celine_411
Actif il y a 14 heures et 20 minutes- R
rose.sgiarovello@gmail.com a posé une question sur la recette Tapenade, il y a 4 jours et 14 heures
Bonjour
Est ce qu on peut doubler les doses pour faire une tapenade ? 
celine_411 a noté 5/5 la recette Pâte à pizza, il y a 1 semaine
Comment, j avais pu oublié de noter cette recette 😅
Je l ai décliné 50 fois.
La, en version flammenkuche avec de la T80 pour le côté rustique. Avec des carottes râpé du potager.
Oignon coupe a la mandoline et cuisson a 240 degrés.
Merci pour le partage.
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celine_411 a noté 5/5 la recette Briochettes au safran, il y a 1 semaine
Vraiment hyper moelleuse et atypique.
Fait avec de vrais pistils de safran d une ferme a côté de chez moi.
Sans fruits sec afin de tester mais avec de la cannelle.
Farine T55 et T150 et T45.
Merci pour le partage.
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celine_411 a noté 5/5 la recette Roulés aux pommes et à la cannelle, il y a 1 semaine et 4 jours
Sans nappage car suffisamment sucré pour nous.
Vraiment tres sympa.
Pour plus de facilité…une fois rouler, j’ai mis la brioche 30 min au congélateur. Découpage impeccable.
Merci pour le partage de cette recette.
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Superbe 🤩
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Merci et c’est vraiment tres tres bon!
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Ça sent commence à sentir les épices de Noël ❤️
- N
Nathie a posé une question sur la recette Boulettes de poulet Thaï, il y a 1 semaine et 4 jours
Bonjour,
Pouvez vous me dire si cette recette sera suffisante pour 6 personnes, dont 2 gros mangeurs😉
Hâte de tester votre recette, les avis sont dithyrambiques 👏
Merci et bonne journée.-
Perso, je doublerai la recette pour avoir 24 boulettes.
Sinon vous n en avez que 2 par personne 😉
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Ly35 a posé une question sur la recette Clafoutis de poireaux et lardons, il y a 1 semaine et 4 jours
Est il possible de cuire dans des moules silicones flexcipan..
Merci-
Perso, je réduis le temps. Je les fais svt ds les moules à briochettes.
- A
amielmalo191 a posé une question sur la recette Meringues, il y a 1 semaine et 4 jours
Je n’ai pas de four à chaleur tournante puis je l’ai faire comme même
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Oui biensur mais en bien surveillant la cuisson.
- A
OK merci
- C
cocinele50 a posé une question sur la recette Velouté de courgettes, il y a 1 semaine et 6 jours
Peut on réchauffer cette soupe
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Oui
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Comme ttes les soupes, c’est tjrs meilleur réchauffer.
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NiNi a posé une question sur la recette Purée de pommes de terre et patates douces, il y a 1 semaine et 5 jours
Bonjour, peut-on mettre des cubes de patates douces surgelées ? Merci.
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Oui c’est possible
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Merci à vous, bon dimanche.
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Laissez les décongeler ds une passoire avt afin d éviter le trop d eau.
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Ok,merci.
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natdu33 a posé une question sur la recette Beurre de sardine, il y a 1 semaine et 5 jours
Bonjour peut on préparer la recette la veille merci
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Oui sans pb, c’est tjrs, ce que je fais.
- S
sabinevanhove a noté 1/5 la recette Sauce caramel, il y a 2 semaines et 3 jours
Recette à retirer du site ! On obtient une crème sans couleur et sans la consistance d une sauce caramel ! J ai du refaire à la casserole une base de caramel à sec et verser le mélange chaud pour ne rien perdre !
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Euh, vous êtes carrément dur!
Je l a fait depuis des années pour nous, pour des amis.
J’ai du l a faire 20 fois sans JAMAIS, aucun soucis.
Il faut aussi la laisser refroidir….
Mais, c’est sûre qu elle est beige clair car sans colorant et bien meilleur que ce qu on trouve en Bretagne !!! - S
Désolée de ne pas être de votre avis du tout
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Vous aviez posé une question sur cette recette il y a 11 mois, l’aviez vous faite ?
