• cloe8991 a attribué 3/5 à la recette Tarte aux myrtilles, il y a 1 semaine et 5 jours

    J’ai pas comprise la pâte 😱 une horreur à travailler. Elle a fini à la poubelle 😑 quel gâchis…. J’ai suivi la recette de la pâte brisé sur le MCC (qui en fait une pâte sablé) verdict demain mais je pense pas la refaire j’ai pas vrmt apprécié

    • Illustration du profil de chocolatitine
      chocolatitine a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

      Bonjour cloe8991 peut-être il aurait fallu rajouter de la farine ou pétrir plus longtemps pour l amalgamer avec votre robot,dommage de l avoir jeter 😏

      • cloe8991 a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

        Oui oui j’ai tout essayé avant de la jeter !! Je ne jette j’ai la nourriture mais la une horreur. Je m’attendais a mieux comme recette au vu des commentaires.. Je m’attendais a une vrai Amandine

      • Illustration du profil de ElisaS
        ElisaS a répondu il y a 13 heures et 24 minutes

        Désolée pour cette mauvaise expérience peut-être aurait il fallu juste ajouter un oeuf pour que votre pâte soit moins friable. C’est vraiment dommage d’avoir jeté la pâte. Un peu d’eau même aurait suffit…

  • cloe8991 a attribué 4/5 à la recette Délices fraises et chocolat blanc, il y a 1 semaine et 6 jours

    Pas mal mais ca ne vaut pas un bon tiramisu 😉 étant enceinte je ne peux pas manger d’œuf cru et j’avais une envie de tiramisu aux fraises ce dessert a été une bonne alternative mais je ne pense pas le refaire je préfère en version tiramisu 😏

    Délices fraises et chocolat blanc Thermomix par cloe8991
    J'aime2
  • A

    amel$$$ a attribué 5/5 à la recette Panna Cotta, il y a 3 semaines et 3 jours

    Top je l’ai faite plusieurs fois et à chaque fois c’est une tuerie

    Panna Cotta Thermomix par amel$$$
    J'aimeWow6
    • Cindy06 a répondu il y a 3 semaines et 3 jours

      J’adore vos pots !

      • A
        amel$$$ a répondu il y a 3 semaines et 3 jours

        Merci vous les trouverez sur Amazon

      • Cindy06 a répondu il y a 2 semaines et 6 jours

        MERCIIII ❤️🙏

      • A
        amel$$$ a répondu il y a 2 semaines et 6 jours

        Avec plaisir

    • cloe8991 a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

      No

      Super sympa ! Parcontre pour moi ca m’a fait que trois verres de taille moyenne alors si on en veut plus il faut bcp de crème fraîche ^^ j’aimerais essayé avec du lait a la Place de la crème fraîche 🤔

    • A
      amel$$$ a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

      En général ça me fait quatre verres de taille moyenne jamais essayé avec du lait de déjà essayé avec la crème légère

  • cloe8991 a attribué 4/5 à la recette Panna Cotta, il y a 1 semaine et 6 jours

    J’adore ce genre de recette rapide, facile à faire et gourmande 😋 j’ai juste mis des myrtilles au lieu des framboises, du chocolat blanc râpé pour la déco et diminuer quelque peu les quantité de sucre (je trouve les desserts tjrs trop sucré à mon goût) et crème fraîche liquide à 30% de MG. A refaire 😊
    je testerais bien avec autre chose que de la créme fraîche un peu moins gras la prochaine fois 🤔 comme du lait… Je ne sais pas si cela fonctionnerait…

    Panna Cotta Thermomix par cloe8991
    J'aime1
  • cloe8991 a attribué 3/5 à la recette Risotto poulet et champignons, il y a 2 semaines et 6 jours

    Très bon en goût mais malheureusement mon poulet a été haché (encore une fois) donc je referais pas risotto au MCC

    • L
      lacotissoise a répondu il y a 2 semaines et 6 jours

      Il faut bien mettre le sens inverse. Je l’ai fait cette semaine au MCC et les morceaux de poulet étaient intacts

      • cloe8991 a répondu il y a 2 semaines et 6 jours

        Pourtant c’était bien en sens inverse 😔

  • R

    Ralolo a attribué 5/5 à la recette Sorbet mangue, il y a 1 an

    Excellent !!! J’ai pas les mots tellement c’est délicieux ❤️

    Mangue fraîche pour ma part qui a été coupé en morceaux et mis en congèle.

