corine.cadet
Actif il y a 2 jours et 10 heures
Validé de chez validé oh la la laaaaa c’est une tuerie ! Et trop facile à faire!
J’ai remplacé le Philadelphia par du fromage blanc, le spéculos par des petits beurre et n’ayant pas de fruits rouges j’ai fait la sauce caramel de Cookomix (ben oui on fait avec ce qu’on a 😂😂) miam miam 🤤
Merci pour la recette !
Comme je ne suis vraiment pas fan du côté sucré/salé du cheesecake, j’ai eu l’idée de remplacer le Philadelphia par du Mascarpone. Sinon, j’ai suivi la recette à la lettre. J’ai ajouté un glaçage miroir au citron… Un vrai délice !
Superbe bravo !!
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Magnifique !
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Bonjour, comment faite vous le glaçage au citron svp ?
C’est tout simple :
le jus de 3 citrons + 3 cuil. à soupe d’eau + quelques gouttes de colorant jaune : on mélange.
Faire chauffer dans une casserole jusqu’à frémissement. Y ajouter 2 feuilles de gélatine, bien essorées, au préalable trempée dans de l’eau bien froide, les faire fondre dans le jus de citron encore chaud.
Après quelques minutes de refroidissement verser sur le cheesecake froid et faire prendre au réfrigérateur.
Voilà… y’a plus qu’à ! ;oD
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Vous avez mis combien de mascarpone à la place du Philadelphia ?
Bonjour
Quelle quantité de mascarpone avez vous mis pour remplacer le Philadelphia SVP ?
Bonjour vous avez mis les même quantités en fromage blanc que Philadelphia ?
Bonjour oui exactement les même
Merci pour votre réponse je vais tester demain
Bonjour,
Vous avez utilisé du fromage blanc nature ou sucré SVP ?
Bonjour, j’ai utilisé du fromage blanc sucré
Bonjour ma belle fille veux un aux speculos est ce que vous pensez que je peux rajouter de la pâte aux speculos ? Merci
Bonjour. La recette initiale étant aux spéculos je pense que oui ça devrait le faire 🙂
Sur la recette il n y a que le biscuits aux speculos, moi en plus je voudrais ajouter la pâte avec le fromage et creme fraiche (sais pas si je me fait bien comprendre excusez moi ) en tout les cas merci pour votre reponse rapide 😉
Ahhhh ok au temps pour moi
Je ne sais pas du tout 🙂
J ai mis 3 c a s de speculos verrai bien 😉 merci