Cuire 15mn à quelle température ? Merci – sabinevanhove (@sabinevanhove) 14 novembre 2024
Un caramel prends sa couleur par le temps et le sucre choisi (ici, sucre roux).
Vous avez quel robot ? - F
Bonjour,
Je trouve aussi votre commentaire un poil exagéré. Surtout quand on voit la note générale de la recette.
Je ne sais pas quel est votre robot, mais le temps de cuisson y est pour beaucoup. J’ai un monsieur cuisine smart et j’ai dû rajouter bcp de temps de cuisson pour arriver au bon résultat.
Que vous n’aimiez pas. C’est un fait.
Maintenant retirer la recette du site simplement parce que vous n’aimez pas. Un poil exagéré. -
Heureusement que vous n’êtes pas présidente 😅
- L
laurenecuisine a noté 5/5 la recette Chutney d’oignons rouges et figues, il y a 2 semaines et 3 jours
C’est trop trop bon …🤤. J’ai pas réussi à attendre les fêtes pour déguster ce chutney.
Petite bouchée pour l’apéro : pâte filo, fêta et chutney.
J’ai utilisé que des raisins secs.-
Super, j’ai encore qq figues de mon arbre😁
Je me lance demain.
- E
efisio a posé une question sur la recette Poisson à la Veracruz, il y a 1 mois et 1 semaine
Bonjour
Est-ce que cette recette peut être fait à l avance?
Merci-
Oui mais en faisant tres peu cuire le poisson.
- E
D accord
Merci pour votre réponse
- S
schibi1976 a posé une question sur la recette Miche de pain, il y a 1 mois et 1 semaine
Pensez-vous qu’il serait possible de remplacer la farine par la farine de seigle ?
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Complètement, non, sinon le pain sera compact. Faite un ratio avec une autre farine
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1/3 maxi de seigle et vs aurez un pain serré malgré tt.
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Merci Céline pour la précision
- S
Ssnh42 a posé une question sur la recette Gaufres courgettes, il y a 2 mois
Bonjour. Est ce que les gaufres peuvent être préparées et cuites à l avance ?
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Oui bien sûr et vous pouvez aussi le congeler avec un papier cuisson entre et ensuite les passer au four
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Sans papier cuisson pour ma part… si parfaitement refroidies
- S
Merci beaucoup pour votre réponse
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Perso, je les réchauffe au air fryer pour retrouver le croustillant.
- C
Bonjour,
Quel programme (temps et T°) vous mettez SVP sur votre air fryer ?
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10 min à 80°c.
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Perso, je les réchauffe au grille pain. C’est top.
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Je fais pareil, je les réchauffe au grill pain comme ça elles restent croustillantes 🤤
- S
soiz67 a posé une question sur la recette Samoussas de légumes, il y a 2 mois
Bonjour,
Est il possible de les faire la veille et de les garder au frais jusqu’au moment de les mettre au four ?
Faut il les cuire avant, la veille, et simplement les réchauffer le lendemain ?
Merci de votre réponse.
Soizic-
Oui c’est possible de les préparer a l avance et de les cuisiner le lendemain.
Réchauffer non, c’est très caoutchouteux.
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jujujm29 a posé une question sur la recette Pâte à pizza, il y a 2 mois
Bonjour , pouvez vous m’indiquer le grammage des ingrédients pour 1 seule pizza et pas 2? Merci beaucoup
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Bonjour 👋🏻
Vous divisez par 2 les ingrédients tout simplement 😉.
Ou le deuxième pâton se congèle très bien -
D’accord merci beaucoup ☺️
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Ben perso, je n en fait qu une avec cette recette ds une plaque rectangulaire.
Sinon, la pâte se congelé très bien. -
D’accord 😉 merci beaucoup
Bonsoir
Oui c’est possible
Je le fais a chaque fois juste en prolongeant le temps de mixage.
Bonsoir
Je vous remercie pour votre réponse
Bien cordialement
ROSE