cocojs
Actif il y a 1 jour
choco latine11 a commenté la recette Poulet à la catalane au Thermomix, il y a 2 jours et 8 heures
Désolée mais le poulet à la catalane n’est pas du tout comme ça, je ne mets pas cette recette en doute bien sur, mais il faut les légumes du soleil, courgettes, aubergines, vin blanc, le thym de notre garrigue, j’ai un doute pour la cannelle ainsi que les pruneaux.
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cocojs a posé une question sur la recette Beignets au four, il y a 2 mois et 2 semaines
Quand doit on fourrer?
- M
Après les avoir fait cuire
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Merci
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cocojs a noté 5/5 la recette Filet mignon à la moutarde, il y a 10 mois
Toute la famille a adoré.
Suivi la recette à la lettre. J’ai juste rajouté un peu plus de maïzena . Merci pour la recette.
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macze a noté 5/5 la recette Baba au rhum, il y a 1 an et 9 mois
Premier baba au rhum et sa crème pâtisserie recette (Cookomix) Rhoo que c’est bon 😋j’ai doublé la recette 6 que j’ai congelé pour la prochaine fois merci Jeanne pour ce délicieux partage
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Superbes ! J’en suis baba 🤩🤣🤣
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Merci Petroni 🥰Tu m’étonne super bon 😋On y prend vite goût🤣🤣
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Je passe quand tu veux pour vous aider à les manger 😋🤩😍
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Avec grand plaisir ma Cricri🥰mais il n’y à même plus une miette tellement c’est bon 😋
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Tant pis pour moi 🥺 J’avais qu’à me dépêcher 🤣🤣🤣
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On dit « rien n’est parfait » c’est faux ! On devrait dire « rien n’est parfait sauf cette recette » c’est pourtant évident !
😆 - E
👍 trop beau et si appétissant
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Merci enjoy53 🥰c’est gentil 😉
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Rhooooo que c’est appétissant !!!! ♥️
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Merci ma Coco 🥰💗
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Ouah😋🤤 magnifique 🤩🤩, ma Macze🥰, bon, je fait l’impasse sur le rhum🤪🤣😂, un baba-pas-rhum🤣😂 pour Véro🤣😂💕🌸💕,
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Merci ma Véro 😘💗
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Je suppose pas de sirop pour le congélateur? On met le sirop a la décongélation ?
Merci pour votre réponse-
Bonjour Cocojs, Oui tout à fait après la décongélation 😉
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Merci Macze
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cocojs a noté 5/5 la recette Poulet coco aux 3 épices, il y a 2 ans et 8 mois
Recette géniale pour les jours de froid au camping. Tout le monde en redemande. Merci pour cette excellente recette.
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Et en ce moment, on est gâté !!! 🌦️⛄🙃
Nous, ce soir, c’est velouté de champignons… histoire de se réchauffer !!! 😂😄
Bonne journée et bonne cuisine 😋
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cocojs a noté 5/5 la recette Bavarois à l’abricot, il y a 4 ans et 10 mois
Fait avec des abricots du jardin. La prochaine fois j’essaierai de mettre que 2 gr d’agar agar dans le coulis d’abricots. je l’ai trouvé un peu trop gélatineux. Sinon très bon . J’ai suivi à la lettre la recette. merci Dany 33.
- B
Est-ce un moule de 20cm ou plus grand svp ?
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Un moule de 22cm
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cocojs a noté 5/5 la recette Mini-cake au potimarron, noix et fourme de Montbrison, il y a 4 ans et 5 mois
Recette très bonne faite avec du gorgonzola. 10mn de cuisson on suffit car petits moules. Merci !
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cocojs a noté 5/5 la recette Crème de poivrons à la feta, il y a 4 ans et 10 mois
Excellent!!!! Merci
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cocojs a noté 5/5 la recette Ch’tites gaufrettes du Nord, il y a 5 ans
Très bon. A quand les gaufres fourrées du ch’Nord ?
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cocojs a noté 5/5 la recette Salidou – Caramel au beurre salé, il y a 6 ans et 3 mois
Excellente recette. Tout le monde en redemande. MERCI
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cocojs a posé une question sur la recette Boeuf bourguignon, il y a 6 ans et 3 mois
La sauce est excellente mais malgré 45 mn de plus de cuisson la viande est restée dure. Serait-ce possible que la viande soit trop cuite ?
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Non je dirais qu’elle ne l’était pas assez !
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Merci donc je prolongerai encore plus la prochaine fois
- N
Bonsoir
Je pense qu il aurait fallu rallonger la cuisson de la viande-
Merci donc je prolongerai encore plus la prochaine fois !
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cocojs a noté 4/5 la recette Boeuf bourguignon, il y a 6 ans et 3 mois
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cocojs a noté 5/5 la recette Coulis de framboises, il y a 6 ans et 3 mois
Fait ce matin en doublant les proportions sauf l’eau. Un délice !! Merci beaucoup.. Vivement l’été et les framboises et les fraises du jardin. Bonne année à tous et toutes…………
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cocojs a publié une note il y a 6 ans et 4 mois
Bonjour à tous
quelqu’un aurait-il une recette de Paris Brest a partagé ?
J’en cherche depuis quelque temps mais elles sont toutes à base de crème au beurre. Je recherche une recette à base crème pâtissière et de chantilly.
Merci de votre partage.-
Bonjour je n’aime pas non plus la crème au beurre, vous pouvez la remplacer pour la recette par 1 ganache praliné monté en chantilly ,1 chantilly au praliné ou crème pâtissière au pralin
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Bonjour
merci beaucoup pour votre réponse. Je n’ai jamais fait de Paris Brest et maintenant que j’ai le thermomix je veux essayer de me lancer. Donc je cherche la recette complète pour me guider. Vu que ce site est très actif j’avais espéré ….. Bonnes fêtes -
Normalement c’est avec 1 pâte à choux vous regarder la recette des chouquettes ou profiteroles sur le site et vous adaptez la recette, vous pouvez regarder sur le net il y en a avec le thermomix ou sur cookidoo si vous êtes abonné. Bonne journée et bonnes fêtes 😉
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Un grand merci
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J’espère vous avoir aidé 1 peu et si vous le préparé vous nous dites ce k cela a donné 😉
Ca doit dépendre des recettes mais en regardant rapidement sur Google, les recettes espagnoles de poulet à la catalane ont exactement les meme ingrédients que celle ci. Pruneaux et pignons de pin compris.
https://es.wikipedia.org/wiki/Archivo:Pollo_a_la_catalana.jpg
Comme je dis je ne mets pas la recette en doute, mais habitant à quelques kilomètres de Perpignan, je ne connaissais pas du tout cette recette. Chaque personne et chaque endroit ont leur manière de faire.
En catalan cest:
Pollastre à la catalane.
Désolée mais pollo c’est de l’espagnol.
j’ai pas dit le contraire 😉