ln2526
Actif il y a 6 heures et 9 minutes
ln2526 a noté 5/5 la recette Caramel mou au beurre salé, il y a 3 ans et 4 mois
Excellente recette réalisée au MCC première chauffe 30 mn au lieu de 20
Et la deuxième 50 mn au lieu de 30 sans le gobelet doseur et sans le panier
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ln2526 a noté 5/5 la recette Chocolat liégeois, il y a 4 ans et 5 mois
Je note 5 parce que ce n’est que modification à faire avec mon robot j’ai réussi mais à la main
La crème trop liquide même le lendemain donc je l’ai repris à la casserole pour qu’elle s’épaississe
Et la chantilly même avec passage au congel et pain de glace elle a vite fait montée mais pas assez et pourtant j’ai pris avec mascarpone
Donc j’ai goûté la recette est excellente mais plus de cuisson pour la crème et chantilly à la main voir la crème aussi le robot servira pour la pesée lol 🤨 -
tataco_1 a posé une question sur la recette Brioche cocotte, il y a 4 ans et 6 mois
Bonjour. On peut la faire dans le monsieur cuisine connect . Merci d’avance
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Bonjour je l’ai faite hier soir au MCC oui on peut le faire cependant il demande 8m’ de malaxage le faire 6 mn c bien et bien attendre 5 mn entre lés malaxage sinon surchauffe bon courage 👍
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Oui j’ai une une surchauffe. Un peu paniqué mais le résultat est magnifique
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Moi aussi surchauffe. J’ai vite arrêté (2mn) Même mon kenwood chef n’a pas voulu tellement la pâte est lourde. J’ai pétri à la main finalement… et je l’ai laissée toute le nuit reposer au frigo. Ce matin, elle est dure comme de la pierre ! Elle est au four, là. On va voir mais je doute…
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ln2526 a noté 5/5 la recette Mousse au chocolat, il y a 4 ans et 6 mois
Excellent merci beaucoup même si j’aime le sucre c’était trop j’ai attendu que 4h elle me faisais de l’œil
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ln2526 a noté 5/5 la recette Nutella, il y a 4 ans et 6 mois
Excellent ravie du résultat suivi à la lettre au MCC merci beaucoup
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ln2526 a noté 5/5 la recette Pain Cocotte, il y a 4 ans et 6 mois
Non mais mon premier pain réussi merci beaucoup réaliser au MCC juste plus de sel
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ln2526 a noté 5/5 la recette Gratin de chou-fleur, il y a 4 ans et 6 mois
Magnifique merci beaucoup béchamel chapelure tout vraiment dans MCC parfait
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ln2526 a noté 5/5 la recette Tortilla de patatas, il y a 4 ans et 9 mois
Très Bon mais pas assez d’épices à mon goût la prochaine fois coriandre et cumin obligé et autres quand j’y penserai.
on as la base à nous de l’adapter par contre pas compris les étapes mijotage et varoma avec MCC mais j’ai réussi 💪 -
ln2526 a noté 5/5 la recette Taboulé, il y a 4 ans et 9 mois
Super bon pas eu le temps de prendre une photo ☺️
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ln2526 a noté 5/5 la recette Poulet rôti à la Marocaine, il y a 4 ans et 9 mois
Excellente recette rajout de bouillon avec cumin, paprika, oignons, petit pois et que de la coriandre juste parfait
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ln2526 s'est inscrit il y a 4 ans et 9 mois
C est dommage car ici ces crèmes fonctionnent bien ….
Vous avez le thermomix ou u autre robot ?
Oui dommage
Non j’ai le monsieur cuisine Connect c’est pour ça qu’il faudrait que j’adapte ma façon de faire puisque ce sont des recettes Thermomix la crème j’aurai pu réussir avec plus de cuisson et la chantilly ben ça passe ou ça casse ☺️
Je pense que vous devriez augmenter la température d un cran et cuire un peu plus longtemps
j’ai double le temps de cuisson et encore liquide…l’avez vous refaites depuis?
Ici aussi la crème nulle trop liquide !!!
Reprenez là à la casserole elle va s’épaissir il faut plus de cuisson