ChatonVan
Actif il y a 2 semaines et 4 joursChatonVan a noté 5/5 la recette Napolitain, il y a 3 ans
Très étonnée par la facilitée et rapidité de la recette ! Je ne suis pas la reine du montage mais là impeccable ! Je suis ravie ! Recette approuvée par la famille ! Top !
ChatonVan a noté 3/5 la recette Gratin de pommes de terre au Boursin, il y a 3 ans et 2 mois
Je pense que c’est une affaire de goût ce n’était pas transcendant. Ça s’est mangé mais je ne le referait pas. J’ai suivi la recette à la lettre pourtant.
ChatonVan a noté 5/5 la recette Gelée de coings façon Cotignac, il y a 5 ans et 2 mois
Préparé avec le reste des mes coings, 400 grammes. J’ai mis du sucre roux et agar agar. Avec la purée restante j’ai fait de la compote avec de la cannelle et vanille ! Rien ne se perds parfait 👍🏻
ChatonVan a noté 5/5 la recette Savane au Varoma, il y a 4 ans et 9 mois
Là je dis oui !!! On dirait qu’il est tout droit sorti d’un paquet ! Meilleur pour la santé avec des Ingrédients simples (j’ai mis de l’huile de coco a lieu du beurre intolérance + lait sans lactose). J’ai mis 2 fois moins de sucre. Ça fait 2 fois que je le fait il reste pas visible longtemps !! D’un moelleux !!!!
Bonjour, vous avez mis la même quantité d’huile du coup ?
Oui 🙂
ChatonVan a noté 5/5 la recette Danette au chocolat, il y a 4 ans et 8 mois
Bon je doublerai les doses la prochaine fois ! Je l’ai fait avec du lait de chèvre et crème fraîche de chèvre ! Très bon !
Vous les avez trouvé où vos pots ?
Ils étaient fournis avec ma yaourtière multi délice 🙂
ChatonVan a noté 5/5 la recette Cookies brownies, il y a 4 ans et 1 mois
😋 je les le ferai plus plat la prochaine fois !
ChatonVan a noté 3/5 la recette Confiture de lait, il y a 4 ans et 10 mois
Alors alors… j’ai lu tous les commentaires et regardé une vidéo YouTube je me suis dis aller je tente ! Je vous présente ma version : 500 grammes de lait, 150 grammes de sucres et une gousse de vanille. 60 min 115 degrés vitesse 1, ensuite 10-15 min si la consistance n’est pas crémeuse, mettre 120 degrés (refaire la manip si toujours pas crémeuse va dépend de votre lait à la base )! Pas de débordement et texture parfaite !
Bonjour, est-ce qu’on retourne les pots comme lés confiture? Cordialement
Je ne l’ai pas retourné sachant que j’allais la consommer dans la semaine. Je pense que si vous voulez la garder plus longtemps oui 👍🏻
ChatonVan a noté 4/5 la recette Clafoutis tomates cerises et fromage de chèvre, il y a 4 ans et 9 mois
ChatonVan a noté 5/5 la recette Gâteau au chocolat des écoliers, il y a 5 ans et 1 mois
Après avoir tenté plusieurs recettes sur la plateforme officielle et d’avoir été déçue je me suis dit pourquoi pas celle là ! Un régal ! Rien à redire ! (J’ai remplacé le beurre à cause d’une intolérance au lactose par de l’huile de coco) Perso j’ai mis 30 grammes de moins en sucre et c’était déjà bien sucré ! Merci 😊
- F
Freemouse a noté 5/5 la recette Beignets, il y a 5 ans et 2 mois
J’ai fait cette fournée à la friteuse, j’essaierai au four la prochaine fois pour comparer ! ❤️
Question bête, comment les fourrez vous ?
- F
Ce n’est pas bête du tout, je m’étais posé exactement la même question 😁 Il faut faire tiédir le nutella et le fourrer avec une poche munie d’une douille lisse 😉
C’est pas un superposition ? A fourrer avant cuisson dans la pâte crue ! Désolé je débute en pâtisserie ! 😅
- F
Je ne vous le recommande pas du tout ! Le fourrage se fait toujours après.
Pourquoi les miens on du mal à monter pourtant recette à la lettre un peu déçu
- B
Magnifiquement appétissant !😛
Chez moi en Alsace, on roule les beignets dans un mélange de sucre et de cannelle !!! Mhhh
Vivement le 5 mars pour fêter le mardi gras! 😊C’est ce que j’ai fait aussi!😄😄
Bonjour, comment faites vous pour une cuisson au four ? Temps ,température ? Merci
- F
Bonjour, Je ne sais pas du tout je n’ai pas encore expérimenté 😬
Pour en faire au four j’ai fait avec cette recette et ils étaient top 🙂
Vous chercher mer cuisine Hervé et vous aurer sa recettes aufout
à quelle température la friteuse svp?
