andrea10 a noté 5/5 la recette Macarons, il y a 6 ans et 1 mois
Macarons 😁 ganache citron, pistache, framboises, noix de coco, chocolat noir, et toute simplement Philadelphia 😋👍🏻
- C
clemm23 a noté 5/5 la recette Mandises, il y a 6 ans et 3 mois
C’était super bon ! Il y en a déjà plus
Super rapide et très simple a faire-
Hmm 😋 à essayer !!
- C
Oui je vous conseil vraiment de tester c’est délicieux 😋
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Camille_4 a noté 5/5 la recette Layer cake Kinder Bueno, il y a 6 ans et 5 mois
Premier essai, recette plutôt simple mais qui demande du temps.
- C
Super beau bravo 👏👍
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MAGNIFIQUE 😍😍😍
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Merci 😊
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Génial avez vous doubler les dose pour la génoise? Car elle est pas bien gonflée la mienne
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Non j’ai suivi la recette à la lettre 👍🏻
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Ok c’est normal que la génoise est pas très gonflée ?
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Normalement elle doit être assez aérienne
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Je pense que c’est parce que mon moule est trop grand
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La voici
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Oui je pense que votre moule à un trop grand diamètre c’est pour ça qu’elle a pas montée de trop
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Il était quand même bon et beau
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Premier essai et j’ai peur. Je veux essayé pr ma fille demain. J’ai pas compris faut faire la genoise en deux fois ? Car ça dit refaire.
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Oui il faut faire la génoise deux fois
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Merci
- C
clemm23 a noté 5/5 la recette Gâteau au yaourt, il y a 6 ans et 11 mois
Super moelleux et très bon ! J’ai mis que 50g d’huile comme indiqué dans les commentaires !J’ai fait ce gâteau pour l’anniversaire de mon chien 😋😂
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Il a mangé ou pas ? 😕
- C
Oui il a adoré
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Je pensais que c’était une blague lol
- C
Ah mais il en a pas beaucoup mangé après c pas très bon pour son poids 😂
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C’est une très gentille attention 🐕🦺
- C
clemm23 a noté 5/5 la recette Paris-Brest, il y a 6 ans et 6 mois
Merci beaucoup pour cette recette qui est juste excellente ! Tous le monde a adoré
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Merci il est splendide bravo !
- C
Merci 😊
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Agathe6971 a noté 5/5 la recette Fraisier, il y a 6 ans et 7 mois
Top! Facile à réaliser.
Toujours le même problème par contre avec le fouet… j’ai fini la crème mousseline avec un autre batteur.
Plus qu’à goûter 😋-
Il a l aire très bon
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Merci. Il l’est!👌😍
- C
Waouh il est magnifique bravo
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Merci
- C
clemm23 a noté 5/5 la recette Cookies brownies, il y a 6 ans et 7 mois
Ils sont juste excellent !
Merci pour cette recette - C
clemm23 a noté 5/5 la recette Mini burgers, il y a 6 ans et 8 mois
Trop trop bonnn
Les pains sont juste délicieux on ne sent pas trop la levure c’est parfait ! A refaire sans hésiter 😋- V
Un conseil pour la levure je prend à magasin vert et je fais tt avec elle est top
- C
Merci du conseil
- A
Aurelj69 a noté 5/5 la recette Cake salé jambon fromage et olives, il y a 6 ans et 8 mois
Réalisé en portions individuelles ! Verdict ce soir
- C
Ils sont super beau ! Bonne idée les portions individuelles je vais tester sa !
- A
Merci ! Et très bons !
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Bonjour,
Vous avez laisser le même temps de cuisson ?
Merci 🙂- A
Bonjour oui
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Merci pour votre réponse ☺️
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Bonne idée
Vous en avez fait combien svp ? - L
Bonjour, vous les avez fait au cake factory?
- A
Très bonne question je me suis posé la même en voyant la photo, et la machine commence à m’intéresser de plus en plus 🤣
- L
Moi je les ai fait du coup 🤣
- L
😃
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Bjr combien de temps de cuisson ?
- L
Moi ? J’ai mis le même temps que sur la recette
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Bonjour ,
Même si cela fait longtemps que vous ayez fait ces cakes ,vous avez pris les mêmes proportions de pâte indiqué .Merci- A
Bonjour oui 😊
- L
Bonjour, oui
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Merci de votre réponse .
- C
clemm23 a noté 4/5 la recette Savane au Varoma, il y a 6 ans et 8 mois
Bon marbre
Mais il ne vaut pas un marbré au four !
J’ai du rajouter 10 minutes de Cuisson -
delphine30 a noté 5/5 la recette Tarte au citron, il y a 6 ans et 8 mois
J’ai eu un peu de mal à étaler la pâte qui s’effriter, mais c’était un pur délice. Recette suivi à la lettre .
