• helene5 a noté 5/5 la recette Confiture de coings, il y a 1 mois et 1 semaine

    Ohh j’aime le coing!
    Il aura fallu 59 ans pour m’en rendre compte 🤣
    2 coings, 1 pomme, 70g d’eau, 225g de sucre. J’ai mélangé directement dans un saladier, les cubes de fruits et le citron. J’ai ajouté le sucre, l’eau et laissé macérer au frigo.
    Après la cuisson, j’ai mixé 1mn v5, et recuit 10mn, comme les commentaires.
    C’est trop bon😋, je referai.
    Merci pour cette recette

    Confiture de coings Thermomix par helene5
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  • helene5 a noté 5/5 la recette Cake au lemon curd, il y a 1 mois et 3 semaines

    Ecxellent! Nous sommes amateurs de la tarte aux citrons, et je voulais changer. Validé par tous, donc recette refaite 3 jours après 😅😋. J’avais fait une double dose de limon curd (recette cookomix), donc il m’en restait 😜
    Merci Jeanne☺️🙏

    Cake au lemon curd Thermomix par helene5
    Cake au lemon curd Thermomix par helene5
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  • helene5 a noté 5/5 la recette Confiture de prunes, il y a 5 mois

    Éxcellente confiture, et simple avec thermomix ! Faite en 2 fois ( a peu près 2kg2). Avec épices de Noël, j’en mettrai plus la prochaine fois, quand je ramènerai des quetsche de Bretagne 😃
    7 pots

    Confiture de prunes Thermomix par helene5
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  • helene5 a commenté la recette Banana bread aux noix de pécan au Thermomix, il y a 7 mois

    Aujourd’hui sans noix de pécan. 3 bananes, + 1 pour la déco. 200g de compote à la place du beurre. 100g de farine et 100g de coco râpée. J’ai mis 100g de sucre mais je diminuerai encore .
    Même avec moins de farine, ce banana bread est très bon. Je referai tout le temps comme ça. 😋

    Banana bread aux noix de pécan Thermomix par helene5

  • helene5 a noté 5/5 la recette Pain au lait, il y a 1 an et 8 mois

    Effectivement ce n’est pas la forme des pains au lait🤣. J’en ai eu marre de me battre avec la pâte très collante, donc j’ai essayé de faire des boules rapides.
    Mais c’est très très bon, bien moelleux et pas trop sucré. Même mes garçons ont préféré aux pitch. Donc a refaire fourré au chocolat 🍫
    Merci pour cette recette 😊

    Pain au lait Thermomix par helene5
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  • helene5 a noté 5/5 la recette Cookies américains, il y a 3 ans

    Excellent !😋
    Rapide et facile à faire. Validé par tous surtout les ados😅

    Cookies américains Thermomix par helene5
    Cookies américains Thermomix par helene5
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    • helene5 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Toujours aussi bon! Mettre moins de sucre la prochaine fois 😋

      Photo de helene5
      Photo de helene5
    • helene5 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      😋😋Cookie géant cuit au Cake Factory P1 25 mn. Bonne cuisson. J’ai mis que 90grs de sucre, et c’est suffisant. Mettre un peu plus de pépites la prochaine fois.

      Photo de helene5
      Photo de helene5

  • helene5 a noté 5/5 la recette Pompe de Noël à l’huile d’olive, il y a 1 an et 11 mois

    Il y a longtemps que cette recette est dans mes favoris 😉, mais je ne sais pas pourquoi j’ai attendu ? Elle est excellente cette brioche provençale !😋😋, super moelleuse, et 2jours après ( il en restait un peu 😁) pas sèche du tout. Je vais la refaire souvent, même si c’est pas noël 🤣🤣et je mettrai un peu plus de fleur d’oranger
    Merci pour cette recette 😊
    Et merci à toute et tous pour tous vos conseils🙏☺️

    Pompe de Noël à l’huile d’olive Thermomix par helene5
    Pompe de Noël à l’huile d’olive Thermomix par helene5
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    • Illustration du profil de 🦕VéroFripouille🦖
      🦕VéroFripouille🦖 a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Elle est superbe🤩 ta pompe🫒, mon Hélène🥰 !!! Il ne doit plus rester que des miettes🤣😂 maintenant 🙄 💞💞

    • helene5 a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Merci ma Véro 🥰
      Des miettes ?! Et encore🤣

      • Illustration du profil de 🦕VéroFripouille🦖
        🦕VéroFripouille🦖 a répondu il y a 1 an et 11 mois

        🤣😂💞💞

    • Illustration du profil de Muryel13
      Muryel13 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Vous avez suivi la recette à la lettre ?

