• Illustration du profil de Fabienne

    Fabienne a attribué 5/5 à la recette Tarte au fromage blanc, il y a 3 mois

    C’est léger et frais .
    Je ne sais pas pour tout le monde mais moi c’est légèrement granuleux 🤷‍♀️
    Je suivi les conseils pâte sablée (Cookomix)
    Et 1kg de fromage blanc.

    Tarte au fromage blanc Thermomix par Fabienne
    Tarte au fromage blanc Thermomix par Fabienne
    J'aime7
    • Illustration du profil de Rose40
      Rose40 a répondu il y a 3 mois

      Elle me fait bien envie cette tarte 👍

    • Illustration du profil de Crac91
      Crac91 a répondu il y a 3 mois

      A moi aussi d’ailleurs !!! 😋✌🏽

    • Illustration du profil de capricasix
      capricasix a répondu il y a 3 mois

      Delicious 😋

    • Illustration du profil de Fabienne
      Fabienne a répondu il y a 3 mois

      Merci 😊

    • A
      Ashhafs a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      La mienne aussi est granuleuse, je n’en ai jamais goûté auparavant donc pas de moyen de comparaison, je cherche dans les commentaires quelle texture elle devrait avoir…

    • Illustration du profil de Fabienne
      Fabienne a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Pareil, C’est exactement ça

    • L
      lailou57 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Normalement c’est pas granuleux je fais souvent la tarte au fromage mais pas cette recette je l’ai pas testé encore mais si sa peux répondre a votre question ….. je suis frontalière avec l’allemagne et a côté de l’alsace on en mange souvent dans la recette que l’on fait nous il y a un sachet de pudding gout vanille d’autres mettent goût chantilly

    • Illustration du profil de Fabienne
      Fabienne a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      D accord.., alors peut-être qu on s y est mal pris. En même temps ce n était pas gênant et il avait un très bon goût.
      Si vous la testez faites nous un retour 😉

  • christelle_118 a posé une question sur la recette Salade de penne à l’italienne, il y a 3 mois

    Par quoi peut on remplacer la ricotta ??

    • Illustration du profil de capricasix
      capricasix a répondu il y a 3 mois

      Fromage frais, fromage blanc, crème fraîche, mascarpone, faisselle…

  • auranana a attribué 2/5 à la recette Churros, il y a 3 mois et 1 semaine

    Je n’aime pas mettre des avis négatifs, surtout que jusque maintenant toutes les recettes essayées étaient parfaite, mais ici tout m’as explosé à la figure. J’ai eu beaucoup de chance j’ai juste qq cloques au visage mais ma cuisine a été repeinte et ça aurai pu être bien pire =(
    A faire avec bcp bcp de précautions!

    Churros Thermomix par auranana
    TristeJ'aimeWow6
    • Illustration du profil de cynthia88170
      cynthia88170 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Vraiment desoler pour vous
      Vous auriez du regarder les commentaire ( si vous ne l avez pas faite ) plusieurs personnes on été brûler vraiment gravement c est pour cela que je ne la ferai pas
      Courage a vous

      • auranana a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Non, je regarde toujours les commentaires en plus, mais la les enfants attendaient avec impatience et je n’ai pas pris le temps de lire. Je le ferai toujours mnt ! Merci beaucoup en tt cas, une grosse frayeur mais ça va bien 🙂

    • Illustration du profil de cynthia88170
      cynthia88170 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Oui sa aurais pu être pire vous avez eu de la chance

    • Illustration du profil de cynthia88170
      cynthia88170 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Regarder les commentaire vous verrez il y a des personnes qui sont brûler au 2 ieme degrés ils ont mis des photos

      • auranana a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Oui je vient de voir c’est impressionnant. Je pensais avoir mal fait qq choses mais finalement c’est peut-être bien un souci dans la recette ? C’est dangereux en tout cas, les pauvres.

      • Illustration du profil de cynthia88170
        cynthia88170 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Oui c est dangereux on est nombreux a dire quil faut supprimer ma recette pour éviter se genre de problème

    • auranana a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Oui c’est surement une bonne solution, il vaut mieux éviter tout risques

    • T
      tsunade a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Olala faut enlever cette recette! plusieurs personnes se sont brûler au 2ème degrés avc cette recette! je suis trop choqué ! Prenez soin de vous, bon rétablissement!

      • auranana a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Oui en allant voir les commentaires j’ai été choquée aussi, merci ici ce n’est rien de grave heureusement !

