Dani 10
Actif il y a 1 jour et 5 heures- R
romi18 a posé une question sur la recette Cake à la ricotta et aux pépites de chocolat, il y a 3 ans et 6 mois
Bonjour,
Est-ce que quelqu’un aurait par hasard adapté cette délicieuse recette en version sans gluten ?
Merci pour vos retours et vos partages, suis fan de cette appli 😍 - P
Petitchat a posé une question sur la recette Muffins au potiron et aux pommes, il y a 1 an
Bonjour, peut-on réaliser cette recette avec du potimarron ? Merci de votre retour 😊 celine
Hello Petitchat ! J’ai toujours utilisé du potiron, mais je pense qu’il n’y a aucun souci pour que vous la fassiez avec du potimarron 😉
- P
Ok je vais tenter le coup, j essaierai de vous tenir au courant 😉 encore merci !
Et alors, le potimarron ??? Car j’ai envie d’essayer 😁 merci merci 😉🤗
- P
Pas tenté !!! Désolée
Vous pouvez rechercher le mot potimarron dans les avis et ainsi voir les avis qui l’évoque 😉. Spoiler : c’est positif !
Dani 10 a noté 5/5 la recette Moelleux cappuccino, il y a 2 semaines et 3 jours
Suivi conseil de k243 et remplacé le beurre par 100 gr de compote et 20 gr de beurre : très bon. J’ai mis de la ricoré, ça ne sent pas trop le café. Mis seulement 70 gr de sucre. Avec les quantités de la recette mais moins de sucre, j’ai pu faire 7 muffins et 14 madeleines.
- L
little62 a noté 5/5 la recette Brownies aux poires, il y a 2 ans et 8 mois
Recette validée très bon, fondant.
Juste remplacé le beurre par des bananes bien mûres. Et la prochaine fois sucre divisé par 2.Le poids du beurre en bananes ? Ou autre ? Merci
Dani 10 a publié une note il y a 1 mois
Bonjour, avez-vous une recette de gâteau avec compote de pommes mais sans farine ou peu (ma collègue est intolérante au gluten)
J’ai de la compote en stock 😉
Je vous remercie
Bonne soiréeMuyato a noté 5/5 la recette Muffins au chocolat sans gluten ni lactose, il y a 2 mois et 1 semaine
J’ai adapté les ingrédients :
• 80 g sirop d’agave
• 100 g compte de pommes
• 120 g crème coco ou soja cuisine ou riz cuisine
• 1 pincée sel
• 100 g farine de riz
• 50 g Maizena
• 30 g poudre d’amande
• 1/2 c. à café psyllium
• 2 œufs
• 1 c. à café bicarbonate
J’ai rajouté :
• 250 g framboises surgelées (directement sorties du congélateur)
. Qq framboises dessus avec des noisettes concassées.
30 minutes de cuisson au four.
C’est trooooop bon 😋Merci pour cette variante fruitée
Par quoi remplacer le psyllium et également où en acheter ? Merci 🙏
La poudre de psyllium est très utile dans la cuisine sans gluten. Elle peut être utilisée comme un épaississant, donnant une texture plus moelleuse aux desserts sans gluten à la texture parfois friable.
Je l’ai acheté sur internet.La farine d’amande est un ingrédient polyvalent qui peut être utilisé comme substitut performant du psyllium. En plus d’être exempte de gluten, elle est riche en protéines, ce qui la rend idéale pour de nombreuses recettes.
Les graines de chia, les graines de lin, sont aussi d’excellentes options.
originebike a noté 5/5 la recette Muffins au chocolat sans gluten ni lactose, il y a 4 ans
DÉLICIEUX 😍
Avec du chocolat corsé de Valrhona
Moitié amandes, noix
Une banane pour remplacer la margarine
Pas de sucre ni de sucre vanillé- S
Je cherchais comment réduire sucre et gras c est chose faite merci pour l astuce de la banane 🍌
@originebike est-ce cuit sans moule ? Forme sympa😊
Désolée je ne me rappelle plus 😃
Dani 10 a posé une question sur la recette Gâteau figues et ricotta, il y a 1 mois et 3 semaines
Bonjour, peut-on remplacer farine par de la farine de riz ? Pour une amie « no gluten » merci pour vos réponses….ce serait pour ce soir
A priori ce qui fonctionne bien est un mélange 50/50 farine de riz et maïzena ou fécule de pomme de terre
Aidy a noté 5/5 la recette Tiramisù, l’original, il y a 1 mois et 3 semaines
J étais pressée et je faisais plusieurs choses à la fois. Résultat une fois le tiramisu au frais, je me rends compte que mes blanc en neige sont toujours dans le robot 😅.
