celine_411
Actif il y a 1 jour et 10 heures
celine_411 a noté 5/5 la recette Taboulé de chou-fleur, il y a 5 jours et 7 heures
pourquoi, je n ai pas fait cette recette avant ….taboule de brisure de chou fleur, concombre, tomate, poivron avec fleur de sel au piment d espelette et un mélange d epice à base de céleri de Madagascar.
Une dinguerie Light donc accompagnée d un bon pain et d une aïoli maison.
Merci pour le partage.
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Loulou36 a posé une question sur la recette Pain Cocotte, il y a 1 semaine et 6 jours
Bonjour,
Je faisais mon pain sans mettre la fonction pétrin… je faisais une mauvaise manip. Bref mon pain cocotte était réussi quand même..
La dernière fois , j’utilise à bon escient la fonction pétrin , je sors une pate collante , je la mets en pousse dans un saladier, recouvert de papier film, au bout d’une heure et demie , le pain n’a pas levé du tout..je le fais cuire comme indiqué il est ressorti de la cocotte tout plat, et pas cuit..
Je me suis aperçu que le film alimentaire n’avait été mis correctement, et l’air est passé..
Alors ma question est… est ce que la fonction pétrin ou l’air dans le saladier qui a compromis la levée du pain ?
Merci pour la réponse.. - M
marino02000 a posé une question sur la recette Tarte aux poireaux, il y a 1 semaine et 6 jours
Bonjour comment classer mes recettes par ordre alphabétique merci
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Je ne crois pas que ce soit possible.
J en ai 600 en favoris.
Soit, je cherche par profil où catégorie, soit, je retape le nom ds la barre de recherche.-
Bonjour moi je fais des listes comme ça c’est rangé
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C’est à dire?
Sur papier? -
Sous l’onglet carnet, créer une liste je pense
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Oui c’est ça
- M
Merci !
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Sylvie a noté 5/5 la recette Tarte feuilletée fromage frais et tomates, il y a 2 semaines
Merci beaucoup @Cflo, ta tarte tombe pile poil par cette journée bien chaude 🥵
Elle est super rafraîchissante, très rapide à faire, on est super fan de ta petite tarte salée 🤩🤩🤩🤩🤩🤩
Comme je n’avais que 200 g de chèvre, j’ai juste complété avec du skyr.
Merci pour ton partage 🥰🥰🥰🥰
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Merci Sylvie elle est vraiment superbe 🤩😘
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Oulala ça me cause bien cette histoire là 😀😀😀 merci Sylvie (et FloFlo bien sûr)
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moi aussi ça ma cause grave! je l’ai pourtant déjà vue passer mais pas encore faite, elle est superbe Sylvie 🤩
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Wahoo, ça donne vraiment envie 🥰😍🥰
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Merci 🤩
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Trop belle 😍❤️😍❤️
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Merci 🤩
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Très jolie présentation, bravo
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Merci beaucoup @aurore_503 🌺
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mariepoppins77 a publié une note il y a 2 semaines et 6 jours
Coucou la cookosphère 👋🏻🥰
Avec mon nouveau joujou 😉 et les beaux jours (faut l’dire vite pour aujourd’hui 😂😂) , j’ai une question :
Qui a déjà déshydrater des aromatiques avec un air fryer (Easy Fry Silence Moulinex, pour le mien).
Sur la toile, je trouve surtout des cuissons 🤷♂️
Aucune donnée de temps et températures 😒 pourtant il est devenu une sacrée mode 😅😅-
Tu dois avoir un mode déshydrater ?
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Non, c’est en mode manuel, mais d’après ce que j’ai lu, je dois adapter à certaines aromatiques pour les temps…..
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Cc Marie ! J’espère que cela répondra à ta question.
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Vu 👌🏼
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Où ça !
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Ah pas vu celui là 😉
J’ai cherché un tableau qui regroupe tout, je vais zieuter ce site. Merci Marie 🌹🌹 -
Les recommandations sont souvent pour des deshydratateurs électriques.
