Arum 40 a noté 5/5 la recette Compote de pomme, il y a 7 ans et 9 mois
Excellente compote, rapide et facile, ai ajouté du citron et de la cannelle c’est goûteux en plus j’utilise cette recette 1 fois par mois avec mon mari nous faisons sur une journée une mono diète de pommes (compote+crues+jus) sur un jour de repos ça détoxifie l’organisme on gagne en énergie ensuite c’est mon transit & mes intestins qui me remercient !
Arum 40.
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diabolo30 a posé une question sur la recette Curry de boeuf, il y a 1 an et 9 mois
Bonjour, j’ai un morceau congelé de viande où il est noté « pot au feu ». Il y a un os, je suppose que c’est un jarret. Est ce que vous avez essayé cette recette avec du jarret ? Merci
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Bonjour, finalement avez vous essayé avec le jarret ? J’ai aussi eu un morceau de jarret dans mon colis
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Oui, et c’était parfait, le jarret coupé en morceaux. Bonne journée
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Effectivement je valide le jarret coupé
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diabolo30 a posé une question sur la recette Roulé aux courgettes et au saumon fumé, il y a 2 ans
Bonjour, est ce que quelqu’un a déjà testé de mettre les courgettes crues ? Merci
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Les courgettes crues ne seront pas cuites.. attention ⚠️
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Bonjour
J’ai bien peur que les courgettes rendent de l’eau lors de la cuisson au four - D
J’ai pressé le jus et c’était parfait !
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diabolo30 a posé une question sur la recette Aubergines farcies à la viande hachée, il y a 2 ans et 9 mois
Les aubergines doivent être mises sur la peau dans le varoma ? Merci
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Oui c’est ça 🙂
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Merci
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diabolo30 a posé une question sur la recette Chocolat liégeois, il y a 4 ans et 3 mois
Bonjour, est ce que quelqu’un a essayé avec une tablette de chocolat à pâtisser ? Merci
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Bonjour, non personnellement je n’ai jamais essayé ! Vous avez tenté du coup ? Je suis curieuse de savoir 🙂
- D
Bonjour, non finalement j’ai suivi la recette 🙂
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alessiomaho a noté 5/5 la recette Tartinade d’artichauts, il y a 4 ans et 7 mois
J’ai fourré mes raviolis fait maison, pâtes faites aussi avec mon robot 😛, le tartare d’artichaut j’ai suivie la recette à la lettre à part le piment que je n’ai pas mis et que je n’ai pas remplacé! 😁 Elle était excellente 😋 et mon mari l’a adoré aussi 😉
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Très bonne idée, cela a l’air excellent
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Merci 😁😋
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Et quelle est votre sauce svp ?
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Bjr, c’est de la crème liquide, du concentrée de tomate avec du sel poivre et curry. Pour le dosage tout est fait à l’œil 👀, je fait cette sauce depuis des années! 😋
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Comment faites-vous la pâte . Où trouver la recette svp
- D
Je veux bien votre recette de pâte de raviolis svp
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C est la recette de pâte sur cookomix 😉
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nathdu16 a noté 5/5 la recette Brioche suisse, il y a 4 ans et 4 mois
Un régal, malgré que je trouve la crème pâtissière trop compacte , impossible de l étaler, j ai du la passer au micro ondes 50 secondes. La prochaine fois je laisse la crème pâtissière dans un endroit frais et non au frigo.
- S
Il sont jolie moi je viens d essayer j’ai mon robot depuis une semaine et rater la pâte trop dur on dirais du pain ou pâte à pizza et à la cuisson pas mal de crème pâtissière avais couler
- D
Il faut la retravailler un peu pour l’assouplir et après c’est nickel !
- S
Ben en faite ma pâte était liquide collante
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Bonjour, compact pour moi aussi, prochaine fois je ne mets pas au frigo non plus , à voir si le résultat sera le même ou non , sinon je fouetterai la crème comme indiqué dans plusieurs commentaires
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Pareil pour moi pour la crème pâtissière elle était compacte ou la sortir 30mn avant
- S
soumichou a noté 5/5 la recette Pâte feuilletée, il y a 4 ans et 5 mois
Première pour moi, contente recette top et facile à réaliser
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Trop belle félicitations 👏
- S
Mercii
- D
Bonjour, vous avez doublé les proportions dès le début ou est ce que vous avez fait la recette 2 fois ? Merci
- S
Bonjour, non je n’ai pas doublé et fait la recette une seule fois, la pâte a suffit pour faire la galette, il m’en restait même un peu😉
Je vous en prie
- M
Bravo très jolie galette
- D
diabolo30 a posé une question sur la recette Foie gras, il y a 4 ans et 6 mois
Il rentre pas dans le varoma. Je suis obligée de le mettre sur le plateau. Vous croyez qu’il faut que je rajoute combien de temps de cuisson en plus ? Merci
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Dans le varoma il ke rentre pas ? Vous ne confondez pas avec le panier de cuisson ?
