• fanchouille a attribué 5/5 à la recette Pain au lait, il y a 3 mois et 2 semaines

    Facile à faire! Recette suivie à la lettre et les petit pains sont vraiment super beau et très moelleux.
    c’est vrai que la pâte est un peu collante et ce n’est pas toujours facile de façonner de jolis ovale, mais pour une première, je suis très satisfaite 👍🤗
    Si quelqu’un a des astuces pour une jolie forme ovale, je suis preneuse 🙄

    Pain au lait Thermomix par fanchouille
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    • anissa1995 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Moi ils étaient pas tendre quand je les ai fais 🙁

      • fanchouille a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Bizarre… Vérifier ta levure? Le temps de levage?

    • anissa1995 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Tu les as conserver combien de temps

      • fanchouille a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        J’ai mis une partie au congélateur et le reste j’ai mangé en 2 jours…

    • Angela3005 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Alors pour être bien ovale j’étale grossièrement mes boules de pâte avec les doigts et je roule pour faire comme un boudin et je soude bien la fermeture….et je roule avec la paume de mes main sur le plan de travail. J’espère que je me suis bien faite comprendre 😅

      • fanchouille a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Je vais essayer ça merci beaucoup 👍🤗

  • fanchouille a attribué 5/5 à la recette Pain de viande, il y a 4 mois et 4 semaines

    Au début je me demandais ce que ça allait donner avec la sauce tomate… J’étais un peu hésitante mais j’ai suivi la recette et c’est juste succulent!!! 😲
    J’ai utilisé un trio de haché : bœuf veau et porc.
    C’est sûr que je recommencerai cette recette 😋 merci beaucoup

    Pain de viande Thermomix par fanchouille
    Pain de viande Thermomix par fanchouille
    Pain de viande Thermomix par fanchouille
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  • fanchouille a attribué 5/5 à la recette Pâte à crêpes, il y a 6 mois et 1 semaine

    Recette ultra facile et avec un résultat incroyable. Des crêpes super moelleuses et excellentes!
    J’ai mis un peu de rhum brun et de fleur d’oranger à la place de la bière.
    J’ai obtenu 12 grandes crêpes.
    Merci pour cette recette je n’en veux plus d’autres!!

    Pâte à crêpes Thermomix par fanchouille
    Pâte à crêpes Thermomix par fanchouille
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  • fanchouille a attribué 5/5 à la recette Sorbet banane, il y a 7 mois et 2 semaines

    Je n’en reviens pas d’obtenir en 30 secondes un aussi délicieux sorbet et avec juste des bananes!
    Merci Pierrette 👍😋👍
    Il est vraiment excellent et d’une très belle consistance 😋

    Sorbet banane Thermomix par fanchouille
    Sorbet banane Thermomix par fanchouille
    Sorbet banane Thermomix par fanchouille
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  • Pascale Lascoux a attribué 5/5 à la recette Pudding au pain, il y a 1 an et 5 mois

    Excellente ID, le moule tablette ; Je modifie souvent en fonction des restes de viennoiseries ce qui n’est pas mauvais non plus 🙂

    Voici la recette de mon arrière grand-mère, adaptée au TM :

    300g pain, 600g lait, 100g sucre, 3 oeufs, 1CC eau de fleur d’oranger, poignée raisins secs

    * Préchauffer le four th 200°.
    * Chauffer le lait 8mn 90° vit1 et ajouter le pain coupé grossièrement.
    * Quand il commence à être bien imbibé, augmenter la vitesse pour qu’il se coupe plus petit et s’imprègne plus vite, 20sec vit6 à 8.
    * Ajouter sucre, oeufs, fleur d’oranger et mélanger 40sec vit3, ajouter raisins secs pui mélanger 8sec sens inverse vitesse cuiller.
    * Répartir dans les empreintes avant d’enfourner 25mn.
    * Déguster tiède ou froid ; avec (ou sans) coulis chocolat ou crème anglaise

    Pudding au pain Thermomix par Pascale Lascoux
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    • Illustration du profil de Thermopat77
      Thermopat77 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Bjr. Savez-vous où trouver le moule tablette, je trouve ça génial

    • Illustration du profil de Thermopat77
      Thermopat77 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Merci. Bonne journée

    • Illustration du profil de juju69000
      juju69000 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Bonjour Pascale, pourriez-vous proposer votre recette dans cookomix ? Car j’utilise la votre. Comme ça je pourrais la mettre dans mon carnet. Merci. Belle journée à vous