Alors, est-ce que je suis ces recommandations pour un air fryer ?? -
Aucune idée 🤔
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Comme moi 😂😂
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Merciiiiiii à Mag et toi pour votre intervention 🥰
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Rapproche toi de Zozo, il me semble qu’elle a expérimenté la déshydratation 😉
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Ok, merci ma wikimimi 🥰
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oui mais avec ninja et TB
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Alors moi je n’ai pas ton appareil, mais je déshydrate mes aromatiques au micro ondes enfin j’ai fait que le persil pour l’instant. Je vais essayer l’aneth prochainement
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Merciiiiiii Marie 🥰 ,je veux éviter les fours 😉
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Pourquoi tu veux éviter le four ?
Est-ce un côté écologique?
Je ne me suis pas encore intéressée au Air fryer et autres….. -
Raison économique ,paraît-il, moins de chaleur ambiante 😉
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J’ai la ninja.
J’ai déshydraté des feuilles d ail des ours sans pb à 60 degrés pendant 8h😉
J’ai mixe au robot et impeccable.
Je l ai aussi fait avec du céleri perpétuel de la même façon.-
Ok, ça me donne déjà une idée du temps. Merci Céline 🥰
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8 h ça m’affole 😂😂
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MariePop avec mon Ninja 🥷 j’ai le mode déshydraté et je fais mes filets mignon séchés de cette façon. Par contre je n’ai encore jamais tenté avec des aromatiques 😉😘
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J AI FAIS DE L AIL ; hacher dans le thermomix,,apres le mettre dans le airfreyer pour le deshydraté 1h 70degré et je le laisse dedans pour qu il seche bien .regarder sur you tube. bonne journée
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celine_411 a noté 5/5 la recette Tarte aux fraises, il y a 2 semaines et 6 jours
Toute 1ere pate sablée. Hyper simple à faire et la quantité est parfaite pour un moule à charnière de 20 cm. Pareil pour la crème pâtissière, quantité parfaite par contre au MMC, j’ai rallonge la cuisson de 10 min qui a bien continuer d épaissir en refroidissant.
Avec des fraises guariguettes de mon jardin.
Vraiment très très bon. Merci pour le partage de la recette. -
oceane_568 a posé une question sur la recette Risotto champignons et courgettes, il y a 1 mois
Bonjour j’ai pas de champignons qu’avez vous mis a la place ?
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Bonjour
Vous pouvez mettre des dés de saumon ou de jambon, des lardons -
Tomate sécher par ex😉
- D
doume58 a posé une question sur la recette Mousse de fraises, il y a 1 mois et 1 semaine
Peux t on la déguster le lendemain merci
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Personnellement, je l à fait le soir pour le lendemain. Mais elle retombe vite, je trouve.
- B
birghit a posé une question sur la recette Panisses, il y a 1 mois et 1 semaine
Je réalise des panisses pour la 1ère fois. merci pour tous vos conseils. Par contre je possède un M.Cuisine Smart qui ne monte pas au-delà de vitesse 3 lorsque l’on met les degrés 🤔🤨….avez-vous une solution? A la fin J’ai remis 2mn. Degré :0 vitesse 4?
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Vs laissez en vitesse 3, ça fera le job.
Avec ce robot, il faut juste qq fois rallonger la cuisson. - B
Merci Céline…à suivre
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mariepoppins77 a publié une note il y a 1 mois et 1 semaine
Aujourd’hui nous fêtons un anniversaire 🎂 très spécial…… celui de notre application favorite 😍 (date vu sur le blog 😉)
@Minou en est l’administrateur, toujours disponible et sympa 😉
🎉✨️🥳🎊🎉✨️🥳🎊🎉✨️🥳🎊🎉✨️🥳🎊🎉🥳🎊
Venez vous exprimer ici et faire éclater le compteur des commentaires, humour plus qu’accepter 🤭😂😂
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J’avais même pas remarqué 🙂 9 ans déjà 😱 ca passe trop vite ! merci Mariepop ❤️❤️
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Je lit le blog mwoua 😂😂😂
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Bon anniversaire à l’application, mais quel âge a t’elle ?