    Pour 500gr de fruit j’ai mis 20gr de sucre et amplement suffisant … la prochaine fois je n’en mettrais sûrement pas.. cela dépends de la mangue…

    Sorbet mangue Thermomix par Ralolo
    J'aimeMerciWowLove14
    • cathy45650 a répondu il y a 12 mois

      Bonjour, cela représente combien de mangue fraîche ? Merci

      • R
        Ralolo a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

        Bonsoir,

        500gr de mangue

    • R
      Ralolo a répondu il y a 12 mois

      Bonjour pour ma part une seule mangue mais bien charnue …

    • H
      hajlilou a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Bjr vous avez mis un blanc doeuf?

      • R
        Ralolo a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Oui effectivement 😀

    • cloe8991 a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

      Merci pour le conseil, j’ai très envie de faire la recette étant une grande fan de sorbet mangue 😍 mais je réduit le sucre. Parcontre l’œuf est il obligatoire svp ?

  • Illustration du profil de originebike

    originebike a attribué 5/5 à la recette Sorbet citron, il y a 12 mois

    Vraiment délicieux
    100gr de Sucre
    Trois Citrons Bio j’ai rajouté tout le zeste
    Merci Pierrette

    Sorbet citron Thermomix par originebike
    J'aimeMerciLove14
    • Illustration du profil de Modamine17
      Modamine17 a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

      Le zeste ne rend pas trop la glace amère ? J’hésite à en mettre!

    • Illustration du profil de originebike
      originebike a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

      Non pas pour nous
      Je dirais plutôt un goût acidulé et puis,100 gr de sucre ca adouci comme il le faut
      Rien à voir avec celle du commerce 😉

    • cloe8991 a répondu il y a 1 mois

      Moi aussi je ne pensais mettre moins de sucre car c’est ca qui fait grossir et il en a tjrs trop je trouve 👌

    • E
      elody8459 a répondu il y a 3 semaines et 6 jours

      Utiliser vous le citron entier?

    • Illustration du profil de originebike
      originebike a répondu il y a 3 semaines et 6 jours

      Bonjour elody
      Tout le zeste et je presse entièrement le jus du citron
      Je préfère pour ne pas avoir le’blanc’qui donne l amertume

      • E
        elody8459 a répondu il y a 3 semaines et 5 jours

        Merci, je vais tenter.
        J’ai utilisé 3 citrons à jus jaune sans pesticides.
        j’ai pris le zeste pour faire mes yaourts et épluche mes citrons puis mixé la pulpe.

        J’ai remplis un seul bac à glaçons.

        Demain je mixé avec le sucre glace et un yaourt nature bio lait entier.

        j’espère avoir assez de glaçon pour 3 bouches…

  • scaitty a attribué 5/5 à la recette Cake au citron, il y a 3 mois et 3 semaines

    ATTENTION ICI GATEAU PARFAIT!
    vous allez tout manger,
    je répète.
    vous allez tout manger!
    je tires ma révérence, j’ai trouvé la recette PARFAITE pour le cake au citron pavot( en rajoutant le pavot!😅)
    Bonheur absolu : texture, gout, moelleux, équilibre des saveurs.💖💖💖💖💖

    (Fait au Monsieur Cuisine Connect ,
    I LOVE my robot 😆)

    Cake au citron Thermomix par scaitty
    Cake au citron Thermomix par scaitty
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    • Illustration du profil de duchesse21
      duchesse21 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Bonjour question bête mais qu’apporte le pavot ? Car on ne sent pas pas beaucoup le goût ? Merci

    • scaitty a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Bonsoir ! je dirais une sensation supplémentaire : un petit craquant-gourmand ( comme dit Cyril Lygnac!) dans tout ce moelleux!!😋😋😋

    • scaitty a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Et le pavot a un petit gout d’huile de noisettes, est un excellent ingredient pour une bonne circulation sanguine et a un effet de somnifere a haute dose!😊

    • M
      magbk a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Super idée le pavot! Merci beaucoup pour l’astuce !

    • scaitty a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      j’en ai refais un ! toujours aussi parfait de « moelleutesse »!

      Cake au citron Thermomix par scaitty
    • cloe8991 a répondu il y a 1 mois

      Super ca donne envie !! Le taux de sucre me fait un peur… Pensez vous que 80g suffirait ?

    • scaitty a répondu il y a 1 mois

      C’est possible car avecle sirop , ca sucre aussi.