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Très jolie
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Merci 😉
- C
Bravo elle est super belle j’adore 👍
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Merci
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Magnifique…en carré c’est superbe.👏👏👏
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Merci 😊
- B
Wouaou ! Très jolie tarte ! Bravo
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La prochaine fois tu places ta pâte sur une feuille de papier cuisson et une autre feuille au dessus ensuite tu peux étaler bcp plus facilement.
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Merci pour l’astuce je suis en ce moment même en pleine ‘’galère’’ 😂
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Merci🙏
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Magnifique bravo
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Bonjour ,
Mettez vous la meringue une fois la crêpe de citron figée au frigo ? Combien de temps doit elle être mise au réfrigérateur ? Merci !-
Bonjour oui , j’ai ajouté la meringue une fois le lemon.curd froid. Je me rappelle plus du temps . dsl .
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moi je laisse au frais pour l’instant
- S
Bonjour
Pour la pâte j’ai suivi la recette sauf moitié moins de sucre.
Au moment de l’étaler elle s’effrite beaucoup, ensuite à la cuisson elle se casse ?
Vous avez des conseils svp ?-
Même remarque 🥺 avez-vous des astuces les filles. Help please!!
- A
Bonsoir, j’ai eu le même soucis ! Je l’ai étaler à la main dans le plat à tarte… On verra quand ce sera fini 😉
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Essayer de bien pétrir entre vos mains avant d’étaler
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Jolie 👏
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La crème a prit du temps pour se solidifier ?
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Je sais plus cette photo à plus de 3 ans mais il me semble que j’avais fait la veille et qu’elle avait passé une nuit au frigo
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Merciiiiiii
- S
Moi aussi , je n’ai pas pu étaler la pâte, et en plus en la sortant du plat elle s’est brisé en 1000 morceaux 🥲
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Très belle
- C
clemm23 a noté 5/5 la recette Purée carottes et patates douces, il y a 6 ans et 9 mois
J’adore cette purée fait pour la deuxième fois toujours aussi bon 😋
Aujourd’hui c’était matinée purée j’ai tous congelé ! Au moins j’en d’avance- S
Bonjour
Je me permet de vous demander congelez vous tous les légumes où certains ne se congelent pas ?
Je veux réaliser les petits pots de mon 1er bébé mais je ne sais pas ce qui se congele sans probleme ?- C
bonjour,
J’ai congelé toutes les purée que j’ai faites et je n’ai eu aucun problème dans des pots en verre tous se conserve mieux !
J’espère vous avoir aidé après je ne suis pas qualifié sur le sujet à 100%
- C
clemm23 a noté 5/5 la recette Purée courges et carottes, il y a 6 ans et 9 mois
Super purée
La consistance est super pour une Bébé mais pour un adulte il faut moins la mixé! Mais elle est super bonne
Rejoignez la communauté !
Waooooh magnifique
Merci 😊
Bravo ! Superbe 👌👏
vous êtes douée ! bravo, quelle belle réalisation !!!!
Mercii 😊
Super réussi. 👏👏
Ils sont magnifiques bravo
Juste magnifique
Superbe 👌👌👌👌
Ils sont magnifique vous avez utiliser la même recette de COOKOMIX ? Avez vous des astuce ?
Merci, regarder sur YouTube KamiliaMomix j’avais fait aussi comme sa
A la. Meringue italienne ou bien française
Merci
Française
Ils sont magnifiques, quel talent 👏👏
😋
Splendide !
Merciii
Je n’avais pas vu vos photos ! Je ne suis pas avertie à chaque fois.
Pas souci 😊
Bravo
Bonjour magnifique macaron, quel Colorant avez-vous utilisé pour le bleu foncée ? Svp
Progel
Merciiii
Coucou
Magnifiques ces macarons! Avez vous une recette pour la ganache au citron?
Voici le recette de Youtube retranscrite :
Ingrédients :
130 gr de beurre
3 œufs entiers
150 gr de jus de citron bio
Zeste de ½ citron
190 gr de sucre
2 cuil. soupe de maizena
Presser 150gr de jus de citron + extraire le zeste ½ citron
1/ Insérer le fouet dans le thermomix
2/ Faire fondre le beurre 2 minutes 100° vit 1
Ajouter le sucre, le jus de citron, les œufs et la maïzena
Porter à ébullition 4 min 105° vit 1
Remettre le couvercle sans le gobelet doseur et remplacer par le panier cuisson.
Remettre 4 min varoma vit 2
Mixer 30 sec. Vit. 3
Conservation dans un bol au réfrigérateur au moins 2h avant de dresser.
Le lien ne fonctionne pas
Bonjour comment vous avez fait pour faire les code de deux couleur ?
Vous mettez dans 2 poche à douille et les deux dans un seule !
Merci
Bonjour quel est l’embout de la poche à douille que vous utilisez svp ?
Bonjour 8 mm
Merci et est ce que vous savez comment on fait avec le monsieur cuisine car quand il faut faire chauffer je nai pas de vitesse 3,5 jai que vitesse 1
Mise vitesse 3 parfois 4
Très jolis! Quels colorants avez vous utilisé ?
