• Illustration du profil de ksiop76

    ksiop76 a attribué 5/5 à la recette Apfelstrudel (Strudel aux pommes), il y a 2 mois et 2 semaines

    Réalisé plusieurs fois .. on adore !!

  • Illustration du profil de ksiop76

    ksiop76 a attribué 5/5 à la recette Brioche mousseline, il y a 2 mois et 2 semaines

    Alors là je mets 50 000 étoiles lol .. depuis le temps que je cherchais une bonne recette de brioche, j ai enfin trouvé mon bonheur.
    Une brioche comme chez le boulanger, légère et bien filante .. une tuerie.
    Merciiiiiii

    Brioche mousseline Thermomix par ksiop76
    MerciMiamJ'aime5
  • G

    g6k31 a posé une question sur la recette Sorbet aux fruits rouges, il y a 3 mois

    Bonjour, pouvons nous le congeler pour plus tard ?

    J'aime1
    • Illustration du profil de aliasval59
      aliasval59 a répondu il y a 3 mois

      Non la glace va faire plein de petits cristaux et c est pas bon. Il faut la manger de suite ou alors utiliser du stabilisateur pour glace mais pas trop envie de savoir ce qu il y a dedans…

      • L
        lalouette a répondu il y a 2 semaines

        J’ai vu que l’on peut remplacé le sucre par du glucose pour éviter qu’elle durcisse

    • patampouchi a répondu il y a 3 mois

      Non moi je mets dans une boîte tupp congélation et je le garde plusieurs jours jusqu’à qu il n y en ait plus et c est nickel ! 👌

    • A
      AdelineBui a répondu il y a 3 mois

      Moi je la congèle sans soucis… je la sors un peu avant pour qu’elle retrouve sa texture léger et vraiment nickel..

    • S
      srodrigues a répondu il y a 3 mois

      Vous pouvez la congeler sans soucis rajouter un film au contact pour éviter les petits cristaux de gel

    • jesstempo a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

      Je la congele dans une boîte hermétique mais la glace devient très dure . Alors il faudra la laisser dehors un moment avant la dégustation , ou repasser au Thermomix .
      Le mieux est de préparer la juste quantité pour la dégustation

    • Illustration du profil de ksiop76
      ksiop76 a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

      À chaque fois que je l’ai congelée j’ai été déçue. Tellement meilleure juste faite … on perd le fondant, le côté glace à l italienne en congelant.

    • christelle_168 a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

      Et d apres vous on peut la conserver combien de temps au congélateur svp ?

    • G
      g6k31 a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

      Vu qu’il y a de loeuf moi je le conserverai 1ou 2 mois pas plus

      • christelle_168 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Merci

    • G
      g6k31 a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

      J’ai teste de le mettre au congélateur. En effet ça durcis mais c’est quand même très bon. Et je n’ai pas remarqué de cristaux..

    • patampouchi a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

      Moi ça ne durcit pas du tout 🤔 vous mettez le blanc d œuf ?

      • G
        g6k31 a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

        Oui

    • marlenote a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Moi j’ai mis au congel dans tupperware et niquel. Comme tout sorbet du commerce laissé un peu dehors avant de servir.

  • Illustration du profil de ksiop76

    ksiop76 a attribué 5/5 à la recette Welsh cakes, il y a 3 mois et 1 semaine

    Waouhhvh une tuerie. Aussitôt fait aussitôt mangé .. j ai suivi votte conseil et mis des 4 épices. Gout de noel en avril lol.
    Cuit dans la crepiere, pas de soucis avec la pate, juste mis un peu moins de sucre.
    Super moelleux, ideal pour le goûter.
    J’ai utilisé un cercle de 4 cm pour la forme .. 25 sablés environ. Mercii

    Welsh cakes Thermomix par ksiop76
    Welsh cakes Thermomix par ksiop76
    Welsh cakes Thermomix par ksiop76
    MiamJ'aime3
  • Illustration du profil de ksiop76

    ksiop76 a attribué 5/5 à la recette Bouchées de poulet aux carottes, il y a 4 mois et 1 semaine