    • helene5 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Oui muryel13, j’ai suivi la recette à la lettre. Elle est super moelleuse, et excellente je vous la recommande 😊😋

      • Illustration du profil de Muryel13
        Muryel13 a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Non moi pas moelleuse du tout… tant pis je garde ma recette avec les oeufs

      • helene5 a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Ha mince, vous avez suivi la recette ?

  • helene5 a noté 5/5 la recette Tarte Suisse aux pommes, il y a 2 ans

    😋Dessert de ce soir, mais difficile de ne pas y toucher 😅🤣
    J’ai commencé à posée les tranches de pommes, mais tellement patiente🤣, que j’ai fini par juste boucher les trous sur la pâte 🤣.

    Tarte Suisse aux pommes Thermomix par helene5
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    • Illustration du profil de 🦕VéroFripouille🦖
      🦕VéroFripouille🦖 a répondu il y a 2 ans

      Oh🤩🤩, qu’elle est belle🍏🍎🥧 ta tarte-fleur🌸, mon Hélène🥰!!
      🌸🍎🌸🍎🌸

    • helene5 a répondu il y a 2 ans

      Roh merci ma Véro 🥰, c’est gentil😊. Et elle était bonne😋. Nous avons aimés ce gâteau tarte. ça change de l’habituelle tarte aux pommes. Je vais refaire rapidement, en doublant les quantités et je pense que je mettrai de la poudre d’amande dans la pâte 😉.

  • helene5 a noté 5/5 la recette Brioche Buchty, il y a 2 ans et 1 mois

    Cette recette mérite plus que 5 étoiles ! A l’unanimité c’est la meilleure recette de brioche 😋😋, pas trop sucrée , donc on peu manger avec de la confiture ou chocolat…J’aurais dû la laisser un peu plus au four, mais elle était cuite et elle à vite disparue🤣🤣. Mes enfants ont dit, (mon mari aussi), tu peux la refaire quand tu veux !🤣. La pâte a bien gonflée. Je l’ai laissée dans le bol, et elle débordait 😅
    Merci Cabote😊
    30/11:
    Meilleur cuisson (photos du bas), par contre moins jolie de présentation, car je me suis battue 😕😁avec la pâte trop collante, alors j’ai coupé grossièrement et presque jetée dans le moule🤣. Je pense que c’est le yaourt grec que j’ai mis à la place de la crème ( car je n’en avais pas), mais le goût était excellent 😋

    Brioche Buchty Thermomix par helene5
    Brioche Buchty Thermomix par helene5
    Brioche Buchty Thermomix par helene5
    Brioche Buchty Thermomix par helene5
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  • helene5 a noté 5/5 la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 2 ans et 1 mois

    Très bonne brioches😋, je referai ( très bientôt 😁) la prochaine fois une seule et grande brioche. J’ai mis 1/2 cube de levure fraîche qui était congelé et sa lève très bien. Merci cococcinelle😊

    Brioche tressée à la mie filante Thermomix par helene5
    Brioche tressée à la mie filante Thermomix par helene5
    Brioche tressée à la mie filante Thermomix par helene5
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    • evdyma a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Bonsoir , petite question. La pâte été très collante avant la pousse de 1h30 svp?

    • helene5 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Oui

  • helene5 a noté 5/5 la recette Pain brioché au chocolat – Pitch, il y a 2 ans et 1 mois

    C’était très bon😋. J’ai eu le droit de goûter un pitch avec mon café, après les ados sont arrivés 😜et ils ont aimés 😂. Je l’ai ai doré avec du lait
    Merci Jeanne

    Pain brioché au chocolat – Pitch Thermomix par helene5
    Pain brioché au chocolat – Pitch Thermomix par helene5
    Pain brioché au chocolat – Pitch Thermomix par helene5
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  • helene5 a noté 5/5 la recette Pain à hot-dog, il y a 2 ans et 2 mois

    J’ai trouvée ma recette de pain pour les burgers, …et sandwich froid. Même ma fille qui est difficile, m’a dit ils sont excellents ces pains! J’ai diminué a 20grs de sucre , et 65grs de beurre (car j’en avais plus) et ce n’est pas gênant, car les pains sont briochés et moelleux . J’ai fait avec ces quantités 8 pains de 110grs a peu près. J’ai dorée avec du lait, et mis des graines de sésame dorée (car c’est tout ce que j’avais 😉)Je referai souvent 😋

