fadila8784
Actif il y a 3 semaines et 4 jours
tartinepouki a noté 5/5 la recette Pastéis de nata, il y a 2 ans et 2 mois
Oh purée, Mamamiaaaaaaa !!! Mais que c’est trop bon ces petites Pastëis de nata que je ne connaissais pô !!! 😲😳😳😳😳
Une fois de plus, Merciiiii Minou !!! 🥰🥰🥰C’est pas souvent que je fais des pâtisseries individuelles, mais là !!! 🤪🤪🤪🤪🤪
A refaire très vite… 💯👍😋😋😋
Et elles seront parfaites lors un café gourmand… 👍👋👋👋🤪
Quantités divisées par deux…
80g de sucre
Pas de citron, j’avais pô envie… mais la prochaine fois, j’en mettrais juste pour voir la différence… 😉
J’en ai fait 12 et congelé 4 pour tester…
Chéri n’a pas hésité, il en a pris, repris… 😋😋😋
Moi ??? Ben, pareil !!! 🤭🤭🤭😉😉🤪🤪🤪🤪💯👍
- F
fadila8784 a noté 5/5 la recette Pastéis de nata, il y a 1 mois et 1 semaine
Petit bémol pour moi, la recette divisée par 2. Mais ma préparation au bout de 10 min était encore trop liquide.
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VirgandCo a noté 5/5 la recette Meringues, il y a 4 ans et 3 mois
Meringues un jour, meringue toujours…
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Tu dois avoir une super poche à douille pour faire d’aussi jolies formes 😍
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Merci beaucoup… mais non des poches et des douilles toute simple… poche tissus ou plastique.. tout fonctionne 👌
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Bonjour, je suivi la recette à la lettre avec douille étoile et je n arrive jamais a obtenir de si belle forme que vous je ne comprend pas ce qui ne va pas 😑
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Très jolies! 😊💞
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Merci beaucoup
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Elles sont magnifiques!!!
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Merci beaucoup !
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Comment vous faites pour avoir cet « arc-en-ciel » de couleur!! Merci d’avance
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Il suffit de poser une feuille de papier étirable à plat, de mettre cote à côte les 3 teintes, puis vous roulez le papier ensemble… et vous le mettez dans votre poche à douille , et hop à la sortie vous aurez vos teintes juxtaposées …. je ne sais pas si c est vraiment clair ….
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Oh merci pour votre réponse. Oui c’est très clair. Je vais essayer la prochaine fois. J’ai toujours voulu… mais jamais essayé de peur de tout loupé.😅… Là, elle me font trop envie… 😁😁😁
- B
Bonsoir! Elles sont magnifiques !!
Ppurriez vous réexpliquer peut etre différemment la manière de faire cet arc en ciel svp?
Merci bcp!! -
Bonsoir je ‘ai pas trop compris l’histoire des feuille auriez vous la gentillesse de me rexpliquer
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Bonsoir…. en fait vous prenez un bout de film alimentaire que vous posez sur le plan de travail, puis vous y déposez une grosse cuillère d une couleur et à côté…mais toujours sur le même film ….une autre couleur…. et une troisième si vous le souhaitez… puis vous faites un boudin avec cette meringue… et vous placez ce boudin dans une poche à douille…. et voilà cela vous fera les couleurs juxtaposées… vous voyez ?
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Bonsoir pas clair pour moi une petite vidéo serait bienvenu 😀
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Site my cake
- M
Parfait merci je teste ce week-end 🤞🏻
- J
Merci beaucoup c’est super beauxces meringues
- G
Très jolies
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Merci beaucoup.
- S
Elles sont très jolies !
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Merci beaucoup ! 🙂
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Oh c’est magnifique vous étes un artiste bravo
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C est gentil ! Merci beaucoup !
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Rrhhoo 😱 bravo ! Extra c’est super beau 😍
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Merciiiii beaucoup !!!!
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Superbes !!!!
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Trop classe ! Bravo 👍 j’adore 😍
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Merci beaucoup !!
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Bonjour comment avez vous fait pour faire de jolie fleur moi malgré ma douille c’est ressorti comme sa
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Bonjour, je pense que vous n avez pas eu des blancs suffisamment serrés…. il y a des petits «trucs” .. par exemple laisser les blancs 2 jours sur le plan de travail… surtout pas de frigo pour les œufs … avoir des bons œufs de poules élevées en plein air …
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J espère que vous allez y arriver… il faut également aller doucement lors de la manipulation de la meringue et ne pas l avoir trop longtemps dans la poche parce qu elle chauffe dans la main et la meringue tombe …
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Bonjour c’est sa justement qui est bizar mes œufs sont jamais au frigo et c’est seux de mes poules pas aaasez serer sa doit être sa
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Bonjour comment avoir c’est couleur ? J’ai vider un petit tube de colorant bleue elle sont à peine bleue clair ?
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Bonjour; j utilise la marque de chez Alice Délice…. des tubes …. et ça colore vraiment bien…. j espère vous avoir aidé….
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Elles sont superbes ! Vous dites utiliser une poche à douille tte simple ? Mais comment faire cette magnifique fleur ??
Merci d’avance-
La poche à douille est une poche toute simple et la douille est une douille en dents de scies … et ensuite c est le geste qui donne cette jolie forme…
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Bjr, est ce que vous pourriez me montrer une photo de l’embout de la poche à douille que vous utilisez, svp ? C trop beau, il faut que j’y arrive 😄
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Bonsoir… désolée pote cette réponse si tardive ! Je n avais pas vu votre message….
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Merci 🙏😊
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je pense avec la douille 1 M je l’ai acheté et elle me fait de belles fleurs
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Cadeau pour les maîtresses…
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Magnifique
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Merci beaucoup !!