Merci Minou et à toutes les cookopines et cookopains. -
Joyeux anniversaire 🎉🎈 à cookomix 🎊💞🎂🎁🎆🎇Merci à @Minou💙
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🎵🎼🎶 Joyeux 9️⃣ème anniversaire 🎂 🍾🥂🎶🎼🎵, Cookomix👨🍳🥳🥳
Mais comment on a fait AVANT🤣😂, toutes mes inspirations😋 et dégustations de mets😋, je les trouve sur Cookomix👨🍳, avec des essais plus ou moins informes🥴 voire improbables🫣, 🤣😂
Et que dire de cette formidable amitié💗🫶💗 liée avec beaucoup de cookopines🥰, avec beaucoup de respect😍 et énormément de rire🤣😂!!!
Merci beaucoup 🩵🩵, pour toutes ces raisons, Minou🥰 @minou
Belle💗 et douce☺️ soirée🌙 à vous toutes 🥰-
😍
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Mère Denis😍, notre vedette🫣 sans jeu de mot🤣😂
😍, je l’ai rencontrée😍, il y a 🙄…45ans environ 🤪🤪, ça ne nous rajeunit pas🫣, ma pov dame🥰 🤣😂 -
Et toi🥰, ma Mariepop adorée🥰, ça fait combien de temps que tu connais cookomix 😁😘😘
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Je n’arrive pas à trouver ma date…. je sais que c’était en décembre
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Suis allée🤪 jusqu’au bout des recettes testées, par date😁
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Ce serait bien justement de suggérer à @minou 🥰de mettre la date d’inscription 😁!!
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Excellente idée, surtout pour les anciens car les nouveaux c’est vite fait de voir 😂😂
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3 ans et 3 mois pour moi.
Décembre c’est la réception de mon Wall.E…. donc Cookomix peu de temps après -
Surtout toi🥰 qui est très productive😋, 🤣😂 pour augmenter la taille de ton FortKnoxPop 😋🤣😂🤣😂
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C’est mon kit de survie demandé par macron 😂😂
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Déjà aussi 🤪, on fait partie des murs🤣😂🤣😂
5 ans 🫣 pour moi🤪!! ma 1ère recette : le salidou😋, ça a très bien démarré😋 🤣😂 -
Moi : Crème vanille pour doudou, bien sûr 😂😂
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T’as vu le sketch ?? À pleurer🤣😂
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Curieux 🤔, 🤣😂, Doudou 1er🩵👑 a encore frappé 🤣😂🤣😂
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La Mère Denis….. notre ancienne voisine 😉
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En faisant cette sélection ma VéroFripouille tu trouveras : il faut faire défiler jusqu’au bout 😉🥰
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Oui🤭, merci 💗, mais c’est comme ça que j’ai retrouvé ma date🤣😂, regarde plus haut😉, mon Hélène adorée🥰 😘😘
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Je dis tout pareil que Fripouillette 😊😊
Bon anniversaire Cookomix, et surtout bon anniversaire à notre Minou 🎂❣️
Il n’y en a qu’un seul et c’est nous qui l’avons 🤗🤗🤗🌹
Faut il encore dire que cette application est géniale 👍 que les cops sont tout aussi géniales 💚
Moi je fête mes 2 ans sur cookomix 🥳🥳 et qu’il y a un avant et un après. Je n’ai jamais aussi bien mangé 😋😋😋
J’arrête mes éloges et longue vie à cette application ❣️-
Quand je te dis🤭, ma Marie adorée 🥰, que je ne dis pas😜 que des bêtises 🤣😂🤣😂, je viens de regarder presque 5 ans😳 sur Cookomix👩🏼🍳, comme le temps passe vite😳!!