    Validé par tous. Très bon, poulet fondant, accompagné de petits pois.
    Merci 😋

  • Illustration du profil de ksiop76

    ksiop76 a attribué 5/5 à la recette Semoule au lait, il y a 4 mois et 1 semaine

    Tres bonne faite ce soir. On a ajouté un coulis caramel. Très bon dessert. 👍

  • Illustration du profil de ksiop76

    ksiop76 a attribué 5/5 à la recette Bretzels, il y a 4 mois et 2 semaines

    Super, réalisés cet aprem avec graines de pavot, sesame, gruyère, sel.
    Magnifiques .. je referai … merci pour cette recette top moumoutte

    Bretzels Thermomix par ksiop76
    J'aimeMerci2
  • Illustration du profil de ksiop76

    ksiop76 a attribué 5/5 à la recette Tarte aux poireaux, il y a 4 mois et 3 semaines

    Excellente … on a mis un reste de thon en boite, de la ricotta à la place de la creme et pas de chèvre … presque suivi à la lettre 😂😂 mais très bonne tarte 😉

  • Illustration du profil de ksiop76

    ksiop76 a attribué 5/5 à la recette Brownty, il y a 4 mois et 3 semaines

    Recette suivie à la lettre au top, résultat superbe merci …

    Brownty Thermomix par ksiop76
    J'aime3
  • Illustration du profil de ksiop76

    ksiop76 a attribué 5/5 à la recette Petits pains d’épices de Noël au chocolat, il y a 5 mois

    Recette très simple et relativement rapide.
    Mes pains d épices sont tout moelleux et le glaçage rend super bien. Merci pour cette recette et dégustation demain.
    J’en ai fait 23 dans moule mini muffins Guy Demarle. Trop rempli la 1ere fournée lol ça a trop gonflé .. 2e fournée parfaite.
    Merci.

    Petits pains d’épices de Noël au chocolat Thermomix par ksiop76
    J'aime3
  • Illustration du profil de ksiop76

    ksiop76 a attribué 5/5 à la recette Tapenade, il y a 5 mois

    Alors là j’ai tout mangé en 2 jours ! Je n’ai pas mis les anchois et j’ai fait avec des olives à la grecque je ferai avec des olives nature la prochaine fois pour que ce soit un petit peu moins salé. Sur les crackers (autre recette que j’adore) franchement c’est trop trop bon.

    J'aime1
    • Illustration du profil de ksiop76
      ksiop76 a répondu il y a 5 mois

      Refait à l’instant avec olives nature .. verdict demain avec les crackers 😋

  • Illustration du profil de ksiop76

    ksiop76 a attribué 5/5 à la recette Cookies beurre de cacahuète et pépites de chocolat, il y a 5 mois

    Cookies faits ce we, une tuerie … moelleux et un bout goût de cacahuète. Ma fille qui est très difficile surtout avec les cookies les a adoré … c’est un signe.
    Cookie en bas en haut c’est un flan 😘

    Cookies beurre de cacahuète et pépites de chocolat Thermomix par ksiop76
    J'aime3
  • Illustration du profil de ksiop76

    ksiop76 a commenté la recette Parmesan râpé au Thermomix, il y a 5 mois

    Alors là si les personnes qui ont un thermomix ne savent pas ça lol … on peut aussi mettre la recette du sucre glace, du chocolat en poudre, du gruyere râpé, de la poudre d’amande, poudre de noisette et la liste est longue.
    Là franchement je comprends l’intérêt de mettre ça en recette 😁
    C’est pas une critique hein, juste une reflexion, le prenez pas mal … mais les recettes sont tellement top d’habitude que là je comprends pas.