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Est-ce une douille cannelée ? Si oui 7 ou 15 mm ? À votre avis, car j’ai ces 2 dimensions 🙂
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Oh pardon, je viens de lire votre message…. C ‘est une douille 1M …. je n’en sais pas plus…. désolée….
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Bonjour… ohhh je suis en travaux chez moi et je n ai plus rien à disposition avant fin novembre… je vais voir si je peux retrouver l info …
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Bonjour, les couleurs sur les meringues, c’est des colorants ?
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Oui tout à fait de chez Alice délice…
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C’est superbe ! Il y a du niveau là !
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Merci beaucoup !!
- D
Magique !
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Merci merci 🎉
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A quel moment mettez vous le colorant ?
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Bonjour… je termine de battre mes œufs puis je sépare mes blancs dans différents contenants et puis j y ajoute les colorants que je mélange avec une spatule…
- L
Sublime !!!!!! BRAVO !!! 😵👏🏼🙌🏼
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C est gentil ! Merci beaucoup
- M
Très belle. Mais je vais les faire au batteur car là c’est pas assez ferme 😏
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Tres beau !!! Bravo !
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Cadeau pour les enfants de la classe de mon fils…
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Dommage que votre fils ne soit pas en classe avec ma fille 🤩🤤😉
- M
Super
Pour en faire autant vous doublez la recette ou une seule suffit-elle svp?
- C
Bonsoir ma texture est trop liquide si je la mets un peu au frais avant de former les meringues pensez-vous que ça durcisse ?
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Bonjour , non le froid est un ennemi aux blancs montés en neige …
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Magnifique
-
Merci pour votre gentil message !!
- C
Bonjour
Elles sont superbes. Ça a l’air bien ferme pour pocher. J’ai essayé mais le meringue était trop liquide, du coup ça a la forme de galet 😅
Vous avez des conseils ?
Merci 🙏🙂 -
Bonjour…. vos œufs ne doivent pas sortir du frigo …. et ça fonctionne mieux avec des œufs de poules élevées en plein air ( bio) … les blancs sont des meilleurs qualité
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Comment faite vous le mélange de couleur ?
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Bonjour , je dépose chaque couleur sur un film étirable l une à côté de l autre … puis je fais un gros rouleau que je place dans la poche à douille….
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Bonjour,
Pour les colorants vous les mettez tout à la fin, une fois les blancs montés ? Vous séparez et mélangez avec une maryse ? Ça ne casse pas les blancs ?
Merciii pour vos réponses, vos meringues sont tellement belles 😍 -
Bonjour…. Une fois les blancs montés… je les sépares dans différents contenants… et c est seulement à ce moment là que j ajoute delicatement le colorant… en mélangeant le moins possible….
Merci pour vos compliments ! Ca me fait toujours vraiment plaisir !!! C est du temps et du travail ! Mais j aime tellement les faire et les offrir 💐-
Je vous remercie, les colorants j’ai réussi, mais pas les formes, ma préparation est trop liquide. Je ne sais pas comment la rendre plus ferme.
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Vous avez lu tous les commentaires … j ai pas mal détaillé….
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Bravo vos meringues sont parfaites! Merci pour vos conseils je crois avoir tout lu!! Je vais réessayé le mélange de couleur et de le faire tenir parce que les miennes aussi ressemblent à des galettes!!
Merci encore pour votre savoir faire -
Bonjour… alors… y êtes vous arrivés ? Je l espère… passez de belles fêtes de fin d année 🌲
- A
Bonjour, ma préparation est toute liquide je ne comprend pas pourquoi, une astuce peut être ? Merci à vous
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Bonjour, excusez moi pour ce décalage…. Je n n avais pas vu votre message….
Il faut déjà casser et séparer les œufs quelques heures avant de les monter et laisser le blanc à température ambiante avant de les monter en neige. Ne jamais sortir un oeuf du frigo ( ne jamais mettre ses œufs au frigo) 😉
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Ho c est beau
- D
Bonjoir, il y a noter 4 mais avec cette recette on a combien de meringue environs?
Merci bon dimanche - A
Comment éviter que la meringue fonde dans la poche à douille ? Au début, les formes sont jolies et au fur et à mesure la préparation est liquide
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Bonjour, il faut que le blanc d petit soit bien ferme au départ. Et après être assez rapide… la chaleur de la main n est pas compatible avec la tenue des formes. Vous ouvrez aussi utiliser de plus petites poches à douilles…. Pour éviter que votre masse ne se chauffe Cordialement
- A
donc vaut mieux remplir peu les poches à douilles et la remplir à nouveau pour éviter que la pâte chauffe. Merci !
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bonsoir je pense qu’il y a un problème!!!je vois que cette meringue n’est pas assez ferme, pour vous dire : essayer de ne pas chauffez les blancs et normalement il faut peser les blancs exp. 100gr de blanc il faut 100gr de sucre semoule et 100gr de sucre glace : parce que les blancs n’ont pas tou jours le même poids !!il faut battre les blancs ferme puis faut ajouter le sucre poudre petit a petit tout en battant ferme et brillant puis le sucre glace mélanger de bas en haut avec une mariseet la cuisson : enfourner dans four préchauffer a 100°PUIS A 90)° pendant 2h30 a 3h elles doivent être seche sinon colle aux dents !! là elles se garde très longtemps en boite en métal et se prête a tout les modèle a faire
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Oui c est bien ça 👌🏻
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Bonjour pourquoi mes meringues on eclater pendant la cuisson elles ce son ouvertement y avait des petites perles de sucre merci
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Bonjour, je ne saurais pas vous répondre…. Je suis désolée….