Trop choupinou😍 ton chatoune😻, 😘😘 -
Tu es arrivée après moi ma Marie 🥰
Et combien d’autres du clan ne sont plus avec nous 😭😭
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Cest Minou, ma Frip t’as reconnu j’espère 😂
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Très ressemblant😻 🤣😂, j’ai tout de suite dit : mais 😳, c’est le portrait craché🤥 de Minou🥰 🤣😂
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D’ailleurs j’aimerais bien voir le portrait de Minou 😊
Minou si tu nous lit. . 🙏🙏🙏-
Il y est dans le trombinoscope de Babou
Trombinoscope recap’Celles et ceux qui le souhaitent, mettez votre prénom en réponse à votre photo 😉Je compte sur vous les cookopines pour ne pas trop »polluer » ce recap’😅🙏.Merci à Magwen pour l’idée d’origineVoilà je crois avoir récupéré toutes les photos du post d’origine Les petites nouvelles qui veulent mettre leur trombine… avec plaisir, allez y ! 🙂- Babou 🐒 (@baboudu35) 1 novembre 2022
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Il te suffit de cliquer sur le lien😉 de notre Mariepop🥰
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De Babou🐒, plutôt 🤣😂
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Merciiiiiii ma vérofripouille…. mon esprit étais dans le futur plat de Nessa 🤪🤯
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La tête dans les siffleurs🤣😂🤣😂, chui pliée 🤣😂
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Woui j’ai vu mais ca m’a l’air d’être ancien 😉
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Oooh il a perdu 2 cheveux en plus, c’est tout 😂😂😂
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3 🤔, plutôt 🤣😂🤣😂
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Et moi, j’ai gagné 5 rides d’expression avec vos bêtises 😂😂
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Je ne les compte plus🫣, 5 🤔, petite joueuse 🤣😂🤣😂
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Tu as eu la chance de le voir en live ?
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Non, c’est une boutade 😉😂😂
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Un très joyeux anniversaire Cookomix !
Un peu plus et ça tombait le jour de le fête du travail 🤣.
Merci Minou pour cette superbe appli et merci à toutes les cocottes de la rendre aussi belle 🥰.
Et bien je viens de regarder …. moi ma 1ère recette c’était les saucisses lentilles il y a 7 ans ! Incroyable !
Belle et douce soirée à tous. 😘-
7 ans 🥳🎉 tu fais parti des fondations 👏🏼👏🏼
Bonne nuit à toi aussi -
Oserais-je dire🫣 que tu es notre doyenne Cookomix 🤣😂, ma Sophie chérie🥰, 🤣😂🤣😂💗💗💗
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Ah ah ah … tu sais ce qu’on dit des vieux pots ma Vérofripouillette ! 🤣🤣🤣😘😘😘
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Oui😍, ce sont les meilleurs 💗🫶💗, ma chérie🥰😘😘
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@minou ,j’espère que tu fais un viaduc de RTT…… bonne lecture 😂😂
Amuse toi bien.Tu vas me maudire 🤭
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Meu non😂🤣!! Il doit rigoler dans sa barbe🤭 de nos bêtises 😂🤣!! Et se dire🫣 qu’on est irrécupérables🤪 🤣😂
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Merci MariePop 😘
Je suis sur l’application depuis 6 ans et 3 mois : ma première recette avec mon TM était la brioche Bouldouk -
Tu n’as pas commencé avec le plus facile Hélène 👍
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En image 😉😘
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Un petit message pour souhaiter un très joyeux anniversaire à cette superbe application et remercier @Minou pour toutes les améliorations qu’il y apporte régulièrement !
Merci aussi pour la bonne ambiance et les rires et sourires que nous partageons,en espérant qu’il y aura encore de longues années de partages « cookomixiens »!♥️😘 - M
👏👏joyeux anniversaire 🎂 🎂 🎂 Minou. Merci de nous régaler merci à toutes et tous on ne s’ennuie pas avec vous . Belles rigolades et belles recettes 🍇🍈🍉🍊🍋🍌🍍🥭🥝🫐🍓🍒🍑🍐🍏🍎🍅🫒🥥🍋🟩🥑🍆🥔🥕🧅🧄🥦🥬🥒🫑🌶🌽🍄🥜🫘🌰🫚🫛🍄🟫🍞🧀🧇🥞🥯🥨🫓🥖🥐🍖🍗🥩🥓🍔🍟🍕🌭🍳🥚🧆🥙🫔🌯🌮🥪🥘🍲🫕🥣🥗🍿🧈🍪🍞🍮🍭🍬🍫🥧🧁🍰🎂🍯🍸🍹🥤🥄🔪🍴🍽🥢🧊🧉☕️🫖
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Et ce n’est pas fini🤣😂, 💗💗
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Oooh non 😂
Force à nous 🤪 -
🤣😂🤣😂, pas de danger😝, ma chérie🥰!!! On est championnes 🏆🎖🏅sur le sujet 🤣😂🤣😂
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Joyeux anniversaire à Cookomix,l’appli qui a révolutionné mon utilisation du Tm5 puis du Tm6.