  • A

    alexplumett a attribué 5/5 à la recette Cake au citron, il y a 1 an et 5 mois

    Rajout de pavot excellent

    Cake au citron Thermomix par alexplumett
    LoveJ'aime25
    • Delph a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      Bonjour à quel moment avez vous rajouté les graines de pavot? Merci!

      • A
        alexplumett a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

        A la fin de la préparation.

    • Illustration du profil de btybty
      btybty a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Merci

      Cake au citron Thermomix par btybty
    • yck a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Bonjour, vous avez ajouté du pavot en quelle quantité ?

      • Illustration du profil de btybty
        btybty a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Deux cuillères à soupe pour moi

      • yck a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Merci ^^

    • A
      alexplumett a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Il me semble que je mets aussi 2 c a soupe de pavot.

    • scaitty a répondu il y a 3 mois et 4 semaines

      ah super idee je cherchais justement la version citron/pavot!👍🏻😉

    • C
      cari242 a répondu il y a 3 mois

      Vous mettez le pavot à la fin dans puis vous enfourner c’est ça ?

      • A
        alexplumett a répondu il y a 3 mois

        Oui après le rajout des graines .
        Cuisson au four.

    • cloe8991 a répondu il y a 1 mois

      Super merci j’ai envie de faire avec pavot aussi

  • cloe8991 a attribué 3/5 à la recette Napolitain, il y a 1 mois et 4 semaines

    Je m’attendais à mieux mm si ça fait sont petit effet mais les biscuits sont restés raplapla donc pas très agréable en bouche. Et le gâteau n’était pas assez plat pour que le glaçage tienne.

    Napolitain Thermomix par cloe8991
  • Illustration du profil de UmmSara

    UmmSara a attribué 5/5 à la recette Tajine de poulet aux olives, il y a 1 an et 4 mois

    Alors là je suis bluffée. Les plats mijotés j’y croyais pas du tout. Vraiment !!!
    Réalise au MCC vitesse 1 inversé. Pas de fouet.
    Recette suivie à la lettre. Juste que j’ai salé pas mal, et mis un demi citron confit maison. Incroyable! La sauce est épaisse et savoureuse. Magnifique

    Tajine de poulet aux olives Thermomix par UmmSara
    J'aimeLove76
    • O
      oumsarah a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Est ce que tu sais comment faire pour ajouter des pommes de terre en cuisson vapeur en même temps que cuisent les pilons ?

      • Illustration du profil de UmmSara
        UmmSara a répondu il y a 1 an

        Non je l’ai pas essayé 😕

      • T
        taniamua a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

        Tu rajoute simplement le panier vapeur avec les pommes de terre pendant la cuisson du poulet.

    • Illustration du profil de oumsumayya
      oumsumayya a répondu il y a 1 an

      Super lastuce dens inverse

    • R
      rizou30 a répondu il y a 1 an

      Qu’est ce que tu entends par MCC ?

      • Illustration du profil de UmmSara
        UmmSara a répondu il y a 1 an

        Monsieur cuisine connect

    • R
      rizou30 a répondu il y a 1 an

      Ah ok merciii

    • H
      hdoudou a répondu il y a 11 mois

      J’ai aussi le MCC tu m’as donné envie d’essayer.

    • Sabah a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

      C quoi MOnsieur cuisine connect svp 🤔

      • N
        nasssss a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

        C’est un robot de chez Lidl avec lequel on peut réaliser les recettes Cookomix

      • Illustration du profil de UmmSara
        UmmSara a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

        C’est le thermomix de Lidl 😂

    • M
      makla a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      Les pilons tu les as mis dans le bol du MCC ou dans le panier vapeur?

      • Illustration du profil de UmmSara
        UmmSara a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

        Dans le bol

    • chennafi a répondu il y a 9 mois

      J ai essayer de réaliser la recette tout aller bien hamdoulah jusqu’à ce que je devais mettre à 10 mn 120 c vitesse 0,5 tout le thermomix et devenu rouge et une fois que c’était fini plus moyen de ce remettre en route est ce normal ??

      • Illustration du profil de UmmSara
        UmmSara a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

        Ah je ne sais pas du tout. J’ai un monsieur cuisine connect et pas un thermomix 😕

    • C
      caro174 a répondu il y a 7 mois

      Votre plat donné envie ! Je vais le faire ce soir. Est ce qu’il faut préalablement enlever la peau des pillons de poulet ?