170°C
- K
Bonjour est ce qu’on peux remplacer la levure fraîche avec la séche?
Bonjour .. ça fait un an , mais bon lol . Alors oui j’ai remplacé la fraîche par la sèche . Et regarder sur internet , car pour l’un la quantité n’es pas la même pour l’autre .
- K
Lol merci d’avoir pris la peine de répondre 🙂 yen a qui ne répondent pas du tout donc merci 😍
On va se parler 1 fois par an lol a ce rythme on ira pas loin mais bon .. vaut mieux tard que jamais !!! 😁
- K
Hahahahah, c’est pas grave, ca fait plaisir de recevoir le message 🤣😂
Bonjour,
Avez-vous pu tester la cuisson au four ?Magnifique
Bonjour savez vous si on peut les congeler?
- B
Les beignets se congèlent très bien ! 😛
Merci! Ça en fera d’avance du coup c’est top!
Bonjour, peut on les congeler fourré? Ou bien nature
Merci 😀- N
Bonjour dans ma friteuse ces de la végétaline es ce que je peut faire mes faire beignets avec merci.
- F
Je n’ai jamais utilisé la vegetaline, je ne peux donc pas vous répondre !
Non pas du tout il fait de l’huile
- K
Comment faites vous pour obtenir une si belle forme et demarcation?comme en boulagerie
Coucou j’ai testé la recette au four. J’ai été déçu. Ça ressemblait plus à des petits pains. Il n’y avait pas se côté moelleux. J’ai testé la recette cookomix. Je préfère dans l’huile.
- S
Pareil celle au four une cata après avoir testé 2 fois et suivie à la lettre c’est vraiment une cata rien ne vaut les beignet trad
Bonjour je viens de faire la recette beignets oh four pareil pour moi très déçu
Bonjour,
Je les ai fait aujourd’hui au four et je suis aussi déçue, ils ressemblent aussi à des petits pains, pourtant j’ai bien suivi la recette.
Bonjour j’aimerais les faire à la friteuse, j’ai vue dans le com 170 degré mais combien de temps on les laisse dans la friteuse svp en vous remerciant.
vous le retournez qd il est doré, il faut quelques minutes
- A
Bonjour, j’ai aussi une question concernât la friture : faut-il que les beignets soient immergés totalement dans l’huile ou seulement moitié et on les retourne à mi-cuisson ?
les beignets restent à la surface, ils ne tombent pas dans le fond de la casserole …
- A
Oh merci c’est adorable de répondre ! Oui du coup, je m’en suis rendu compte 😉. Je pensais que c’était la démarcation qu’il y a sur le beignet qui délimitait le niveau de l’huile !!
- P
Peut-on cuire les beignets dans un appareil air fryer ou actifry ?
ChatonVan a noté 5/5 la recette Havreflarn (galettes de flocons d’avoine), il y a 5 ans et 2 mois
1 ère fois excellent mais je les avaient applatis, la deuxième fois j’ai fait votre technique et ils ressemblaient à des sablés ! Ils étaient bons mais pas si croustillant si on leur donne déjà la forme ! J’en fait plusieurs tournées pour la semaine ! Top top top !
ChatonVan a noté 5/5 la recette Gâteau de semoule aux raisins secs, il y a 5 ans et 2 mois
Faits avec du lait sans lactose demi-écrémé, floraline, rhum, sucré vanillé, et fond de caramel. J’ai mis 130 gr de Floraline, j’ai laissé reposer dans le Thermomix comme indiqué et la consistance est là ! J’ai mis moins de sucre vu que j’ai du caramel ! Excellent !
ChatonVan a noté 5/5 la recette Muffins anglais, il y a 5 ans et 4 mois
Faits avec du lait d’amandes, de la farine semi-complète et de l’huile de coco a la place du beurre pour les manger en version salée ! Très bon, effectivement si vous les voulez bombés il faut bien prendre de la levure fraîche ! A refaire pour mes brunchs du dimanche !
Ils sont beaux! Pour l huile de coco vs avez mis la même quantité que le beurre?
Oui les mêmes dosages ! Je les ai même fait à l’huile d’olive ! Même quantité ! 🙂
Combien de agar agar mettez vous ?
Je mets 4 grammes environ 🙂
Bonjours comment avez vous faite la compote avec les reste de pulpe
J’ai rajouter de la pomme avec