• ChocoPraline a attribué 5/5 à la recette Filet mignon de porc à l’ananas, il y a 1 mois et 3 semaines

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  • ChocoPraline a posé une question sur la recette Cake au citron, il y a 2 mois et 3 semaines

    Bonjour, est-ce que cette recette se prêterait bien pour un fond de tarte renversée ? Merci

    • Illustration du profil de Minou
      Minou a répondu il y a 1 mois

      Bonjour je ne pense pas

  • C

    clem347 a posé une question sur la recette Tarte aux fraises, il y a 3 mois

    J’ai suivi la recette de la crème pâtissière à l lettre, je l’ai faite au monsieur cuisine, mais ma crème pâtissière est liquide. Y-a-t-il une astuce pour la rendre plus ferme? Dois-je la faire différemment au monsieur cuisine?
    Merci par avance

    • M
      maluva a répondu il y a 3 mois

      Bonjour
      Je pense qu’il faut cuire un peu plus longtemps

      • C
        clem347 a répondu il y a 3 mois

        Merci j’essaierai la prochaine fois;)

    • ChocoPraline a répondu il y a 3 mois

      Apres un passage au frigo, elle sera plus ferme.

  • ChocoPraline a attribué 3/5 à la recette Kladdkaka – Gâteau au chocolat suèdois, il y a 3 mois et 2 semaines

    cuisson ratée trop cuit…

  • ChocoPraline a attribué 5/5 à la recette Moelleux aux pommes, il y a 3 mois et 2 semaines

    excellent

  • ChocoPraline a attribué 2/5 à la recette Lasagnes de légumes, il y a 3 mois et 2 semaines

    Trop fade, écoeurant même…

  • ChocoPraline a attribué 5/5 à la recette Flan de courgettes, il y a 3 mois et 2 semaines

    Je préfère même froid, parfait pour accompagner un barbec quand il fait chaud.

  • ChocoPraline a posé une question sur la recette Pâte brisée, il y a 3 mois et 2 semaines

    Bonjour, J’ai un moule à tarte de 30 cm. Est-ce que vous utilisez la totalité de la pâte pour un moule de cette taille ou bien diminuez vous les doses (de comien ?) ? Je ne souhaite pas congeler le restant de pate. Merci beaucoup 🙂

    • Illustration du profil de stay94
      stay94 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      J’aime quand la pâte est bien épaisse, donc tout dépend de l’épaisseur que vous donnez en étalant la pâte. Il vous restera sûrement un peu de pâte, perso je fais des petits pains que je fais cuire en même temps.

      • ChocoPraline a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Merci, j’ai jamais essayé de faire des petits pains avec et je me demandais bien ce que j’allais pouvoir faire avec ce bout de pâte restant car je n’ai pas de plat assez petit. C’est une bonne idée.

  • Illustration du profil de Lind@13370

    Lind@13370 a attribué 5/5 à la recette Pâte brisée, il y a 1 an et 4 mois

    Excellente pâte brisée… je faisais déjà mes pâtes maison mais celle-ci est rapide et très bonne… je valide à 200% cette recette pour quiches et tartes salées.

    Pâte brisée Thermomix par Lind@13370
    Pâte brisée Thermomix par Lind@13370
    J'aimeLove9
    • ChocoPraline a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Bonjour, c’est un plat de 30 cm (Ikea ?) ? Vous avez mis la totalité de la pâte ? Merci

      • Illustration du profil de Lind@13370
        Lind@13370 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Un mètre plus tard 😅 Alors ce n’est pas un plat suédois mais il fait bien 30 cm 📏 j’ai mesuré 😋

  • ChocoPraline a attribué 5/5 à la recette Boulettes pois chiches et courgettes, il y a 3 mois et 2 semaines

    Nous les avons mangées pour accompagner un magret au barbecue. C’était excellent. Comme certains commentaires disent que le curry masque le goût des autres aliments, nous n’en avons pas mis. Et c’était parfait. Merci pour cette recette.

