• Bonsoir. Pour rendre les crèmes plus compactes, il faut ajouter de la maïzena ou du temps de cuisson ?

    • SCSC a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

      Bonjour, plus de temps de cuisson car là maïzena risque « d’alourdir » votre préparation.

  • Je fais cette recette sans anchois ni câpres mais je rajoute 50g de poudre d’amande. Mes amis en raffolent, ils disent que c’est addictif et m’en redemande à chaque soirée. 😜
    J’ai testé aussi avec des olives vertes pimentées. Tout aussi excellent quand on aime le côté épicé 🌶 ce qui est mon cas.

    WowJ'aimeLoveMiam29
    • Jenjen30 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      De la poudre d amande ? Quelle surprise !! Où avez vous eu cette idée ? Ça ne se sent pas trop dans le goût de la tapenade ?

      • Mumu7231 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Effectivement c’est surprenant mais excellent. C’est une recette Marmiton que j’ai adapté à Momo. Cette recette s’appelle Pistounade.

      • celine5962 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        mais c’est trop génial cette idée.. Je VALIDE. Trop bon !!!! Merci du conseil

      • Mumu7231 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Avec plaisir. Je l’ai à nouveau faite ce we chez des amis. Ils ont eux aussi adoré. Pot vidé en une soirée 😃

    • titi66 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      bonjour … donc les ingrédients seront ail ..basilic olives vertes et poudre d’amandes ?
      je vais tester mercii 🙂

      • Mumu7231 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Et huile d’olive. Une tuerie …

      • titi66 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Merci

      • titi66 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Bon verdict ….
        Excellentissime 😜😁

    • Jenjen30 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      En effet c est surprenant !! Mais à tester !!! 😉

    • KikaPika a répondu il y a 1 an

      Super merci. Sa fait 2 ans que je recherche cette recette (avec la poudre d’amande) lol, jamais pu mettre la main dessus ! A mettre dans mon planning 😉

    • maney0103 a répondu il y a 1 an

      Bonjour, si je peux me permettre, il y a aussi du jus de citron à rajouter qui donne un gout formidable …

    • lolofo a répondu il y a 12 mois

      Merci pour le conseil de la poudre d amande
      J ai teste ce we c est une tuerie mes amis ont adorés eux aussi et même préfèré celle la à la version a anchois …! MERCI

    • TchoupiAlexia a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      Recette a la poudre d’amande à tester pour la prochaine soirée alors ! 😁

    • eglante59 a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

      J ai mis 50g de poudre d amandes comme recommandé et c est excellent !

    • monalisa66 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Vraiment excellent sans les anchois ni les câpres mais avec la poudre d’amandes, tout le monde adore ! C’est déjà une de mes recettes préférées pour cet été. Merci pour la recette 👍

    • Valou39 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      J’ai testé olives vertes avec amandes en poudre et sans câpres et sans anchois (ma fille est Végane) c’était vraiment excellent.
      Et j’ai testé olives vertes, câpres, anchois sans amande (car ma belle fille est allergique aux fruits à coque)
      Et enfin ce matin (vu que les bocaux sont déjà tous vide) avec des olives noires et c’est excellent aussi :),
      Merci la recette et pour les commentaires de chacun … cela permet des variantes très sympa pour toute la famille 🙂
      Bon dimanche à tous

    • Cocodu66 a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

      Bonjour.
      Vous mettez le basilic quand meme? Ou pas?

      • Mumu7231 a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

        Bien sûr 😍

      • Mumu7231 a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

        Bien sûr 😍

    • Cocodu66 a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

      Merci pour votre reponse rapide.

  • Excellente recette même si le goût du burger est nouveau…Cest pas le burger classique 🙂
    Toutefois très bon 😍
    Petite astuce : à la sortie du four mettre la viande et tous les ingrédients souhaités dans le burger. Envelopper le tout dans du papier aluminium et les remettre 10mn dans le four éteint mais encore chaud : un délice!!! ^^

    Pains hamburger Thermomix par Nedjla
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    • eglante59 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Pour la viande, vous la faites cuire avant ou vous la mettez crue dans le four ?

  • Excellent. Ce n est pas sec du tout. J ai mis des champignons crus coupés en petits dés. J ai eu peur qu ils rendent de l eau mais pas du tout. Je ne les ai pas enveloppés dans du film alimentaire mais cuits au four dans des petits moules à cake. Bien plus pratique!

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    • Kimbera a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      C’est ce que je fais aussi mais je voulais proposer une alternative 100% Thermomix 😉
      J’ai acheté des moules a mini-buches, ce qui leur donne une forme assez sympathique.

    • fannyjullien a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Bonsoir combien de temps au four et quelle température ?

      • Kimbera a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Comme précisé dans la recette (partie « astuce ») je les mets 10 à 15 minutes à 200 degrés pour ma part.

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