    Pain à hot-dog Thermomix par helene5
    Pain à hot-dog Thermomix par helene5
    Pain à hot-dog Thermomix par helene5
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  • helene5 a noté 5/5 la recette Flan coco, il y a 2 ans et 2 mois

    4/5 jours dans le frigo pour le conserver ?!🤣🤣 chez nous ça part tout de suite 😛
    Merci a helolau pour la cuisson au varoma.
    Mon mari n’aime pas le caramel, mais je voulais le napper. Alors j’ai fais fondre un peu de chocolat noir dans du lait de coco qui me restait et tous le monde bien aimé 😋
    Merci pour cette recette

    Flan coco Thermomix par helene5
    Flan coco Thermomix par helene5
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    • Illustration du profil de 🦕VéroFripouille🦖
      🦕VéroFripouille🦖 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Ouah😳, super beau🤩 et bien gourmand 😋 ton flan🥥, mon Hélène🥰, miam-miam 😋!! 💖💖

    • helene5 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Il était très gourmand 🤣🤣

      • Illustration du profil de 🦕VéroFripouille🦖
        🦕VéroFripouille🦖 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Était🤔…déjà😋 🤣😂🤣😂

    • helene5 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Oui mais c’était semaine dernière 😉. Mais il a fait qu’un repas🤣, 3 ados à la maison 😊

      • Illustration du profil de 🦕VéroFripouille🦖
        🦕VéroFripouille🦖 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Alors je comprends mieux 🤣😂, mon Hélène🥰, un puits sans fond🤣😂, ça boulote tout à cet âge 🤣😂!!!

    • helene5 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Bonne soirée Véro 🥰🌌

      • Illustration du profil de 🦕VéroFripouille🦖
        🦕VéroFripouille🦖 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        À toi🥰 aussi🌙, mon Hélène🥰, 💋💋

  • Fabie95800 a noté 5/5 la recette Brookie, il y a 6 ans et 2 mois

    Pour l avoir déjà fait je sais que c’est une tuerie.
    Je voudrais juste partager une astuce super pratique que j ai lu dans le magazine thermomix et moi.
    Pour récupérer un max de pâte restante sur les couteaux
    Remettez le bol sur le socle et sélectionnez Turbo/2sec/2 fois
    La pâte va être projetée sur les parois du bol. Il ne reste plus qu à récupérer avec une spatule.
    Et c est valable pour toutes les pates.

    Brookie Thermomix par Fabie95800
    J'aimeLoveWowMerciMiam1454
    • Illustration du profil de Edith55
      Edith55 a répondu il y a 6 ans et 2 mois

      Merci beaucoup pour l’astuce !!!!

    • Illustration du profil de jenn_r
      jenn_r a répondu il y a 6 ans et 2 mois

      Pas bête merci pour l’astuce.

    • M
      Mat.mat a répondu il y a 6 ans et 2 mois

      Super pour l’astuce 👍🏻

    • Illustration du profil de choupette83
      choupette83 a répondu il y a 6 ans et 1 mois

      Merci pour l’astuce que je connaissais pour l’avoir vu en démo mais que j’avais complètement oubliée 🤭

    • Isabelle23 a répondu il y a 6 ans

      Merci pour l’astuce 😉

    • T
      tima a répondu il y a 6 ans

      Bonjour a votre avis on peut le réaliser sans noix de pécan. Merci

      • Fabie95800 a répondu il y a 6 ans

        Bonjour
        Pour moi pas de problème de la réaliser sans les noix de pecan

    • aurore_91 a répondu il y a 6 ans

      Merci pour l’astuce 🙂

    • lyzan a répondu il y a 6 ans

      C’est quelle touche la « turbo » svp ?

    • Fabie95800 a répondu il y a 6 ans

      Bonjour
      Sélection la touche avec l épi de blé ( a côté de la balance)
      Puis sélectionne le turbo

      • lyzan a répondu il y a 6 ans

        Merci beaucoup 😊👍

    • Marine65 a répondu il y a 5 ans et 11 mois

      Bonjour, pensez vous qu’on puisse le faire la veille ?