Elle m’accompagne tous les jours même si je ne poste pas systématiquement et je la consulte tous les jours pour voir les nouveautés et les réalisations des autres cookopains et copines.
Un gain de temps phénoménal en plus. Merci Minou pour tout le boulot et de nous consulter régulièrement pour que l’appli soit telle qu ‘on l’aime 🙏 -
Joyeux anniversaire à cette merveilleuse appli, qui m’a permis de discuter et rire avec de merveilleuses personnes également 🤗
Alors même si je ne poste plus, je pense à vous affectueusement, je vous lis de temps en temps, et bien sûr, dès que je cuisine au Thermomix, c’est ici que je viens pour trouver les recettes.
Merci Minou pour tout le boulot que tu fais pour que notre appli de cuisine préférée soit toujours aussi attrayante.🌞-
💗🫶💗🫶💗
- P
Coucou Veromix.contente de te croiser de temps en temps…😉
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Cookomix est l’app/site que j’ouvre le plus souvent.
Merci Minou pour la création de Cookomix et merci à la communauté pour les recettes, avis, commentaires partagés au gré du temps! 🍀 -
Bon anniversaire 🎂
-
Il ns faut encore bcp d année.
C’est une bible culinaire 😅😁🥰😍 -
Joyeux anniversaire à l’application Cookomix qui est géniale !!🥰 Merci à @Minou pour son administration et efficacité ! Moi ça fait 4 ans et demi que je l’utilise avec Monsieur Cuisine plus! Trop bien 😍 !
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Merci @minou 🥰
- B
Bon anniversaire et longue vie à cette application
- P
Bon anniversaire à Cookomix!!!👌et merci à Minou de si bien s’en occuper….Merci aussi à vous toutes les filles pour vos conseils et votre aide…
- A
Joyeux anniversaire! Merci
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J’espère que le fondateur et l’administrateur de cette appli est milliardaire désormais car cette appli vaut le coup!
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Bon anniversaire.
Continuer comme ça, c’est mon favori. -
Très bon anniversaire Cookomix et merci Minou pour ce site merveilleux plein d’échanges, de partages et de rigolades 😘😃♥️
Moi j’y suis depuis que j’ai mon TM5 donc ….. mais je ne m’étais pas inscrite officiellement pour pouvoir partager. C’était mes débuts sur ordinateur avant d’arriver à me dépatouiller sur un phone 🫣😃😅
Ma première recette soupe à la tomate 🥫 😋 - P
Pour moi,ma première recette était : velouté de courgettes.
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tchintchine a posé une question sur la recette Tarte aux fraises, il y a 1 mois et 1 semaine
Que veut dire déposer un film du blanc d œuf au pinceau ?
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Bonjour !!!!
Vous fouettez, vite fait, un blanc d’oeuf et avec un pinceau vous peignez sur la pâte sablée , ce « film » va permettre de ne pas humidifier la pâte avec la garniture
Vous pouvez aussi mettre un film de chocolat blanc fondu-
Merci Marie, j ai appris un truc génial.
Trop bien ! -
Si tu fais au chocolat blanc, toujours laisser le chocolat au bain-marie le temps de s’en servir
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Merci
- M
magbert a posé une question sur la recette Boeuf aux poivrons et pommes de terre, il y a 1 mois et 1 semaine
Bonjour à toutes et à tous,Quel vin irait avec ce plat?
