• Mon mari a dit  » ce truc est une drogue, c est mortel  » loooool je vous laisse donc deviner si c est une bonne recette ou pas mdr

    Amandes grillées à la cannelle et au miel Thermomix par cordo1983
    J'aime5
  • Cette brioche est une bombe atomique !!!
    Alors oui c est galère a travailler la pate car elle est très collante, mais avec de la farine et un peu de patience en s en sort et franchement ça vaut le coup ++++ de la faire !!!!!

    Brioche Buchty Thermomix par cordo1983 Brioche Buchty Thermomix par cordo1983
    J'aime2
  • Excellente recette
    Super goût du carambar

    Cake aux carambars Thermomix par cordo1983
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  • Recette très simple et rapide à réaliser.
    Les mendiants sont délicieux 🎄🎅

    Mendiants au chocolat Thermomix par 07cathy
    MiamJ'aimeWowLove16
    • cordo1983 a répondu il y a 5 jours et 23 heures

      Trop beau !!!! C facile à former les cercles ?

      • 07cathy a répondu il y a 4 jours et 22 heures

        Oui, très simple 😉

      • brebsfamily a répondu il y a 16 heures et 19 minutes

        J en avais fait plein l annee dernière

      • cordo1983 a répondu il y a 16 heures et 16 minutes

        Moi j ai juste testé avec choco noir mais avec la recette cookidoo et dedant y a pas le beurre du coup le chocolat était épais…. coller au thermo

    • cordo1983 a répondu il y a 16 heures et 16 minutes

      Je referai avec cookomix et des chocolat different

  • Super recette. Réalises avec chocolat noir, chocolat blanc et choc au lait/ pralines. Beaux à croquer et super bons… avec des éclats de pralins… succulents

    Mendiants au chocolat Thermomix par cegachris
    J'aimeWowMiamLove23
    • Rostefange a répondu il y a 1 an

      Dignes d’une chocolaterie….👏👏

    • courantdair a répondu il y a 1 an

      Magnifiques bravo 🤗

    • Aurel85 a répondu il y a 1 an

      Bravo 👏 !

    • cegachris a répondu il y a 1 an

      Merci… ils n’ont pas résisté longtemps!!😋

    • floflo27 a répondu il y a 11 mois et 4 semaines

      Bonjour vous prenez du chocolat de couverture ou du pâtissier normal ?

    • Sophie a répondu il y a 11 mois

      Bonjour, Vous mettez la même quantité de beurre salé pour tous les chocolats ?

    • cegachris a répondu il y a 11 mois

      Oui même quantité pour tous les chocolats. J’ai ai refait pour Noël. On verra s’ils résistent longtemps!😋

    • mellu44 a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

      Bonjour, avez vous une astuce pour avoir de jolis ronds de chocolat. Merci et de belles fêtes de fin d’année

      • cegachris a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

        Bonsoir
        J’utilise un moule pour macaron et une petite cuillère. Le rond du macaron arrête le chocolat et les mendiants sont du coup assez réguliers.

      • mellu44 a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

        Merci pour votre retour.

    • cordo1983 a répondu il y a 1 semaine

      Bravo ils sont magnifiques
      Pour le chocolat blanc et au lait pour avait pris patissier aussi ?

  • Tout simplement extra !!!!

    Brioche suisse Thermomix par cordo1983 Brioche suisse Thermomix par cordo1983 Brioche suisse Thermomix par cordo1983
    J'aimeMiamMerci8
    • clairette59 a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

      Wahou! Ça donne envie ! Pas trop compliqué ?

      • cordo1983 a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

        Franchement pas dutout.
        Je ne suis pas une grande aventurière en cuisine donc tout le monde peut y arriver 🙂

      • clairette59 a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

        Ah alors j’essaierai bientôt ! Merci de votre réponse

      • cordo1983 a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

        Au plaisir 🙂

      • cordo1983 a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

        Au plaisir 🙂

  • Pains au chocolat XXL pour les plus gourmands !
    Il est possible de préparer la pâte , donner les tours la veille , placer la pâte au frigo , le lendemain continuer la recette ou préparer la pâte , donner les tours , façonner les pains , les laisser au frigo la nuit. Le lendemain sortir les pains , laisser pousser , dorer et enfourner.

