Dani 10
Actif il y a 1 jour et 5 heures
Anna a posé une question sur la recette Cake salé jambon fromage et olives, il y a 3 jours
Que peut-on mettre à la place du vin blanc ??
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Dani 10 a noté 5/5 la recette Quiche sans pâte, il y a 6 jours et 2 heures
Moitié farine Moitié maïzena comme suggéré et avec saumon. Très joli gâteau salé et très bon
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Dani 10 a noté 5/5 la recette Soupe de poireaux, il y a 2 mois et 1 semaine
Je vais essayer avec des carottes (vu dans un commentaire) Idée pour celles/ceux qui n’ont pas de porte et souhaitent éviter/ retirer l’odeur envahissant la maison. Soit poser une casserole avev un peu de vinaigre blanc sur le poêle (en fonctionnement 😉 ) soit faire bouillir du vinaigre blanc puis « promener » la casserole dans la maison avec la vapeur qui se disperse puis remettre à bouillir puis « promener « …….à répéter quelques fois.
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Dani 10 a noté 5/5 la recette Zimmetkuche – gâteau à la cannelle Alsacien, il y a 2 mois et 3 semaines
Pétri dans la machine à pain car je n’ai pas la lame XL pour pétrir dans le Cook expert. À partir de 500 gr de farine, risque de surchauffe du Cook expert avec la lame d’origine. Je n’ai pas beurré/fariné mon plat à tarte mais j’ai mis du papier cuisson. Le papier déborde et permets de maintenir le tout à la cuisson……donc bonne idée 💡 😉
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Dani 10 a posé une question sur la recette Zimmetkuche – gâteau à la cannelle Alsacien, il y a 2 mois et 3 semaines
Bonjour j’ai un Cook Expert sans la lame pétrin, avez-vous déjà fait cette recette avec la lame de base ? Merci
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Bonjour 👋🏻
Le thermomix n’a que les lames et le fouet donc avec vos lames c’est bon - S
Bonjour, je le fais au Thermomix, mais le cook expert a une lame standard comme celle du Thermomix… et vous pouvez pétrir dans le magimix aussi, donc ça devrait le faire. Bonne journée
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Merci pour vos réponses mais j’ai lu, par ailleurs, qu’au delà d’une certaine quantité de farine le Cook surchauffe et se mets en sécurité si l’on n’a pas la lame pétrin XL. Mon Chéri a eu une idée : utiliser la machine à pain, je vais essayer.
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Dani 10 a noté 5/5 la recette Clafoutis cancoillotte, poireaux et chorizo, il y a 3 mois
Facile et bon
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Dani 10 a noté 5/5 la recette La Tendresse, il y a 3 mois
90 gr de sucre seulement. Blancs d’œufs montés en neige. Farine de riz. Avec des morceaux de pommes 🍎.c’était très bon.
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Dani 10 a posé une question sur la recette Snickerdoodles – biscuits moelleux à la cannelle, il y a 4 mois et 3 semaines
Bonjour, quelle farine de préférence ? Merci
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Bonjour , j’ai utilisé la farine T 45 tous usages.
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Dani 10 a noté 5/5 la recette Poulet sauce crémeuse au citron, il y a 5 mois et 1 semaine
Ce plat est délicieux.
Gratin dauphinois et tarte aux pommes façon crumble également au menu ce soir. Tout le monde a apprécié.
J’ai secoué les cuisses de poulet dans un sac pour les enrober de paprika et j’ai mis 220 gr d’épinards frais.
😋 Merci Minou et les contributrices/teurs pour les recettes 😚. Sur ma photo, le gratin et le poulet ne sont pas encore passés au four.
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Dani 10 a posé une question sur la recette Poulet sauce crémeuse au citron, il y a 5 mois et 1 semaine
Je me demande pourquoi il faut cuire aussi longtemps là crème, eau, bouillon….17 minutes ? ! !
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Dani 10 a noté 5/5 la recette Gratin Dauphinois, il y a 5 mois et 1 semaine
Prêt pour aller dans le four à l’arrivée des invités puisqu’il faut le « servir immédiatement » 😉
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Dani 10 a noté 5/5 la recette Tarte aux pommes façon crumble, il y a 5 mois et 1 semaine
C’est au four……. étaler la pâte à la main ne doit pas être redouté vu que j’y suis arrivé 😉
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Dani 10 a publié une note il y a 6 mois et 2 semaines
Bonjour, certain(e)s d’entre vous ont-elles (ils) le cookeo ? En quoi est-il complémentaire ? Je suis tentée mais je ne voudrais pas qu’il fasse doublon. Que faites-vous au Cookeo et qu’il est impossible de faire au Cook expert de Magimix s’il vous plaît ? Ou impossible au thermomix.
Merci beaucoup- I
Bonsoir j ai pris le cookeo apres le thermomix c est complementaire pour la cuisson des viandes entre autres.
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Bonsoir. Moi j’ai eu le cookeo avant le mr cuisine et depuis je ne ment sert que pour les soirées raclette pour cuire les pommes de terre à la vapeur car le panier et beaucoup plus grand .
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Le Thermomix et le Cookeo ne font pas doublon mais sont super tous les deux .
Cookeo : utilisation basique c’est une cocotte minute plus rapide MAIS surtout vous vous en servez comme un cocotte puisqu’il dore, mijote…
Les cuissons sont rapides et un fois finies soit vous arrêtez, soit vous réchauffez
soit…. vous faites votre recette, partez au sport et au retour cuisine prête et chaude car maintien au chaud plusieurs heures !!!
Regardez sur l’appli Moulinex
Moi perso je me sers des deux sans concurrence et très souvent 😅👍😀😀😀
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Dani 10 a noté 5/5 la recette Tarte aux oignons, lardons et moutarde douce, il y a 6 mois et 3 semaines
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lisbeth67 a noté 5/5 la recette Tarte au fromage blanc, il y a 4 ans
Pour un goûter un peu plus light je l’ai fait version « sans pâte », il faut du coup augmenter la quantité de maïzena (ou farine) pour qu’il se tienne.
Si ça peut vous donner des idées, voici les quantités que j’ai utilisées: 1kg fromage blanc, 5 œufs, 150g de sucre, 60g de farine, 40g de maïzena.
Mettre du papier sulfurisé au fond sinon le démoulage risque d’être laborieux!
On se régale!
- M
Merci je vais essayer 😉
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Je l’ai refait récemment et je trouve qu’il est encore mieux en mettant 50g farine et 50g maïzena 😉
- M
J ai fais avec vos premières indications c était parfait merci
- I
Bonjour pourriez me dire quel fromage vous utiliser de quel marque ? car moi la texture est granuleuse. Mervi
- L
Bonjour, j’utilise le fromage blanc bio de la marque « Vrai »
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Merci beaucoup pour ces modifications ! J’ai testé et vraiment même Monsieur à validé 😉👍🏻
- L
Super, contente que mon commentaire ait été utile 😀
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Merci pour la recette simplifiée
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😀
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christine_460 a noté 5/5 la recette Visitandines aux framboises, il y a 1 an et 9 mois
Pour utiliser les blancs d’œufs qui me restaient après avoir fait une glace café 😉 validé par tout le monde 👍👌
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Combien de blancs et combien de jaunes d’œufs svp ? Merci
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Bonsoir comme dans la recette 4 blancs 120 grs pas de jaune 😉
Peut-être eau citronnée 🤔
Par du lait comme suggéré et fait (lire les commentaires)
Par du lait. C’est noté dans les « astuces »….. en début de recette