Merci.-
Bonjour
Celui que vous aimez
Un rosé de Provence ou d’Anjou bien frais s’il fait chaud
Ou un bon vin rouge espagnol ou italien 👍-
Ou un bon vin rouge Français 🤪
Bourgogne ou Côte du Rhône ou Bordeaux ou un Cahors
😜😝
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Un rouge portugais si il ne fait pas trop chaud car ils sont svt à plus de 13 degres😅😅😅
- N
natelfe12 a posé une question sur la recette Poulet tandoori et sauce raïta, il y a 1 mois et 1 semaine
Bonjour,
Faut il mettre la marinade avec les cuisses de poulet pour la cuisson ?
Gros doute 😅
Bon week-end ☀️
Nathalie-
Bonjour 👋🏻
Moi, je mets tout 😋😋 -
Je laisse marine la nuit et je mets tt aussi.
Ça se sauce très bien 😅😁
- F
fredlax a posé une question sur la recette Salade piémontaise, il y a 1 mois et 1 semaine
Bonjour
Peut-on remplacer la crème fraîche par autre chose ?-
Bonsoir, vous pouvez ne mettre que de la mayonnaise .
- F
Ok merci
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Skyr ou yaourt grec😉
- F
Ok merci
- H
huron65 a posé une question sur la recette Fraisier roulé, il y a 1 mois et 1 semaine
Je souhaite congeler le roule et le décongeler dans 15 jours
Merci de votre réponse-
Surtout pas.
Votre chantilly n y resistera pas.
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daniele39 a posé une question sur la recette Pommes de terre vapeur, il y a 1 mois et 1 semaine
Qui met le bouchon sur le couvercle
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Il faut le mettre
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Attention c’est au varoma donc ds le panier vapeur et le couvercle est indispensable.
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@celine_411, Les pommes de terre sont dans le panier cuisson qui se met dans le bol, pas dans le panier vapeur et il faut mettre le bouchon doseur
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Nath a posé une question sur la recette Pâte à pizza, il y a 1 mois et 1 semaine
Bonjour avez vous une astuce une fois la pâte roulee comment la décoller du plan de travail car pour moi une galère elle s allonge s étire et au papier sulfurisé une galère pour la rouler dessus . Merci .
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Bonjour 👋🏻
Bien fariné le plan de travail et la pâte.
Elle ne devrait pas coller dès la sortie du bol normalement -
Je viens d en faire une pour ce soir. Elle ne colle pas à la sortie du bol.
Apres, je l à met ds un saladier légèrement huiler. Je dégage sur un plan farine et aucun pb😉 -
*** degaze 😅😅😅
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Je met un papier sulfurisé par dessus et j’étale au rouleau. Il suffit de prendre une spatule métal et de décoller du papier et impeccable ou saupoudrer de farine avant de mettre le second papier.
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zazpoups18 a posé une question sur la recette Hachis Parmentier, il y a 1 mois et 2 semaines
Bonsoir, je n’ai pas de parmesan je peut le remplacer par quoi svp
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Gruyère râpé ou du comté 😉
- Z
Parfait merciiii beaucoup
Vs n avez pas tt simplement oublier la levure?😅😉
Lol… non mais du coup je l’ai refait tout a l’heure et il est super beau… en fait le papier film avait un petit trou, c’est pour cela qu’il n’avait pas levé..
J’essaie de mettre une photo. Il y a un bout en moins j’ai fait ma gourmande…
Bon pas de photo pour le moment.. il faut que j’aille voir dans les paramètres..
Merci en tout cas pour la réponse..
Voilà le pain
Je suis étonnée que ça vienne de là.
Perso, je mets juste un torchon dessus et jamais de soucis.
Mais svt l hydrometrie de la cuisine peut jouer des tours
Sous le torchon normalement l’air ne passe pas.. j’ai mis correctement le film alimentaire en tirant bien et sans dechirer et le résultat est parfait.
Je ne pense pas que ce soit l’hygrométrie de la pièce.. il a ete fait à la même place de pousse, dans la même pièce, avec les bons ingrédients, allez savoir ce qui s’est passé…
Pour moi du coup c’est la petite déchirure qui a fait rentrer de l’air..
Aujourd’hui je n’ai rien changé et le pain a bien levé et il a très bien cuit..