• Illustration du profil de David78

    David78 a noté 5/5 la recette Moussaka, il y a 3 jours et 3 heures

    Très facile à faire, je n’ai pas mis de cannelle mais j’ai ajouté une couche de pomme de terre coupé en rondelle que j’ai fait cuire dans le varoma avec les aubergines et je les ai mis au fond du plat et j’ai mis de la viande hachée à la place de l’agneau.

    Moussaka Thermomix par David78
    J'aimeMiamLove7
  • T

    tilou55 a posé une question sur la recette Fourmiflette, il y a 5 mois et 2 semaines

    Est ce qu’on peut mettre de la fourme d’Ambert, plus facile à trouver ?

    J'aime9
    • Illustration du profil de mariepoppins77
      mariepoppins77 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Bonjour 👋🏻
      Je dirais ouiiii

    • Illustration du profil de David78
      David78 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Bonjour
      Je l’ai fait hier avec de la fourme d’Ambert et c’est délicieux

  • Illustration du profil de David78

    David78 a noté 5/5 la recette Fourmiflette, il y a 5 mois et 2 semaines

    Très très bon. J’ai pris de la fourme d’Ambert. J’ai suivi la recette et très facile à faire et c’est délicieux.

    Fourmiflette Thermomix par David78
    J'aimeMiamLove7
  • Illustration du profil de David78

    David78 a posé une question sur la recette Menchi-katsu – Boeuf haché pané, il y a 8 mois

    Pensez vous que je puisse les cuire dans mon four Airfryer ?

    • sandy30490 a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      Je pense oui, comme au four ça doit se faire

  • Illustration du profil de David78

    David78 a noté 5/5 la recette Ratatouille, il y a 8 mois et 3 semaines

    Recette suivis à la lettre. Je n’avais pas de fond de légume donc j’ai mis un cube de bouillon de légume à la place.

    Ratatouille Thermomix par David78
    J'aime2
  • Illustration du profil de David78

    David78 a noté 5/5 la recette Jambalaya, il y a 9 mois et 3 semaines

    Recette suivis à la lettre sauf pour les épices, j’ai mis 1 cuillère de chaque et pas 1.5.
    J’avais un doute entre le mariage du poulet et chorizo avec les crevettes et pas du tout, tout ce mari très bien.
    Pensez à bien mélanger 2 à 3 fois le poulet et crevette pendant la cuisson pour que le poulet cuise bien de partout.

    Jambalaya Thermomix par David78
    J'aimeMiamLove7
  • B

    Bamby a noté 5/5 la recette Poêlée de courgettes à la mexicaine, il y a 1 an

    Très bonne recette.J ai rajouté du chorizo et mis plus de courgette et pulpe de tomates.
    Nous avons trouvé que ça serait bien de l accompagner de riz blanc.

    Poêlée de courgettes à la mexicaine Thermomix par Bamby
    J'aimeLoveMiamMerci14
    • Illustration du profil de David78
      David78 a répondu il y a 1 an

      Bonjour
      Quel quantité de chorizo avez vous mis dans la recette ?

    • B
      Bamby a répondu il y a 1 an

      Un entier

  • Illustration du profil de David78

    David78 a posé une question sur la recette Fondant pistache, il y a 1 an et 1 mois

    Bonjour
    Pouvons nous mettre un sachet de levure pour qu’il soit plus gonflé ?

    • Illustration du profil de cflo68🐞
      cflo68🐞 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bonjour, je pense que vous pouvez utiliser 1/2 sachet de levure chimique, si vous cherchez une texture plus « aérienne », il faudra peut être aussi monter les blancs en neige avant de les ajouter à la préparation 😊

      • Illustration du profil de David78
        David78 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Merci ☺️

      • Illustration du profil de cflo68🐞
        cflo68🐞 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Vous me direz et photo pour voir 😊

  • Illustration du profil de Del de Guidel

    Del de Guidel a noté 5/5 la recette Tartelettes amandine pistache mangue, il y a 1 an et 4 mois

    Merci pour cette recette. Bon, je n’ai pas encore goûté les tartelettes mais visuellement et d’après la bonne odeur qui embaume la cuisine je suis confiante.
    Les quantités de mangue et de crème conviennent pour 6 moules de 10 cm.
    En revanche j’ai eu de quoi foncer tout mon stock de moules soit 12 avec la pâte.
    Pour la cuisson, j’ai retiré les tartes après 20 mn.
    Il semble que l’étape 12 soit incomplète 😉 Alors j’ai effectivement mis une cuillère à soupe de pistaches dans le bol puis ai mixé quelques secondes vitesse 6 pour les broyer et m’en servir comme déco sur les tartelettes.
    Verdict après dégustation : c’est très bon ! La pâte est excellente et la crème pistache très savoureuse. Ça change de la crème à l’amande. Dommage, on ne sent pas beaucoup le goût de la mangue.

    Tartelettes amandine pistache mangue Thermomix par Del de Guidel
    J'aimeMiamLove19
    • Illustration du profil de Rose40
      Rose40 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Merci pour ce retour je vais essayer !

    • Illustration du profil de sandlemaitre
      sandlemaitre a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Elles sont superbes 🤩

    • Illustration du profil de mariaknight
      mariaknight a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Magnifiques tartelettes ! Il est vrai que les mangues ont plus ou moins de goût selon le fruit choisi. L’étape 12 a été corrigée 😉

    • S
      samiacooky a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Bravoo

    • Illustration du profil de David78
      David78 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bonjour, où avez vous acheté vos moules a tartelette svp. Merci

      • Illustration du profil de Del de Guidel
        Del de Guidel a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Bonjour, ce sont des moules avec fond amovible de la marque Pyrex. Je les avais achetés à Carrefour.

