- G
gigi22000 a noté 5/5 la recette Gaufres, il y a 3 ans et 1 mois
Au top avec l’appareil a gaufres krups pour des gaufres..comme a la fête foraine 😉 avec en prime les fraises du jardin
- G
gigi22000 a noté 5/5 la recette Fraisier, il y a 4 ans et 3 mois
Ici avec une crème diplomate premier fraisiers de la saison
- G
gigi22000 a noté 5/5 la recette Crémeux pommes spéculoos, il y a 4 ans et 11 mois
Parfait..what else.😉😘
Au top 👍
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Trop beaux ! 🤗🤗🤗
- C
Ma crème n épaissit pas est ce que ça vous la déjà fait. Avez-vous une astuce
- G
Ne pas mettre le gobelet sinon ça condense et n épaissit pas
- M
J ai monsieur cuisine j ai doublé le temps de cuisson pour la crème pâtissière
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Sophie57 a noté 5/5 la recette Churros, il y a 6 ans et 3 mois
Voici ma recette ultra simple :
Dans un bol mettre 300g de farine.
Faire chauffer 300g d eau (bouillante).
Mélanger le tout et c est tout .
Faire une boule.mettre dans l appareil a churros.chauffez l huile . Et voilà-
Ha oui très simple en effet
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simple et bon 🙂
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bonjour, on en met pas un peu de sel dans la pate normalement ? merci
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Bonjour, dans ma recette non ,mais vous pouvez 😁
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Bon J »ai essayé les churros avec un appareil à churros résultat à la dernière fournée sa a explosé résultat brûlure à la main je n »en ferais plus je vais tester ceux au four C »est moins dangereux
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comme moi.. je veux bien four mais je ne connais pas C et min
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Jai pas d appareil a churros
- S
exactement les churros sont une recette du peuple. Rien de plus sauf chez moi un peu de sel.
Attention à l’huile, il faut faire entrer la pâte doucement en tournant autour de la marmite, sinon l’huile saute. -
Il faut absolument un appareil a churros ???
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Vous voulez mettre la pâte dans quoi?
- I
Est ce que cela fonctionnerait avec une poche et une grosse douille?
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Je ne sais pas,essayer
- G
Surtout pas ;!! C’est dangereux. l’appareil à churros est là pour comprimer l’air et éviter les projections dans une poche à douille projection garantie
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Oui
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Sont ils bien molleux et croquant ?
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pour moi oui ,la même chose qu’ a la foire, à vous d’essayer….
- G
gigi22000 a noté 5/5 la recette Meringues, il y a 5 ans et 2 mois
Ma fille est trop trop contente.merci pour le partage
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Bonjour, pour la couleur vous avez pris plusieurs poches dans une même douille ou mis toutes les couleurs dans la même poche
- G
Bonjour j’ai mis chaque couleur dans du cellophane puis le ais misent dans une poche .vous faites des petits « boudins » sans écraser la meringue 😉
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merci 🙂
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Val74 a noté 5/5 la recette Tiramisù, l’original, il y a 7 ans et 2 mois
+++ je faisais depuis toujours celui de clé mais alors là. .. un délice 😍 depuis que j’ai découvert cookomix je n’utilise pratiquement plus les recettes intégrées de la clé !!!