    Pains au chocolat Thermomix par Marie 84 Pains au chocolat Thermomix par Marie 84 Pains au chocolat Thermomix par Marie 84 Pains au chocolat Thermomix par Marie 84
    J'aimeMiamWowMerciLove125
    • Oum naël a répondu il y a 2 mois

      Bravos les résultats juste waw tt droit d’une boulangère

    • Dany33 a répondu il y a 2 mois

      Ce sont les enfants qui vont être contents !

    • rachel2010 a répondu il y a 2 mois

      Tellement appétissants Marie 😍

    • lolotte-2015 a répondu il y a 2 mois

      Mieux qu’à la boulangerie. Bravo Marie 🥐

    • Jacques27 a répondu il y a 2 mois

      Si je puis me permettre, je crois que le sens de rotation de la pâte est par principe le sens des aiguilles d’une montre est doit toujours tourner dans le même sens. Pour marquer les pliages marquer de l’empreinte d’un doigt au premier tour, puis deux, trois… et toujours côté pâtissier pour indiquer le sens et le nombre de plis…

      • Jacques27 a répondu il y a 2 mois

        Ben oui, et si l’on y prend pas garde… on se plante, c’est pourquoi je me suis permis

    • Cricri-25 a répondu il y a 2 mois

      Holala ! Comme ils sont beaux ! 👏

    • Jomaze a répondu il y a 2 mois

      Magnifiques!

    • Babou 🐒 a répondu il y a 2 mois

      Oh la vache ils sont sublimes !!! 😮
      Ça donne très envie 😋😋😋
      Je n’aurai jamais le courage de les faire 🤣

      • Marie 84 a répondu il y a 2 mois

        C’est très simple , il faut se lancer !

      • cordo1983 a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

        Idem mdr

    • Sylvie a répondu il y a 2 mois

      Magnifiques 👏👏👏👏

    • irisbleu a répondu il y a 2 mois

      Bonjour, combien faites vous de chocolatines XXL avec une pâte de 45x30cm ?

      • Marie 84 a répondu il y a 2 mois

        J’ai fait 4 pains XXL ( 7 cm 1/2 de large ) roulé sur toute la longueur et 6 petits pains.

      • irisbleu a répondu il y a 2 mois

        Merci beaucoup, va falloir que je me lance !

    • Coconini38550 a répondu il y a 2 mois

      Magnifiques !!! 👍🏻♥️😋😋

    • courantdair a répondu il y a 2 mois

      Oh la la !!!! Marie !!!! La recette de ouffff !!!!! Superbe ! Un grand bravo 🤗👍

      • Marie 84 a répondu il y a 2 mois

        Merci Corinne !
        Passe une belle journée !

    • lolotte a répondu il y a 2 mois

      Franchement bravo !! il sont magnifique vos pains au chocolat, on dirait qu ils sortent de boulangerie, ils nous manque que l’odeur ..! Merci pour les photos sur le pliage avec lequel j’ai du mal a chaque fois !! Un grand bravo …

    • Clara66 a répondu il y a 2 mois

      Superbes vos pains au chocolat 👍 ça a l’air compliqué à faire mais le résultat fait envie 🙂

      • Marie 84 a répondu il y a 2 mois

        Bonjour
        Il est possible de préparer la pâte , donner les tours la veille , placer la pâte au frigo toute la nuit et le lendemain continuer la recette !

    • Isa48 a répondu il y a 2 mois

      Bonjour, je vais essayer !! pour moi ce sera une première , je n’ai jamais fait de feuilletage. Bien expliqué et photos à l’appui
      Je ne peux qu’y arriver , j’espère 😚😚
      Merci Marie👩🏻‍🍳

      • Marie 84 a répondu il y a 2 mois

        Merci Isa 48 !
        Bonne préparation !

    • CaroleC22 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Bonjour Marie ou trouver vous vos barres de chocolat.?
      Peut-on utilisé du chocolat en barre patissier de chez Ne…merci de votre réponse

      • Marie 84 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Bonjour Carole
        Je commande les bâtons de chocolat sur le site Meilleur du chef.
        Je pense qu’il est possible d’utiliser du chocolat N.. en coupant les carreaux dans la longueur de façon à avoir un bâton de chocolat.

    • maradan25 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Voilà Marie 84 je les ai fait !!!!
      C’est une réussite !!!!
      J’ai commencé à 12 h finit à 19h!!!

      • Marie 84 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Super !
        Ils sont magnifiques !
        Une fois que l’ on a compris les tours et le façonnage , le temps de préparation est plus court.

      • maradan25 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Oui je pense que la prochaine fois sa ira plus vite!!!!!