    J'aimeWowHaha36
    • C
      camillek13 a répondu il y a 5 mois

      Je me suis faite la même réflexion à l’instant

    • Illustration du profil de Tatamix
      Tatamix a répondu il y a 5 mois

      Il y aura toujours des personnes qui débutent avec un Thermomix; plus cela a le mérite de remplir la catégorie « basique » de Cookomix. Sucre glace et poudre d’amande y sont déjà présents 😉

      • Illustration du profil de ksiop76
        ksiop76 a répondu il y a 5 mois

        Ah j ai dû zapper cette categorie lol. Pas de soucis c’était juste un avis perso. Butchy au four 😂

    • Illustration du profil de Sergine
      Sergine a répondu il y a 5 mois

      Personnellement je ne trouve pas cela inutile !

      • C
        chriscooks a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Moi non plus… il faut oser risquer ses lames pour pulvériser de la croûte de parmesan. Or avec ce conseil, on le fait sans risque. Merci donc d’avoir pris le temps de l’éditer.

      • christelle_53 a répondu il y a 4 mois

        Moi non plus je ne trouve pas cela inutile! Je n’y avais jamais pensé donc merci.

    • L
      Lolotte54 a répondu il y a 5 mois

      Pour info, le parmesan râpé coûte moins cher que le parmesan en morceau 😉

      • I
        Isabelle95270 a répondu il y a 5 mois

        Peut-être moins cher mais quand on le rape soit même, on ne mets pas que des croûtes et des « déchets « , il est bien meilleur.

    • SCSC a répondu il y a 5 mois

      Alors je vous invite a faire un tour côté « questions » et vous verrez alors que bon nombres de personnes, et cela n’est pas une critique car lorsque je peut je répond, ne savent pas se servir de leur robot et de ce fait ce que leur robot peut faire.

    • savacou a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      En fait, je n’ai jamais osé de crainte que ca devienne une purée

    • C
      chriscooks a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Merci beaucoup.

    • Marie lou a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Merci beaucoup en tout cas moi j’ai trouvé ça super utile ,, au moins pour la puissance 😉

    • Pepette a répondu il y a 4 mois

      Je viens d’avoir un thermomix et tout bon conseil et bon à prendre. Je n’aurais pas osé le faire avec n’importe quoi ayant peur d’abîmer les lames.

      • A
        Aveg a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Les lames sont étudiées pour….. on pile même les glaçons avec 😉

    • Illustration du profil de anda51
      anda51 a répondu il y a 4 mois

      On peut aussi faire son café moulu au thermomix

    • D
      Damcharlie a répondu il y a 4 mois

      Ben moi je ne savais pas

    • littlelena a répondu il y a 4 semaines

      Super, d’autant que l’on peut faire aussi toutes les farines, épeautre, riz chataigne, etc ……c’est un super appareil qui me rend service au quotidien

  • Illustration du profil de ksiop76

    ksiop76 a attribué 5/5 à la recette Millionnaire shortbreads, il y a 5 mois et 3 semaines

    J ai suivi la recette à la lettre sauf pour le chocolat, j ai mis du noir plutot que du lait… tout est parfait … super bon .. ca colle aux dents c sur mais on en redemande 😍😍😍 une tuerie de plus !! Merciiii

    Millionnaire shortbreads Thermomix par ksiop76
    J'aime4
    • Illustration du profil de Jeanne
      Jeanne a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Miam 🙂

  • Illustration du profil de ksiop76

    ksiop76 a commenté l'article Cookomix élu 10ème app de cuisine préférée des français, il y a 6 mois et 1 semaine

    Bein moi c ma n° 1 😁

    Love1
  • Illustration du profil de ksiop76

    ksiop76 a attribué 5/5 à la recette Crackers salés à l’emmental et aux graines, il y a 6 mois et 1 semaine

    Extra … pas de farine de sarazin donc farine normale uniquement et flocons comme indiqué. Avec guacamole, tzatziki, houmous, rillette de thon etc etc trop trop bon. Je crois d ailleurs que je vais aller en refaire une tournée pour ce soir 🤣🤣

    Haha1
    • Illustration du profil de Babou 🐒
      Babou 🐒 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Merci 😍

Rejoignez la communauté !

Enregistrez vos meilleures recettes Thermomix et partagez-les !

© cookomix.com Tous droits réservés © 2020 - Mentions Légales - Aide