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Pour tout vous dire …. moi non plus . .. 😊
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Moi non plus.. je me suis désabonnée de kookido
Mais je faisais toujours celui de la clé, je vais tenter celui-ci pour l anniversaire de ma petite fille 👧🏼
Je vous en donnerai des nouvelles, à bientôt 🎂😊- G
Aujourd’hui j’ai fais Celui de la clé et déçu…trop liquide..la prochaine fois je ferais celui ci
- G
Sinon j’ai retrouvé sur cookidoo.. mais il n’est pas directement sur la clé il faut l’ajouter meme si vous n’êtes plus abonné… tiramisu express..et la rien a Voir. c’est ferme ca se tient..bref rien a voir
- G
gigi22000 a noté 5/5 la recette Brioches lapin de Pâques, il y a 5 ans et 2 mois
Joyeuses Pâques 😉🐰🐰🐰
- M
mamancuiisine a noté 5/5 la recette Brioches lapin de Pâques, il y a 5 ans et 2 mois
Aussitôt publier, aussitôt tester, je connais des petits gourmands qui vont adore demain matin 😅
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Ça c’est une gentille maman 💗
- M
Merci 🤗🤗
- G
Je fais ça ce weekend 😉..ou bien demain si j’ai le temps..car j’arrête pas de cuisiner 🤣
- C
Très jolies 😊
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Très bien réalisé..je ne sais pas si j’oserai..un peur du résultat autre que des lapins😂
- M
J’avais peur que la tête ne tienne pas & finalement au top. Faut toujours essayé sinon on saura jamais si sa a fonctionné 😉
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Bonjour, petite question, après la 1ere heure de repos, est ce normal que la pâte n’est pas gonflée ? Je dois encore la mettre 2h au frigo mais je trouve bizarre qu’elle n’est pas déjà un peu gonflée après 1h dans un bol… Merci 😊
- M
Bonjour elle n’avait pas gonfle non plus je les mise au frigo 1h15 et fait les lapins et le rendu est identique à la recette poster
- R
Peut on laiser pauser la pâte la nuit
- M
Perso je ne le fais pas peut être d’autre pourront y repondre
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Oui sans problèmes
- K
Bravo 👏
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Je viens de les faire et ils sont vraiment délicieux. J’ai rajouté une couche d’oeuf ,lait a mis cuisson et du sucre en poudre.
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Voilà
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malvi's cooking mr cuisine a noté 5/5 la recette Crème pâtissière, il y a 5 ans et 3 mois
Bonjour, recette faite pour mon 1er mille feuilles, j’ai doublé les doses vu que j’ai fais avec mcc j’ai mis le fouet et j’ai triplé le temps de cuisson à 100° au début en vitesse 3 puis 2 puis 1 merci pour la recette 😃😃
- V
Bravo, il est très réussi
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Merci beaucoup 😀👍
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Magnifique j arrive !!!
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Je vous attends il en reste 😝🤣🤣
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Il.est magnifique
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Merci beaucoup vous êtes gentille 🥰
- M
Vous avez mis cb d oeufs en tout. Je compte la faire cette aprem
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Bonjour il me semble 5
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Magnifique millefeuille bravo
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Très beau gâteau digne d’une pâtisserie 👌
- G
Superbe je me tatais justement à en faire un …vous m’avez donné envie et convaincue
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Bonjour. Vous auriez la recette de votre mille feuille svp 😊
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Bonjour j’ai fais la pâte feuilletée escargot cookomix et ensuite cette recette de crème pâtissière, pour la pâte feuilletée j’ai divisé en 3 boules égales pour faire mes 3 cercles, j’ai cuit 20 minutes à 200° en ajoutant du Sucre sur la pâte à mi cuisson, ensuite j’ai monté le gâteau puis j’ai fais un glaçage avec du sucre glace plus eau au pif les quantités, et ensuite j’ai fais fondre du chocolat avec du beurre et jai mis dans un sac congélation j’ai fais un petit trou j’ai fais des traits sur le gateau et avec la lame du couteau j’ai fais les dessins dans un sens puis dans l’autre
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Tu as fait 1 seule pâte escargot pour tout ton mille feuilles ?
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Oui et j’ai pu faire 3 cercles avec une seule pâte 👍
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Top
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Bonjour
Je viens juste de regarder votre message! Merci bcp on va tester ce matin . Petite question : sucre à mi cuisson / sucre blanc? Sucre glace ? Et juste saupoudrer cest ca? Merci il est magnifique !-
Alors désolé du retard, du Sucre blanc pour caraméliser la pâte feuilletée à la cuisson 👍
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Impeccable j’ai fait comme vous parfaites
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Super 👍
- M
Bonjour !! Désolée de te déranger, tu as pas multiplier la recette de pâte feuilletée escargot ?? Ça suffit pour 3 cercles ? Merci !!
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Coucou non j’ai fais les proportions de la recette et j’ai pu faire 3 cercles par contre pour la crème pâtissière j’ai doublé les doses 🥰
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Bonsoir Triplé le temps de cuisson de la crème pour doublage des proportions ?
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Bonjour oui sauf pour les oeufs j’en ai mis 5 il me semble mais aussi jai le mcc donc il faut bien tripler le temps pour avoir une crème correct 😃
- L
Chapeau !!!! C est vraiment une belle réussite.