    • Hindounou a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      J’ai eu l’expérience il t’a un an brûlures avavt bras 2eme degré 1 mois de soins. Quabd l’eau reste dans la pâte ça éclatesvec la friture.

      • auranana a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Ouf quand même ! =/

    • Illustration du profil de capricasix
      capricasix a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Quand est ce que cette recette va être supprimé enfin ???😡😡😡

      • auranana a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        C’est vrai que se serai plus prudent !

    • Illustration du profil de Pierro
      Pierro a répondu il y a 3 mois

      🙁 Est-ce que vous aviez bien suivi toutes les recommandations ?
      – Huile pas plus chaude que 180°C ?
      – Utilisation d’un appareil à churros ?
      – Cuisson des churros dans une poêle ?

      • auranana a répondu il y a 3 mois

        Bonjour, en effet je ne j’ai pas fait a la poêle mais a la friteuse

    • dominique_39 a répondu il y a 3 mois

      Cest pas la faute de la recette tout ce qui ce frit peut exploser jss pâtissière sa pe arriver avec nimporte kel recette la il faut bien sécher la pâte…

  • Illustration du profil de Marine

    Marine a attribué 5/5 à la recette Flan pâtissier sans pâte, il y a 3 mois et 2 semaines

    Recette vraiment parfaite!!! 🤩🤩

    Flan pâtissier sans pâte Thermomix par Marine
    LoveJ'aime3
    • Illustration du profil de capricasix
      capricasix a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Olala le beau flan !
      Il est bien haut, quel est votre moule ?

  • vanessa_77 a attribué 3/5 à la recette Galettes de sarrasin, il y a 3 mois et 2 semaines

    Recette facile et légère. J’ai ajouté le jaune et le blanc en neige.
    Mais j’ai toujours du mal à la réalisation.
    La crêpe ne dore pas, mais peut-être que c’est normal.
    Et ensuite je ne sais jamais s’il faut les faire ensuite cuire au four. Ou à la poele afin que les ingrédients soient bien tous chauds et le fromage fondu !
    Jai donc testé à la poele , au four sur papier cuisson et au four dans papier alu afin que mon chèvre soit fondu.
    Mais je suis curieuse d’avoir vos avis de spécialistes afin d’être plus réactive la prochaine fois.
    Ceci dit, mes enfants ont adoré bien que de base ils n’aiment pas les crêpes au sarrasin du magasin.

    Galettes de sarrasin Thermomix par vanessa_77
    • Illustration du profil de capricasix
      capricasix a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Pas d’œuf dans la pâte déjà (mais ça c’est mon avis qui n’est pas en accord avec la recette ici) Ensuite pour qu’elle soit doré il faut une poêle type crépiere huilé, et ça réussit mieux sur un feu a gaz très fort… Ensuite pour la garniture, cela se prépare a la poêle sur du beurre fondu. Tout sera bien chaud sans problème. Concernant le fromage de chèvre comme pour tout, le fromage de qualité fond mieux que le fromage bas de gamme.

      • vanessa_77 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Lol c’était du sainte maure de Touraine cendré 😉
        Pour la pâte nous avons tenté une autre recette lautre jour sans œuf mais avec du beurre..
        Ce n’était pas plus concluant :/
        Là chauffé sur gaz fort mais je pense que c’est ma poêle ! Qui est trop épaisse…car je n’ai pas encore de poêle à crêpes !!! Lol vive la crêpe party électrique tout le monde se débrouille pas que maman aux fournos 😉
        Merci pour votre réponse bonne journée

  • S

    samia172 a attribué 3/5 à la recette Tortillas de blé, il y a 3 mois et 3 semaines

    Alors je ne comprends ce qu’il s’est passé parce que j’ai suivi la recette à la lettre mais j’ai eu énormement de mal à travailler la pâte. Je m’explique : à chaque fois que je tentais de l’applatir au rouleau pour en faire un rond elle se rétractait… du coup, j’ai tenté tant bien que mal à les applatir et du coup elles n’etaient pas tres grande, pas très rondes et pas fines😅 MAIS elles avaient le méritent d’être bonnes! Parce que oui, nous les avons tout de même manger même si ce n’etaient plus des tortillas mais presque du pain 😂 et j’en ai eu 4… donc je ne sais pas d’où vient le problème car moi j’ai eu énormément de mal à la travailler. Peut-être la farine ? Une chose est sûre je vais retenter la recette avec une autre farine et je verrai bien. 😉 merci pour la recette !