    • Illustration du profil de Ghitaa
      Ghitaa a répondu il y a 1 an et 3 mois

      J’ai suivi votre recette ! Merci

    • Illustration du profil de Aline_8
      Aline_8 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Recette au top merci 🙏

    • em_il.y a répondu il y a 9 mois

      Votre recette est fameuse 👍

      • P
        Pascale Lascoux a répondu il y a 9 mois

        Merci

    • fanchouille a répondu il y a 8 mois

      D’accord avec juju69000, ce serait génial si vous pouviez mettre la recette dans cookomix.
      Ressemble beaucoup plus à la recette de ma grand-mère ❣️♥️🤗😋

    • S
      sandra8515 a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      J’ai pris votre recette qui ne mixe pas le pain et qui ressemble plus à ce que je connais (ma mère le fait mais est incapable de me dire comme… « un peu de lait, du pain… »)… ça m’a l’air bien…

      Pudding au pain Thermomix par sandra8515
      • Pascale Lascoux a répondu il y a 6 mois

        Alors, le résultat ?

      • S
        sandra8515 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Trop bon 🤪…

    • Yvamc21 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Ils sont dans le four 😁

    • L
      La maman de Camil a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Merci pour la recette sans alcool 👍🏻

    • helene5 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      J’essaye votre recette (je faisais pratiquement la même avec beure fondu), et celle cookomix. Verdict quand mon mari et mes ado auront goûté😊

      • Pascale Lascoux a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

        Alors, ce verdict ? 🙂

      • helene5 a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

        Votre recette à remporté le pris de l’unanimité😊😊. Je ne le ferais plus à la main. Merci😉

    • D
      delph3107 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Peut on remplacer le pain par du pain de mie ?

      • Pascale Lascoux a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

        Bjr delph3107,

        Sans doute MAIS ; le pain de mie, mm rassis, absorbera + vite le liquide car il n’a quasiment pas de  »croûte ».
        Cette croûte, devenue moelleuse par la R7.

  • fanchouille a attribué 4/5 à la recette Courgettine, il y a 8 mois et 3 semaines

    J’avais que 500g de courgettes, mis 2 oeufs et sûrement un peu trop de sel… J’ai ajouté du haché de boeuf mi-maigre. Recette très facile, mais beaucoup de liquide. je réessaierai.

    Courgettine Thermomix par fanchouille
    Courgettine Thermomix par fanchouille
  • fanchouille a attribué 5/5 à la recette Sablés coco, il y a 9 mois

    Délicieux et légers. Goût Coco juste comme il faut. J’ai utilisé de la noix de coco non sucrée et c’est parfait 👍
    Merci pour cette excellente recette. 😋

    Sablés coco Thermomix par fanchouille
    Sablés coco Thermomix par fanchouille
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  • fanchouille a attribué 5/5 à la recette Cramique : la brioche Ch’Ti, il y a 9 mois et 2 semaines

    Je l’adore 🥰 j’ai ajouté un peu de sucre perlé, miammmmm 😋👍
    Léger, c’est vraiment un régal. Merci pour cette recette!

    Cramique : la brioche Ch’Ti Thermomix par fanchouille
    Cramique : la brioche Ch’Ti Thermomix par fanchouille
    Cramique : la brioche Ch’Ti Thermomix par fanchouille
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    • Illustration du profil de Isa1981
      Isa1981 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      L’intérieur est particulièrement appétissant 😋

      • fanchouille a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

        Merci! Il est vraiment super bon et très léger

      • Illustration du profil de Isa1981
        Isa1981 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

        Il en a tout l’air !

  • fanchouille a attribué 5/5 à la recette Krumchy, il y a 9 mois et 2 semaines

    WOW, c’est super bon!!! 😋😋
    Ils ne sont pas aussi beaux que ceux sur la photo de la recette…
    J’ai utilisé du chocolat noir et à mon avis il n’était pas assez liquide lorsque je l’ai mis.
    Du coup ça n’a pas fait une belle couche lisse.
    Cela n’empêche que la recette est très facile à faire et vraiment délicieuse! 😍
    Comme il me reste encore du lait concentré je vais refaire une série demain pour le bureau 😀

    Krumchy Thermomix par fanchouille
    Krumchy Thermomix par fanchouille
    Krumchy Thermomix par fanchouille
    Krumchy Thermomix par fanchouille
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  • R