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Les filles 120mn !! Sa veut dire quoi lol plus de 1H la ? 🤔🤔🤔🤔
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120 mn… = 2h 😉
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😱😱 la facture va être salé lol je vai les acheter 🙄
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Non mais je ne les mets pas deux heures au four moi…. Et ça fonctionne très très bien !! 1h à 100 degrés
- J
trop beau 😁
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Merci beaucoup !!
- J
Superbe ! Vous êtes douée c est digne d un pâtissier !
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Merci !! C est trop gentil !!!
- P
VirgangCo, vos meringues sont de toute beauté! Merci beaucoup pour les conseils ils m’ont très bien guidés lors de ma première expérience de confection de meringues.
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Merci pour ce gentil message ! Il le fait vraiment plaisir !! Belle journée
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Magnifiques! Vos meringues sont des œuvres d’art!!! 🤩🤩🤩
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Merci beaucoup ! C est très gentil🫶🏼
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Trop beau😍😍😍😱
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Merci c est gentil.
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Comment vous avez fait pour qu’elles soit coloré
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Bonjour, j ai ajouté du colorant alimentaire
- P
Super ! 🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
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Merci beaucoup
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Quels colorants prenez-vous?
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Bonjour . Ceux de chez Wilton ou bien ceux de chez ScrapCooking sont très bien aussi 👍🏻
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Magnifique !! Avec cette recette vous avez obtenu combien de meringues ? Et elles se conservent combien de jours svp?
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Bonsoir, en fonction de la taille des meringues….J en fait plus ou moins … avec 250 grs de sucre : environ 3 plaques … elles tiennent… 1 semaine… puis elles sont mangées… Mais elles tiennent bien plus longtemps ! Même 1 mois … dans une boîte métallique. Mais plus elles sont mangées vite… plus elles seront meilleures 🤭
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Merci beaucoup pour votre réponse. C’était pour une commande. Si je peux un peu les faire avant c’est parfait
- C
La texture meringue est déjà mélangé avec les différents colorants.? Vous ne mettez pas le colorant tt seul sur le film ?!
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Bonjour, je fais tout d abord la meringue blanche, une fois la meringue bien montée je la sépare dans plusieurs bols. Puis j ajoute le colorant. Et là je mélange délicatement la meringue avec le colorant. .., J espère que c est clair pour vous 🫣
Cordialement
- F
Bonjour quelle douille vous utiliser svp ?
Moi je n’ai pu faire aucune forme car trop liquide. A la cuisson ils ont craqué. Savez vous pourquoi ils ont été trop liquide et craqué ?
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chubsferguson a noté 5/5 la recette Lasagnes à la bolognaise, il y a 4 ans
Alors les lasagnes c’est tabou chez nous😅 Eh oui quand on a une amie italienne qui fait les meilleures lasagnes du monde difficile de présenter ce plat à table chez soit. Bon elle a toujours la place n°1 mais je n’ai jamais aussi bien réussi mes lasagnes qu’avec cette recette donc un grand merci😍🙏
J’ai apporté quelque modifications avec mon MCC:
– Pour la béchamel seulement 800ml de lait et 2 cac de maïzena rajoutées. Au total 22 min de cuisson vit 3 100° (pas de vit 4 à cette température sur MCC).
– Pour la bolognaise j’ai rajouté avec l’oignon et l’ail 2 carottes et 1 petite courgette.
De plus je réalise toute la partie bolognaise sens inverse pour éviter que la viande et les légumes ne soient à l’état de bouillie😂
La prochaine fois j’essayerai avec de la viande hachée de veau😊-
Merci pour la béchamel, je la trouvais trop liquide, j’ai suivi vos conseils on verra ce que ça donne 🙂
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Super j’espère que se sera un succès😀
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Bonjour à quel moment vous mettez votre carotte , l’ail , et l’oignon ? Merci d’avance
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Je rajoute la carotte et la courgette à l’étape 6😊
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Super merci beaucoup ☺️
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Haa merci pour votre commentaire, je me disais que mon robot avait un problème ne pouvant pas mettre la vitesse 4 ☺️
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Ravie d’avoir pu vous aider😍
- J
Bjr avez vous mis le
Sens inverse pr la viande?-
Je met même sens inverse tout le long😁
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Haaaa tout s’explique… ! Je la trouvais un peu trop hachée à mon goût et c’est vrai que la béchamel est trop liquide même si elle s’épaissit a la cuisson ! Votre commentaire devrait être pris en compte pour cette recette. Merci !
- J
Merci bcp
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Je suis ravie de pouvoir apporter mon aide par ce commentaire😍Pour toutes les recettes mettant en jeu de la viande hachée de met désormais sens inverse.
- F
Bonjour comment avec un capture d’écran je verrai mieux svp
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Merci pour l’astuce au MCC : j’ai mis que 800 mL de lait + 2cac de maizena. 22 min vitesse 3 et c’était parfait !!
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Ah super🥳
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Du coup pas de beurre ?
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Je ne me souviens plus ça fait longtemps que je n’ai pas refait cette recette mais je pense avoir suivie la recette avec les modifications ci dessus
- T
Merci pour les info de cuisson de la béchamel. J’ai MCC depuis peu et ne savais pas le temps à rajouter pour avoir une béchamel correct. C’est vrai qu’il faut adapter les cuisson puisque le mien aussi ne va pas à plus de vit 3 pour cette température. Je vais essayer la rotation inversée pour la bolognaise comme vous l’indiquez car c’est vrai que si non c’est de la bouillie.