    • Illustration du profil de capricasix
      capricasix a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Peut être avez vous trop pétri la pâte

      • S
        samia172 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        J’ai pourtant pétri le temps indiqué sur la recette… je n’ai rien fait de plus que ce qui était indiqué. Mais je note que je ferai attention à bien mettre le bon temps au cas où 😉 merc!

    • E
      ElodieCooki a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Le problème vien du repos moi je laisse encore un peu reposer une fois que j’ai diviser mes 4 morceaux 😊

  • Lisulana a posé une question sur la recette Brioche à effeuiller à la cannelle, il y a 3 mois et 3 semaines

    Bonjour,

    Voici ma brioche. Bonne mais la mie est plutôt compacte, pas aérienne. Dommage. Decidement je n’y arrive pas à faire mes brioches.
    D’apres vous qu est ce qui peut rendre la mie compacte ?

    Brioche à effeuiller à la cannelle Thermomix par Lisulana
    Brioche à effeuiller à la cannelle Thermomix par Lisulana
    Brioche à effeuiller à la cannelle Thermomix par Lisulana
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    • Illustration du profil de capricasix
      capricasix a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Peut-être trop serré dans le moule… Elle n’a pas pu lever a sa guise

  • pau_2107 a attribué 5/5 à la recette Potatoes maison, il y a 3 mois et 3 semaines

    Un régal ! Accompagnés de tenders maison
    Cuisson des potatoes au four, 12 minutes comme indiqué, puis je les ai remise une bonne 20aine de minutes en mode grill

    Potatoes maison Thermomix par pau_2107
    Potatoes maison Thermomix par pau_2107
    J'aimeMiam11
    • Illustration du profil de capricasix
      capricasix a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Vous les avez cuites a la friteuse ? Elles sont très très appétissantes vos Frites

      • pau_2107 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Non au four mais beaucoup plus longtemps que ce que dit la recette
        Et en mode grill

      • Illustration du profil de capricasix
        capricasix a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Hmmm magnifique merci je note 😋

      • pau_2107 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Mais de rien, c est vrai qu on s est régalé et les tenders maison a refaire aussi

    • P
      Pititeemilie a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Bonjour. Ou avez vous eux la recette des tenders merci

      • pau_2107 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Sur google

  • Illustration du profil de capricasix

    capricasix a attribué 4/5 à la recette Pâte à pizza, il y a 3 mois et 3 semaines

    Avant je faisais toujours cette recette avec de la T00, mais maintenant qu’elle est introuvable je l’ai faites aujourd’hui avec de la T 45 classique… Bah vous savez quoi…? C’est vraiment MEILLEUR avec de la T45…. Vraiment plus moelleuse et aéré. En plus la T 45 est 3 fois moins cher que la t00…

    J'aime2
    • Illustration du profil de juanita2009
      juanita2009 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Je suis désolé de te le dire mais la t00 est la numérotation italienne cela correspond à la T45 en France.
      La t45 est idéal pour les brioche aussi et les pancake du dimanche 😁😁

      • Illustration du profil de capricasix
        capricasix a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Alors comment expliquer cette différence ? Tu veux dire qu’on m’arnaque quand on me vend de la T00 3 fois plus cher que la T45 ?

    • Illustration du profil de juanita2009
      juanita2009 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Je suis désolé pour toi.
      Mais tu sais tu n’est pas la seule . Moi aussi je le fais avoir par l’industrie parfois.

      • Illustration du profil de capricasix
        capricasix a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Je vais en toucher deux mots a mon épicier 🤓

    • Illustration du profil de juanita2009
      juanita2009 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Le principal c que tu le sache aujourd’hui.
      La T45 est très fluides . Un jour si tu le souhaite essaie le pain tang zhong avec la t45 tu m’en dira des nouvelles.

  • Illustration du profil de capricasix

    capricasix a posé une question sur la recette Taboulé, il y a 3 mois et 3 semaines

    Bonjour, pensez vous qu’on puisse utiliser oignons et Poivrons décongelé ? Je n’ai que ça sous la main 🤷

  • S

    sarahlb1808 a posé une question sur la recette Pains hamburger, il y a 3 mois et 3 semaines

    Je n ai pas de levure fraiche mais j ai de la levure du boulanger sèche. Comment faire?