      • Illustration du profil de UmmSara
        UmmSara a répondu il y a 6 mois et 4 semaines

        Désolée de répondre si tard. Oui moi je l’enlève car je n’aime la peau que grillée. La elle aurait été « gluante » donc je l’ai ôtée

    • L
      laure1312 a répondu il y a 6 mois

      Comment avez vous fait pour votre sauce elle a l’air épaisse?
      Moi elle est trop liquide 😫

      • Illustration du profil de UmmSara
        UmmSara a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        J’ai suivi exactement la recette donc je ne peux pas vous dire

    • alison_93 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Bonjour, est il important d’inverser le sens? Merci 🙂

      • Illustration du profil de UmmSara
        UmmSara a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

        Oui vraiment important sinon les lames coupent

    • alison_93 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Donc du coup dés qu’il y a de la viande c’est sens inverse? Merci en tout cas

      • Illustration du profil de UmmSara
        UmmSara a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Oui toujours

    • M
      mel31470 a répondu il y a 5 mois

      Bonjour on peut faire cuire du riz en même temps ? Je viens juste de lavoir je découvre !

      • sabrina_96 a répondu il y a 5 mois

        Bonjo oui vous rajouter le panier a vapeur et prigrameele temps de cuissons pa per 😉

    • Illustration du profil de Cecilia_29
      Cecilia_29 a répondu il y a 5 mois

      Vous n’avez pas eu de surchauffe du moteur avec votre mcc ?

      • Illustration du profil de UmmSara
        UmmSara a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Non pas du tout

    • sansan2407 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Bonjour. Pourquoi vous n’avez pas mis le fouet ?

      • Illustration du profil de UmmSara
        UmmSara a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Car j’avais peur que les os des pilons ne forcent trop sur le fouet et le cassent. Je venais d’avoir mon mcc j’avais peur de le casser lol. Et finalement c’est un succès je refait très souvent la recette en sens inverse c’est suffisant

    • fatima_zahra_2 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Salam comment fait on pour faire cette recette j ai le mcc aussi et je ne sais pas sur quel programme ou quelle recette me positionner pour pouvoir changer les temperatures et le sens invers?? Je vous remercie par avance de votre reponse

      • Illustration du profil de UmmSara
        UmmSara a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Il faut être sur le menu de base, donc en manuel. Pour le sens inverse c’est l’icône du bas au milieu avec les flèches 🙂

      • fatima_zahra_2 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Merci bcp

      • hamdoune a répondu il y a 1 mois

        Merci pour toutes ces précisions , j’ai également un mcc je teste votre recette ce soir ! Je songe à passer les pilons de poulet 10 min au four afin que la peau soit croustillante ! Ma maman les enlevait tjrs de la tajine avant la fin de la cuisson pour que les cuisses soient toutes dorées 🙂

    • karine_1207 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Excusez moi votre photo me donne tellement envie !
      J’ai un MCC aussi mais comment remplacer la fonction cuillère ? Sens inverse cela suffit ??

      • Illustration du profil de UmmSara
        UmmSara a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Oui le sens inverse = cuillère

    • A
      amiira a répondu il y a 3 mois

      Coucou les filles Je suis entrain de faire la recette d’habitude c’est toujours dans la cocote que je fait et là j’ai vue cette recette j’ai dit pourquoi pas je vous enverrais le résultat en tous cas merci pour t’es conseillé UmmSara 🤤

    • cloe8991 a répondu il y a 2 mois

      Merciii bcp j’étais à l’étape du fouet et je me posais la question car j’ai tjrs lu que c’était que pour les crèmes, sauces ect..

  • Bridget81 a attribué 5/5 à la recette Pain aux flocons d’avoine et au miel, il y a 2 ans et 5 mois

    Trop bon avec de la farine bio T80

    Pain aux flocons d’avoine et au miel Thermomix par Bridget81
    J'aimeWowLove15
    • Illustration du profil de Perline85
      Perline85 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Vraiment excellent je viens d’en refaire et je préfère avec la farines T80 par rapport à la complète mais les 2 sont très bonnes

    • L
      lilinoute a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      bonjour,

      vous avez mis que la farine T80 pas de farine de blé du tout du coup?