Merci 😊 Progel
Combien de gel m étais vous svp
Ouahou je suis en admiration totale !! Je me lancerai bien mais pas de plaque a macarons 😮 et je ne peux que utiliser du beurre végétal et du lait végétal… pensez vous que ça fonctionnera ? Allergies..
Je n’utilise pas la plaque à macarons c’est toute simplement sur papier sulfurisé poser sur la plaque à four !
Bonjour!!! Ils sont magnifiques bravo! Vous séparez vos blancs d œufs et les laisser à l air libre plusieurs jours c est ca?
Pour ma part jamais laisser vieillir les blancs, je sort du frigo et laisse arriver à une température de 20 degrés !!
D accord super merci pour votre réponse!! Je doute de mes capacités la recette a l air complexe 😔😏
Combien de gouttes vous mettez pour avoir de jolies couleurs vives ? Perso ça n a pas été une réussite mes couleurs
Bonjour, surtout ne pas utiliser de colorants liquide. Vous aurez beau mettre toute la bouteille vous n’aurez jamais le résultat escompté. Achetez plutôt des colorants en poudre, vous en trouvez un peu partout. Par exemple cultura
Le orange est devenu beige, pareil pour le bleu ciel, il n y a que le vert foncé qui a gardé sa couleur, je précise que c progel egalement
Vous mettez jusqu’à la couleur désiré, y
As de colorants pas très puissants comme celle du dr. oetker ! Il faut gel ou poudre !
G acheté le gel progel comme vous l aviez suggéré sur un de vos post, voilà les couleurs (Je joins des photos), ça n a pas donné du tout c couleurs une fois cuit sauf le vert
D’accord, de que je me souviens je mets un peu près 6-7 goutes !
Voici les couleurs après cuisson
Ah oui toute pâles
C vilain hein 😤😉
Bonjour, ben j’ai eu le même problème. J’ai acheté des colorants Progel et lors de la cuisson la couleur palit….vous avez trouvé d’où venait le problème ?
J’ai eu ce problème. Mais en réduisant la température du four à 135 la couleur est restée la bonne.
Avant cuisson
C’est la vidéo de qui svp
Tu rajoute les colorant ( en poudre) à la fin comme sur la recette ou au début?
Merci
Je le met dans la meringue
Bonjour pour la cuisson. C est chaleur tournante ?
Oui chaleur tournante
Bonsoir, magnifique les macarons. J’ai une petite question, je voudrais en faire en grosse quantité, en sachant que j’ai qu’une seule plaque marcon, est-ce que le reste de pate je la laisse dans le frigo ou alors il faut impérativement pocher de suite.? Merci d avance pour votre reponse
Vous la garder a temperature ambiante dans la poche a douille jusqu’au moments de pochage. Moi ce que je fait c’est que je poche toutes mes macarons sur des papier sulfurisé et ensuite je le mets une par une sur la même plaque. J’ai aussi qu’une seule plaque 😊
Bonjour, pour la recette de la ganache citron de kamilia momix, je voulais savoir avec les proportions de la recette combien de macarons arrivez vous à garnir ?
Est-elle assez ferme, pour effectuer un jolie pochage. Comme un rendu comme dans la vidéo par exemple.
Et une dernière questions 😊
Combien de temps pensez vous que la ganache citron peut se conserver au frigo dans un bocal en verre, si je ne me sert pas de toute la ganache de suite ?
(je pensais en utiliser une partie pour les macarons, et aussi pour pocher sur un biscuit breton)
Merci 😊😊
Wouha… bravo ils sont super beau. Vous utilisez du colorant liquide ou en.poudre.?
Colorant gel, la marque Progel
Super!!! Merci à tous pour les infos. Je cherche une recette de ganache cassis et une à la fraise pour thermomix. Pouvez vous m’aider?
Woooow vous êtes une professionnelle 😻
Une merveille !
Vous avez mis le four à quel degré et combien de temps vous ?
bonjour pour ma part 14 min à 145°
Magnifique 😍
Canon
Merci 😁
Magnifiques !
Magnifique moi les miens ratés je ne sais pas où je foire 🙁
Comment avez vous fait la ganache pistache ??
Sur YouTube, pas faite avec le thermomix
Bonjour très beaux vos macarons ! Peut on doubler les doses sans problème ? Merci
Merci, alors mieux suivre la recette telle qu’elle est.
Merci
Bonjour j’aimerais savoir a quel moment on met le colorant si on veut plusieurs coloris avec la même pate merci
Cc je peux avoir la recette de la ganache citron
Voilà
Humm sa donne envie
Bonjour, quelle est la recette de votre ganache pistache ?
Vous avez mis de la poudre pour le colorant ?
Mise gel de la marque Progel
Bonjour, vos macarons sont très beaux, mais comment faites-vous la « collerette » ? J’ai déjà fait la recette plusieurs fois, mais je n’ai pas réussi à la faire…
Bonjour j’aimerais tester comment faire vous pour les faires à différents goûts ? Qu est ce que vous mettez merci pour votre aide