Pas mal mais alors pas mal du tout, recette suivi à la lettre à part le sucre ou j’ai baissé à 50gr, et la farine ou j’ai rajouté 20/25 gr environ.
J’ai fait 12 pains de 80gr
Temps de pousse respecté ça fonctionne.
Cuisson top 17mn.
Bien moelleux ça promet pour le p’tit dej.
Bon maintenant faut que j’affine le look et le façonnage.
C’est une bonne base pour autre chose genre pain au chocolat ou autre 👍.
Merci

Recette top comme toutes les recettes de marie, j’ai juste mis un peu plus de levure fraîche genre 20g, et rallonger les temps de pause, et 2 cs de rhum, je conseille plutôt 1cs.
Cuisson 25mn pour moi en chaleur statique.
Par contre c’est relou, la moitié de la journée de préparation, dévoré en 3mn chrono, faut pas faire la grasse mat, la photo c’est la part que ma chérie m’a sauvé de nos 2 petits goinfres 🤣.
Mais ça vaut le coup c’est top
Merci

Mais alors trop fier de moi.
Quelques modifications pour coller âmes placards. Pas d’oranges ni de citrons confits donc j’ai mis des cranberry en plus et un mélange amandes noisettes et noix. J’ai utilisé de la farine complète et j’ai mis moitié moins de sucre type muscovado.
J’ai rallongé les temps de pause à 2 h pour le premier et 1h pour le deuxième.
Pour la cuisson j’ai mis fonction sole avec un plat avec de l’eau pour garder de l’humidité.
Ça a bien marché l’intérieur est moelleux et la croûte est bien croustillante.
Gros gros succès au p’tit dej.
Je referais avec certitude et en variant la garniture.
Grand merci pour la recette

Top j’avais pas d’agar agar j’ai rajouté 2 feuilles de gélatine et ça le fait.
J’ai mis 2 sachet de sucre vanillé et un peu de temps de cuisson pour avoir une texture moin liquide.
Texture un peu compote mais sur du bon pain c’est parfait.
J’en referai en rajoutant peu être un peu de rhum 🍹 mmmmmmmm !!!

Très bonne recette, rapide et saine.
Petite modif pour le crumble, pas assez de parmesan donc j’ai complété avec du pain grillé et je confirme les commentaires, pour moi il y a trop de farine. J’ai fais 100gr de chaque environ et ça le fait.
J’ai fais avec des pavés de saumon congelés j’ai juste enlevé la peau et zou tout ça au four.
Validé par toute la famille.
Direct en favori.
À la limite c’est un poil sec, Peut être la prochaine fois je mettrais de la crème fraîche liquide la j’ai fait semi épaisse

Très bonne recette hyper simple à faire.
Quelques petites modifications pour moi,
J’ai fais la pâte avec de la farine complète et je l’ai étalé directement dans mon moule et zou un bon petit passage au congel.
J’ai baissé le sucre de moitié et j’ai mis 2cc d’arôme de vanille.
Cuisson environ 45mn pour moi et il a pas pris de couleurs 😭
Après une nuit au frigo la texture est top pour moi. Par contre c’est un peu fade, d’où ma note de 4.
Je pense que la prochaine fois je monterai un peu la température du four, et peut-être un peu plus de vanille.
En tout cas merci pour la recette

Top recette,
Rapide, sain et bon.
Bon petite infidélité je l’ai pas faite au thermomix mais avec un petit robot, pffffff la vaisselle merci😝!!!!!!!
Quelques petites modifications j’ai mis un paquet de levure entier et un sachet de sucre vanillé.
Ben le résultat est top, un poil fade, moi qui suis gourmand 😜, mais très sain, bien épais, ils sont partis en 3secondes chrono au p’tit dej avec du sirop d’érable et du chocolat.
La texture est peut être un poil épaisse ça colle un peu dans la poêle mais sinon top.
la prochaine fois je doublerais les doses direct.
Merci

Très bonne recette merci Marie,
Quelques petites modifications pour coller à mes placards :
– levure de boulanger en sachet, un paquet
– pas de fruits confits et pas de zeste
– un peu moins de sucre
– j’ai augmenté les temps de pose, j’ai mis la nuit au frigo
Le résultat est une très bonne brioche bien levée, la prochaine fois j’essaierai avec de la levure fraîche, je pense que ça lèvera mieux.
Par contre pour le façonnage j’ai bien galéré, en fait j’ai fait un boudin que j’ai formé en couronne mais pour le fermer ça a pas été simple.
Recette validé par la famille 👍👏

Top top,
Petit ajustement j’ai fait avec 3 bananes et j’ai ajusté les autres quantités.
Pas de pépites de chocolat donc j’ai fait avec du chocolat en tablette, pas de sirop d’agave donc miel, et j’ai utilisé des petits flocons d’avoine je trouve que ça se tiens mieux.
J’ai fais des boules de 30gr, cuisson 15mn à 190. Le façonnage est un peu collant mais ça se fait.
J’ai fais donc 20, non 19, heu non 18 j’arrête je les range sinon je vais tout manger 🤣.
Ça va avoir du succès pour le p’tit dej ou calage en journée ou avant une séance de sport.
Merci