- K
ktikat a noté 5/5 la recette Risotto champignons et courgettes, il y a 1 mois
Avec Monsieur cuisine
J’ai respecté les temps 🙂
Nickel. Délicieux. MERCI pour la recette
J’ai mis deux petites courgettes. Un petit suisse à la place de la crème fraîche (je n’en avais pas)
Pour l’eau, je l’ai mise déjà chaude. - K
ktikat a noté 5/5 la recette Tarte flambée rapide au saumon fumé, il y a 6 mois et 2 semaines
Réalisée au Monsieur Cuisine
Facile et rapide
J’ai mis du Skyr et de la Ricotta. (Je n’avais rien d’autre) et des oignons rouges. J’ai aussi mis un peu d’aneth.
Temps de cuisson respecté.
Hâte de tester avec des lardons une prochaine fois ! slysly a noté 5/5 la recette Panna cotta citron sur sablé spéculoos et miroir de mangue, il y a 1 an et 6 mois
Alors pour ceux qui comme moi font la purée de fruits à l extracteur prévoir beaucoup moins de gélatine.
Je pense qu une feuille serait assez.
Je n ai volontairement pas mis le speculoos.
Excellente verrinetiteritale a noté 5/5 la recette Tarte à la ricotta, il y a 4 ans et 3 mois
Excellente!
Quelques modifs:
▪ 250g de ricotta au lieu de 500g
▪ 3 oeufs seulement
▪ Ajout de fines lamelle de jambon cru- K
Trop top merci je n’avais que 250g de Ricotta 🙂
stephi7289 a posé une question sur la recette Lait d’avoine, il y a 1 an et 11 mois
Suite à la confection de lait d’épeautre, j’ai récupéré, fait secher et mixé « l’okara ». Je peux l’utiliser en totalité comme de la farine d’épeautre ou juste en complément à ma farine?
Coucou @stephi7289 tu peux me dire comment tu as fait pour le sécher stp merci beaucoup 😉
Au soleil simplement 🌞
Merci énormément 🙃😉
- K
Sinon on peut sécher au four à 50 pendant au moins 2 heures à vérifier selon l’humidité de l’okara
- K
ktikat a noté 5/5 la recette Dhal d’épinards et de lentilles corail, il y a 1 an et 6 mois
Faite au MCC
Merci pour cette recette. Simple et efficace.
Recette suivie à la lettre.
En quantité, c’était parfait pour 3.
J’ai utilisé des épinards frais et il me semble avoir testé auparavant avec des surgelés. Le rendu est très sympa avec les frais 🙂
Pour le lait de coco, j’en ai en poudre. Ça me permet d’avoir la bonne quantité. - K
ktikat a noté 5/5 la recette Pesto d’épinards, il y a 1 an et 6 mois
Parfait, délicieux ! Merci pour la recette.
Je n’avais juste pas de noix, du coup j’ai mis noix de cajou et graine de tournesol (env 50/50).
J’ai respecté tout le reste 🙂 - B
bkel a posé une question sur la recette Krumchy, il y a 2 ans et 1 mois
Recette suivant à la lettre. Le chocolat n a pas fondu . Où est l erreur? Ne faut il pas rajouter un peu de liquide : eau?
Honnêtement je ne vois pas bien, la température était bien programmée ?
- B
De mémoire je pense que oui. Pour ne pas rester sur un échec je vais la refaire .
- K
Moi j’ai fait fondre au micro-onde. Super facile et inratable. 2 x30 s et bien remuer. Je n’avais même pas concassé le chocolat
- B
Si à nouveau un échec à la 2ieme tentative, je ferai comme vous. Merci
- K
ktikat a noté 5/5 la recette Krumchy, il y a 2 ans
Recette réalisée au MCC
Excellents. Merci Minou !!!!!
Oh la la.
J’ai fait fondre le chocolat au micro-onde. 2x 30s. Nickel, merci aux conseils de certains ici. (J’ai du en mettre trop car j’ai dû refaire du chocolat pour finir… miam)
Le caramel, j’ai suivi à la lettre. Il faut faire vite ensuite car si on attend il durcit un peu et doit donc être plus difficile à mettre. J’ai utilisé un sac congélation. C’était un peu laborieux mais nickel au final. Je suis ravie c’est affreusement addictif. - K
ktikat a noté 5/5 la recette Crème au chocolat au lait, il y a 2 ans et 3 mois
Recette réalisée au MCC
J’ai utilisé du Nestle dessert au lait et je n’ai pas ajouté de sucre. J’ai mis du lait entier à température ambiante et 12g de maïzena.
J’ai triplé le premier temps de cuisson et j’ai mis à 100. Je me demande si doubler n’aurait pas suffit. Ça avait l’air de commencer à prendre au bout de 10mn.
J’ai doublé le 2ème temps de cuisson.
Mon fils est ravi, merci pour la recette ! - K
ktikat a noté 5/5 la recette Soupe de pois cassés, il y a 2 ans et 3 mois
Réalisée avec le MCC
Merci pour la recette 🙂 Très bonne.
J’ai fait cuire une heure. J’ai mis moins d’eau (800ml) mais finalement je pense qu’un litre c’est bien.