    • Yz@b@ a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Bonjour, que signifie chaleur statique ? Merci d’avance

      • Cricri-25 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Bonjour ! Certains fours ont la chaleur tournante et la chaleur statique (la chaleur vient de la plaque du bas et celle du haut)

      • Yz@b@ a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Merci Cricri 🥐

    • clochette35 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Ils sont vraiment tres beaux, félicitations… 👏👌

      J’ai comme une envie de me lancer a mon tour dans cette réalisation de pain au chocolat maison… (pas sur d’arriver a un si beau résultat) 😜
      Je ne sais pas ou trouver les barres de chocolat ? Il y a des supermarchés qui en vendent ?

      • Marie 84 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Les barres de chocolat se trouvent dans certains magasins , je les commande sur le net Meilleur du chef.

      • irisbleu a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Pour les barres de chocolat, vous pouvez les faites vous même, c’est ce que je fait, avec 1/2 tablette de chocolat noir dessert (premier prix), que l’on fait fondre, on met le chocolat dans une poche de congélation, un petit bout d’angle coupé, et on poche des barres de 7,5cm environ sur une plaque recouverte de papier cuisson, et on met au frigo quelque minute. C’est très rapide et vous ne verrez pas la différence avec des vrai, et c’est bien plus économique.

    • clochette35 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Ne commandant pas sur internet, je vais aller traquer les magasins alors… 😅😜
      Merci de votre réponse et encore félicitations. Dès que je trouve ça, j’essaie votre recette. 😊😁

      • Marie 84 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Pour les bâtons de chocolat , il faut demander à votre boulanger !
        Pour la préparation des pains au chocolat , je prépare la pâte la veille , je donne les tours et ensuite je réserve la pâte au frigo toute la nuit. Le lendemain je façonne les pains…
        Bonne préparation.

    • clochette35 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      C’est cette histoire de tours qui me fait un peu peur mais je vais tenter ça ce week-end.. 😜
      Je vous redirai si j’ai réussi (ou pas) . 😊😅

      • Marie 84 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        C’est assez simple , j’espère que les photos vous aiderons.

    • clochette35 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Hihihi merci pour l’astuce.. Je vais vous racontez ce qui met arrivé avec ces fameuses barres au chocolat.. Ce matin je demande a ma boulangère qui m’en donne avec plaisir, 30 magnifiques barres au chocolat pour faire mes paince week end. Sauf que petite tête que je suis, j’ai oublié ces fameuses barres dans ma voiture. Et les voila toutes fondu dans le sac en papier donc je me retrouve a refaire les barres avec votre astuce… 😅🤣😂

      • irisbleu a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Oupssss lol, ravie que celà vous serve ! Vous avez la photo de mon pochage des barres dans mon commentaire avec la note.

      • clochette35 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Oui et après vérification je ne demanderai plus à ma boulangère, il est super simple de les faire… Bon maintenant il n’y a plus qu’à me mettre a faire les pains au chocolat ce week end.(et je pense que
        ca ne va pas etre aussi simple). 😅🤣

      • Marie 84 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Bonne préparation !
        Ma pâte est au frigo.

      • clochette35 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Ça y est je me suis lancée.. Pâte prête, plus qu’à patienter pour faire les étapes des différents tour.. Suite au prochain épisode. 😂😉😅

      • Marie 84 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Super !
        Ils sont au four , pâte faite à 15 h.

      • maradan25 a répondu il y a 1 mois

        Oups!!!!!!!

    • clochette35 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Hum ca va sentir super bon chez vous. 😜
      Je vais faire les tours ce soir et je vais les façonner demain.. 😁

      • Marie 84 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Mon fils vient de me demander si il pouvait en manger un , c’est un gourmand !
        En général je fais la pâte et les tours et le lendemain je les façonne….
        Vous aurez une bonne odeur demain dans votre cuisine.

    • clochette35 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Hihihi mais qui résisterait a un pain au chocolat sorti du four ? 😁😋

      Oui oui vivement demain.

      • Marie 84 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        A demain pour la suite de la recette !

      • clochette35 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Merci beaucoup pour la recette ils étaient très bon. Le feuilletage au top ! Bon j’ai des progrès a faire pour les façonner mais a force d’en faire je finirai bien par en faire des aussi beaux que les votre. 😜😉

      • Marie 84 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Super !
        Les prochains seront plus beaux !

