• Mes notes perso sur la recette Cake au citron, il y a 3 ans et 9 mois

    Remplacer 1 œuf par 65g puree banane

    • karinevar a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Sucre 100g

  • Illustration du profil de Petroni

    Petroni a noté 5/5 la recette Cake express, il y a 4 ans et 12 mois

    Mini cakes express avec de l’arôme naturel de vanille Cookomix à la place de la fleur d’oranger et des zestes de 🍋 confits.
    20 min de cuisson ont suffi.
    C’est très léger en bouche et avec le 🍋,on adore.
    J’avoue ils se sont un peu sauvés du moule et tous du même côté. Il doit y avoir un truc intéressant à voir de ce côté du four 🤔. Je ne vois pas d’autre explication 🤷🤣.

    Cake express Thermomix par Petroni
    MiamJ'aimeHaha40
    • Illustration du profil de davia
      davia a répondu il y a 4 ans et 12 mois

      super jolis et appétissants, moi aussi j’ai des cuissons qui partent d’un côté!!!!

    • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
      Marie 🌹🌹 a répondu il y a 4 ans et 12 mois

      Un peu trop de levure ! 1 sachet convient pour 500 g de farine.

      • Illustration du profil de Petroni
        Petroni a répondu il y a 4 ans et 12 mois

        Merci Marie ! Je n’y avais pas pensé. Pourtant j’ai mis le sachet comme indiqué.

      • Illustration du profil de Petroni
        Petroni a répondu il y a 4 ans et 12 mois

        Ouh la ! Il n’y a que 180g de farine dans cette recette !

      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 4 ans et 12 mois

        J’ai remarqué qu’il y a souvent trop de levure dans les recettes que l’on trouve sur la toile !

    • SCSC a répondu il y a 4 ans et 12 mois

      Cela peut aussi provenir du moule, plus ou moins conducteur de la chaleur, les bords en général sont plus vite chaud que le centre (ou il y a plus de matière) d’où cette « pousse »

      • Illustration du profil de Petroni
        Petroni a répondu il y a 4 ans et 12 mois

        Merci Sonia😊. Il n’y a donc rien à voir dans mon four🤣

      • SCSC a répondu il y a 4 ans et 12 mois

        Au risque de te décevoir, je pense que il faut se rendre à l’évidence 🤣🤣

    • karinevar a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Combien de muffins avez-vous pu faire?

      • Illustration du profil de Petroni
        Petroni a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Je ne m’en souviens plus. Recette réalisée il y a plus de 3 ans mais si je regarde la photo et en espérant qu’ils soient tous dessus,je dirais 9🤔😉

  • Mes notes perso sur la recette Confiture banane, vanille et rhum, il y a 3 ans et 9 mois

    150g sucre

    • karinevar a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Vitesse 2.5

  • Mes notes perso sur la recette Gâteau au chocolat végan, il y a 3 ans et 3 mois

    Utiliser hiule de noisette ou noix
    Remplacer moitié farine par poudre d’amande

    • karinevar a répondu il y a 1 an et 10 mois

      30g huile
      40g sucre

  • Mes notes perso sur la recette Lait concentré sucré, il y a 3 ans et 8 mois

    200g lait
    200g sucre
    12 min
    90 deg
    V3
    Sans gobelet

    • karinevar a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      75g sucre complet, pulvériser 10s V10
      150g lait entier
      30′
      90 degrés
      V3

  • karinevar a posé une question sur la recette Bricks au thon, il y a 2 ans et 9 mois

    Est-ce que qqn a essayé avec des feuilles de riz au lieu des feuilles de brick?

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    • Illustration du profil de chocolatitine
      chocolatitine a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Bonjour karinevar avec les feuilles de riz vous aurez du mal à faire le pliage.

  • karinevar a posé une question sur la recette Lemon curd, il y a 3 ans et 4 mois

    Est-ce que quelqu’un a essayé avec du jus de mandarine ou d’orange ?
    J’en ai plein chez moi. Je cherche un moyen de les conserver…

    J'aime1
    • Illustration du profil de mariepoppins77
      mariepoppins77 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Bonsoir, il y a les recettes sur Cookomix

  • Mes notes perso sur la recette Muffins au chocolat sans gluten ni lactose, il y a 3 ans et 8 mois

    Remplacer Sucre par compote

    • karinevar a répondu il y a 3 ans et 8 mois

      Remplacer beurre par compote

  • Mes notes perso sur la recette Sorbet citron, il y a 3 ans et 8 mois

    150g sucre

    • karinevar a répondu il y a 3 ans et 8 mois

      Ajouter 3gr agar agar

    • karinevar a répondu il y a 3 ans et 8 mois

      Ajouter zeste

    • karinevar a répondu il y a 3 ans et 8 mois

      Ajouter basilic à l’étape 5

  • N

    nanou696 a noté 5/5 la recette Matlouh – Pain tajine, il y a 6 ans et 9 mois

    Au top je les ai fait cuire sur la machine a panini super bon merci encore pour la recette

    Matlouh – Pain tajine Thermomix par nanou696
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    • karinevar a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Vous avez fermé l’appareil et fait cuire combien de temps?
      Est-ce que vous avez étalé très finement la pâte ou non?
      Combien en avez-vous faits?

  • Mes notes perso sur la recette Confiture kiwis bananes, il y a 3 ans et 9 mois

    Enlever 50g Sucre
    Ajouter agar agar

    • karinevar a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Pomme à la place des kiwis

    • karinevar a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Mettez 100g sucre

  • karinevar a noté 5/5 la recette Nutella, il y a 3 ans et 11 mois

    J’ai fait la recette en mettant 170g de lait concentré sucré et 230g de lait concentré NON sucré. J’ai mis 2 cs d’huile de coco et ajouté 2 cs de cacao en poudre pour que ce soit plus chocolaté. J’ai mis aussi environ 40g de noisettes torréfiées et ai mixé 3x Vit 10 au tout début.
    Verdict: excellent!! Pas trop liquide, onctueux comme du salidou. La prochaine fois, je ne mettrai que du lait concentré non sucré. Je garde les bocaux au frigo bien sûr.

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  • Illustration du profil de mesdeuxpassions

    mesdeuxpassions a noté 5/5 la recette Nutella, il y a 7 ans et 1 mois

    Merci pour le partage. Recette testée avec un lait concentré non sucré (légèrement liquide) on a adoré 👍

    Nutella Thermomix par mesdeuxpassions
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    • karinevar a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Est-ce que le Nutella n’est pas trop liquide avec du lait concentré non sucré seul? L’avez-vous gardé au frigo ?

      • Illustration du profil de mesdeuxpassions
        mesdeuxpassions a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Oui ça reste un peu liquide mais rien de méchant. Oui je le garde au frais sinon au bout de qlq jours on a de la moisissure

    • karinevar a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Super, merci! Je viens de faire avec 180g de lait concentré sucré et 220g de non sucré, c au frigo, je verrai demain comment c et j’ajusterai au prochain coup!

  • karinevar a noté 4/5 la recette Crème de poivrons à la feta, il y a 5 ans

  • karinevar s'est inscrit il y a 5 ans et 6 mois