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Bonsoir petite question le boudin de foie gras faut t’il le mettre dans le fond du varoma ou sur le plateau du dessus ?? Merci beaucoup pour votre réponse
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Non il ne rentrait pas dans le fond du varoma, mais sur le plateau du dessus. Je l’ai re-confectionné, il est plus large, mais il est rentré dans le varoma 😉
- D
Je pense que c’est sur le fond, j’ai regardé des vidéos avant de le faire
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Merci pour votre réponse 😉
- D
diabolo30 a posé une question sur la recette Baguettes, il y a 4 ans et 6 mois
Bonjour,
Est ce que vous pensez que je peux utiliser de la farine complète et si oui, en proportion équivalente ? J’ai peur que mon pain ne monte pas… Merci-
Oui même proportion même avec de la farine multi céréale ou farine brioché
- D
diabolo30 a noté 5/5 la recette Brioche Bouldouk, il y a 4 ans et 6 mois
Super bonne, merci !
A refaire sans problème ! -
phinou44 a noté 5/5 la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 4 ans et 7 mois
Rapide et facile, la pâte se travaille sans pb, et j’ai divisé par 2 les ingrédients pour une seule brioche, merci!
La faites vous la veille pour le lendemain ? Le cas échéant comment la conserver au mieux?- D
Je fais la 2eme pousse au frigo toute la nuit et je la sors un moment avant de la cuire
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Merci de votre retour 🤗
- D
diabolo30 a posé une question sur la recette Purée de pommes de terre, il y a 4 ans et 7 mois
Est ce que quelqu’un saurait me dire pourquoi elle est élastique ma purée ?
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Le type de pommes de terre certainement 🤔
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Est ce que vous avez bien laissé le fouet ?
- D
J’ai un doute… Je recommencerai pour voir si ça le fait toujours. Merci !
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Bonjour, dans la compote de pommes pour changer je mets légèrement de la cardamome à la place de la cannelle
Bonjour Dany33,
est-ce de la cardamome en poudre ou en graines ? Merci pour l’info j’aime aussi cette épice bonne pour la santé, je tenterai la prochaine fois !
Arum 40.
C’est de la cardamome en poudre, j’aime beaucoup cette épice mais attention elle est puissante.
Je confirme très forte 😊 les libanais en mettent ds le café moulu pr la préparation du « café turc »
Ça donne envie je vais essayer avec la cardamome la prochaine fois merci pour le conseil 😉
Je vais tester la journée diète 👍
Vous verrez c’est top pour la santé en général, le bien-être et mettre son système digestif au repos de temps en temps !
Je ne l’ai pas précisé mais il est bon de consommer fruits & légumes biologiques pour cette démarche…
Tenez-moi au courant ça me fera plaisir !
Arum 40.
Pas de pb je consomme bio sur certains produits😊
Ok parfait bienvenue au « club » ! Car adopter la démarche biologique c’est utile pour des tas de raisons et devrait se généraliser car ce n’est que du bon sens que les anciens pratiquaient, perso je consomme bio depuis 2004 et j’apprécie les bons produits de qualité…en plus je suis gourmande et j’ai un TM !!! ça fait beaucoup tout ça !!
Arum 40.
Faites comme moi, faire son jardin potager comme autrefois sans tous ces mauvais pesticides et engrais néfastes pour nous !!
Justement dans 1 an nous aurons la possibilité de créer notre propre potager j’en « rêve »…
Super et en plus on fait de l’exercice sans s’en apercevoir !
c’est sûr dommage que ça reste un privilège…
Bonne soirée
Arum 40.
Bonjour Arum 40. Intéressant votre journée diet. Une journée par mois vous ne mangez que de la pomme (sous différentes formes) c’est ça ?
Oui bio surtout pour la qualité de la détox, un conseil +++ pour la compote vous profitez en plus des fibres c’est excellent pour le transit et une bonne qualité de digestion est à l’origine d’une bonne santé générale et donc d’un poids de forme ! Bonne détox et faite profiter autour de vous de cette méthode simple et accessible à toutes & tous…
bonjour, vous pouvez développer votre journée détox ? petit déjeuner, déjeuner, diner ???? on consomme trop de nos jours, un petit jour de « diète » ne peut être que bénéfique…. merci d’avance.
Bonsoir,
c’est une journée « pomme » sous n’importe quelle forme crue, cuite, en compote, en jus frais…100% fruit sans rien d’autre (je parle du sucre !!) du matin au petit-déjeuner au midi déjeuner au goûter et au dîner…Pensez aussi à vous hydrater avec des eaux aromatisées naturelles aux fruits à créer soi-même (tranches de pomme + menthe fraîche + eau de source par ex) au lever pour toute la journée tout consommer ne pas stocker pour lendemain alors être « cool » à la maison…lire, jardiner, rêver… et puis aussi les tisanes par ex d’ortie bio (dépurative) etc…du goût du goût et des aromates et/ou fruits frais bio, vanille naturelle eau de fleur d’oranger…A vous de tout imaginer
C’est hyper bon !!!!!!!
Bonjour, pourquoi du citron ? Merci
Bonjour.
Le citron donne un petit goût acidulé supplémentaire, tout dépend des pommes.
De plus, il permet de garder une couleur plus claire à la compote.
Les pommes prennent vite un aspect foncé, s’il n’y a pas d’acidité.
Merci
Je viens de réaliser la recette, seulement au bout de 10mn ça n’est pas cuit ???
Est ce normal ?
Il faut mettre la température à 100 ou 90
meme chose pour la purée de pomme de terre
Contente très belle et bonne .
Bonjour, pour votre journée détox, vous ne mettez pas de sucre dans la compote ?
Bonjour ☺️, je me permets de vous répondre car je viens à l’instant de lire les com plus haut et elle explique sa journée détox. Effectivement, pas de sucre du tout et du bio. Je vous invite à lire ses conseils plus haut 😉