cecile_40
Actif il y a 4 heures et 40 minutes
cecile_40 a noté 4/5 la recette Pâte de praliné, il y a 5 jours et 2 heures
Première fois que je fais un praliné! J’aurais dû lire tous les commentaires avant, il faut attendre que l’eau et le sucre fasse en caramel, légèrement blond pour mettre les noisettes et les amandes… car j’ai respecté la recette et le sucre a durci .. J’ai réussi à rattraper un peu en rajoutant de l’eau et en laissant caraméliser, mais ce n’est pas réussi à 100 %, car quand je goûte le praliné, on sent les grands de sucre encore… je le saurai pour la prochaine fois
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cecile_40 a noté 5/5 la recette Saumon gravlax, il y a 9 mois et 1 semaine
Super recette ! J’étais septique au début de mixer tout les ingrédients mais en fait c’est sublime ! J’ai respecté les 36h mais on peut laisser plus ! Servi avec la sauce aneth moutarde . Et des blinis Maison. Cela a fait fureur à Noël.
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cecile_40 a noté 5/5 la recette Petits beurre maison, il y a 1 an et 11 mois
Vraiment excellent ! Version chocolat et Noël ☺️
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cecile_40 a noté 5/5 la recette Banana bread aux noix de pécan, il y a 4 ans et 3 mois
Excellent !!! J’ai rajouté des pépites de chocolat et j’ai remplacé par de la farine complète et du sucre complet en réduisant la dose !
Vraiment le meilleur banana à bread jusqu’à présent !!
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cecile_40 a noté 3/5 la recette Glace à la vanille, il y a 5 ans et 5 mois
Déçue … j’ai respecté à la lettre la recette et lors du mixage le robot a eu du mal sur la fin et ensuite impossible de fouetter ..
Le fouet restait bloqué car glace trop solide … j’ai du le faire en 3 fois pour que le fouet fonctionne correctement … -
cecile_40 a noté 3/5 la recette Glace au yaourt, il y a 5 ans et 5 mois
Bof, au bout de 5h j’ai mixé mes glaçons et ajouter le fouet à la fin et ma glace est liquide … je l’ai remise dans un bac au congélateur et j’espère que d’ici demain cela ressemblera à une vraie glace congelée … déçue pour le moment …
J’ai mis 4 yaourt nature 0% et la crème fraîche épaisse bridelice 15% de MG est ce à cause de ça ?
Je verrai demain … -
cecile_40 a posé une question sur la recette Glace au yaourt, il y a 5 ans et 6 mois
Bonjour, peut on mettre uniquement le yaourt et le sucre ? Sans la crème fraîche ? Car je cherche à faire une glace au yaourt avec peu de calories ! Merci beaucoup pour votre aide
- L
Vous perdrez en onctuosité :-/
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cecile_40 a posé une question sur la recette Vinaigrette allégée, il y a 5 ans et 7 mois
Doit on la conserver au frais ? Car je l’ai mise au frais et elle s’est énormément épaissie et ne ressemble plus trop à une vinaigrette
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Oui elle se conserve au frais
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J’ai eu l’habitude de faire le même genre de vinaigrette à partir d’une autre recette que j’avais vu , et pour la première fois la mienne est sortie épaisse également , je pense que c’est venue de la maïzena … peut être trop 🤔. Mais autrement oui il faut la conserver au frais .
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cecile_40 a noté 5/5 la recette Cookies américains, il y a 6 ans
Sorti tout juste du four !
J’en ai fait 16 aussi, ils ont l’air excellent, j’attends qu’ils refroidissent pour donner le verdict mais recette ultra rapide et beau rendu en tout cas !!-
Je confirme ils sont excellents 😍😍
- P
pommedamour76 a posé une question sur la recette Crème au chocolat, il y a 6 ans et 1 mois
Complètement liquide !!!
Elle a passé la nuit au frigo et toujours aussi liquide ! Comment je peux la rattraper ?-
La recuire ? Peut être qu’elles manquent de cuisson
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Avec un Monsieur Cuisine, il faut au moins doubler le temps de cuisson et la maizena
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cecile_40 a noté 5/5 la recette Brioche Buchty, il y a 6 ans et 1 mois
Une tuerie ! Mais il faut être très patient lors du façonnage car c’est une pâte très collante !
La prochaine fois j’ajouterais un peu d’arôme de fleur d’oranger mais même nature elle est délicieuse !!! -
cecile_40 a noté 5/5 la recette Feuilleté saumon et poireaux, il y a 6 ans et 1 mois
Recette au top !
Avec une salade verte et hop le repas du soir parfait !
Avec de l’allégé vous avez ôté toute l’onctuosité de ce qui fait une glace
Finalement après être passé au congélateur cela ressemblait à une glace donc c’est faisable mais certe moins onctueux ..