      • Illustration du profil de PauLiToi
        PauLiToi a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

        Bonjour Lilinoute, la farine T80 est bien de la farine de blé 😉
        Le nombre à côté du T indique comme la farine a été raffinée (T45=farine ultra blanche / T80 = semi complète / T130 = complète)

    • L
      lilinoute a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Merci🤗

    • cloe8991 a répondu il y a 2 mois

      Bonjour il n’y a pas besoin de gazer la pâte comme pour les brioches svp ?

      • Bridget81 a répondu il y a 2 mois

        C’est l’avantage de cette recette, je l’a fais toute les semaine, j’y ajoute parfois des fruits secs, je l’a congelé en tranche que je mange tous les matins au petit déjeuner.

  • Melia67 a attribué 5/5 à la recette Pain aux flocons d’avoine et au miel, il y a 1 an et 1 mois

    Super recette, faite avec 10g de levure sèche, ça marche aussi ! 👌

    Pain aux flocons d’avoine et au miel Thermomix par Melia67
    J'aimeMerciLove45
    • Illustration du profil de yenso84
      yenso84 a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      Pourriez vous mettre une photo de votre levure sèche que l on peut utiliser svp? Quelle quantité avez vous mis? Merci

    • Melia67 a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      Ce type de levure en sachet, peu importe la marque. En général un sachet contient 5g de levure. Comme cité plus haut j’ai utilisé 10g pour la recette 🙂

      Pain aux flocons d’avoine et au miel Thermomix par Melia67
    • cloe8991 a répondu il y a 2 mois

      Bonjour il n’y a pas besoin de gazer la pâte comme pour les brioches svp ?

    • C
      Choubeirema a répondu il y a 1 mois

      Vous avez chauffé la levure avec l’eau ou pas du tout ?

  • Illustration du profil de ninou41

    ninou41 a attribué 5/5 à la recette Brioche suisse, il y a 1 an et 2 mois

    🤤🤤🤤🤤

    Brioche suisse Thermomix par ninou41
    Brioche suisse Thermomix par ninou41
    Brioche suisse Thermomix par ninou41
    J'aimeMiam12
    • cloe8991 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Comment avez vous obtenu une pate aussi belle svp ? Moi c’est du chewing gum 😢

      • Illustration du profil de ninou41
        ninou41 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Rajoutez de la farine si elle est trop collante au début. Quand elle a poussé dégazez la bien en l’étirant avec un rouleau à pâtisserie

    • C
      chemi77 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Idem pour moi même en ajoutant de la farine une vraie cata

      • Illustration du profil de ninou41
        ninou41 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        J’utilise de la farine Francine T45 la fluide. La farine y joue peut être ?

      • Illustration du profil de ninou41
        ninou41 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Il ne faut pas avoir peur d’en rajouter beaucoup

    • C
      chemi77 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Votre pâte est magnifique

    • C
      chemi77 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Ninou41 merci pour le conseil je vais essayer du coup le résultat et le goût final n était pas satisfaisant à l occasion j essayerai une autre farine merci et bonne journée

      • Illustration du profil de ninou41
        ninou41 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Avec plaisir. J’espère que vous réussirez. Bon week-end

  • Illustration du profil de Kawtar

    Kawtar a attribué 5/5 à la recette Brioche suisse, il y a 2 ans

    Testée et approuvée

    Brioche suisse Thermomix par Kawtar
    Brioche suisse Thermomix par Kawtar
    Brioche suisse Thermomix par Kawtar
    Brioche suisse Thermomix par Kawtar
    J'aimeMiamLove30
    • Illustration du profil de cynthia88170
      cynthia88170 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Vous avez mis quoi à la place des pepitte ?

      • Illustration du profil de Solinee08
        Solinee08 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Je pense que c’est une tablette de chocolat qui a été pulvérisé

    • Illustration du profil de cynthia88170
      cynthia88170 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      C est que que je me disais 😊
      Merci

      • Illustration du profil de Kawtar
        Kawtar a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Bien vu 😉🤣🤣

    • cloe8991 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Olalala ma pâte ne ressemble pas a ca une grosse galère à étaler

  • V

    vivi13360 a attribué 5/5 à la recette Brioche suisse, il y a 2 ans et 7 mois

    Très bon, ma pâte était plutôt facile à travailler.
    Préparé hier soir et cuit pour le petit dej de ce matin 😋

    Brioche suisse Thermomix par vivi13360
    Brioche suisse Thermomix par vivi13360
    Brioche suisse Thermomix par vivi13360
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    • D
      Dany33 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      Magnifique !

