chbive
Actif il y a 2 semaines et 6 jours
chbive a noté 5/5 la recette Financier à la noisette, il y a 1 an et 11 mois
J’ai modifié poudre d’amande (pas assez de poudre de noisettes) et arôme citron. 100 g de sucre glace seulement. 30 mns à 180 degrés.
Très bon. À refaire avec d’autres parfums.
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chbive a noté 4/5 la recette Pastéis de nata, il y a 2 ans et 1 mois
Merci pour la recette 1ere tentative quelques modifications quantités divisées par 2 80g de sucre 1/2 gousse de vanille à la place du sucre vanillé. Dans des moules à muffins car pas de moules adaptés. J’ai pu en faire 12.
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chbive a noté 4/5 la recette Manalas, il y a 2 ans et 10 mois
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chbive a noté 5/5 la recette Basler Brunsli, il y a 3 ans et 10 mois
très facile à réaliser et délicieux 😋
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chbive a noté 5/5 la recette Fondant au chocolat, il y a 4 ans et 6 mois
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chbive a noté 5/5 la recette Cookies américains, il y a 4 ans et 6 mois
Excellents avec 100 g de sucre seulement
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chbive a noté 5/5 la recette Mousse au chocolat magique, il y a 4 ans et 6 mois
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chbive a noté 5/5 la recette Foie gras, il y a 4 ans et 10 mois
Un peu moins de sel la prochaine fois mais c’est une question de goût. Au varoma 14 et 12 minutes c’est parfait pour les amateurs de mi-cuit (départ eau froide). Un régal avec le pain d’épices et différents confits et gelées.
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bonjour ca veut dire quoi quand vous dites départ eau froide?
merci-
Bonjour je démarre le Thermomix avec de l’eau froide dans le bol.
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Mais pourtant dans la recette il n’y a pas précisé eau froide ou eau chaude,c donc de l’eau a température ambiante ?
Quelle est la différence du coup si je mets de l’eau plus froide qua température ambiante ?
Merci,et merci pour votre réactivité
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En ce moment l’eau qui coule du robinet est froide (hiver). C’est par rapport au temps de cuisson.
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Merci beaucoup
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chbive a noté 5/5 la recette Pain d’épices, il y a 4 ans et 10 mois
Quelques petites modifications : une gousse de vanille, 90 g de sucre roux et mélange pour pain d’épices de chez terre exotique pour moi. Il a bien levé et il est très moelleux.
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chbive a noté 5/5 la recette Sablés de Noël, il y a 4 ans et 10 mois
Délicieux merci pour la recette 😊
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chbive a noté 5/5 la recette Crème anglaise, il y a 7 ans
Délicieuse accompagnée d’un fondant au chocolat et au lait de coco
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Avez vous mit de la maizana
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Bonjour,
Non et je n’en ai jamais mis dans une crème anglaise.
Je la trouve suffisamment épaisse après refroidissement.
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chbive a noté 5/5 la recette Houmous de betterave, il y a 7 ans
Une Cuillère d’huile d’olive en moins, du piment d’espelette en plus… tapas très apprécié à l’apéritif
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chbive a noté 5/5 la recette Mousse d’asperges au saumon fumé, il y a 7 ans
Testée et approuvée par la tablée du moment
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Très belle présentation 👍
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Merci 😊
Très rapide à faire, temps de cuisson réduit à 15 mns et 180c pour mon four