J’ai remplacé la poitrine par des lardons.
Petite astuce : je garde les fanes de mes légumes bio (échalote ail oignons carottes courgettes etc.) je les laisse bien sécher et je mixe le tout. J’ai mis la poudre en bocal. Ça remplace le bouillon/les herbes. J’ai mis l’équivalent de 2 c.À soupe.
Je n’avais plus de carottes alors j’ai mis des courgettes et les 2 clous de girolle. Donc pas eu besoin du panier vapeur. - K
ktikat a noté 5/5 la recette Velouté de petits pois, il y a 2 ans et 6 mois
Réalisée avec le MCC
Merci 🙂
Excellente et appréciée par toute la famille.
Peut être un peu juste en quantité du coup pas de photo 😉
J’ai fait dorer les lardons à part et je n’ai pas fait attention donc je les ai mis cuits en même temps que les petits pois.
J’ai mis du fromage blanc à la place de la crème. C’était très bon 🙂 - K
ktikat a noté 5/5 la recette Moussaka de lentilles corail, il y a 2 ans et 8 mois
Réalisée au Mr Cuisine
J’ai fait poêler les aubergines.
Je n’avais pas de tomates concassées alors j’ai mis une brique de purée de tomates et une petite boîte de tomates pelées entières.
J’ai mixé un peu parce que j’avais peur d’avoir de trop gros morceaux. J’ai aussi mis 2 carrés de sucre. Je n’ai mis ni eau ni vin rouge mais la sauce de la boîte de tomates.
Je n’avais pas d’origan, ni d’herbes de provences. J’ai mis du thym et un peu de gingembre.
J’ai mis un Oignon rouge. Je n’avais que ça.
Sinon, j’ai suivi les étapes. J’ai fait la béchamel à part.
C’était très bon. J’ai adoré la texture des lentilles corail. Tout le monde a validé.- K
Pas de photos. Ça a été dévoré trop vite.
- K
ktikat a noté 5/5 la recette Carottes à l’orientale, il y a 3 ans et 1 mois
Très bon merci pour la recette.
J’ai coupé trop gros mes morceaux de carottes donc c’était long en cuisson.
J’ai mis les lames en mode inverse. - K
ktikat a noté 5/5 la recette Dhal de patate douce et de lentilles corail, il y a 3 ans et 1 mois
Réalisée MCC – temsp respectés
Délicieux. Si l’on veut des morceaux de patate douce il faut couper des dés vraiment gros.
Je n’ai mis qu’un demi citron vert pour le jus 🙂
Merci pour la recette Marina_13 a noté 5/5 la recette Dhal de patate douce et de lentilles corail, il y a 3 ans et 3 mois
Juste parfaite avec les naan à l’ail!
J’ai mis le jus d’un demi citron vert par contre- K
Pareil pour le jus de citron je préfère 🙂
- B
La recette prévoit le jus de citron vert. Vous voulez dire que vous en mettez davantage ?
- K
La recette prévoit le jus d’un citron vert. J’en ai mis 1/2 donc moins
- K
ktikat a noté 5/5 la recette Crêpes au four finlandaises, il y a 3 ans et 2 mois
(Réalisée avec le MCC)
Merci ! J’ai adoré !!!
Je l’ai faite en version salée.
J’ai ajouté 75g de fromage râpé et une boîte de lardons revenus à la poêle + 1,5 échalotes.
J’ai utilisé du lait demi écrémé aussi. Et j’ai parsemé de ciboulette 🙂
Nickel. J’ai respecté les 28mn à 210.
J’adore ton miroir🥭, 😋🤤 et ce qu’il y a dessous🍋🍶, 😋🤤, 🤣😂 ma Slysly chérie🥰 💝💋💝
Merci ma Vero mais trop trop de gélatine c’est dommage 😒
Bon à savoir quand je la ferai🥭🍶🍋, merci🤗, belle🌸 et douce🌺 journée 🌞, ma Slysly chérie🥰💋💋💝
Oui mais j avais la méthode de l extracteur de jus donc c’est peut êtes aussi de ma faute. Fais juste bien attention à la quantité de mangue liquide que tu auras et adapte la gélatine en fonction. Bon week-end 😘
Merci beaucoup👌🤗 ma Slysly chérie🥰💝🌺💝
Je note l’idée merci Sylvie 😘
De rien ma coco bon week-end en cuisine 😋.
Chez nous c’est lasagne au potiron et Madeleine (pour aller avec ma crème choco-coco) 😘
Merci ma Sylvie bon week-end également 😘💋🌹♥️
Bonjour, quand vous parlez de méthode à l’extracteur de jus, c’est à dire ? Vous utilisez l’extracteur pour avoir le jus filtré directement ? Ou vous utilisez le tamis un peu plus gros pour avoir un jus plus texturé ?
Merci 🙂
Bonjour ktikat, je me sers de l extracteur pour avoir directement le jus filtré. C’est un énorme gain de temps. Et ça j adore 😁
Ok merci. Donc c’est avec un tamis fin. Je me demandais 🙂
De rien, moi je n ai pas de choix mon extracteur de jus n a pas plusieurs tamis. Juste un seul qui fait super bien son boulot 😁