      • V
        vivi13360 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

        Merci 😉

    • A
      Amalita a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      Superbes! Je veux bien les faire le soir pour la veille aussi, vous les avez garnis et gardés? Au réfrigérateur?

      • V
        vivi13360 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

        Une fois garnis, il faut les laisser reposer 2h à temperature ambiante donc je les ai laissé dans la cuisine et 15 min de cuisson le lendemain matin et c’était parfait.

      • A
        Amalita a répondu il y a 2 ans et 7 mois

        Merci beaucoup! Je vais essayer demain soir alors

    • gaelle91 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Comment faites-vous pour que votre crème pâtissière soit facile à étaler? Lorsque je l a laisse 2h au frigo elle ressort durcit impossible de l etaler

      • V
        vivi13360 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Je vous rassure la mienne aussi etait dure c’est mon mari qui l a retravaillé avec le fouet.

      • KC83 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Moi la crème était liquide ……

    • Inasse a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Bonjour dès la recette il mentionne pour la levûre à chauffer 3 min est ce que ce que vous avez fait ?,

      • V
        vivi13360 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Oui j’ai respecté la recette à la lettre.
        C etait tres bon, il manquait un peu de creme patissière pour que ce soit encore meilleur.

    • kaissoumifz a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Vous avez laissé la pâte se reposer tte la nuit ou bien après avoir étale la. Crème pâtissière

      • V
        vivi13360 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Le soir j’ai préparé jusqu à l’etape 15 et j’ai laissé reposer toute la nuit au lieu de 2 h.
        Le lendemain matin j’ai continué la recette à partir de l’étape 16.

      • kaissoumifz a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Tu les as laissé tte la nuit au réfrigérateur et après garniture tu les as laissé dans la cuisine à température ambiante..combien de temps stp ??

      • V
        vivi13360 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        J ai tout préparé, etalé la crème, ajouté les pépites et coupé les brioches; puis repos toute la nuit à temperature ambiante dans la cuisine et le lendemain j ai mis l oeuf et au four

      • kaissoumifz a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Merci bcp

    • cloe8991 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Pour ma part la pâte est une horreur à travailler 😢

      • V
        vivi13360 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Ah zut. Je pense que la balance du thermomix n’est pas efficace tous les jours.
        La 1ere fois que j’ai fait la recette du ciabatta c’était galère hyper collant et là je viens de la refaire et c’est parfait facile à manipuler.
        Essayez de l’étaler entre de feuilles de papier sulfurisé ou mettez un peu la pâte au frigo pour qu elle durcisse et colle moins 🤞

      • cloe8991 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Je l’ai fait au MCC c’est peut être ca 🤔 merci pour vos conseils la prochaine fois je la mettrais au fraises avant de la travailler 😅

      • V
        vivi13360 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Ah oui ça doit être ça. Les recettes de thermomix sont à adapter avec votre robot .

      • cloe8991 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Je l’ai fait au MCC c’est peut être ca 🤔 merci pour vos conseils la prochaine fois je la mettrais au frais avant de la travailler 😅

    • Illustration du profil de Sow Sow
      Sow Sow a répondu il y a 2 mois

      Coucou alors juste pour que ce soit bien bien clair 😑 est ce que votre technique est de tout faire puis une fois prêt former garnis on laisse en l’état dans la cuisine atemperzrure ambiante au repos jusqu’au lendemain matin puis quand je me réveille il n’y a plus qu’à enfourner ? C bien ça?

      • V
        vivi13360 a répondu il y a 2 mois

        C’est ça j’ai tout fait la veille et le lendemain il reste juste à badigeonner avec l’œuf et à cuire

      • Illustration du profil de Sow Sow
        Sow Sow a répondu il y a 2 mois

        voilà une technique qui me convient parfaitement
        Merxi pour cette super recette 😊

    • T
      titi8437 a répondu il y a 1 mois

      Bonjour, la crème pâtissière ne tourne pas toute la nuit à température ambiante ?

      • V
        vivi13360 a répondu il y a 1 mois

        Il ne faisait pas chaud dans la pièce quand je l’ai faite
        Vous pouvez laisser au frigo toute la nuit une fois en forme puis laisser à température ambiante le lendemain matin 1h avant de cuire

      • T
        titi8437 a répondu il y a 1 mois

        Je vous remercie! Ca me paraît mieux. Bien qu on soit pas en plein été il commence à faire chaud. Y a plus qu’à

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