• Bonsoir
    J’ai un souci, j’ai suivi la recette à la lettre et le caramel est très liquide même après refroidissement
    Est-ce que quelqu’un aurait une solution svp ?
    Merci beaucoup et bonne soirée

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    • Dauphinlibre a répondu il y a 1 mois

      Avez vous enlevé le gobelet doseur durant la cuisson ?

      • Kikine2711 a répondu il y a 1 mois

        oui tout à fait 🙁

      • Dauphinlibre a répondu il y a 1 mois

        Si vous avez bien respecté les dosages des ingrédients et le temps de cuisson, je ne sais pas 🤔, refaites cuire en surveillant !?

  • Bonsoir
    Je me demande s’il n’y a pas une erreur
    A l’étape 3 mélanger 7 minute me paraît beaucoup
    Merci
    Bonne soirée

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    • Minou a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Bonsoir Kikine, effectivement je pense qu’il y a eu une confusion dans le formulaire au moment de la saisie de la recette. J’ai corrigé je laisse @jojolamouette valider 🙂

      • Kikine2711 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Merci beaucoup Minou
        Bonne soirée

      • Jojo la mouette a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Bonsoir non il n’y a pas d’erreur je procède toujours comme ça pour mes blancs en neige et ils sont très ferme

    • Nouchette a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Quelle est la modification du coup ? En attendant la validation 🙂

      • MarionBlanc a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Bonsoir Nouchette comme précisez ci dessus par Jojo la mouette il n’y a pas d erreur ni de modification a faire

    • Jojo la mouette a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Bonsoir je fait toujours mes blancs en neige de cette façon 7minutes / 37°C/ vitesse 4, sans le verre doseur et 6,7 minutes / vitesse 4 et il sont bien ferme

    • Tiboutch a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Moi on m’avait expliqué que pour monter des blancs en neige avec le thermomix il faut compter une minute par blanc + 1 à la fin. Donc 6 œufs 7 minutes pour moi c’est logique….. ?

      • Agnes25 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Je vais essayer votre astuce car je n’arrive jamais à faire des blancs correctement avec Momo 😊

      • Tiboutch a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Ah oui vous me direz ! C’est une astuce que l’on m’a donné dans mes débuts avec thermomix et du coup je me suis jamais trop posé de question, Ça a toujours fonctionné.

      • fableo1 a répondu il y a 4 semaines et 1 jour

        Merci bcp pour votre explication mais vous mettez à quel dg ?? Svp car moi ils ne montent pas 😩

      • Tiboutch a répondu il y a 4 semaines et 1 jour

        La plupart du temps c’est 37. J’ai vu une recette ou il fallait les monter à 70 !!!! Mais Ça reste exceptionnel. 37 Ça monte normalement. Bol lames et fouets PARFAITEMENT propres. Sinon c’est mort

  • Super recette
    Voici mes premières pâtes de fruits à la framboise…
    Miam un délice

    Pâte de fruits à la pomme Thermomix par Kikine2711 Pâte de fruits à la pomme Thermomix par Kikine2711
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    • Angychoco a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      Bonjour vous avez fait la même préparation que pour la pomme ?? Merci

    • Isa6731 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Dommage pas de réponse à votre question j’aurais également voulu connaître la réponse

    • Kikine2711 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Bonjour
      Désolée je n’avais pas eu de notification de message 🙁
      Oui j’ai fait la même recette que pour les pommes
      Bonne journée

    • Isa6731 a répondu il y a 2 mois

      Vous pensez que je peux faire la recette avec les fruits congelé ?

    • Kikine2711 a répondu il y a 2 mois

      Oui bien sûr

  • Super recette
    Merci beaucoup
    Voici mes baguettes

    Baguettes Thermomix par Kikine2711 Baguettes Thermomix par Kikine2711
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  • Bonsoir
    J’aimerais faire le lemon curd à l’avance
    Est-ce que quelqu’un peut me dire combien de temps il se conserve au frigo ?
    Merci beaucoup
    Bonne soirée

    • Plopinou a répondu il y a 3 semaines et 6 jours

      Plus vous les consommez vite, plus ils seront meilleurs 🙂

  • Et voilà moi aussi j’ai craqué 😜😜
    Et je ne regrette pas 😃😃
    J’ai torréfié les noisettes et je les ai mixées avec l’huile de noisette
    Puis j’ai rajouté un peu de chocolat noir
    J’ai mis 30 secondes à 50 degrés vitesse 2 puis j’ai mixé 30 secondes vitesse 8 et ensuite j’ai repris le la recette de base
    La texture est lisse et le goût est top
    Merciiii pour cette recette

    Nutella Thermomix par Kikine2711
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