-
Généralement avec le MMC nous devons pour beaucoup de recette ajouter du temps de cuisson vu que nous n’avons pas de vitesse 4 au delà de certaines températures. On en prend vite l’habitude. J’ai eu beaucoup de loupés également😂Il ne faut pas hésiter à bidouiller et apporter quelques modifs.
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Recette en cours avec vos modifications pour le MCS…. J’avais un doute sur le Sens inverse pour la viande. Merci de vos partages
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Super🤩Bon appétit à vous alors🤤
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Un succès… Tout le monde a adoré. Merci
- P
Merci pour les conseils pour MCC , je l’essaie dès ce soir, avec vos recommandations.
- C
Merci pour la recette adaptée au Mcc. Grâce à vous j ai réussi ma première béchamel
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Ravie d’avoir pu apporter mon aide🥰
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Bonjour votre béchamel vous faites allégée c’est bien ça ? Donc pas de beurre que le lait et fécule de maïs? Merci
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Déso je prend seulement connaissance de votre commentaire. Non non en fait je baisse juste la quantité de lait et ajoute la maïzena🤗
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Le reste de ingrédients reste inchangé🤗
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Merci beaucoup pour les conseils de la béchamel, elle est extra avec le Mc 👍🏻🥰
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Avec plaisir 🥰
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Enfin grâce à vous j’ai réussi la béchamel d’un coup. 😁merci pour les dosages et le temps parfait.
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Je suis ravie d’avoir pu vous aider🥰
- F
Recette faite avec de l’orge mondé, et 900 gr de lait et du beurre bien-sûr. Et que du parmesan pour le goût du fromage. Je n’ai pas envie d’en rajouter sur mes hanches ! Première fois que je fais des lasagnes avec mon mcc, habituellement je sors mes casseroles, poêle, tout un bazar. Je trouve que l’on gagne du temps ! Donc recette validée 😀
- E
Je fais souvent cette recette et À CHAQUE fois je recherche votre commentaire parce que je me souviens qu’il y a une astuce pour la béchamel ! 😜
Merci beaucoup ☺️
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melouts a noté 5/5 la recette Chorba, il y a 1 an et 12 mois
Pensez à rajouter des carottes et courgettes en petits morceaux pour avoir une vraie chorba 😉
- M
La vraie chorba n’a pas de courgette ni carotte, sacrilège ! Mais ça peut être sympa aussi 😁
-
Heu je pense que ca doit dépendre des régions. Je mange de la chorba depuis 37ans et jai toujours mangé avec carottes et courgettes 😉
- N
Chez nous aussi c’est sans courgettes ni carottes. Et je n’ai jamais connu autrement. Si j’en met dans la chorba mon mari et mes enfants ne la mangerait jamais
- M
Pareil carottes en petits morceaux depuis toujours, ma mère est de Chlef peut être pour ça ☺️
- A
Chez nous aussi il ya courgettes et carottes
- M
Proche Maroc et harira
- C
Moi aussi 😉
- S
Nous aussi on ajoute courgettes et carottes 😊
-
Oui c’est vrai une vrai chorba c’est avec courgettes et carottes 🥕 toute à fait d’accord avec vous
-
Exactement
- D
Oui moi aussi
- M
Ah siiii elle a raison Melout mes grands l’ont toujours fais comme ça mes tantes
-
En plus c’est tellement meilleur avec !
- E
Pareil ici c’est courgettes et carottes en minis cubes recette de ma belle mere qui vient d algerie
-
Courgettes et carottes mixées chez nous. En effet ça dépend des régions.
-
Idem dans notre région la base carottes et courgette 😉☺️
- Y
Pareil courgette et carotte soit en petits morceaux soit mixé pour les enfants….je suis d’Alger
- I
Pareil, on met de la carotte et courgette à Alger
-
Sans carotte et courgette ici aussi. Par contre on rajoute de la cannelle et quelques feuilles de menthe . Et ici faite avec du frik
-
Oui moi aussi j’ajoute menthe cannelle et frik
- C
Bonjour, à quel moment ajoutez-vous la carotte et la courgette ?
Merci !-
Des le début. Avec les oignons
- M
Oui j’aime rajouter un peu courgette et carotte quitte à mixer pour donner épaisseur
- M
Mais très peu car je fais chorba frik
-
Il y a autant de chorba qu’il ya de région en Algérie et au Maghreb.
- N
Oui moi je rajoute des légumes : carottes, pommes de terre et courgette, trop bonne
-
Ah pommes de terre je ne connais pas mais je vais tester!
-
Enfin je connais la pomme de terre mais pas dans la chorba 🤣
- F
La même plus tomate sel poivre Paprika une pointe de cannelle et après c soit vermicelle soit frik soir langue d’oiseau avec petit morceau soit de poulet soit d agneau. Pas d’autre epice. Jsuis d Alger . A chacune sa cholba 🙂
-
Tout pareil!
Ma famille vient d’alger et de Kabylie 🙂
- E
Courgette et carottes mixées chez nous aussi, du côté d’Alger. Ça dépend des régions.
- S
Jammmmai des légumes !
-
Toujouuuuuurs des légumes! 😂
-
🤣🤣🤣
-
Mdr
- S
Mdr c des inventions
- Z
Tellement la base avec carotte et courgette
- F
Le goût de la cholba viennent des légumes en l’occurrence pr moi carottes courgette pommes de terre râpée tomate pr la sauce viande ou poulet fric vermicelle ou langue de chat Paprika cannelle et hop simple et efficace. Après j’aime changer aussi pour varier les repas et les repon ses a la question qu’est ce que l on mange auj lol….
- A
Moi je mets des « langues d’oiseaux »
-
J’adore avec les langues d’oiseaux !
