• Bonne bûche glacée, la prochaine fois je fais cuire les meringues plus longtemps et je les émiettes pour qu’il y en ai de partout.

    Bûche glacée mangue et framboise Thermomix par Fanny.mc
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    • Familleloja a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Bonjour moi j’ai fais une « barre » de meringue comme ca il y a un côté croquant tout le long

    • Fanny.mc a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Super idée oui, j’avais pas pensé merci beaucoup 😊

    • lesgrana a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Les 2 idées sont bonnes mais combien de temps au four pour la barre?

      • Familleloja a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Autant que pour les autres

  • Bonne soupe qui change un peu, je referai pendant l’hiver

  • Les fameux mandises du Mc Do, quel souvenirs..
    Une vrai tuerie cette recette, mangé le lendemain avec un petit coup de 20sec au micro-ondes à 650-700 watts et hop direct avalé !
    L’astuce de congelé le Nutella 2h30 avant et juste parfaite. Je referai très vite, ça a eu un succès fou

    Mandises Thermomix par Fanny.mc Mandises Thermomix par Fanny.mc Mandises Thermomix par Fanny.mc
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  • J’ai testé cette recette 2 fois. Dans tous les cas j’ai fait la meringue au batteur avec 4 blancs d’œufs et 85g de sucre car je n’ai pas confiance au Thermomix pour la montée des blancs en œufs, chantilly…

    Sur la première j’ai mis des zestes de 2 citrons, et le résultat et un peu trop acide. Du coup sur la deuxième j’ai mis les zestes d’un seul citron et la c’était parfait.

    Je la referai très rapidement !

    Petit conseil pour la meringué, il vaut mieux commencer par l’extérieur de la tarte pour revenir vers l’intérieur !

    Tarte au citron Thermomix par Fanny.mc Tarte au citron Thermomix par Fanny.mc
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    • gaelle91 a répondu il y a 3 mois

      Bonjour,
      Pour votre meringue au batteur, vous mettez progressivement le sucre?
      J’ai testé ce week-end au thermomix elle n a pas fait l eau mais retombe après le chalumeau.

    • Fanny.mc a répondu il y a 3 mois

      Je monte déjà les blancs et sans m’arrêter j’y vais progressivement.. Et en même temps je goûte, et si il faut je rajoute un peu de sucre. Elle est inrattable, et ferme ! Bon courage 😊

  • Très bonne recette, qui prend un peu de temps mais ça vaut le coup.
    La prochaine fois je rajouterai des petits pois dans la garniture.
    J’ai fait cuire au four et c’était très bon, accompagné d’une petite salade fraîche de courgette tomate oignon.. Au top

    Arancini Thermomix par Fanny.mc Arancini Thermomix par Fanny.mc Arancini Thermomix par Fanny.mc
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  • Salade très bonne, fraîche pour l’été. Faire avec de la ciboulette à la place du basilic, parfait ! Un tabac à la maison, je refais rapidement

    Salade d’ebly, oignon caramélisé & mozzarella Thermomix par Fanny.mc
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  • Fait super rapidement, un très bon gâteau pour un dernier moment, et très bon, à refaire très vite !

    Flan pâtissier sans pâte Thermomix par Fanny.mc
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  • Hummm trop bon, trop facile à faire. J’adore, avec le persil qui ressort, au top

    Boulettes de viandes à la sauce tomate Thermomix par Fanny.mc Boulettes de viandes à la sauce tomate Thermomix par Fanny.mc
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  • Soupe faite avec moins de navets et plus de patates (plus que ça dans le frigo..), la texture ressemble à une purée et c’est pas mal.. Je n’aime pas trop les navets et la ça ne sens pas trop..

    Soupe de navets Thermomix par Fanny.mc
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  • Une tarte rapide, facile et surtout excellente.. Max pour 6 personnes.. À refaire dans hésiter..

    Tarte aux fraises sans cuisson Thermomix par Fanny.mc
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  • Super bon, une seule critique, le sucre ressort dans la brioche, je rajouterai un peu plus de sel dans la pâte. À refaire dans hésiter !

    Saucisson brioché Thermomix par Fanny.mc Saucisson brioché Thermomix par Fanny.mc
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  • Recette difficile à faire. Au moment de mélanger le chocolat refroidi avec la chantilly, une catastrophe.. Le chocolat durci et ne se mélange pas, tout est loupé. J’ai rattrapé ma recette en enlevant les grumeaux de chocolat et en refusant chauffer à la casserole du nouveau chocolat..
    Au final le gâteau était bon, par contre au moment de couper le gâteau c’était un peu compliqué et du coup pas très présentable.

  • Un REGAL ! Recette faite avec du basilic congelé à la place du persil, délicieux. À refaire sans hésiter..

    Carottes Vichy Thermomix par Fanny.mc
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  • Recette faite sans Lardons, et en rajoutant du bleu de Bresse dessus et du gruyère.. Résultat.. Excellent
    Mon conjoint à adorer aussi, une petite critique pour lui, il trouve qu’il manque du sel dans la pâte (j’avais salé les oignons comme je n’ai pas mis de lardons)
    À refaire très vite

    Tarte aux oignons, lardons et moutarde douce Thermomix par Fanny.mc
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  • Recette testée sans chèvre, bon mais je pense qu’elle peut être amélioré en faisant comme une calzone pour que le goût soit meilleur tout en laissant de la garniture sur le dessus de la fougasse.
    À retester

    Fougasse chèvre et lardons Thermomix par Fanny.mc Fougasse chèvre et lardons Thermomix par Fanny.mc
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