Franchement personne n’a vu la différence 👍
Oooh merci pour cette bonne info !!!! Ça pourrait bien m’arriver un jour 😉
- C
chanchanolive a posé une question sur la recette Pâte brisée au vin blanc, il y a 2 mois et 3 semaines
Peut on réaliser une tarte sucré avec cette pâte ?
Elle a un goût assez prononcé de vin blanc qui va bien avec du salé mais je testerais pas avec du sucré. Pour du sucré je remplacerais le vin par de l’eau comme écrit dans les conseils ou bien je testerais éventuellement avec un vin blanc fruité plutôt que du sec.
- C
Merci Mary, je vais tester avec de l eau 👍
Dans l’attente du résultat 😉
- C
Parfait, croustillant, sans beurre c’est génial
- I
iseric a posé une question sur la recette Colombo de lotte, il y a 4 ans et 8 mois
comment avez vous adapté au cook expert?
En principe, si vous avez indiqué dans votre profil que vous avez un cook expert, la recette est présentée pour en tenir compte
PauladoBrasil a noté 5/5 la recette Gâteau aux carottes et aux amandes, il y a 1 an et 6 mois
Très bon et moelleux (les chutes) , très simple à faire. J’ai fais en version gâteau de Pâques « La petite prairie aux carottes des petit lapins » 😅🐰hâte de goûter demain le tout !
Bravo il est vraiment magnifique !!!
Waouh magnifique 👏😍
Ton gâteau🥕🐰 est de toute beauté🤩🤩, un grand bravo👏👏, Paula🇧🇷🌸
Bon dimanche💗 de Pâques🔔🍫🐰🥚🍫🪺 à tou(te)s😘- V
Il est magnifique, vous avez de l imagination !
Bravo Des carottes pour les lapins de Pâques 😄👏🏼
Nanie🍫 a noté 5/5 la recette Cake chèvre, noisettes et lardons, il y a 4 ans et 7 mois
J’adore ! Le croquant de la noisette avec la douceur du chèvre, hummmm c’est un mariage parfait !!! 😋 pour opté pour 40gr de noisette (du jardin😜) et 40 gr de pignon de pin, 30 mn à 200 ° nickel, une petite salade, hop le dîner est servi !! A refaire !!
Bonjour est-ce un moule plastique s’il vous plaît ? J’en ai un rond plastique avec un trou au milieu mais quelques fois je suis déçue par la cuisson dedans
Bonjour, non c’est un métal que j’ai utilisé !
Dani 10 a noté 5/5 la recette Velouté de celeri branche, il y a 7 mois et 3 semaines
Très bonne soupe
Dani 10 a noté 5/5 la recette Crêpes au four finlandaises, il y a 8 mois et 1 semaine
Très bon avec de la cannelle
didoune04 a posé une question sur la recette Risotto tout vert au saumon, il y a 2 ans et 10 mois
Bonjour, peut on mettre des épinards surgeler? Si oui quelle quantité svp? Merci bonne journée
Clairclairette a cuit le saumon surgelé toute la durée de cuisson (voir son avis qui n’est pas très loin de votre avis, un peu avant)
- C
c71182 a noté 4/5 la recette Gâteau brioché façon cinnamon rolls, il y a 11 mois et 4 semaines
Pas mal du tout, j’aime beaucoup.
Je n’ai mis que 100 grammes de sucre complet à l’étape 5. J’ai remplacé tout le beurre par de la purée de cacahuètes et j’ai mis de la farine semi complète. Ça donne un truc vraiment sympa. Plus crumble sur le dessus (j’aurais dû ajouter un peu d’huile neutre au premier mélange je suppose, j’ai hésité).
La pâte était même bonne crue…Bonjour ! J’aime beaucoup votre idée de cacahuètes… Est-ce que votre « purée de cacahuètes » correspond à du beurre de cacahuètes non sucré ? Merci !
Excellente idée avec le beurre de cacahuètes j adore merci
- C
Oui c’est du beurre de cacahouètes sans sucre, tout à fait. J’ai refait nouvelle version avec de la papate douce et des marrons pour remplacer le beurre dans le gâteau et du beurre pour le dessus. Le gâteau à moins monté mais super bon.
Faites-vous chauffer le beurre de cacahuète ? Merci
- C
non, je n’ai pas eu à le faire
Chercher le mot épeautre avec la fonction RECHERCHER dans les avis et vous verrez l’avis dune personne qui a remplacé la farine