-
A quel moment vous les mettez ? Merci
-
Pour les langues d’oiseaux, je les cuis à part et je les ajoute dans mon bol.
Si tu les laisses dans la marmite, elles vont grossir et faire épaissir la chorbav
- K
Blasphème !
- S
La vrai chorba sans carottes
- A
Bonjour, vous mettez combien de carottes et de courgettes SVP ?
-
Bonjour. Je mets juste une carotte et une courgette (voire 1/2). Les deux doivent être coupées en tous petits dés.
- A
Merci pour cette réponse. Bonne soirée
-
Coucou tout le monde je suis moi même algerienne d alger on met de la courgette et du céleri c tout sa dépend des régions je pense
-
Cest ske jai fait
- A
À setif pas de courgette
- M
Pareil chez nous on met 1 carotte & 1 courgette mixée sinon c’est une soupe à la tomate 🤭 nn je lol ça dépend des régions
- N
Tu rajoutes de la semoule et roulement de tambours sa devient un couscous 😂
- S
Chez moi on met carottes et courgettes et c’est excellent
- S
Des carottes et des courgettes dans la chorba??!! Jamais vu sa de ma vie! C’est un couscous pas de la chorba
-
Il y a une différence entre chorba et hrira
- H
Idem je connais la chorba avec courgettes et carottes (mixées et cuites des le debut) donc ça donne du goût et non ce n’est donc pas un bouillon de couscous puisque on ne voit pas les légumes entier !et ma mère quelque fois met de la pomme de terre mixée mais pour ma part je trouve que cela épaissit un peu trop .
Toutefois je ne mets pas de courgette quand elle n’est pas de saison,sinon ça peut donner un goût un peu fade à la chorba. -
Ma mère mets aussi de la carotte et de la courgette qu elle râpe et c est délicieux 😋
-
C’est incroyable le nombre de messages négatifs. Chacun a ses propres opinions mais cela serait tellement agréable de s’exprimer avec respect pour la personne qui suggère et aussi pour les autres qui lisent.
C’est trop facile de se lâcher derrière un écran et cela serait différent si cela était face à face.
Mais heureusement ce n’est pas la majorité.
Merci Melouts pour ta suggestion de carottes et courgettes.-
Oh quel message adorable 😍
Honnêtement ça me fait sourire les messages negatifs qui jugent mes carottes et mes courgettes.
Je m’attarde plus sur les messages de personnes qui connaissent cette chorba ou qui souhaitent tester.
Je ne connais que cette version et il y a 1an je debutais sur cookomix. Je pensais que c’était uniquement des recettes préenregistrées et non pas des recettes de vraies cuisinières.
J’aurais moi meme pas du dure « pour avoir une vraie chorba » mais bon je ne savais pas que ca allait amener tant de débat 😂
-
Franchement merci beaucoup pour la recette, c’est vrai qu’il manque les carottes et les courgettes mais chacun fait comme il veut. En tout cas merci encore pour la recette. PS j’ai rajouté carottes et courgettes j’ai testé les deux avec, et sans et avec ses meilleures
-
Alors là pas du tout. Je suis algéroise mais chorba est de chez moi et il n’y a jamais eu de légumes en morceaux.
Par contre il manque quelques feuilles de menthe à la recette.
- J
Très beau
-
Comment vous faites pour que ça soit aussi épais ! Ça ce sont de vrai pancakes 👋😍
- S
Je met un sachet entier de levure chimique 😜🙂
-
Il faut laisser poser la pâte pendant 1h pour que ce soit « fluffy » 😉
-
Et il n’y a a pas l’arrière goût de la levure ?
Donc un sachet pour la quantité de cette recette ? 🙂 - S
Non pas du tout , on la sent pas
Oui un sachet pour la recette-
Combien en obtenez vous svp
-
Très belles
- S
Wahou ils sont splendides !!! 🤩🤩De vrais pancakes 🥞 je n’arrive pas à avoir ce côté épais doublé .. comment faites vous ?
Merci- S
Le fait de m’être un sachet entier de levure ça monte automatiquement au moment de la cuisson c’est magique
- S
Et vous laissez un temps de repos de la pâte ou pas ?
- S
Non du tout
- S
Merci beaucoup ☺️ du coup j’en ai fait ce matin … j’ai triplé la quantité pour en avoir pour le goûter mais pour la levure j’ai mis 2 paquets et demi de peur que l’on sente trop la levure … en fait pas du tout .. voilà le résultat 😊
Pas autant gonflé que les votres mais plutôt satisfaites un super moelleux… la prochaine fois je mettrais le reste de la moitié laissé 😉☺️
Donc 1 paquet de levure pour la quantité indiqué dans la recette ou x2 quand on double x3 quand on triple et le tour est joué 😂 - S
Ils sont très beaux 😻
- S
Merci ☺️
-
Bonjour ! Très très beaux ! Combien de pancakes pour cette recette.
- S
Bonjour je dirais une dizaine
- F
Bonjour comment faites vous pour qu’elles soient épaisses svp
- S
Bonjour je met 1 sachet de de levure entier , c’est ça qui aide à les faire bien gonflé
-
Bonjour , vous les faites cuire dans une poêle à pancakes? A plusieurs trous ?