    Rima05 a attribué 5/5 à la recette Krumchy, il y a 1 an et 4 mois

    Enfin je prends le temps de faire cette recette ! Un seul mot : excellente !!
    Une seule modification….de la pate de spéculos à la place du caramel…trop bon ! 😜😜

    Krumchy Thermomix par Rima05
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    • fanchouille a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

      Très bonne idée la pâte Spéculoos pour l’intérieur!! Merci 👍

      • R
        Rima05 a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

        Merci !! 😍

  • Illustration du profil de mamounette62

    mamounette62 a attribué 5/5 à la recette Cougnou (coquille de Noël), il y a 1 an et 7 mois

    Voilà, un avant goût de Noël,
    Un pur délice

    Cougnou (coquille de Noël) Thermomix par mamounette62
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    • fanchouille a répondu il y a 11 mois

      Vous avez fait quoi pour qu’ils soient brillants comme ça??
      Ils sont superbes

      • Illustration du profil de mamounette62
        mamounette62 a répondu il y a 11 mois

        Bonjour, merci un jaune d’œuf et un peu de lait. Bonne journée

    • fanchouille a répondu il y a 11 mois

      Merci beaucoup 👍

  • fanchouille a attribué 5/5 à la recette Cougnou (coquille de Noël), il y a 11 mois

    Wow, je retrouve la Belgique au Canada…
    Ça fait tellement longtemps que j’avais envie de cougnous, et cette recette au thermomix est tellement facile!
    Je trouvais que ma pâte n’avait pas levé (j’avais mis de la levure de boulanger et pas de poudre à pâte…), Mais franchement, ça à super bien donné.

    Ils sont succulents 👍😋😋

    La seule chose à faire c’est de badigeonner du jaune d’oeuf avant la cuisson afin qu’ils soient brillants.
    Bon appétit 😋

    Le deuxième essai, sapin et tit Jésus, toujours aussi bons!!!

    Cougnou (coquille de Noël) Thermomix par fanchouille
    Cougnou (coquille de Noël) Thermomix par fanchouille
    Cougnou (coquille de Noël) Thermomix par fanchouille
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  • fanchouille a attribué 5/5 à la recette Crème de carottes, il y a 11 mois

    Inratable et vraiment délicieuse!
    La consistance du velouté est super onctueuse et le goût est à tomber!

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  • fanchouille a attribué 5/5 à la recette Pain Cocotte, il y a 11 mois

    Super facile et très bon!
    J’ai mélangé un peu de farine de blé à la farine blanche. Belle consistance.

    Par contre comment faites-vous pour garder la croûte du bien croustillante? Fais-moi déjà le lendemain elle se ramollit… Merci!

    Pain Cocotte Thermomix par fanchouille
    Pain Cocotte Thermomix par fanchouille
    Pain Cocotte Thermomix par fanchouille
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  • fanchouille a attribué 5/5 à la recette Spaghettis au saumon fumé, il y a 11 mois

    Cette recette est à tomber!
    consistance égouts excellent j’ai juste ajouter un petit peu de parmesan en fin de cuisson.
    Avec des petites pâtes au blé entier, je déguste et je me régale, 😋😊👍

  • Illustration du profil de natalese

    natalese a attribué 5/5 à la recette Pain Cocotte, il y a 3 ans et 7 mois

    Le meilleur de tous ! Simple et vite ! épate les convives a chaque fois !

    Pain Cocotte Thermomix par natalese
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    • M
      mapepe a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Bonjour,
      Il est magnifique votre pain. Comment avez vous fait pour avoir une belle croute comme ça ? Miam, miam !!!
      Est ce que vous pensez que l’on peut faire en boule individuelle (pain serviette je crois) ?
      Merci

      • R
        rachel2010 a répondu il y a 2 ans et 8 mois

        Bonjour pour les pains serviettes je vous conseillerais le pain marguerite que vous trouverez sans problème sur internet.

      • M
        mapepe a répondu il y a 2 ans et 8 mois

        Bonjour,
        D’accord merci beaucoup, je regarderai par curiosité car comme la recette est très très bonne et super facile et bien je resterai sur le pain cocotte. Bon dimanche

      • Illustration du profil de natalese
        natalese a répondu il y a 2 ans et 8 mois

        Merci bcp
        Oui cette recette est super !
        Pour la croute il a cuit dans une cocotte en fonte au four..
        Avant cuisson j ‘humidifie un peu la boule fait un quadrillage et farine un peu…

      • N
        nathcook37 a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

        Si tu as des mini cocotte individuel 😉

    • M
      maneyla a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Bonjour es ce qu’il faut dégazer la pâte avant de faire le paton ?