    • Illustration du profil de capricasix
      capricasix a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Regarder dans les questions réponses, cela a déjà été répondu

    • Illustration du profil de 🌟Blandine🌟
      🌟Blandine🌟 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Bonjour vous pouvez utiliser un sachet de 7gr de levure sèche 😉😊

    • S
      sarahlb1808 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Merci mais du coup je la verse comme tel ds le bol thermomix ? Comme si cetait la fraiche?

      • Illustration du profil de capricasix
        capricasix a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Référez vous a ce qui est écrit sur la boîte, ça dépend des levures

    • S
      sarahlb1808 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Il y a écrit ceci

      Potatoes maison Thermomix par sarahlb1808
    • Illustration du profil de 🌟Blandine🌟
      🌟Blandine🌟 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Je sais pas trop pour ma part je crois qu’il faut la délayé avec un peu d’eau 🤔😉

    • L
      LaetisR a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Testé sans dilution et avec 2sachets ! Ça marche 👌 mais je pense sur dilué c’est mieux et ne pas mettre de sel

  • B

    becka22 a posé une question sur la recette Muffins anglais, il y a 1 an et 5 mois

    Bonjour, je ne trouve pas la semoule fine pour les pâtisseries, j ai fais deux grandes enseignes sans succès. Auriez vous des photos de semoule que vous avez utilisé ?

    J'aime1
    • V
      vivi13360 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      J utilise un paquet panzani semoule fine
      Je sais pas comment faire pour vous envoyer la photo mais je trouve ça chez auchan et intermarche

      • B
        becka22 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Merci bien ! Je vais regardé dès que possible

      • Illustration du profil de capricasix
        capricasix a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Regarder dans les rayons cuisine du Maghreb, cette semoule est utilisé pour les kalb el louz etc.. Avec le ramadan a venir vous allez la trouver facilement

  • steffy83 a posé une question sur la recette Muffins anglais, il y a 4 mois et 3 semaines

    Bonjour, je souhaite testé votre recette. Mais quand vous dite semoule fine c’est la semoule du couscous ? 🤔Cordialement

    • A
      aurelie1008 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Non c’est semoule très très fine ressemble à du sable fin

    • Illustration du profil de capricasix
      capricasix a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      C’est de la semoule qu’on trouve dans les rayons cuisine du Maghreb pour info

  • B

    bluebell a posé une question sur la recette Tarte au citron, il y a 3 mois et 3 semaines

    Ma crème est complètement liquide avez vous des astuces ?
    J’ai Mr cuisine
    Merci 😁

    • Illustration du profil de capricasix
      capricasix a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Recuire a la casserole…

      • B
        bluebell a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Merci !

  • Yotqs a attribué 4/5 à la recette Gnocchi de pomme de terre, il y a 3 mois et 3 semaines

    Bonjour ! Je vous remercie pour cette recette que j’ai lamentablement ratée ! Je ne devais pas avoir la bonne variété de pommes de terre ! Du coup, j’ai rajouté beaucoup de farine et n’en pouvant plus, mon mari a eu l’idée de mettre la pâte dans un poche à douille et pendant qu’il la pressait , j’ai découpé aux ciseaux les gnocchis ! On s’en est pas mal sorti mais ils sont un peu farineux !

    Gnocchi de pomme de terre Thermomix par Yotqs
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    • Illustration du profil de capricasix
      capricasix a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Ca marche avec toute les variétés de supermarchés pas trop exotiques normalement

      • Yotqs a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Je ne suis pas douée de mes mains !

  • Lastg a attribué 5/5 à la recette Brioche à effeuiller à la cannelle, il y a 3 mois et 3 semaines

    Au top tester avec perles de sucres, également aux pépites de chocolat et bien sûre a la cannelle 😍😍

    Brioche à effeuiller à la cannelle Thermomix par Lastg
    Brioche à effeuiller à la cannelle Thermomix par Lastg
    Brioche à effeuiller à la cannelle Thermomix par Lastg
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    • Illustration du profil de capricasix
      capricasix a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Bonjour, vous en avez fait trois avec les quantités indiquées ?

    • Lastg a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Bonjour, non je l’ai ai fait en 3 fois pour changer un peu et pas faire toujours la même recette

  • Illustration du profil de capricasix

    capricasix a attribué 5/5 à la recette Crackers salés à l’emmental et aux graines, il y a 3 mois et 3 semaines

    Ca se mange sans faim et sans fin… J’adore…

    Love1
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