J’ai adoré ! Bien citronnée comme j’aime, pas trop prise ni trop sucrée, onctueuse, en petites verrines avec quelques citrons confits en déco, elle a été un élément parfait d’un goûter entre amis. À décliner avec d’autres agrumes.

Parfaite pour un goûter avec des gourmands ! Attention, c’est sucré bien sûr mais avec un café, ça passe crème ! 😉

Cette purée a servi de base à un cabillaud vapeur nappé d’une sauce coco-curry et servi avec une fondue de poireaux. C’était excellent. À refaire.

Très bon gâteau, très moelleux, que j’ai piqué quelques mitutes après sa sortie du four et que j’ai, comme d’autres, imbibé d’ un jus d’orange pressée supplémentaire. Il a ravi les mamies de l’Ehpad en ce jour de fête des grands-mères. 😊 Je recommande cette excellente recette.