- S
Bonjour juste dans une poêle à crêpe classique avec un peu de matière grasse
-
Merci ☺️
-
Ce qui a changé l’épaisseur de mes pancakes c’est ma petite poêle ( diamètre 14) …du coup j’en ai deux maintenant et des pancakes au top 👍👌
-
Sylvie a noté 5/5 la recette Cookies américains, il y a 2 ans et 8 mois
Bon pas réveillée ce matin, j’ai commencé par mélanger le sucre (blanc je me suis plantée j’ai pas mis de sucre roux) avec la farine oups tant pis à l’étape 2 j’ai mis le beurre, bref j’ai fait la recette en sens inverse mais tout compte fait le final est bon 😅😅😅
La prochaine fois, je boirai 2 cafés avant de commencer à pâtisser 🥮
NB : j’ai quand fait une machine à laver sans lessive ce matin 🤣🤣🤣🤣 j’ai dû mal aujourd’hui.-
Bonjour Sylvie , il y a des matins qui sont plus difficile , tes cookies sont très réussis !
-
Certains réveils ⏰ ⏰ sont bien compliqués 😄😄!!
-
Ton deuxième nom c’est Tatin 😁
-
les cookies ont l.aif trés bon
-
Je confirme malgré tout, ils sont très bons 🥵
-
En même temps, le dimanche est supposé être un jour de repos… Donc lessive, cuisine et cie, moi je dis bravo à tous ceux qui ont été actifs 💪🏻 👏🏻😎❤️🌷
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Merci pour ce commentaire qui donne le sourire ,ils donnent bien envie les cookies 😜
-
Ah ouais quand même 🤦♀️ une machine sans lessive 🧐😂😂😂😂😂😂😂 plus blonde que moi alors 🤣🤣🤣🤣 ils sont beaux vos cookies 🍪
- Y
J’ai déjà lancé une machine et j’ai oublié de la remplir elle a fait son cycle vide une fois terminé surprise la machine était vide 🙈😂
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Excellent 🤣🤣🤣
-
😂😂
-
Tant que la main connaît le chemin vers la bouche… 🤣
-
Ils sont beaux
-
Bravo à vous car même mal réveillé vos cookies font envies
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Merci chouproute pour votre gentil message 🥰
-
Bonjour et là vous êtes bien réveillé 🤣😋
-
Maintenant Sylvie met sa lessive dans le Thermomix et la farine dans la machine à laver . Elle est bonne pour un stage chez @mariepoppins77 🤭
-
Ne te moque pas Marie, c’est pas bien 😂😂😂😂😂
- F
Ça m’a fait rire on dirait moi parfois vive les femmes
-
Bonjour ou avez vous trouvé cette plaque sous vos cookies ? Celle qui remplace le papier sulfurisé ?
-
Bonjour, c’est une plaque de chez Guy Demarle. 😉😉😉
- K
Très beaux cookies 😍 et pour le lave linge, il parait que c’est bien de faire une lessive sans lessive de temps temps , il en reste toujours dans la machine ! Je le fais et mon linge sort propre !
- L
Vous m’avez bien fais rire 🤣 on dirais moi tête en l’air quand j’ai pas bus assez de café 🤣🤣 en tout cas vos cookies donnent envie bravo 👌
-
Merci 🥰🥰
-
Courage 💪
Je vais tester ce wikend….je vous tiens au jus - M
😂😂 Courageeeee
-
J’espère que les vêtements étaient propres 😂
- F
fadila8784 a noté 5/5 la recette Lasagnes de légumes, il y a 2 ans et 7 mois
Courgettes carottes potirons oignons . Vide frigo lol. Vraiment très bon et la béchamel excellente. Accompagné d’un pavé caramelisé et graines de sésame saumon . un régal!
- F
fadila8784 a posé une question sur la recette Tarte normande aux pommes, il y a 3 ans et 4 mois
Sur quel gradin du four l’avez vous faite cuire ?
-
Bonjour je l’ai mise au centre dans le four
- F
Merci en chaleur tournante 180 °?
- N
Au milieu. Chaleur tournante
- N
175 degrés
- F
Mercii super bonne
- F
fadila8784 a noté 5/5 la recette Layer cake Kinder Bueno, il y a 3 ans et 3 mois
Et voilà un peu maladroite avec la poche à douille….
- F
Petite question quelle douilles (acier? plastique? marque? ) utilisez vous pour faire de belles rosaces ou autre ?
- F
fadila8784 a noté 5/5 la recette Soufflé au fromage, il y a 3 ans et 4 mois
Comment faites vous pour qu’à la sortie du four les soufflés ne retombent pas?
- F
fadila8784 a posé une question sur la recette Pizza au thon et aux olives, il y a 4 ans et 1 mois
Bonjour, j’ai mis un sachet de levure chimique 11g. Ma pâte ne double pas cela fait 40 min déjà. Comment je peux la rattraper svp ?
- M
Normal, la levure chimique c’est pour les gâteaux, il faut de la levure de boulangerie sèche ou fraîche
Pour rattraper, mélanges la quantité de levure de boulangerie avec un peu d’eau tiède et une bonne cuillère à soupe de farine et tu fais repetrir avec la la 1ère préparation et ça devrait marcher..- F
Merci
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Pareil pour moi la pâte ne gonfle pas je comprend pas
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La Fée D'Lys a noté 5/5 la recette Flan pâtissier, il y a 5 ans
Jai ajouté des abricots cetait une tuerie
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Bonsoir.
Abricot sec ou au sirop ?-
Abricots frais!
- F
Pour ma part il était pas aussi épais, moule trop grand, combien de cm mesure votre plat svp
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Je pense que cest un 20cm
- F
Merci
- D
Ah je comptais mettre des fruits super
- Z
Humm. Vous avez mis les fruits avant la cuisson?
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Oui tout à fait !!
- Z
Tres bien. Merci je vais tester
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Les frais se mette à la cuisson au four?
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Il faut faire épaissir la crème cest une crème pâtissière
- L
Bonjour j’ai rencontré le meme problème à la fin de la recette c’était liquide alors que la recette a était suivi à la lettre pour le MCC?que faut il faire?merci pour votre aide
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Moi je fais avec le thermomix. Apres c’est une crème pâtissière. Vous avez fait quoi?