      • Illustration du profil de David78
        David78 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Merci

  • B

    batisme a noté 5/5 la recette Tartelettes amandine pistache mangue, il y a 1 an et 3 mois

    Réalisé avec de l’ananas et de la mangue (congelés) et j’ai rajouté de la noix de coco rapé. Je l’ai fait en tarte. J’ai mélanger l’appareil avec les fruits avant d’étaler, c’etait plus simple!
    Très frais en début de printemps !

    Tartelettes amandine pistache mangue Thermomix par batisme
    J'aime8
    • B
      bellisa50 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bonjour, pouvez vous me dire combien de temps pour la cuire en format tarte svp ?

      • B
        batisme a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Environ 50 min de mémoire 😉

    • B
      bellisa50 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Merci 😁

    • Illustration du profil de David78
      David78 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bonjour, quel était la taille de votre moule à tarte ? Merci

      • B
        batisme a répondu il y a 1 an et 2 mois

        28cm

      • Illustration du profil de David78
        David78 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Merci ☺️

  • Illustration du profil de David78

    David78 a noté 5/5 la recette Gratin franc-comtois, il y a 1 an et 2 mois

    Recette suivi à la lettre (j’ai mis 4 saucisses au lieu de 3).
    Très bon, mais si vous préparez votre body Summer c’est pas avec ce plat que vous y arriverez 😂

    Gratin franc-comtois Thermomix par David78
    J'aimeMiam7
  • Illustration du profil de David78

    David78 a noté 5/5 la recette Potée de choux de Bruxelles, il y a 1 an et 3 mois

    Simple à faire, j’ai pris des choux de Bruxelles congelés et Au lieu de prendre de la crème fluide j’ai pris de la semi épaisse donc la sauce était un peux plus épaisse. Super recette. Merci

    Potée de choux de Bruxelles Thermomix par David78
    J'aimeLove4
  • Illustration du profil de David78

    David78 a posé une question sur la recette Roulé au Kinder Bueno, il y a 1 an et 7 mois

    Bonjour ,
    Après avoir sortie la plaque de génoise du four, doit on la rouler dans le torchon ? Ou doit on la laisser à plat ? Pour pouvoir la rouler plus facilement lors du montage.

    J'aime2
    • Illustration du profil de mounou72
      mounou72 a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Moi je la roule toujours dans un torchon humide. Je trouve qu elle ne se casse pas au montage en faisant comme ça

      • Illustration du profil de ptitlu76
        ptitlu76 a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Oui je fais comme toi aussi dans la serrer juste pour qu’elle prenne la forme.

      • Illustration du profil de mounou72
        mounou72 a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Je la fais aujourd’hui !!!!💜 Photo ce soir🤪

      • Illustration du profil de David78
        David78 a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Hâte de voir la photo 😉

      • Illustration du profil de mounou72
        mounou72 a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Voilà 😀

        Photo de mounou72
    • celine_411 a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Moi je trempe un torchon. Je l enroule des sortie du four.
      Je garnis apres refroidissement. Ca ne casse jamais, comme ca.

    • Illustration du profil de David78
      David78 a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Merci à tous pour vos réponses.

    • P
      polluxbmk a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Ma génoise a cassé au moment de l’enroulage 😢

      • Illustration du profil de ptitlu76
        ptitlu76 a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Cela arrive… peut être un peu trop cuite. Sinon, il faut essayer de l’humidifier un peu avant. ^^

      • Illustration du profil de mounou72
        mounou72 a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Trop cuite

    • P
      polluxbmk a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Merci pour vos conseils je l’ai fait en genre milles feuilles c’était très bon quand même 😋

      • Illustration du profil de ptitlu76
        ptitlu76 a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Les solutions D sont parfois top 👌🏼

    • T
      Tifthais a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Bonjour, vous roulez le gâteau dans le sens de la longueur ou de la largeur ?

      • Illustration du profil de aliasval59
        aliasval59 a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Je me pose la même question ? Mais je vois que personne n à répondu. Selon les photos j ai l impression que certaines font dans la longueur et d autres dans la largeur.

      • CHIPS54 a répondu il y a 1 an et 7 mois

        les deux sont possibles si vous roulez dans le sens de la largeur votre buche sera plus petite mais plus épaisse etc…

    • Illustration du profil de minalyssa
      minalyssa a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Bonjour moi je le roule dans le sens de la longueur 😋😉

  • Illustration du profil de David78

    David78 a noté 5/5 la recette Ragoût de porc aux légumes, il y a 1 an et 7 mois

    Super recette. J’ai cuit les pommes de terre au varoma pendant les 20 minutes et ensuite je les ai mises dans le bol pour les 18 mn comme demandé dans la recette. Et j’ai suivi les conseils, j’ai fait tourner les lames en sens inverse.

    Ragoût de porc aux légumes Thermomix par David78
    J'aimeMiam12
  • Illustration du profil de David78

    David78 a noté 5/5 la recette Chirashi, il y a 1 an et 11 mois

    Délicieux et très simple à faire. J’ai cuit le saumon au varoma au moment de cuire le riz et le saumon est délicieux. Par contre je n’avais pas de graine de sésames.

    Chirashi Thermomix par David78
    J'aime3
  • kono68 a noté 5/5 la recette Fleischschnaka, il y a 2 ans et 10 mois

    Excellente recette, toute la famille s’est régalée !
    Merci pour la recette 🤤

    Fleischschnaka (escargot de viande) Thermomix par kono68
    Fleischschnaka (escargot de viande) Thermomix par kono68
    LoveJ'aimeMiam13
    • Illustration du profil de David78
      David78 a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Bonjour
      Vous avez fait combien de Fleischschnaka avec les 4 bandes de pâtes ? Merci de votre futur réponse