• super recette j ai juste rajouter une carotte dans la viande

  • Pour la génoise on ne sépare pas le blanc des jaunes normalement ??

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    • Lina_4 a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

      si normalement il faut monter les blanc en neige pour une génoise

    • doudou01 a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

      C’est donc pour ça que pour ma part, la génoise était trop élastique et trop sèche alors…?

    • niniee a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

      Oui normalement le faite de monter les blanc en neige la génoise et très honteuse et aérienne

  • Parfait 😊 comme au restaurant . Quelqun a la recette du labne ?

    Houmous Thermomix par Julia :-)
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    • Lina_4 a répondu il y a 1 an

      recette du labné :
      INGREDIENTS :
      500 g de yaourt entier (vache, brebis ou chèvre)
      ½ càc de sel

      recette:

      Dans un bol, mélanger le yaourt et le sel. Placer ensuite le yaourt sur une passoire recouverte d’une étamine ou d’un torchon (propre, cela va sans dire). Tortiller la mousseline pour bien serrer le yaourt. Déposer la passoire sur un récipient. Réfrigérer.
      Laissez égoutter pendant environ 12 heures pour utiliser comme fromage frais

  • Validé par les enfants donc c’est génial !!!

    Ketchup Thermomix par Sanddring
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    • Lina_4 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      tu peux les conserver combien de temps ??

      • Sanddring a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Je pense quelques mois

    • Lina_4 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      merci

  • Est ce que ce gâteau marcherai avec de la ricotta ? Merci

    • Lina_4 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      oui mais je trouve ça plus écoeurant

    • Lina_4 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      sinon tu peux aussi remplacer le Philadelphia par un mélange ricotta /mascarpone

    • Marine68680 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Ok merci

  • bonjour,
    avec les pépites de chocolat vous mettez de la confiture ou pas ??
    merci d avance

    • originebike a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bonsoir Lina-4 tout dépend de votre gourmandise 😇

      • Lina_4 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        merci beaucoup

  • très bonne recette j ai juste retirer les crevettes et rajouter du parmesan a refaire sans hésitation

  • J ai remplacé le bacon par des dés de jambon et mis du cumin à la place du carvi

    Zwiebelkuchen – gâteau aux oignons Thermomix par chocolatitine
    J'aimeMiamLove8
    • Marie 84 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Bon appétit !

    • Lina_4 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      le cumin vous l avez mis en graine ou en poudre ??

      • chocolatitine a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Bonjour Lina_4 j ai mis du cumin en poudre.

      • Lina_4 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        merci bcp

  • bonjour tout le monde,
    ne consommant pas d alcool je peux le remplacer par quoi ?
    merci d avance

    • eudoxie01 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Bonsoir, je le fait avec du calvados c’est délicieux l’arrière goût de pommes

    • Lina_4 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      d accord

    • Babou 🐒 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Je ne consomme pas d’alcool, mais je l’ai trouvé excellent et il a eu un succès de dingue ! L’alcool est cuit. Pour ma part j’ai utilisé du cognac + porto. Très bon rendu
      Sinon faites un petit tour des commentaires il me semble que vous n’êtes pas obligée de mettre un liquide, il faudra juste bien frotter le foie avec les épices

      • Lina_4 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        on ne sens pas le goût de l alcool ??

      • Babou 🐒 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        L’alcool apporte du goût si ! C’est ça qui est intéressant… et pourtant jamais on ne me ferait boire du cognac !

      • Lina_4 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        merci ça me rassure

  • bonsoir,
    les fruits doivent être congelé ou pas forcément ??

    • Marie 84 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Les fruits doivent être congelés !

    • Lina_4 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      merci beaucoup

  • tester au chocolat au lait un régal

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