- C
Moi j’ai un MCC et c’était aussi liquide du coup j’ai fait épaissir à la casserole
- F
Si c’est liquide il faut rajouter du tps de cuisson . Moi Jai aussi le mcc et c’est ce que j’ai fait et nickel
- Y
c est mieux de faire épaissir au robot 5 minutes
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Bonjour , quand mettez vous vos fruits ? Merci ☺️
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Dans l’appareil!
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Merci ☺️
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Avec plaisir
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Roh je lisais les commentaires pour aller le faire avec Arielle et je tombe sur toi… 🤣 J’ai reconnu que c’était une photo de toi direct !!!
❤️ - O
Magnifique, la dimension du moule svp?
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Très bonne idée les abricots, photo au top.. Le façonnage de la pâte et les proportions sont nickel 👍
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Je les fait liquide rajouter maïzena dans le robot et remettre un peu en cuisson
- B
Top la presentation
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Bonjour,
Vous avez respecté la recette ? Moule 24 cm
Ou moins ? - B
À quelle étape de la recette vous avez rajouté les abricots ?
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Ysabelle a noté 5/5 la recette Flan pâtissier, il y a 5 ans et 11 mois
C’est la première fois que j’y arrive! 120g de sucre seulement et une cuillère à café d’extrait de vanille… Un régal
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Comme à la boulangerie 👏
- T
Bonjour je pourrais avoir la recette svp merci félicitations
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Logiquement la recette se trouve au dessus des commentaires non?
- D
Bonjour, pouvez-vous me donner la taille du moule que vous avez utilisé SVP ?
Merci - K
Avez-vous doubler les doses ou ajouter de la levure pour qu’il soit épais comme ça
Si oui l’avait vous fait cuire plus longtemps. Merci
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Il a l’air parfait comme chez le pâtissier !
- E
Trop beau ! Vous avez pris du lait entier ? Et quelle crème fraiche avez vous pris? Entière ou légère? J’ai peur que le lait entier et de la crème entière, ce soit très gras….
- C
Bjr, vous n’avez pas mis de maïzena??
- L
Comment avez vous fait pour qu’il soit si epais ?
- F
Vous avez attendu qu’ il refroidisse avant de le mettre au frigo?
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Trop bon jai testé la recette une réussite
- D
Bonjour je voudrais faire la recette demain avez-vous doublé les quantités quel moule avez-vous pris pour la dimension merci beaucoup de votre retour il me donne très envie portez-vous bien
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Bonjour, non je n’est pas doubler les quantités . C est un genre de moule carré 20×20 .
Il était trop bon . A faire les enfants adoreront .
Merci à vous aussi. - S
Bonjour je n’ai pas de crème fraîche liquide est ce que je peux le remplacer par de la crème fraîche en pot président ? Merci pour vos réponse
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Je n’ai jamais essayé mais je dirais que ça se tente!
- S
Merci pour votre réponse c’est de la crème fraîche président à 30 % vous pensez que sa devrait le fr si je bat bien la crème lol ?
- S
J’ai bien envie d essayer aujourd’hui le vôtre me donnait tellement envie
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Il est pas mal mais a votre avis si je double pour le faire plus epais je peux?
- T
J’ai le même problème aussi il est bas
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C’est sûrement la taille du moule qui fait ça, le mien doit faire 23cm de diamètre
- L
Bonjour je trouver la pâte liQuide à la fin de la recette est ce normal?je suis novice première fois que je l’utilise
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Comment faites vous pr avoir une telle épaisseur ??
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Je prends un moule à gâteau pour ma part moi grand que mon moule à tarte. Et du coup plus épais. 😉
- E
J’ai pas de lait entier sa peu quand même le faire ?
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Oui moi je fais au 1/2ecremé et c est très bien
- P
Pourquoi je n’arrive pas à augmenter le temps et changer la vitesse svp les filles aidez moi 🙏😂
- J
Bonjour doit on utiliser le fouet ?
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Bonjour
Recette réalisée sans pâte, juste mis moins de sucre. Super recette merci du partage- D
Bonjour,
Moi ça fait une heure qu’il cuit et l’intérieur est toujours aussi liquide ! Je comprend pas j’ai mis de la crème fleurette au lieu de la crème fraîche est ce ça ? Merci de votre retour.. -
Bonjour quel recette svp
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Comment avez-vous fait pour que le flan soit compact. Ma crème reste liquide ? Est-ce parce que je met le batteur ? Merci
- D
Ça fait 30min qu’il cuit au dessus il bien doré mais quand je met le couteau il colle encore un peu..
Vous le mettez que 30min vous ? -
Bonjour, vous l’avez mis vraiment en chaleur tournante ou juste en mode normal à 180° pour la cuisson.
Merci d’avance pour votre réponse - B
Wouaou, bravo
On dirait tout droit sorti de la boulangerie !
Bravo - C
Je l’ai fait hier et il n’a pas du tout cet aspect 🤔 il ressemble plus à un flan aux œufs, que ce soit visuellement ou gustativement 🤷♀️. J’ai même augmenté la dose de cuisson car 30 mn c’était vraiment insuffisant.
Je ne comprends pas pourquoi. 🤔 -
Il est magnifique ! Bravo
- M
Bonjour 👋 magnifique aspect, c’est la seconde fois que je le fais mais l’aspect est une cata, vous ne laissez pas la crème se refroidir ? Merci d’avance pour ce retour qui peut m’aider pour le prochain essai 😬
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Ma crème est liquide, que dois je faire?
