- J
jeffaure a publié une note il y a 9 heures et 31 minutes
Bonjour
Auriez-vous une bonne recette d’œufs brouillés au thermomix ? Je fais un brunch pour mon anniversaire ce week-end et si je peux gagné du temps et les servir chaud ce sera parfait 🎁🎉😊
Merci d’avance - J
jeffaure a noté 5/5 la recette Gâteau zébré, il y a 6 mois et 3 semaines
Super gâteau, parfait pour anniversaire avec les copains.
Bien gonflé, régalade assurée avec une crème anglaise 😋
J’ai diminué le sucre à 180 grs et nickel. Pas moins par contre, on était au minimum je pense. 250 grs de beurre c’est balèze mais pas ressenti en bouche lors de la dégustation… mais bon le gras c’est la vie !!! 🫣🤣
Adeline 👱🏼♀️ a noté 5/5 la recette Gâteau zébré, il y a 9 mois et 2 semaines
Très très bon.. par contre je suis loin d’un beau gâteau zébré, j’ai tout suivis à la lettre et pourtant mon zebrage est inexistant 😂😂
- J
jeffaure a noté 5/5 la recette Poêlée de gnocchi express, il y a 9 mois et 1 semaine
Cette sauce est un vrai délice. Je referais la recette sans hésiter mais avec des pâtes.
- J
jeffaure a noté 5/5 la recette Bûche citron et framboises, il y a 11 mois et 3 semaines
Délicieuse. Parfait après un repas de fête copieux.
Fraîche, acidulée, pas trop sucré.
Bon par contre, note pour moi-même, la démouler avant décongélation !!! Sinon la bûche est caca Boudin niveau esthétique mais on s’est régalé.
- C
Candyella✨ a noté 5/5 la recette Briochettes à la crème pâtissière, il y a 1 an et 4 mois
Merci Lisa pour cette recette
Respectée à la lettre sauf la dorure sur le dessus
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Whouahou !!! Elles sont superbes 🤩
- C
Merci ma coco ❤️
- J
Elles sont superbes mais au début j’ai cru que c’était des orteils géants ?!🤣🤪
- C
Oui c’est vrai qu’il y a une ressemblance 😂😂😂😂
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Waouhh elles sont magnifiques 😍❤️
- C
Merci 😻
- J
jeffaure a noté 5/5 la recette Bûche pralinée aux éclats de noisettes caramélisés, il y a 1 an et 11 mois
Faites pour savourer avec mes collègues ce soir en ce 31 décembre. Très bonne mais à manger fraîche pour ma part pour ne pas que cela soit écœurant.
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Emmanuela a noté 5/5 la recette Pâte brisée à l’huile d’olive, il y a 2 ans et 6 mois
Merci pour cette recette. Une tarte à la tomate avec cette pâte, j’en salive déjà ♥
- J
Ohh mais oui trop bonne idée. Je viens d’en faire une … flûte je jais devoir en refaire une rapidement ! Mon pêche mignon l’été
- J
jeffaure a noté 5/5 la recette Daïquiri fraise, il y a 2 ans et 6 mois
Une tuerie. Ici on adore. Parfait pour l’apéritif de la fête des mères.
Version avec ou sans alcool = jus de pomme à la place du rhum. - J
jujucha a posé une question sur la recette Yaourt à boire – Yop, il y a 2 ans et 7 mois
La préparation a l’air d’avoir caillé au bout de 3 heures à peine.
J’ai mis du lait demi écrémé, un yaourt (perle de lait) de l’extrait de vanille et du sucre.
Je ne comprends pas j’ai des gros grumeaux et le petit lait en dessous quasiment transparent.
Bon déjà c’est sur qu’ils n’en voudront pas 😂 mais quelqu’un aurait une idée du pourquoi du comment ?
J’avais mis programme fermentation avec le TM6
- J
Bonjour. Votre préparation est dans quoi sur la photo ? Dans le bol du thermomix ?