    • N
      Nanny91 a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Bonsoir. Quelle levure faut il prendre?

    • Illustration du profil de natalese
      natalese a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Levure boulangère

    • Illustration du profil de natalese
      natalese a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Je ne degaze pas la pâte..

    • CaroGuzzi a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Trop beau

    • J
      Julie 18 a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Bonjour, il est très beau félicitations !!!
      De mon côté j’ai trouvé la pâte très collante a la sortie du Thermomix et j’ai eu des difficultés à la travailler car restait sur les mains… Avez vous une idée ou une technique pour que la pâte soit moins collante ?
      Merci par avance.
      Belle journée 😊

      • Jesszara a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Bonsoir j’ai eu le même problème que vous et dur comme du béton à l’an sorti du four 😱 je pense diminuer la tº pour voir si j’ai encore le même souci

      • 912deborah a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Bonjour, du coup avez vous eu le temps de tester en diminuant la température? Moi aussi, un vrai parpaing! Est ce à cause de notre four?…

      • A
        aline3009 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        bonjour, je viens de faire un pain cocotte et la pate aussi était collante. Avez vous trouvé une solution?

    • Illustration du profil de natalese
      natalese a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Bonjour , la pâte en effet est un peu collante…je me mouille légèrement les doigts…. voilà …
      Bonne fin de journée également.

    • G
      Giuseppina a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Super beau !!!
      Cb de litres fait votre cocotte ?
      Moi j’ai une ovale mais je n’aime pas la forme de mon pain

      • Illustration du profil de natalese
        natalese a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Bonjour , je ne sais pas de combien de litres est ma cocotte désolé je dirais 3/4litre pas plus….

    • fanchouille a répondu il y a 11 mois

      Bonjour, Je n’ai pas de cocotte… Est-ce que je peux utiliser un plat Pyrex?? Merci!

      • T
        tisabellecuisine a répondu il y a 5 mois

        Oui c’est ce que j’ai fait c’est impeccable

      • J
        ju0512 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Bonjour, avec quoi avez-vous couvert votre plat en pyrex ? Je n’ai pas de cocotte, juste un plat en pyrex mais pas de couvercle 🙁
        Merci, Julie

      • Illustration du profil de natalese
        natalese a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Hai mon plat pyrex à un couvercle…

      • A
        Alexandrajulia a répondu il y a 3 mois

        Bonjour.
        Je l’ai mis dans un plat à soufflé en PYREX que j’ai couvert avec un plat à tarte en PYREX également.

        Pain Cocotte Thermomix par Alexandrajulia
    • Illustration du profil de natalese
      natalese a répondu il y a 11 mois

      Bonjour bien-sûr ! Je le fait également dedans de temps en temps… Le tout c’est que le plat est un couvercle !

    • Illustration du profil de bubullematy
      bubullematy a répondu il y a 9 mois

      Bonjour
      Faut il préchauffer le four ?

      • Illustration du profil de natalese
        natalese a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

        Non surtout pas !

    • J
      joe35 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      On peut faire lever le pain directement ds la cocotte ?
      Et mettre directement au four sans dégaser ?

    • Illustration du profil de natalese
      natalese a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Moi je le fais.. oui…

    • ElodieS a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Bonjour,
      Qu’elle est la taille de votre marmite ?

      • Illustration du profil de natalese
        natalese a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Diamètre 25cm

      • ElodieS a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Merci pour votre retour 😉

    • H
      herbette a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Bonjour, vous ne laissez pas gonfler la pâte une deuxième fois dans la cocotte avant de l’enfourner ?

      • Illustration du profil de natalese
        natalese a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Pas tout le temps.

    • Joy_3 a répondu il y a 4 mois

      Bonsoir fait il degaser la pâte.?

      • Illustration du profil de natalese
        natalese a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Il est préférable

    • Illustration du profil de nana2a167
      nana2a167 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Bonjour il est magnifique
      Petite question farine t45 ou t55 ?

      • Illustration du profil de natalese
        natalese a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Merci
        T55

      • Illustration du profil de nana2a167
        nana2a167 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Merci pour la réponse
        Je vais le tester tout à l’heure 👍🤗

    • M
      morganecook a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Bonjour comment conserver le pain svp?

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