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quand il dise crème fraîche liquide c’est de la crème liquide qui doit être fraîche ou c’est de la crème fraîche ? merci pour votre retour
Oooooh tartine chérie comme ils sont beaux 🙀🙀🤪🤪!!!
Faut absolument que je teste 😲😲
N’hésite pas, ma zozo , franchement très facile à réaliser. J’avais une pâte feuilletée du commerce… 👍😋😋😋
Mais attention, ça se dévore trèèèès vite !!!! 😜🤣😅😂😇😇😇😇
En divisant la crème par 2, j’en ai fait 12…
Bon, faut que je me commande un bon moule… Le mien n’a que 6 « places » et l’est tout mou !!! C’est pas terrible… 😳😟
Oh la la !!° Vais pas tenir jusqu’au veekend ma tartine jolie 🤤🤤🤤
Whouaaa ils sont très beaux et surtout très appétissants. Pour avoir vécu à Genève où il y a une forte communauté portugaise je n’en ai jamais mangé 🙈🙈.
Une recette de plus à tester.
Oui, Kechmo… A tester sans faute… Hyper facile à faire et belle surprise gustative… 😉👍😋😋😋😋
A peine refroidi, tu as la pâte qui croustille sous la dent et la crème, du velours !!! 👍😜😎💯
De la g….., moi ??? Noooooonnnnnn 😇😇😇😇
Ils font envie !
Belle journée
cc ça donne envie je veux bien savoir le résultat après congel bonne journée
Nous le saurons bientôt, Sylvie… 😃
A mon avis, vont pas traîner longtemps au congelo !!! 🤭😉😄😄😄😜
Oh non…nooooon!
Ça a l’air si bon…😋😋😋
Depuis que je vois passer les photos…😂😂😂
Bon…j’ai compris.Je coche!✅
Bonne journée !👋
C’est une recette que j avais découverte à Lisbonne il y a quelques années et que j avais beaucoup appréciée!😊
Je ne savais pas qu elle avait été adapté au Thermomix alors merci tartinepouki !♥️
C’est Minou et les cookopines qui m’ont donné envie… 👍😜
Bon, carambar, tu sais ce qu’il te reste à faire !!! 🤭😄😄😄😋
Oh ouiiiii ! 😂
C’est comme les cannelés… si c’est bien préparé 😁 les Pastéis sont vraiment délicieux 😋
Dame Tartine, les tiens ont déjà le visuel au top 👌 Bonne journée
Merci Mimi… Connaissais pô, c’est un régal… 👍😋
Je voyage «culinairement » parlant grâce à mes brus 😁😁😁 Portugal et Martinique 😍 plus mon cher et tendre Bourgogne (inutile de te préciser qu’au niveau du choix des vins, je n’ai aucun souci 😉) et moi qui suis née au bled (merveilleux Maroc) c’est nos papilles qui sont à la fête 😊😊
C’est ce qui est génial avec Momo et la cookosphere on voyage sans arrêt et on est jamais déçu 😍😍
Des recettes de tout les coins du monde que du bonheur 🤩🤩
Ohhhhhh la gourmande 😋😋😋🤣
Qui ? Nous ??? Noooooonnnnnn… 🤭🤭🤭🤭😋💯
Ils sont superbes bravo tartine !
Ohhhh Tartine….comme c est tentant!
Je craignait de me lancer…mais là, je pense que ce sera le test du weekend 😉😉😉
Merci pour l inspiration😉
Facile à faire, n’hésite pas, fazerette… 😉👍💯
Attention, ça part trèèèès trèèèès vite !!! 🤭🤭🤭😋😋😋😄😄
Très réussi @tartinepouki 👏
J en fais souvent même mon cher mari s’est mis a les faire tellement on aime ça !!!
Étant d origine portugaise le citron faut en mettre pour moi c’est avec et toujours à déguster tiède saupoudré de cannelle un vrai délice (quand on aime ça c’est evident)🤭🤩
Houlàlà, Lucilia, des suggestions qui vont me faire craquer !!! 😱😱😱😱
Je vais être obligée d’en refaire vite !!! 😄😄😄😄
Comme dirait @zozofat, ne jamais diviser une recette par 2 🤣🤣🤣🤣
En tous cas, ils sont super réussis 😍😍😍😍
Ouiiii toujours doublé la recette ma belle 😅🤣🤣🤣
Bisous ma Sylvie 😘
Tartinepouki tu nous fais trop envie 😜
Mince…je voulais les faire aujourdhui mais j ai oublié le citron😭😭😭😭
Du coup…ce sera sablés de Noel pour mon cher père qui n arrete pas de m en réclamer depuis Noël 🤣🤣🤣😊😊😊
Il n’est jamais trop tard pour bien faire… Et ton pôpa a dû être content… 👍😃😃😃
Comme de répondre à ton commentaire que je découvre seulement aujourd’hui !!! 😳🤭😄😄😄
Un bisou pour me faire pardonner !!! 😘😄😄😄
Est ce que l’on peut les faire à l avance ?
Bonjour saphir,
Si vous voulez les faire d’avance, le mieux est de les congelées…
C’est ce que j’ai fait, résultat nickel…
Passez de Bonnes fêtes de pâques…
Je n ai plus de pâte, que puis-je faire avec le surplus ?
Si vous divisez les ingrédients par 2, est-ce que les temps de cuisson au thermomix se divisent par 2 aussi ?
Bonjour j’ai diviser la recette en 2 . Mais je comprend pas c’était trop liquide j’ai du rajouter bcp de maïzena pr épaissir et doublé le tpsnde cuisson. Au final ça m’a donner des madeleine sur une pâte feuilletée lol