  • C

    christellechl a posé une question sur la recette Sablés de Noël, il y a 9 mois

    Bonjour, faut il emballer la pâte directement ou le plat avec la boule dedans ? Merci ! 😁

    • audrey_12 a répondu il y a 9 mois

      Moi j’ai emballé directement la pâte

    • ChocoPraline a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      J’ai l’habitude d’emballer la pâte directement. Il y a des types de pâtes qui croûtent au contact de l’air…

  • ChocoPraline a posé une question sur la recette Cake aux pommes à l’ancienne, il y a 6 mois

    Bonjour,
    Après 50 min de cuisson, la pâte est toujours liquide. Est-ce dû à mon moule en pyrex ?
    Merci.

    • sarahbraha a répondu il y a 6 mois

      Oh oui c’est tres possible
      La conduction de la chaleur est extrêmement lente avec le Pirex

    • Marie-france68 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Moi je l ai fait dans un Pyrex et pas de problèmes de cuisson comme dans la recette

      • ChocoPraline a répondu il y a 3 mois et 4 semaines

        En fait j’avais mis le four en mode Gateau, et avec ce moule, il faut le mode convection naturelle…

  • ChocoPraline a posé une question sur la recette Pâte sablée, il y a 5 mois

    Bonjour, quel est la taille de votre plat à tarte pour cette recette svp ? Merci

    • halima691 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Un plat d’environ 20 cm de diamètre

  • ChocoPraline a attribué 5/5 à la recette Ramequins fondants au chocolat, il y a 5 mois et 1 semaine

  • Illustration du profil de vivie1971 @

    vivie1971 @ a attribué 5/5 à la recette Tortillas de blé, il y a 1 an et 6 mois

    A la maison, on adorrrrrre !!!
    Je mets: 400g de farine, 200g d’eau, 50g d’huile d’olive et sel.
    Mais je devrais doubler les doses car tout le monde se régale !!!!!!!!!!!!

    Tortillas de blé Thermomix par vivie1971 @
    Tortillas de blé Thermomix par vivie1971 @
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    • Illustration du profil de Moutonnette
      Moutonnette a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Hum!!! Elles sont très belles

    • S
      SoFly a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Bonjour avec cette quantité vous faotes combien de galette svp

      • Illustration du profil de vivie1971 @
        vivie1971 @ a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Bonsoir SoFly, j’en fais environ 8 de taille inférieure aux crêpes
        Mais chez nous, on trouve toujours que c’est pas assez lol !!!!
        Bonne soirée
        Et bonne dégustation

      • S
        SoFly a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Merci pour l’info !! Ca va être une de mes.premières recettes !

      • Illustration du profil de vivie1971 @
        vivie1971 @ a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Vous allez voir quelle satisfaction quand tout le monde se régale !!!!
        Dans le même registre les galettes de sarrasin rapide,facile et extra !!

    • Minouche85 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Que mettez vous à l interieur pour les garnir

      • Illustration du profil de vivie1971 @
        vivie1971 @ a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Bonjour Minouche,
        Eh bien chez nous c’est viande hachée, sauce tomate ( provençale ou napolitaine), poivrons rouge, et parfois aiguillettes de poulet, ananas
        Bonne soirée

    • S
      stèph a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Suivi vos quantités et parfait : 8 galettes de taille idéale.

    • Pipo0904 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bonjour, puis je les faire la veille pour le lendemain ? Mer i pour votre réponse 🙂

      • Illustration du profil de vivie1971 @
        vivie1971 @ a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Bonsoir,

        C’est pas l’idéal !!!
        Elles risquent de sécher.

        Bonne soirée.

      • ChocoPraline a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Vous pouvez préparer la pâte la veille sans cuisson, en la filmant bien pour ne pas qu’elle croute.

    • Clairedeceuninck a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

      Peut on utiliser de la farine de maïs ?

      • Illustration du profil de vivie1971 @
        vivie1971 @ a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

        Bonsoir,

        Je ne sais pas , mais pourquoi pas

        Bonne soirée

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