    • ayden a répondu il y a 1 mois

      Bonjour, quand vous dites façonner les pai.s et laisser au frigo toute la nuit. Le lendemain les sortir, laisser pousser : ça veut dire qu’on faut laisser pousser 2h ? Du coup on ne les a pas pour le petit petit-déjeuner ou alors faut se lever à 6h ! Non ? Merci de votre aide

      • Marie 84 a répondu il y a 1 mois

        Bonjour
        Je prépare la pâte dans la matinée , cuisson dans l’après midi , donc pour le goûter mon fils a des pains juste sortis du four.
        Le lendemain ils sont très bon , vous pouvez les passer quelques minutes au four.
        Maintenant pour avoir des pains ou petit dej tout juste sortis du four , il faut les laisser au frais , se lever à 6 h , les sortir , laisser lever et hop au four ! Et la des pains tout chaud ! Miam

      • ayden a répondu il y a 1 mois

        Ok mais combien de temps faut il les laisser lever à la sortiedufrigo ? Merci

      • Marie 84 a répondu il y a 1 mois

        1h30 environ !

      • ayden a répondu il y a 1 mois

        Merci pour votre rapidité de réponse. Je me lance 😉

      • ayden a répondu il y a 1 mois

        Une réussite, cuit ce matin pour le petit-déjeuner, merci de vos conseils.
        Super bon. Vous les conservez comment ?

      • Marie 84 a répondu il y a 1 mois

        Je les ranges dans des boîtes à biscuit ( pas en plastique )

    • cordo1983 a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

      Magnifique bravo !!!!! Moi je ne comprend rien en la recette mdr
      J aimetai trop savoir les faires 🙁

      • Marie 84 a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

        En suivant bien la recette , il y a de très belles photos !

  • Tres bonne recette faite avec butternut ricotta et fromage de chèvre c’est un delice !

    Lasagnes au potiron Thermomix par Dany33
    J'aimeMiam13
    • Presci974 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Très appétissant !!👍👍

    • rachel2010 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Oui vraiment appétissant Dany ☺👏

      • Dany33 a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Merci Rachel c’est excellent avec la butternut ! Fais la recette 😉

      • rachel2010 a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Oui il m’en reste du jardin. Je vais voir pour faire la recette rapidement.

      • Dany33 a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Mon mari a dit qu’il preferait cette recette à celle de la brioche étoilée au nutella que j’ai fait il y a 2 jours ! Tu te rends compte !

      • rachel2010 a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Ce n’est pas vraiment comparable ☺😊

      • Dany33 a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Pour une fois qu’il préfère une recette salée ! C’est rare il adore le sucré !

    • Babock a répondu il y a 10 mois

      Bonjour est ce qu’on peut remplacer la ricotta par du mascarpone ?

      • Dany33 a répondu il y a 10 mois

        Je dirais perso non la ricotta a meilleur goût

    • zeboo a répondu il y a 1 mois

      Pelez vous la butternut ? Car je sais que la peau est comestible…

      • Dany33 a répondu il y a 1 mois

        Il faut qu’elle soit bio

    • cordo1983 a répondu il y a 2 semaines et 5 jours

      Bonjour pensez vous que si je double les quantités on peut manger pour 10 avec de la salade ?

      • Dany33 a répondu il y a 2 semaines et 5 jours

        Ce sera pour 8 alors

  • Excellente recette
    J ai galéré avec ma poche à douille, mais c’etait une 1ere 🙂
    La prochaine fois ça sera mieux lol

    Cupcakes au nutella Thermomix par cordo1983
    J'aime3
  • Bonjour
    La recette est elle vraiment pour 4 personnes ? Je voudrai la doubler pour un repas de 10 personnes est ce que ça ira ?

  • Tres bonne recette.
    Simple efficace top !!

  • Tout simplement de la bombe !!!!!
    Meilleurs qu en montagne lol
    J ai mis du parmesan comté et gruyère 😀

    Tarte au fromage Thermomix par cordo1983
    J'aime4
    • freeze38 a répondu il y a 1 mois

      Très appétissant bravo !

      • cordo1983 a répondu il y a 1 mois

        Merci bcp !
        Je vous ma conseillé car franchement elle a fait fureur

  • Coucou, pourriez-vous me dire à peu près combien de gougères réalisez vous avec cet quantité de pâte ? Merci

    • cordo1983 a répondu il y a 1 mois

      Entre 30 et 35
      Tout dépend la grosseur

    • corkinou38 a répondu il y a 1 mois

      Merci pour ta réponse.

  • Tres bonne recette
    Top pour un apéro

    Gougères Thermomix par cordo1983
    J'aimeLove3
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