut la passer au fouet pour obtenir la mousseline

      • Dany33 a répondu il y a 2 mois

        A consommer dans les 48 h dit Tatamix donc comme pour toute crème mise au frigo bien la remuer à la spatule doit suffire

  • J'aime2
    • capricasix a répondu il y a 3 mois

      Vous vous êtes noté vous même ?

      • Tatamix a répondu il y a 3 mois

        Oui j’aime bien ce cake 🙂

      • Chabine09 a répondu il y a 3 mois

        😊 oulala je vais tester alors !!!

    • Fac7 a répondu il y a 3 mois

      A tester au plus vite ! J’aime trop les gâteaux aux amandes 😉😍

    • lynette a répondu il y a 3 mois

      Bonjour pourquoi 180g d’oeufs??

      • Tatamix a répondu il y a 3 mois

        Dans la recette originale il faut le même poids d’oeufs que de sucre.

    • lynette a répondu il y a 3 mois

      Entendu ! ça me donne 4 œufs en tout

    • Nenette30 a répondu il y a 3 mois

      Bonjour! Pourquoi ne pas mettre que de l’amande en poudre au lieu de la farine? Car le gâteau est super bon, très moelleux, avec 110g de sucre, mais n’a pas trop gout a l’amande, et j’adore ca!!! 😍

  • Bonjour,
    J’ai testé cette recette hier soir et j’ai bien sur suivi scrupuleusement les quantités. Malheureusement je rejoins certains commentaires sur le manque de gout de cette recette. Je pense que c’est une erreur de mixer le basilic aussi finement à la fin car on ne le sens simplement plus. Il suffit de regarder le commentaire de Minou qui elle a simplement détaillé le basilic au ciseaux et je pense en effet que la recette n’en serait que plus gouteuse ainsi. En attendant, je ne referais pas désolée.

    • Fac7 a répondu il y a 3 mois

      Pour info, Minou est un Mr. 😉

      • Ansooo a répondu il y a 3 mois

        J’en étais sure! 😊

  • Une dinguerie !!!! Encore une superbe recette ! Ils sont succulents !
    J’en ai fait 30 avec la pâte.
    Pour info, pour les personnes qui surveillent leur poids (comme moi), en en faisant 30, chaque palet fait environ 50 kcal, de quoi se faire plaisir avec 2 au goûter 😉😉

    Palets bretons au beurre salé Thermomix par Eliceline
    LoveJ'aimeMerciMiam13
    • capricasix a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Merci ça fait plaisir d’avoir une information intéressante dans les commentaires !

      • Eliceline a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Avec plaisir !! 😉

    • irmala a répondu il y a 2 mois

      Ouahhh superbes 👏

      J’avais une petite question

      Je voulais savoir si au lieu de les laisser reposer 1h, on peut mettre le boudin une nuit au frigo
      Ça passe quand même vous pensez ? Sans modifier le goût et la texture ? 🤔
      Merci

      • Eliceline a répondu il y a 2 mois

        Je pense que ca ne posera aucun souci 😉

  • Recette parfaite utilisée pour des verrines tarte au citron

    Lemon curd Thermomix par Lele74
    J'aimeWowLoveMiam38
    • Arum 40 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Super présentation génial vos verrines tarte au citron, pouvez-vous m’en dire plus :
      votre biscuit du fond est-ce une tarte brisée effritée ?
      lemon curd au dessus ok
      et sur le dessus meringue au chalumeau en finition ?
      Merci d’avance pour votre retour, je vais tester convaincue

    • Rostefange a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Super présentation
      C’est vraiment chouette…

    • capricasix a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Avez vous doubler les proportions ? Merci

  • Où trouvez ces fleurs et être sûre que ça soit de la lavande comestible?

    • Dany33 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Toutes les fleurs de lavande sont comestibles !
      Si vous n’avez pas de lavande dans votre jardin regardezsur google

    • capricasix a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Les lavandes en Provence sont extrêmement traitées… Je vous conseille de chercher de la lavande culinaire sur internet et non de la ramasser dans les champs

      • Dany33 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Elles ne sont pas traitées chez moi le seul problème c’est les abeilles mais elles gentilles elles ont trop de travail !
        Sur google il y a de la lavande bio !

    • justcallmejames a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Chez zodio il y en a de la bio non traitée spécialement pour cuisiner, et aussi des fleurs d’oranger. La marque c est cuisinez avec les fleurs

    • Fanny_6 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Merci j’ en ai trouvé dans mon magasin bio

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