    • Fabie95800 a répondu il y a 5 ans et 11 mois

      Oui bien
      Mais vous risquez une visite de gourmands pendant la nuit 😂

    • Carinette_dpt a répondu il y a 5 ans et 11 mois

      Sympa l’astuce merci

    • L
      liline851 a répondu il y a 5 ans et 10 mois

      Merci pour l’astuce !

    • olympe79 a répondu il y a 5 ans et 10 mois

      Merci pour l’astuce pour récupérer le max de pâte.

    • T
      tchido a répondu il y a 5 ans et 10 mois

      Merci pour l’astuce !

    • S
      sandi11 a répondu il y a 5 ans et 10 mois

      Merci pour le tuyau c’est ce que j’ai fait bonne journée 🙋‍♀️

    • alexcyty a répondu il y a 5 ans et 9 mois

      Bonjour pour le MCC est-ce exactement pareil où il y a-t-il quelque changement à faire? Je l’ai déjà fait sans appareil il est excellent le brookie mais en effet j’aimerais le tester avec mon MCC 😊

    • Fabie95800 a répondu il y a 5 ans et 9 mois

      Bonjour
      Pour avoir utilisé le MCC de ma sœur, j ai suivi exactement les recettes de Cookomix.

    • Popcinelle a répondu il y a 5 ans et 9 mois

      Merci pour l’astuce c’est vrai que c’est top.

    • Illustration du profil de Petroni
      Petroni a répondu il y a 5 ans et 9 mois

      Merci pour l’astuce,j’ai testé 👍
      Je ne connaissais pas.

    • Illustration du profil de ninifah
      ninifah a répondu il y a 5 ans et 9 mois

      Un grand merci pour l’astuce c’est sympa

    • L
      lala44 a répondu il y a 5 ans et 8 mois

      Bonjour comment avez vous fait pour étaler la pâte à cookies trop galère merci

      • Fabie95800 a répondu il y a 5 ans et 8 mois

        Bonjour
        Désolé de vous répondre aussi tard
        Pour étaler les pâtes collantes je mouilles le dos d une grande cuillère et j étale la pâte
        Remouiller si nécessaire

      • Violette26 a répondu il y a 5 ans et 6 mois

        Je l’ai lu trop tard. Dommage pour moi. L’étalement des pâtes est vraiment galère.

    • Illustration du profil de manoukhawa
      manoukhawa a répondu il y a 5 ans et 8 mois

      Merci pour l’astuce 😊

      • Fabie95800 a répondu il y a 5 ans et 8 mois

        😉

    • L
      lala44 a répondu il y a 5 ans et 8 mois

      Merci pour votre réponse mais pour l étaler comme sa écrase le browni

    • Illustration du profil de Anna’nass
      Anna’nass a répondu il y a 5 ans et 6 mois

      Merci pour votre astuce 👌

    • Illustration du profil de harrypotter08
      harrypotter08 a répondu il y a 5 ans et 6 mois

      Merci pour l’astuce !!! 👌👍

      • Malouna a répondu il y a 5 ans et 5 mois

        Pas besoin de l’étaler, il suffit de répartir des morceaux de pate dessus, en chauffant, elle ramollit et se répartit de manière homogène.

    • N
      naimou a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      Merci pour l’astuce

    • melanie_355 a répondu il y a 5 ans et 2 mois

      J’ai mon thermomix depuis bientôt 10 ans et je découvre cette astuce, merci !!!

    • laetevan a répondu il y a 5 ans et 1 mois

      Merci (

    • yasmina_18 a répondu il y a 5 ans et 1 mois

      👍👍👍👍👍

    • Illustration du profil de lucile_30
      lucile_30 a répondu il y a 5 ans

      Merci pour le conseil du bol 😅

    • valdu13 a répondu il y a 5 ans

      Le top cette astuce👍😜

    • C
      cocodu92 a répondu il y a 5 ans

      Bonjour c est quoi cette astuce j ai pas vu

    • M
      mggm7786 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Merciiiii très bonne astuce.

    • Illustration du profil de Elodie1280
      Elodie1280 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      L’astuce est top 👍🏻

    • NaoMix a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Top! Je vais essayer. Merci!!

