Framboise2401
Actif il y a 22 heures et 31 minutes
Framboise2401 a noté 5/5 la recette Petits pains aux céréales, il y a 3 ans et 1 mois
C’est juste excellent !
Le premier pain que mon mari a fait et c’est un régal. Il a suivi la recette à la lettre (hormis les graines de lins remplacées par des graines de courges). La pâte n’a pas vraiment monté lors de son repos, je ne sais pas si c’est normal, mais ça n’en reste pas moins excellent. On a très envie de le refaire et d’y mettre des abricots secs, des noisettes, ou même du chorizo…
un grand merci pour la recette !
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Framboise2401 a noté 5/5 la recette Pâtes tomates cerises et ricotta, il y a 3 ans et 9 mois
Excellent ! J’ai fait 3 petites modifications : je n’avais pas de ricotta, j’ai donc mis du St Moret, j’ai mis des tomates cerises rouges et jaunes et j’ai rajouté une petite courgette. A refaire.
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Framboise2401 a noté 5/5 la recette Financiers au Nutella, il y a 4 ans
Très bon ! J’ai parfois des blancs d’œufs de côté que je refuse de jeter, normalement je les utilise en faisant la recette « financiers » de Cookomix, là ça change un peu, c’est sympa. A refaire donc. J’ai suivi la recette à la lettre et j’ai eu 9 financiers.
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Framboise2401 a noté 5/5 la recette Tarte courgettes, chèvre et pignons de pin, il y a 4 ans
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Framboise2401 a noté 5/5 la recette Brioche aux pralines roses, il y a 4 ans
Une tuerie ! Si je pouvais je passerai mes journées à en manger 😃
Recette suivi à la lettre ! Ne rien changer ! -
Framboise2401 a noté 5/5 la recette Flammekueche traditionnelle, il y a 4 ans
Très bon ! La prochaine fois je ferai la pâte plus fine, je ne l’avais pas assez étalé. A refaire vite !
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Framboise2401 a noté 5/5 la recette Salade de penne à l’italienne, il y a 4 ans
Un délice ! Mon mari l’a dévoré, on a vraiment beaucoup aimé.
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Framboise2401 a noté 5/5 la recette Tartelettes chocolat et caramel beurre salé, il y a 4 ans et 2 mois
Un régal ! Je n’ai pas fait la pâte moi même pour gagner du temps, la prochaine fois je la ferai maison. La proportion chocolat / caramel est très bien ! J’ai rajouter des noix d’Amazonie (5-6 sec vitesse 5) pour apporter un peu de croquant ! Un régal 😍
Merci pour la recette ! -
Framboise2401 a noté 5/5 la recette Rillettes de radis roses au cheese cream, il y a 4 ans et 2 mois
Un régal ! Je viens de faire cette recette avec celle des navettes ! Tout le monde a adoré 👌🏻 (fait avec du Philadelphia)
Je referais c’est sûr ! -
Framboise2401 a noté 5/5 la recette Financiers, il y a 4 ans et 2 mois
Très bonne recette à refaire rapidement ! Je n’ai pas mis d’alcool, la prochaine fois je mettrais un peu d’arôme d’amande pour qu’on sente encore plus le goût, qui est un peu trop discret pour moi.
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Framboise2401 a noté 5/5 la recette Soupe de pois cassés, il y a 4 ans et 4 mois
Très bonne soupe. J’ai fait par contre des allumettes de lardon à la poêle pour que ça soit croustillant
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Framboise2401 a noté 5/5 la recette Purée carottes et patates douces, il y a 4 ans et 5 mois
Super recette ! J’ai mis 400g de patate douce et 200g de carottes. Pour l’assaisonnement juste sel et poivron et c’était parfait ! Je n’ai mixé que 30 sec vitesse 10 et la consistance était parfaite ! Juste assez pour 2 personnes (ou 3 petites faims)
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Framboise2401 a noté 5/5 la recette Velouté de fonds d’artichauts, il y a 4 ans et 5 mois
Excellente recette, très onctueuse! On n’avait pas de piment d’espelette donc on a mit du piment de Cayenne et c’était parfait !
J’ai déjà hâte de la refaire ! -
Framboise2401 s'est inscrit il y a 5 ans
Même souci ici. La pâte n’a pa levé malgré 1h45 de repos dans le varoma 40° mode fermentation. J’ai utilisé de la levure sèche (celle vendue en pot). J’aurai peut être dû la mélanger avec l’eau en début de recette ? Je vais devoir trouver une solution pour faire lever ma pâte, je n’ai pas envie de pain compacte. Pour l’instant je l’ai mis près du chauffage en espérant que ça va aider autrement je vais devoir pétrir à nouveau et peut être rajouter cette fois un sachet de levure de boulanger ? Si vous avez des idées ? Merci