- J
Non je l’avais transvasée dans un bol en inox.
Après réflexion, la préparation était à découvert.
Je me demande si quelques gouttes d’humidité ne seraient pas tombées dedans. Avec le jus de citron mélangé à l’eau dans la cuve du thermomix pour le mode fermentation, si la vapeur était légèrement Acide peut-être que c’est ça qui a pu faire cailler le lait ? - P
Je pense en effet que ça vient de ça ☺️ avez vous réessayé ?
- N
Bonjour. Vous avez mis du citron ? Parce que le citron fait cailler le lait.
- B
Regarder la même chose que moi j’ai pas compris pourquoi
- C
Badiaa vous avez mis le torchon sous les yaourts? J ne les aient pas encore tester mais si j’ai bien compris faut les mettre sur le bouchon? Et pas dans le panier quelq’un pourrais t’il confirme ou non avant qu jessai aussi merci
- B
Bonjour non si pas a cause de le torchon je l’ai cuit trop
la ça va je l’ai fait tous les semaines top
- J
jeffaure a noté 5/5 la recette Crémeux pommes spéculoos, il y a 2 ans et 8 mois
Une grande réussite ici. C’était une première..un délice pour Pâques.
( confection le week-end dernier/ décongélation au frigo hier soir pour déguster ce midi = nickel) - J
jeffaure a noté 5/5 la recette Mini cheesecakes au citron vert, il y a 2 ans et 8 mois
Grand cheesecake citron vert/framboises pour les 6 ans de mon loulou hier.
Un délice !!
Tout le monde a apprécié même les plus petits (2 et 4 ans)
Nous étions 17 , j’ai doublé les quantités et mis dans un grand moule à charnière.
Je l’ai fait mercredi, mis au congélateur et décongelé la veille au soir.
Nickel, sauf qu’en le démoulant j’ai un peu cassé un bord. - J
jeffaure a noté 5/5 la recette Pain Cocotte, il y a 2 ans et 9 mois
Un incontournable ici. On adore
- K
Très Belle couleur..
- J
Merci😊
- J
jeffaure a noté 5/5 la recette Crème aux spéculoos, il y a 2 ans et 9 mois
Découverte au début des vacances et en 15j , recette déjà fait 3 fois. Mon fils de 6 ans adore.
Par contre, j’ai essayé aujourd’hui de faire à la vanille et au chocolat ( sans speculoos) et une cata. Bon mais Liquide, Du yaourt à boire quoi 🤣
Pourtant j’ai mis 10g de maïzena mais c est un fiasco.- 1
Vous avez suivi quelles recettes ? En suivant les recettes spécifiques « crème au chocolat » et « crème à la vanille » je n’ai jamais eu de problème.
Courage et fouillez bien l’application 😃- J
Oui je vais en explorer d’autres. J’aimais bien la consistance de celle-ci alors j’ai voulu l’adapter… a priori je suis pas douée 🤣
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Cela n’a rien à voir avec le fait d’être douée ou pas vous savez. Moi je suis bêtement les recettes ! La pâtisserie c’est de la chimie 😅
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zozofat a commenté la recette Layer cake Kinder Bueno au Thermomix, il y a 2 ans et 10 mois
Et voilà le gâteau de mon loulou pour son goûter d’anniversaire de demain à l’école avec les copains 😻 Il a été très précis, c’est dinosaures grrrr… 🥰🥰
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Waouh joli ma zozo 🤩. Il est bien haut 👏🏼👏🏼👏🏼
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Merci beaucoup ma Mariepop chérie 😘🩷🩷
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Tu as rempli le contrat ma Zozo ❤️❤️❤️
Il est superbe-
Oooh tu es adorable merci beaucoup ma petroni chérie 💖💖💋💋💋
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Wahou wahou, le beau gâteau pour le p’tit trésor…
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Merci tout plein ma Mimi adorée 😍 😘🩷🩷🩷
- M
👏👏la commande est très bien réussie j’en profite pour souhaiter un très joyeux 😃 anniversaire 🥳 à ton Loulou 🦕🦖🦖🦕
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Oooh c’est très gentil merci beaucoup 🥰🥰😘
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Il va être fier le loulou (avec raison), joyeux anniversaire à lui 😍
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Merci beaucoup ma chérie 💖 💖
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Joyeux Anniversaire au fan de Dino 🦖 🥰
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Merci tout plein ma chérie 😘🩷🩷
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Bon Anniversaire au p’tit bonhomme !