- Z
Bonjour. Gâteau magnifique félicitation. J’ai le mcc, pourriez vous me dire le temps de cuisson en vitesse 3 puis 2 oui 1 svp? Vous avez utilisez le fouet à partir de quel étape svp? L’avez vous également utilisé pour La cuisson? Ça ne craint rien ? En vous remerciant par avance pour votre retour. Cordialement
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Bonjour merci beaucoup alors pour le fouet je l’ai mis au tout début de la recette j’ai aussi doublé les quantités appart les œufs juste 5 il me semble, j’ai cuit 15 minutes en vitesse 3 puis 5 minutes en vitesse 2 puis 5 minutes en vitesse 1 il me semble 100°
- Z
Ok merci pour votre retour. Si j’ai bien compris vous avez vous avez retiré le fouet pour la cuisson.
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De rien non j’ai laissé le fouet tout le long mais j’ai baissé la vitesse progressivement pour que ça épaississe correctement
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Bonjour
J’ai le mcc et la vitesse de rotation max est de une pour le programme saisir
Et pour malaxer il ne chauffe pas
Au secours
Svp
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Bonjour,
Pourquoi ma préparation est liquide svp ?
J ai suivi la recette 🙄😥-
Moi aussi
- L
Parce que vous avez fait la même erreur que moi en janvier, il faut absolument faire la crème SANS le gobelet doseur !
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Je ne met jamais le gobelet doseur pour la crème pâtissière
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Après avoir fait plusieurs cession de cuisson sans gobelet et en répétant plusieurs fois les temps de cuisson comme indiqué par malvina. J’arrive enfin au bon résultat 😅!
- R
Bon bah moi il a une drôle de forme la pâte à gonfler du coup ça fait bizarre . Rien à voir avec ton gâteau
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Alors tu as pas piqué la pâte sinon tu peux mettre des haricot sec dessus pour la cuisson pour éviter que ça gonfle mais sinon tu retourne ta pâte de l’autre côté moi cest ce que javais fais
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ou Sinon mettre une feuille de papier sulfu sur la pâte puis un plateau, très efficace.
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Bonjour, alors petite question vous avez mis 5 oeufs plus 4 jaunes d’œufs du coup pour doubler les doses svp? (Dans la recette il y a 2 oeufs et 2 jaunes). Merci. Il est super jolie il me donne faim 😅
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Bonjour il me semble que j’ai mis 3 œufs entiers et 2 jaune d’oeufs supplémentaires
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Merci. Quand j’ai vu » j’ai doubler les doses et 5 oeufs » je me suis demandée comment vous avez fait du coup….donc je doublerai juste les quantités des autres ingrédients. Merci beaucoup!
- M
Faut il mettre en sens inversè au niveau de la lame?
- A
Bonjour
Je souhaite faire la crème pâtissière cette apres midi mais impossible de trouver de l’agar agar comme conseillé pour le mcc je vais aller voir dans un magasin bio mais si jamais je trouve pas est ce que je peut comme même ma faire merci pour vos réponse 😁😁 -
Bonjour, j’ai le mcp de 2016 et j’ai pas mis d’agar agar et ça marche super bien. Au pire comme dans certains Commentaires qui ont le Thermomix qui veulent une crème bien épaisse vous pouvez mettre 20 à 25g de maïzena. Je l’ai faite déjà 2 fois et super.
- P
❤
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Félicitations, une belle réussite.
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Bonjour Malvi. Petite question puis je réaliser ce millefeuille la veille ou peut être quelques étapes ?
Merci d’avance - F
Magnifique.
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Wahou il est très beau .avez vous eut la recette sue cookomix ?
- G
Il est magnifique !
Je galère à faire ma crème pâtissière pour une frangipane… Je vais essayer votre méthode !
Par contre couvercle avec bouchon ou sans ?
Ce n’est pas toujours très clair, et j’ai toujours peur que ça condense trop si je le mets… -
Parfais jai suivi vos conseils car jai mcc aussi un régal merci beaucoup
- C
Whaaa magnifique !!
- M
Waow il est magnifique
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Bonjour, vous l’avez fait avec le thermomix ou le Mr cuisine svp ?