    • A
      alicia66 a répondu il y a 4 ans et 9 mois

      Super merci pour l’astuce 👍

    • D
      dianette a répondu il y a 4 ans et 9 mois

      Bjr! Astuce valable pour toutes les préparations à base de pâte collante. Pour le pain ou la brioche hyper pratique!!
      😊😊

    • Illustration du profil de sansan06
      sansan06 a répondu il y a 4 ans et 9 mois

      Merci pour l’astuce 🤗

    • Illustration du profil de sylange
      sylange a répondu il y a 4 ans et 9 mois

      Merci pour l’astuce, c top

    • F
      feecommepersonn14 a répondu il y a 4 ans et 9 mois

      Merci pour l’astuce !

    • karol33 a répondu il y a 4 ans et 7 mois

      Merci pour l’astuce !!

    • victoria_43 a répondu il y a 4 ans et 7 mois

      Bonjour , nous mettons la pate a cookie sur la pate a brownie cru où il est préférable d’effectuer une precuisson au brownie ?

      • maelleob a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Bonjour, aviez vous fait cette recette ? Je vous repose la même question 🙂 faut il précuire la partie brownie ou pas ?

      • Illustration du profil de Laurence
        Laurence a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        indiqué sur la recette c est cru

    • F
      feecommepersonn14 a répondu il y a 4 ans et 7 mois

      Merci pour l’astuce

    • Illustration du profil de ugocooking
      ugocooking a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Génial merci pour l’astuce !!!

    • Illustration du profil de TarteWerts
      TarteWerts a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Bonsoir, le goût du brownies ou du cookies est il vraiment présent ?

    • Illustration du profil de TarteWerts
      TarteWerts a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      J’ai lu plusieurs avis négatifs à ce sujet

    • T
      tatitania a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Bonsoir et merci pour l’astuce que je vais essayer, je ne connaissais pas

    • J
      Josette76 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Merci pour le « truc » que j’avais oublié

    • C
      cilou969 a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Astuce adoptée merci!!

    • S
      sansan6970 a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Merci pour l’astuce du turbo. Ça marche même pour le nutella

    • L
      lili51330 a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Il faut cuire la 1ere préparation puis la 2eme ou les 2 en même temps?

      • gaillyanne a répondu il y a 3 ans et 8 mois

        Les 2 en même temps

    • B
      belleisa82 a répondu il y a 3 ans et 8 mois

      Merci ! Ça marche du tonnerre !

    • Illustration du profil de Yaya doudou
      Yaya doudou a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Merci pour le conseil😍😍

    • G
      grigouille a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Bonjour, merci pour l’astuce 👍

    • Illustration du profil de mimipily
      mimipily a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Merci beaucoup !

    • eiramenna 29 a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Merci pour l actus de décoller la pâte

    • S
      sage80 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Super, merci pour l’astuce 😃
      Je ne connaissais pas et c’est top 👍🏻

    • sonia_397 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Super astuce! Merci

    • C
      catherine_197 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Merciiii ! Super 👏

    • anais_27800 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Merci beaucoup pour l’astuce je valide a 100%

    • AmandineSla a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Merci pour le conseil 😊😊!!!

    • Line31 a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      merci infiniment pour l’astuce, ça va me faire économiser du temps parce qu’avant de récupérer un maximum de pate coincée dans le couteau je mets du temps et ça m’énerve.

    • annadudu63 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Merci pour l’astuce je vais tester cet aprem !

    • helene_542 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Merci beaucoup pour l’astuce. Testé ce soir et validée 😊

    • helene5 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Roh merci pour l’astuce, je ne me batterais plus avec mon Thermomix pour récupérer la pâte 😂🤣

    • Illustration du profil de 73nana
      73nana a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Merci pour l astuce😉

    • N
      nassou83 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Super astuce !

    • Illustration du profil de celinelh
      celinelh a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Merci pour l’astuce je vais tester

    • C
      charly70 a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Merci pour l’astuce 😊

    • jessabel01 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Merci !!!

    • Illustration du profil de Clo53
      Clo53 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Merci Fabie!! Pourquoi je n’ai pa regardé ce commentaire avant!!

    • eugenie tredez a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Merci pour l’astuce je ne savais pas et est super pratique

    • Illustration du profil de nana37140
      nana37140 a répondu il y a 1 an

      Merci pour l’astuce 👍👍☺️☺️

    • delka24 a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

      Super astuce! Merci de l’avoir partagé😀

    • K
      karlo a répondu il y a 11 mois

      Merci pour cette astuce.

    • J
      jodal a répondu il y a 7 mois

      Super merci 👍

    • B
      bbkn a répondu il y a 2 mois

      Merci pour l’astuce! Je sauvegarde 😊