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Merci beaucoup c’est très gentil 🥰🥰
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Joyeux anniversaire au petit bout et bravo à maman! Quel beau gâteau 🤩🤩
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Merci tout plein ma nanou chérie 🥰🥰😘🩷🩷🩷
- J
Superbe. Il va être heureux. Joyeux anniversaire à votre loulou. Ici aussi fan de dino😉
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Merci beaucoup ⚘️ ⚘️
Décidément les dinos ont la côte 😻 -
Mais trop! D’ailleurs quand j’essaie d’entrer dans la chambre de mon fils, j’ai l’impression de voyager dans le temps et de me retrouver dans le legoland de jurassic Park 😂🥰
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Ouiiii c’est trop mignon 😻😻
Et c’est que le début 🤣🤣
Mon grand, qui a aujourd’hui 19 ans est un grand passionné de playmobil et de manga, sa chambre ressemble à un musée playmobil côté sud et musée manga côté nord 😂😂
Et pour mon tit dernier c’est bébés dinosaures 🥰🥰
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Waouh 🤩 magnifique Layer cake 🥳.
Très bon anniversaire 🎂 à ton Loulou 😍 -
Merci beaucoup ma belle c’est très gentil 😘🩷
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Bon anniversaire à ton fiston adoré ♥️ Il va adoré ton gâteau et pour toujours tu seras sa wonder mother 🥰💕💕💕♥️♥️♥️
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Merci infiniment ma Coco adorée c’est adorable 🙏🙏💖💖😘😘🩷🩷💋💋💋💋💋
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💕Comme il a bon goût🤣😂, ton petit cœur💙, ma Zozo adorée🥰, et c’est pas tata 🦖VéroFripouille 🦕, qui lui dira le contraire🤣😂!!! J’espère que son goûter 🎂🎈🎉🥳🎊 a été réussi😍
💋💕💟💕💋-
Merci beaucoup tata Vero adorée ⚘️⚘️🪻🪻🌷🌷🌹🌹Oooh ouiiii il était tellement fière de son gâteau dino et des sachets de friandises dino aussi 😻😻Maîtresse a adoré 🥰🥰😘😘🩷🩷🩷💋💋💋💞💞💞
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Génial💖, ma Zozo adorée🥰, je suis heureuse pour ton petit cœur💙!!!! 💝🌷🌸💋🌸🌷💝
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Merci ⚘️ ⚘️ 🥰🥰😘😘❤🩷❤🩷💋
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💋🌷🌸💝🌸🌷💋
- J
Mes notes perso sur la recette Pâte feuilletée en escargot, il y a 2 ans et 11 mois
ATTENTION
Si pour galette des rois, déchiqueter les bords mais ne surtout pas faite de rebord/bourrelet sinon la pâte feuilletée de monte pas.L idéal est de la remettre 1 peu au frigo une fois montée avant de l enfourner.
- J
Pour la dorure ( 1 jaune d œuf + 1 cuillère à soupe de lait)
Et surtout juste sur le dessus, pas sur le bord ( 2cm avant le bord = stop)
sinon ça empêche de gonfler à la cuisson - J
Beurre bien congelé.
Coupé en cube de 1 à 2 cm pas trop petit
Et réduire le temps de pétrin à 10 s au lieu de 15s
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Probablement du à votre moule, il faut un moule à manquer pour pouvoir réaliser le zebrage. Sinon les pâtes ne se place pas correctement
Ah d’accord, merci !!!! 🙏🏻