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MCC
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top votre millefeuilles!! , j’ai testé avec une recette de MCS aujourd’hui, 14 min, mais j’ai ajouté 6 min… et pourtant bcp trop liquide pour mon 1er millefeuilles aussi… j’ai peut-être aussi oublié de doubler la farine et ou maïzena 🤣… je cuirai plus longtemps qd même, je note, merci et ss gobelet
- A
Miam miam!! Il a l’air délicieux… la pâte feuilletée semble parfaitement réussie 🤤🤤🤤
- C
Miam 🥰🥰 peut on utiliser le lait demi écrémé svp
- S
Bonjour possible d’avoir votre recette comment avez vous faire cuire la pâte feuilletée
- G
gigi22000 a noté 5/5 la recette Paris-Brest, il y a 5 ans et 3 mois
Je suis contente du résultat même si j ai trouvé juste juste la quantité de pâte pour la dimension donné. Du coup le troisième cercle du dessus n’a été que partiellement fait .. Ou alors je m’y suis mal prise .pas grave on avisera la prochaine fois
- G
gigi22000 a noté 5/5 la recette Pain Cocotte, il y a 5 ans et 3 mois
Yououuu 1 er pour moi..je n’avais pas de cocotte en fonte alors système D plat en verre et cloche inox 😉
- G
gigi22000 a noté 5/5 la recette Mini cheesecakes au citron vert, il y a 5 ans et 3 mois
Impeccable réconfort obligé avec le confinement
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Il est trop beau votre gâteau 👏👍et je suis persuadée qu’il doit être délicieux ! Avec ce confinement beaucoup de cuisinières et pâtissières actives sur cookomix et c’est super de voir les réalisations de chacunes! 👏
- G
Alors d’abord merci beaucoup pour ce gentil commentaire 😘et pour le goût je vous donne le verdict après l’apéro 👌🤣 promis
- G
Ici j’ai commencé a faire des préparatifs pour la FIN de ce confinement…🤲prefou..mini burgers…mini pain orientaux a garnir..etc..etc..je vais dire un brunch de folie 🤣👌
- G
C’était parfait 😍
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👍👏😋 n’oubliez pas de mettre des photos 😘de ma Lorraine
- G
gigi22000 a noté 5/5 la recette Panna cotta caramel beurre salé, il y a 5 ans et 3 mois
Un peu de réconfort avec le confinement 👌 😉
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Gloria_2 a posé une question sur la recette Panna cotta caramel beurre salé, il y a 5 ans et 4 mois
Qui a testé avec mc? Le caramel ne reste pas liquide? Je demande car avec le mc je n’arrive pas à faire la crème patissière, elle reste liquide
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Pareil pour moi pour la crème pâtissière elle reste liquide.. Du coup une fois la préparation prête je fais chauffer dans une casserole sur feu doux pendant quelques minutes et la elle devient niquel 😉
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Merci
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Il faut souvent ajouter du temps de cuisson avec MC et ça passe 🙂
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Je l’ai passé un peu dans le micro onde pour le ramollir
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Merci
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Pour les crèmes avec mon Mcc je mets le temps de cuisson indiqué quand la température est atteinte.
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Pour la crème pâtissière ça fonctionne?
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Pareil mais il faut compter au moins 20 minutes perso je la fait à la casserole
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Pour la creme pâtissière au mcc rajouter 10degres de plus et quelques minutes en plus.
- G
Je ne sais pas comment est monsieur cuisine mais s’il a1 bouchon comme Thermomix qui va sur le dessus il ne faut surtout pas le mettre pour faire une crème pâtissière voilà votre problème la condensation fait que votre crème n’épaissit pas.. je l’ai déjà indiqué aux filles qui avait un Thermomix et qui n’arrivaient pas a faire la recette crème pâtissière cookomix
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je testerai alors. J’en ai refais il y a 2semaines (de la crème patissière) mais terminée à la casserole lol)
- G
Vous me direz😉
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Testé avec Mr cuisineconnect et impeccable!! Laisser 5min de plus pour la cuisson de la panacotta
- G
gigi22000 a noté 5/5 la recette Cookies américains, il y a 5 ans et 4 mois
Ultra simple a faire avec les enfants .ma fille de 4 ans était ravie 😉
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Trop chou 😍
- M
Belle astuce! Ils sont trop beaux!
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Ohhhhh une super idée je vais tester avec ma pepette
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Trop mignon
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